• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Najsłodszy dzień w roku. Dziś tłusty czwartek

Julia Rzepecka
20 lutego 2020 (artykuł sprzed 4 lat) 

Pączki vs. donuty:

Tego dnia kolejki przed cukierniami ustawiają się już od samego rana. Tłusty czwartek, czyli ostatni czwartek przed Wielkim Postem, w tym roku wypada 20 lutego. Prawie każdy chce zjeść w tym dniu przynajmniej jednego pączka. Dawniej wierzono, że zapewni to szczęście na cały rok.

Dobre cukiernie w Trójmieście


Ile pączków zjesz w tłusty czwartek?

Tłusty Czwartek to ostatni czwartek karnawału przed Wielkim Postem. To święto ruchome, które zależy od daty Wielkanocy. W tym roku wypada 20 lutego.

W to najsłodsze święto najpopularniejszym przysmakiem są przede wszystkim pączki. Po tłustym czwartku rozpoczynają się ostatnie dni karnawału, czyli ostatki. Kończą się we wtorek - "śledzikiem", tuż przed Środą Popielcową. Tego dnia po raz ostatni można zjeść tłuste potrawy. Następnego dnia rozpoczyna się Wielki Post, który jest czasem przygotowania do Wielkanocy.

Tłusty czwartek 2022 - kiedy? Tradycja i zwyczaje pączków na Tłusty czwartek



  • Tego dnia najbardziej popularnymi słodkościami są pączki i faworki, znane w niektórych regionach jako "chruściki".
  • Tego dnia najbardziej popularnymi słodkościami są pączki i faworki, znane w niektórych regionach jako "chruściki".
  • Tego dnia najbardziej popularnymi słodkościami są pączki i faworki, znane w niektórych regionach jako "chruściki".

Dawniej na słono



Zwyczaj jedzenia słodkich pączków pojawił się w Polsce około XVI wieku. Pączki nadziewane dżemami owocowymi (różanymi lub śliwkowymi) zastąpiły wcześniejsze wypieki nadziewane boczkiem lub słoniną. W ostatnie dni zapustne, zwane diabelskimi lub ostatkami, spożywano tłuste dania i bawiono się bez umiaru. Powszechne było jedzenie ciasta nadziewanego słoniną, smażonego na smalcu. Staropolskie przysłowie mówi: Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka, będzie miał pecha przez cały następny rok.



Do słonej wersji pączka nawiązuje Carmnik Cantyna z Gdyni. Tego szczególnego dnia proponują wyjątkową odmianę karnawałowego przysmaku. To pączki z wołowiną, dżemem z bekonu, czyli dodatkiem do burgerów, i sosem serowym.

Dawniej objadano się pączkami nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem, które obficie zapijano wódką. Dawniej objadano się pączkami nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem, które obficie zapijano wódką.

Prosto z USA



Popularność zyskują też amerykańskie donuty, czyli pączki z dziurką. Często pokryte są kolorowym lukrem, posypką oraz dodatkowymi słodkościami. W Stanach Zjednoczonych zamiast tłustego czwartku obchodzi się jego odpowiednik - we wtorek. Znany jest jako Mardi Gras lub Shrove Tuesday. Mardi Gras to także nazwa festiwali i parad ulicznych, odbywających się w wielu miastach na całym świecie, np. w Nowym Orleanie czy Sydney.

Autobus - pączek kursuje po śródmieściu Gdyni

Najbardziej widowiskowo ostatki obchodzone są w Rio de Janeiro, gdzie odbywa się największy na świecie bal karnawałowy. Rozpoczyna się on w tym roku w piątek, 21 lutego, i trwa przez pięć dni.

  • Stany Zjednoczone słyną m.in. ze swojego zamiłowania do donutów.
  • Stany Zjednoczone słyną m.in. ze swojego zamiłowania do donut'ów.
Do oblężenia przez klientów w tłusty czwartek cukiernie przygotowują się znacznie wcześniej. Pączki sprzedawane są w wielu wariantach: z marmoladą czy dżemem, adwokatem, budyniem, jabłkami lub bez nadzienia. Dekorowane są lukrem lub cukrem pudrem.

- Praca wre od samego rana, mamy zaangażowane wszystkie ręce na pokład - mówił Sylwester Jurczyk z cukierni Rogalik w Gdyni. - W zeszłym roku kolejki ustawiały się u nas już od piątej rano. Zainteresowanie jest bardzo duże.
  • Cukiernia UMAM przygotowała nietypową wersję pączka: ciasto parzone nadziane waniliowym budyniem i karmelowym musem oraz kremem z mango. Na wierzchu ozdobiony czekoladą.
  • Cukiernia UMAM przygotowała nietypową wersję pączka: ciasto parzone nadziane waniliowym budyniem i karmelowym musem oraz kremem z mango. Na wierzchu ozdobiony czekoladą.
  • Cukiernia UMAM przygotowała nietypową wersję pączka: ciasto parzone nadziane waniliowym budyniem i karmelowym musem oraz kremem z mango. Na wierzchu ozdobiony czekoladą.

Gigantyczne kolejki pod gdyńskimi pączkarniami


Wielka kolejka po pączki na Chyloni

Miejsca

Opinie (236) ponad 20 zablokowanych

  • Bardzo mi się spodobały te dawne tradycje. (5)

    Pączek nadziany słoniną boczkiem ,cebulką i ogórkiem . A już tradycja obfitego zapijania ich wódką bardzo mi przypadła do gustu. Takie świętowanie to rozumiem . Gdzieś serwują takie pączki ?

    • 19 3

    • Ja licze, ze zgodznie z tradyjcja, u mnie w firmie takie beda.

      • 0 0

    • (2)

      Czytanie ze zrozumieniem to jednak sztuka.
      "Do słonej wersji pączka nawiązuje Carmnik Cantyna z Gdyni. Tego szczególnego dnia proponują wyjątkową odmianę karnawałowego przysmaku. To pączki z wołowiną, dżemem z bekonu, czyli dodatkiem do burgerów, i sosem serowym."

      • 1 9

      • Gratuluję zbłaźnienia roku!

        • 6 0

      • Ale ja nie pytałem o pączki a'la burger z wołowina i sosem.

        Czytanie ze zrozumieniem to bardzo wielka sztuka.

        • 13 0

    • W skansenie

      • 0 0

  • Nie jeden...paczusio (1)

    koniecznie trzeba zjesc i to nie jednego oby tylko nie z marketów bo to tania chemia, która właśnie jeszcze bardziej sie odklada w tluszczyk i nam szkodzi
    Nie dajcie sie zwiesc cenom tylko jak kultywowac tradycje to z wlasciwych zrodel kupowac

    • 15 1

    • Ale dlaczego nie jednego? Ja chce tylko jednego!

      • 2 0

  • Z okazji dzisiejszego obżarstwa

    proszę szczególnie pamiętać o insulinoodporności.

    • 0 2

  • Społeczeństwo coraz grubsze. (1)

    Mniej się ruszamy, więcej jemy.

    • 12 9

    • To mniej jedzcie i wiecej sie ruszajcie, co za problem.

      • 8 0

  • gdzie najlepsze pączki z różą ?

    • 4 1

  • Tłusty czwartek...

    jeden z wymysłów !

    • 2 4

  • Dzisiaj pączków unikam (5)

    To co robią w ten dzień to jest przemysłowa produkcja! Fabryka ilość nie jakość!
    Aha i oczywiście żryjcie połowę!

    • 68 26

    • Dokładnie, zrobię sobie tłusty czwartek za tydzień. (1)

      Teraz leci masówka, mrożone ciasto z Chin i leją się hektolitry oleju palmowego.

      • 8 5

      • Jak ktos kupuje po marketach i dyskontach to racja.

        • 10 2

    • Wieś górą (2)

      Masz rację wieśniaku, też nie jem tego mrożonego szajsu. Zjem jutro.

      • 5 3

      • (1)

        Zjesz te które pozostaną z dziś

        • 15 1

        • Zjem świeżego, starego mogą Tobie wcisnąć.

          • 1 4

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Co wygrywa: pączek tradycyjny czy amerykański donut?

    Ani to, ani to. (2)

    Lepiej sobie wziąć kielicha!

    • 8 4

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Co wygrywa: pączek tradycyjny czy amerykański donut?

    po naprawdę dobre pączki są godzinne kolejki

    więc wolę kupić w weekend

    • 5 2

  • A ja wolę w tłusty czwartek tylko jeść Amerykańskie Donaty dlatego że są o sto razy lepsze od naszych tradycyjnych Polskich Pączków.

    • 2 17

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane