- 1 Remont "Słoneczka". Będzie nowy wystrój (88 opinii)
- 2 Trzydniowa kulinarna Feta na stoczni (58 opinii)
- 3 Moja Gruzja karmi dobrze i tanio (110 opinii)
- 4 Mieszkańcy ruszyli z pomocą małej lodziarni (246 opinii)
- 5 Kto ma szansę na gwiazdkę Michelina? (53 opinie)
- 6 Połączyła ich miłość do jedzenia (58 opinii)
Patriotyczne dania na Święto Niepodległości
"Bulion marszałkowski", "Pierwszy Dzień Wolnej Warszawy", "Marsz Pierwszej Brygady", "Tatar przywódcy" - to nazwy niektórych dań, które w piątek i sobotę będzie można zjeść w gdańskich restauracjach w ramach kulinarnej akcji Wieczór Niepodległości.
Wieczór Niepodległości to akcja kulinarna, którą wymyślili organizatorzy Parady Niepodległości, która od kilkunastu lat odbywa się na ulicach Gdańska przed południem 11 listopada. Impreza odbędzie się po raz trzeci w tej samej formule, co w poprzednich latach. Szefowie kuchni wybranych gdańskich restauracji przygotują specjalne biało-czerwone menu, które będzie obowiązywało od piątkowego wieczoru do końca soboty.
- Naszym celem jest, aby te specjalne dania kojarzyły się z barwami polskiej flagi - mówi Lech Parell ze Stowarzyszenia SUM, które jest organizatorem imprezy. - Niektórzy szefowie podchodzą do tematu dosłownie i przygotowują potrawy, w których dominującymi kolorami są biel i czerwień. Inni przygotowują tradycyjne polskie dania albo nadają im nazwy kojarzące się ze Świętem Niepodległości.
W restauracji Szafarnia 10 będzie można na przykład zjeść "Tatar przywódcy", "Bulion marszałowski" czy żeberka "Na żołnierski głód". Rękawiczka proponuje z kolei m.in. faszerowane udko drobiowe "Marsz Pierwszej Brygady" czy sernik "Pierwszy Dzień Wolnej Warszawy", a Mon Balzac "Przysmak legionisty", czyi pieczone z jabłkami udko gęsie podane z kopytkami oraz modrą kapustą lub "Deser Tuchaczewskiego" - jabłko pieczone z bakaliami i miodem.
Zjemy też m.in. potrawkę z indyka na grillowanej czerwonej papryce z pieczoną polentą i panna cottę z malinami w San Marco; śledzia wędzonego na blinach z burakiem i kwaśną śmietaną w Senso w Hotelu Scandic; biało-czerwonego ptysia w Winnym Gronie czy konfitowany udziec z gęsi rozmarynowej z burakami i puree czosnkowym w Brovarni. Pub Cathead przygotował drink "Królestwo Polskie", a koreańska lodziarnia Bingsu biało-czerwony deser.
Łącznie w akcji weźmie udział ponad 20 gdańskich lokali (zobacz listę lokali i ceny dań). Będzie można je rozpoznać po wywieszonych polskich flagach.
- Chodzi nam o to, żeby inspiracja polskością towarzyszyła nam 11 listopada nie tylko wtedy, gdy śpiewamy hymn, ale także podczas mniej formalnych sytuacji, na przykład podczas biesiadowania przy stole - dodaje Parell.
Wydarzenia
Miejsca
Opinie (37) 4 zablokowane
-
2017-11-11 12:23
Przeciez w swieto narodowe wszystko powinno byc pozamykane na 3 spusty !
Wiec jaka akcja restauracji?
- 0 1
-
2017-11-10 07:49
Kebab (8)
Tylko kebab od Turka po manifestacji
- 23 3
-
2017-11-10 10:53
zapomniałes podpisać się działacz ONR :)) (3)
- 2 1
-
2017-11-10 11:51
Jestem Polakiem (2)
a ty komuchem. :)
- 0 1
-
2017-11-10 12:32
sp .. daj (1)
gimbusie. Okazaloby sie jaki z ciebie "Polak", jakby cie z wiedzy o Polsce przepytac
- 1 1
-
2017-11-10 22:49
Nawet nie
umiesz pisać.
- 0 1
-
2017-11-10 08:02
(3)
popity karslbergiem
- 4 1
-
2017-11-10 09:12
Lewacki Plebsie! (2)
Tylko na tyle was stać?
- 1 4
-
2017-11-10 10:11
bo jesteście żałośni i prymitywni, wiec jest z czego sie śmiać prawaku (1)
- 4 1
-
2017-11-10 10:57
Całe 40 milionów takie jest,
żałosny i prymitywny jesteś śmieszny lewacki plebsie.
- 0 3
-
2017-11-10 20:14
(1)
Flaga jako obrus to znieważenie flagi. Ściera kelnera też w tych kolorach?
- 0 0
-
2017-11-10 21:53
Biały stół a na nim czerwony bieżnik
- 0 0
-
2017-11-10 09:22
Dania niepodległosciowe jakie zamówili juz POlitycy ,Braszcz Ukraiński i Pierogi Ruskie :) (1)
- 3 6
-
2017-11-10 21:48
Do popicia oczywiście
Bawarka :)
- 0 0
-
2017-11-10 20:16
Przy takim stoliczku to koniecznie w pelerynce prezesa.
- 3 0
-
2017-11-10 19:44
proponuję kebab
- 3 1
-
2017-11-10 19:27
Caly rok jestem patryjota i kazdego dnia jem Konserwe Turystyczna, ktora zagryzam CEBULA i popijam Harnasiem.
cebula to potrawa narodowa kazdego polaka
- 2 1
-
2017-11-10 11:38
Schabowy, ziemniaczki i do tego buraczki/ogórek kiszony/kapusta (1)
Taką mam koncepcję na patriotyczne danie
- 3 1
-
2017-11-10 16:40
plus polskie piwo, klasyka
- 1 1
-
2017-11-10 13:40
Biało-czerwony obrus? (1)
Czy tylko mnie wydaje się, że to trochę trąci "cebulą"?
- 2 3
-
2017-11-10 16:26
:)
To biały stół a na nim czerwony bieżnik :) Kwestia ujęcia, pozdrawiam!
- 0 0
-
2017-11-10 06:20
szkoda, że nie ma cen. (2)
- 8 5
-
2017-11-10 16:15
Są na liście. Niestety ceny niepolskie.
- 0 0
-
2017-11-10 08:06
Jest link do nich
- 4 2
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.