- 1 Kto ma szansę na gwiazdkę Michelina? (30 opinii)
- 2 Grzechy gastronomii: kto winny? (205 opinii)
- 3 Połączyła ich miłość do jedzenia (57 opinii)
- 4 Piją piwo na stadionie. Hevelka ruszyła (101 opinii)
- 5 10 najlepszych trójmiejskich restauracji (72 opinie)
- 6 Ranking restauracji w Trójmieście (46 opinii)
Pierogi ukraińskie zamiast ruskich. Restauratorzy zmieniają nazwę
Kulinarna rewolucja czy powrót do korzeni? Na skutek bieżących wydarzeń na Ukrainie restauratorzy z całej Polski wykreślają z menu "pierogi ruskie". Nie oznacza to jednak, że miłośnicy pierogów z ziemniakami i twarogiem muszą się z nimi pożegnać. Zmiana dotyczy wyłącznie nazwy - od teraz w menu królują pierogi "ukraińskie". Sprawdziliśmy, czy takie zmiany dokonały się też w trójmiejskich restauracjach.
Pierogarnie w Trójmieście
O tym, że pierogi ruskie nie mają nic wspólnego z Rosją, wiadomo już od dawna. Uwielbiane przez Polaków pierogi z gotowanymi ziemniakami, twarogiem i podsmażoną cebulą pochodzą tak naprawdę z Rusi Czerwonej, czyli historycznej krainy na południowo-zachodniej Ukrainie oraz w południowo-wschodniej Polsce. Nazwa "pierogi ruskie" jest więc nie tylko nieadekwatna, ale w obecnej sytuacji przywołująca złe skojarzenia.
Zobacz także: Murale Mariusza Warasa instrukcją w sprawie Ukrainy
Na zmianę nazwy pierogów zdecydowała się m.in. Stara Pierogarnia. Nie dość, że kupimy tam "pierogi ukraińskie", to właściciele zapraszają wszystkich uchodźców wojennych na darmowy, dwudaniowy obiad.
"Pierogi z twarogiem i ziemniakami" zamiast popularnych ruskich kupimy też w restauracji Tenisowa. Restauracja zdecydowała się też przeznaczyć 10 proc. marcowego utargu z pierogów na pomoc humanitarną dla Ukrainy.
- Jeszcze nie zdecydowaliśmy się na zmianę nazwy, ale rozważamy tę możliwość i jesteśmy skłonni to zrobić, jeśli taka nazwa zacznie funkcjonować - mówi Aleksandra Pachla z restauracji Na Pierogi.
Pierogi ukraińskie znalazły się już w menu Baru Mlecznego Domowy oraz w bufecie Teatru Muzycznego w Gdyni. Na zmianę zdecydował się też Bar Mleczny Słoneczny. Pierogów ruskich nie znajdziemy również w menu restauracji Lucynka ani w Pierogarni u Dzika, gdzie zastąpiły je pierogi lwowskie. W dodatku właściciele obu tych restauracji zobowiązali się przygotować 5 tys. mrożonych pierogów i przekazać je ośrodkom przyjmującym Ukraińców. Szczegóły tej akcji są jeszcze ustalane.
Jak pomagać uchodźcom z Ukrainy? Lista miejsc przyjmujących dary
W niektórych trójmiejskich restauracjach nazwa pierogi ruskie nigdy nie funkcjonowała w menu. W sieci pierogarni Mandu widnieją one jako "pierogi tradycyjne gotowane z białym twarogiem, ziemniakami podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku". Natomiast w pierogarni Stary Młyn możemy zamówić "pierogi zza miedzy wschodniej".
Są jednak restauratorzy, którzy choć na zmianę nazwy się nie decydują, mają na pierogi ruskie swój własny pomysł. Pierogarnia Pierożek postanowiła przekazać cały dochód z ubiegłoweekendowej sprzedaży wspomnianego przysmaku na fundację wspierającą ukraińskich uchodźców.
Miejsca
Opinie (282) ponad 20 zablokowanych
-
2022-03-01 18:27
W Poznaniu jest osiedle Rusa. (1)
Będzie Lecha Czecha i Ukra. Może być ?
- 6 1
-
2022-03-01 21:11
Super!
Z moskalami, czyli mieszańcami mongolskimi nic nas nie łączy.
- 1 0
-
2022-03-01 21:04
A o co chodzi?
Każdy ma prawo nazwać oferowany produkt jak mu się podoba. Klient zdecyduje, czy kupi.
- 1 0
-
2022-03-01 17:10
Koszmar! (2)
To już powinno byc pod paragraf, jako sianie nienawiści i hejtu, po kazdy wie o co chodzi.
Przez takie głupie zagrania ucierpią m.in.dzieci w szkole tej nacji.- 11 1
-
2022-03-01 21:02
Której "nacji"?
Masz na myśli mieszańców mongolskich, błędnie uważających się za Słowian i Europejczyków?
- 1 1
-
2022-03-01 21:01
Prawda
Sama nienawiści do tych ludzi , a co oni są winni?
- 2 0
-
2022-03-01 20:57
Kryzys ogłupia ludzi (1)
Ludzie, co się zWami dzieje? Pomagajmy współczujmy, bądźmi solidarni ale to co się dzieje w Polsce to gruba przesada.
- 4 2
-
2022-03-01 20:59
A konkretnie?
O co chodzi? O niechęć do agresorów?
- 1 1
-
2022-03-01 19:12
Anty gupol (1)
To znaczy że jak zmienia nazwę pierogów to Putin się obrazi i się wycofa to jeszcze rozdajcie kredki to może Putin strzeli focha i zaprzestanie ataku.Poroniony pomysł z tymi pierogami.
- 3 3
-
2022-03-01 20:33
To samo
Z Ukraińskimi flagami na faceboku.
- 2 1
-
2022-03-01 16:40
serio (1)
to jak będzie się nazywać Strogonow albo tort Pavlova
- 9 0
-
2022-03-01 20:16
Siekanka czernihowsko - aleksandryjska i tort Pląsawica.
- 2 0
-
2022-03-01 11:38
(1)
"My nazywamy je po prostu "pierogami z ziemniakami i twarogiem", bo to najbardziej pasujące określenie."
A gołąbki jak nazywają? Mięso mielone w liściu kapusty?- 18 0
-
2022-03-01 20:12
Boskie
Celnie. W punkt.
- 3 0
-
2022-03-01 15:55
Tak mimochodem (2)
Jak po rosyjsku jest język rosyjski? Rosyjskij, czy może jednak ruskij?
- 3 4
-
2022-03-01 17:06
(1)
Jak po japońsku jest góra?
Góra, czy może jama?- 4 0
-
2022-03-01 20:10
Ale już "gabinet dyrektora", to jamachama.
- 2 0
-
2022-03-01 20:06
Pokręci liście wszystko
Pierogi ruskie nie mają nic wspólnego z Rosją. To nie są pierogi rosyjskie!!! Ruskie - bo pochodzą z Rusi, co właśnie zostało zaznaczone w materiale. Oczywiście wywalić wszystko co rosyjskie ale ta nazwa ma tyle wspólnego z Rosją co lody 'włoskie' z Włochami.
- 1 0
-
2022-03-01 20:05
Czy oni nie widzą, jak brną w śmieszność?
- 5 1
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.