• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
stat
Impreza już się odbyła

Warsztaty kulinarne (steki)

Nauczycie się podstawowych cięć steków i ich różniących się smaków, jak najlepiej przygotować inne kawałki mięsa. Zobaczycie jak przygotować steka wedle upodobań- rare, medium rare i well done- na podstawie czasu obróbki mięsa, dotyku czy temperatury. Dowiecie się jak uzyskać najlepsze rezultaty przy użyciu piekarnika, patelni i grilla i dlaczego mięso musi odpocząć przed podaniem. Nauczycie się jak przygotować najlepsze dodatki do steków (sosy w wersji na zimno, na ciepło i fresh).

Prowadzący: Adam Woźniak
Czas trwania: 3-4 h

Przygotujemy
> Shoulder
> Bavette
> T-Bone
> Rib Eye
Ciekawe sosy i dodatki
> ziołowa salsa z chrzanem
> sos pieprzowy
> kremowy sos z whisky
> orientalne chimichurri
> salsa chipotle
> pieczone bataty z majonezem cytrusowym
> ziemniaki Colcannon
> puree z pieczonej pietruszki
> sałatka z pieczonych boczniaków
> sałatka z kukurydzy, ogórków z sosem z maślanki
> sałatka z grillowanych szparagów i boczniaków
> jarmuż z miętą, dresingiem z orzechów ziemnych

 -> na warsztatach pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
 -> po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.

Opinie

Katalog.trojmiasto.pl -Wkrótce otwarcie

Mąka i Kawa

Gdańsk
Doki

Pizzerie

Planowane otwarcie

Lato 2024

Barista i Bambino

Gdańsk
Sucha 37 B

Kawiarnie i herbaciarnie

Planowane otwarcie

lato 2024

Cesky Port

Gdańsk
Targ Sienny 5

Restauracje

Planowane otwarcie

25 czerwca 2024

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Lemur Park 6.0

Organizacja urodzin i zabaw dla dzieci
To jest miejsce w Trójmieście, a dokładnie w Rumi, gdzie powinni udać się rodzice z dziećmi. Dzieci mają zajęcie na c... więcej

Oria Magic House Mapka 5.6

Restauracje
Bardzo ciekawa kuchnia widok na starowke. Mozna posiedziec w leżaczku. A w środku kolorowo.

Mąka i Kawa Mapka 6.0

Pizzerie
Najlepsza pizza w Trójmieście!

WU - Tang Fries Mapka 6.0

Burgery
Polecam! Najlepsze burgery i frytki w mieście!