• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Skopiowano

Ekskluzywny przysmak. 5 miejsc, w których zjemy małże

Mateusz Groen
12 września 2022, godz. 16:00 
Opinie (43)
Crudo, półmisek owoców morza Crudo, półmisek owoców morza

Polacy uwielbiają kuchnię śródziemnomorską. Królują w niej m.in. owoce morza, które ceni coraz więcej osób. Postanowiliśmy zatem sprawdzić, gdzie w Trójmieście zjemy ciekawie podane małże.



Najlepsze restauracje w Trójmieście


Czy lubisz owoce morza?

Małże w Polsce robią się bardzo popularne. I nic dziwnego. Dobrze przyrządzone potrafią być wspaniałą ucztą, w której wyczuć można morski aromat i delikatną słodycz. Niestety wciąż można natknąć się na pechowe miejsca, gdzie małże nie zawsze są przygotowane w odpowiedni sposób i np. są zbyt twarde i gumowate.

Pomijając walory smakowe, mają one również dużo wartości odżywczych, które wpływają pozytywnie na nasz organizm. Są źródłem pełnowartościowego i łatwo przyswajalnego białka oraz witamin: A, B, C, D i E.

Małże nie należą do najtańszych dań i raczej uchodzą za potrawy z wyższej półki. Często podawane są jako dodatek do dań, a nie jako główny produkt.

Łosoś w roli głównej. W tych restauracjach mają na łososia ciekawy pomysł Łosoś w roli głównej. W tych restauracjach mają na łososia ciekawy pomysł

CorrèzeMapka



Restauracja Corrèze, która mieści się nieopodal Muzeum II Wojny Światowej przy ul. Stara Stocznia 2/7 w Gdańsku, serwuje wiele dań, w których czuć francuską nutę. Znajdziemy tu potrawy z owocami morza i rybami w roli głównej, w tym również ciekawą pozycję z małżami jako jeden z kluczowych składników.

Mowa o makaronie z owocami morza, który dostaniemy w karcie menu lokalu. Jego głównymi składnikami są krewetki, ośmiornica i mięso małży, a prócz tego papryczki chili, mleczko kokosowe, słodki ananas, czosnek, kolendra, imbir i aromatyczna pasta sezamowa. Danie kosztuje 58 zł.

Małże opanowały gdyńską plażę. To niecodzienne, ale naturalne zjawisko Małże opanowały gdyńską plażę. To niecodzienne, ale naturalne zjawisko

Małże z mango w restauracji Correze (2017 r.) Małże z mango w restauracji Correze (2017 r.)

Patio EspanolMapka



W hiszpańskiej kuchni restauracji Patio Espanol, mieszczącej się na rogu ul. Szerokiej i Tandeta, zakochało się już wiele osób. Specjalnościami lokalu są dania z owocami morza, stąd też w poszukiwaniu małży w ciekawej formie warto wybrać się właśnie tutaj.

Popularnością cieszy się tu m.in. deska przystawek tapas marinera dla dwóch osób. Zawiera smażone sardynki, krążki kalmara, intrygujące pączki z dorsza, mule w winie i zapiekane małże nowozelandzkie w pomidorach, pieczony łosoś, a prócz tego pinchos (małe kanapki z bagietki) z krewetką w winie oraz z ośmiornicą. Za deskę przystawek trzeba zapłacić 79 zł.

To niejedyna pozycja z małżami w lokalu. Otrzymamy tu również zapiekane małże nowozelandzkie z warzywami w białym winie i grzankami czosnkowymi za 32 zł. Jest też "małżowa" alternatywa dla fanów paelli "Paella marinera", która jest jednym z flagowych dań kuchni hiszpańskiej. W restauracji otrzymamy ją z małżami nowozelandzkimi, ośmiornicą, krewetkami, kalmarami, groszkiem zielonym w dwóch wariantach wielkościowych: dla jednej osoby za 39 zł lub dla dwóch osób za 73 zł.

Hora de Espana, zupa z owocami morza Hora de Espana, zupa z owocami morza

Hora de España

Mapka

Pozostając przy smakach hiszpańskich, przenosimy się do restauracji Hora de España, która mieści się przy Wałach Jagielońskich 28/30 w Gdańsku. To jedno z miejsc, w którym warto wybrać się na zupę z małżami i owocami morza. Dostaniemy ją za 35 zł. Zupa zawiera ośmiornicę, małże, aromatyczne krewetki, kalmary i kawałki łososia.

Prócz tego kolejny raz zachwycić mogą nas hiszpańskie tapasy. W Hora de España również warto mieć na uwadze deski tapasów dla minimum dwóch osób. Przystawka "Tapas Madryt" zawiera zmieszaną selekcję krewetek w mango i papryczką jalapeño, pinchos z różowym tuńczykiem, kalmary patagońskie w pomidorach, pieczonego dorsza atlantyckiego, krążki kalmara, pieczonego łososia i oczywiście nasze tytułowe małże nowozelandzkie w pomidorach oraz sos aioli. Za solidną porcję przystawek zapłacimy 75 zł.

Śledź na różne sposoby. Gdzie zjemy najciekawsze dania ze śledziem w roli głównej Śledź na różne sposoby. Gdzie zjemy najciekawsze dania ze śledziem w roli głównej

Restauracja L'idillioMapka



Kolejny lokal, który słynie ze specjałów kuchni z owocami morza, to w dosłownym tłumaczeniu ich nazwy z włoskiego - sielanka. Mowa o restauracji L'idillio mieszczącej się w Sopocie przy ul. Grunwaldzkiej 27. Lokal działa od niedawna, jednak włoskie specjały z dużą ilością owoców morza w karcie potrafią zaciekawić.  

Wizytę warto zacząć od tradycyjnej zupy baskijskiej z mięsem z małży, mulami, łososiem i krewetkami za 34 zł. Małże znajdziemy również w daniach głównych, m.in. ze smażonymi owocami morza: krewetkami, kalmarami, mięsem małży, ośmiornicą i sardynkami za 61 zł, a także tagliatelle szpinakowe z owocami morza z krewetkami, kalmarami, mięsem małży, mulami, ośmiornicą i czosnkiem za 56 zł.

Małże, przysmak kuchni śródziemnomorskiej i danie idealne na romantyczną kolację. Gdzie znajdziemy je w najciekawszym wydaniu? Małże, przysmak kuchni śródziemnomorskiej i danie idealne na romantyczną kolację. Gdzie znajdziemy je w najciekawszym wydaniu?

CrudoMapka



Polecamy także Crudo, które znajdziemy w Sopocie przy ul. Bohaterów Monte Cassino 36 i w Gdyni przy ul. Świętojańskiej 43. W lokalu otrzymamy dania w hiszpańskim stylu, a wśród nich ciekawe pozycje mięsne, ale także owoce morza.

Znajdziemy również małże w półmisku owoców morza za 179 zł, czyli krewetki Black Tiger 4 szt., grillowaną ośmiornicę, kalmary, małże nowozelandzkie 4 szt., mule, sos winno-maślany i focaccię.

A wy gdzie jedliście najlepsze owoce morza w Trójmieście? Czekamy na wasze rekomendacje w komentarzach.

Miejsca

Opinie wybrane

Wszystkie opinie (43)

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

Wydarzenia

Bufet włoski - Pasta e vino

degustacja

Niedzielne Rodzinne obiady w My Place Gdynia

degustacja

Piątkowe kolacje z muzyką na żywo

muzyka na żywo, degustacja

Kultura

Nowe Lokale

Wkrótce otwarcie

Najczęściej czytane