Upiecz szarlotkę na 11 listopada

łs

10 listopada 2018 (artykuł sprzed 5 lat)

Opinie (58)

- Polskie jabłko powinno być jednym z symboli naszej kuchni, powinniśmy przy każdej okazji podkreślać jego walory i wykorzystywać do promocji - postuluje nasz czytelnik.

- Gęsina czy rogale z makiem to znane i lubiane przysmaki związane ze Świętem Niepodległości. Dlaczego nie mogłaby do nich dołączyć najzwyklejsza w świecie szarlotka? Przecież nie ma bardziej polskiego owocu od jabłek - postuluje nasz czytelnik. Co na to cukiernicy?

Pan Marian wysłał do nas e-mail, w którym postuluje nową kulinarną tradycję na 11 listopada. Poniżej jego pomysł:

- Tyle mówi się o wyjątkowej jakości i smaku polskich jabłek, a ja mam wrażenie, że wciąż nie potrafimy wystarczająco wykorzystać tego potencjału. Polskie jabłko powinno być jednym z symboli naszej kuchni, powinniśmy przy każdej okazji podkreślać jego walory i wykorzystywać do promocji. Świetną okazją jest zbliżające się 100-lecie Niepodległości Polski - pisze pan Marian

- Wiem, że potrawami tradycyjnie związanymi z dniem 11 listopada są rogale z makiem, a w restauracjach gęsina, ale dlaczego nie dołączyć do nich najzwyklejszej w świecie, mocno jabłkowej szarlotki? Postuluję: niech w każdym domu na stole w Święto Niepodległości pojawi się ciasto z nadzieniem z polskich jabłek. Najlepiej z szarej renety, ale i inne się nadadzą - zapytajcie sprzedawcy w warzywniaku. Świętując Niepodległość, zajadajmy się szarlotką! - dodaje

Trójmiasto świętuje 100-lecie Niepodległości. Zobacz wszystkie wydarzenia

Co o pomyśle sądzą trójmiejscy cukiernicy? Zapytany przez nas Grzegorz Pellowski stwierdził, że to pomysł ciekawy, ale specjalnej szarlotki na 11 listopada jego firma przygotowywać nie będzie.

- Skupiamy się na naszych rogalach z białym makiem, miodem i orzechami, czyli tzw. rożkach marcjankach - mówi Pellowski. - Oprócz tego mamy jeszcze biało-czerwone amerykanki i kruche ciastka w kolorach flagi.

Domowa szarlotka jako niepodległościowe ciasto to:

świetny pomysł ciekawy pomysł, ale moim zaniem nie przyjmie się zbędna inicjatywa, wystarczą rogale dla mnie bez znaczenia

Rożek to tradycyjna nazwą na Kaszubach. Drugi człon nazwy stanowi połączenie imion Marcin i Jan. Legendę o tych dwóch przyjaciołach, których połączone dwa kaszubskie rożki do tabaki dały formę rogalowi, opracował prof. Jerzy Samp z Uniwersytetu Gdańskiego.

Tomasz Zaborski z Piekarni Szydłowski tłumaczy, że na 11 listopada wszystkie ręce w zakładzie pracują nad przygotowaniem jak największej liczby rogali z makiem. Będzie też biało-czerwona kostka truskawkowa z kremem.

- Niepodległościowy jabłecznik to świetny pomysł, ale do przygotowania specjalnego przepisu na święto Niepodległości potrzebowalibyśmy więcej czasu i ludzi. Ale kto wie, czy w przyszłości tego nie zrealizujemy, promując na 11 listopada prawdziwy jabłecznik, jaki dawniej jadano w polskich domach z okazji różnych świąt. Warto korzystać z jabłek, bo Polska jest ich ogromnym producentem.
Pomysł Pana Mariana bardzo nam się spodobał. Proponujemy pójść jeszcze krok dalej - niech te prawdziwe, pieczone w domu szarlotki, trafią do biur. Czy nie byłoby świetnie, gdyby w dzień po Święcie Niepodległości wszystkie biura pachniały przyniesionymi z domu szarlotkami?

Zobacz też: Gęsina na św. Marcina w trójmiejskich restauracjach

łs

Opinie (58) 5 zablokowanych

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-11-10 16:08

i co jeszcze na 11 listopada? (5)

patriotyczna jajecznica?
bigos narodowy?

wielbiciel głupot
5 lat
- 54 30
Twoja opinia

Zmień treść

patriotyczna jajecznica? bigos narodowy?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-11-11 09:11
  
  Niepotrzebnie wylewasz z siebie ten jad
  
  I co Ci po tym?
  
  5 lat
  - 1 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  I co Ci po tym?
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-11-10 23:52
  
  Cebula na rzepakowym wysmażona
  
  5 lat
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-11-10 18:28
  
  Nie bluźnij synku. Flagę Narodową chociaż wywiesiłeś, czy ci TVN już dostatecznie namieszał w głowie? (2)
  
  5 lat
  - 10 19
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2018-11-10 21:12
    
    Dzięki TVN wywiesze jutro flagę
    
    Zonk
    5 lat
    
    7 1
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Dzięki TVN wywiesze jutro flagę
    Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2018-11-10 19:08
    
    A ja nie mam flagi bo szkoda mi kasy A mieszkam na wsi. W nd 11.11 będę spał i oglądam tv. Święto to święto. Dzień jak dzień. Pamięć jest ważna. Ja wolę szarlotkę z Lidla pan pam bo tam promocje som.
    
    5 lat
    
    4 10
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    A ja nie mam flagi bo szkoda mi kasy A mieszkam na wsi. W nd 11.11 będę spał i oglądam tv. Święto to święto. Dzień jak dzień. Pamięć jest ważna. Ja wolę szarlotkę z Lidla pan pam bo tam promocje som.
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-11-11 08:59

Szarlotka z cukierni często prawdziwej szarlotki nie widziała.

5 lat
- 6 0
Twoja opinia

Zmień treść

Szarlotka z cukierni często prawdziwej szarlotki nie widziała.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-11-11 08:54

Ogólnie potrawy z jabłek to dobry pomysł. Od kompotu przez ciasta na alkoholu kończąc. Wcisnęłabym jeszcze kaczkę z kabłkami ;)

5 lat
- 6 1
Twoja opinia

Zmień treść

Ogólnie potrawy z jabłek to dobry pomysł. Od kompotu przez ciasta na alkoholu kończąc. Wcisnęłabym jeszcze kaczkę z kabłkami ;)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-11-10 16:04

(1)

Czyli cukiernicy zwyczajnie olali pana czytelnika. A szarlotkę bym zjadł

5 lat
- 55 3
Twoja opinia

Zmień treść

Czyli cukiernicy zwyczajnie olali pana czytelnika. A szarlotkę bym zjadł
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-11-11 08:23
  
  Ja postawie solidnego makowca na porcelanie. Takiego poranno-niedzielnego
  
  5 lat
  - 3 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ja postawie solidnego makowca na porcelanie. Takiego poranno-niedzielnego
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-11-11 07:40

jaki rogsl jaka gęsina?

tylko rosół z kury,polskiej kury,schabowy z kartoflamy plus mizeria

i kompot z wiśni,polskich wiśni
5 lat
- 6 0
Twoja opinia

Zmień treść

tylko rosół z kury,polskiej kury,schabowy z kartoflamy plus mizeria
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-11-10 17:31

Ja proponuję patrotyczną pizzę (2)

Niech będzie w kolorach biało-czerwonych!

Pizzerman wyklęty
5 lat
- 29 9
Twoja opinia

Zmień treść

Niech będzie w kolorach biało-czerwonych!
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-11-10 22:23
  
  (1)
  
  Masz powzny problem.Pomoc ci moze tyko lewatywa!
  
  w sb tylko gralem w orkiestrze
  5 lat
  - 3 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Masz powzny problem.Pomoc ci moze tyko lewatywa!
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2018-11-10 23:52
    
    Polska, narodową, katolicka
    
    5 lat
    
    2 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-11-10 23:50

Marian kretyn?

5 lat
- 2 4
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-11-10 18:06

Właśnie zajadam upieczony przez siebie jabłecznik (1)

Dopiero przy jedzeniu jabłecznika przeczytałam ten artykuł, świetny pomysł. Mój wyszedł znakomicie tylko obawiam się że do pn a w zasadzie wt nie uchowa się ani okruszek... mniam

zocha
5 lat
- 41 3
Twoja opinia

Zmień treść

Dopiero przy jedzeniu jabłecznika przeczytałam ten artykuł, świetny pomysł. Mój wyszedł znakomicie tylko obawiam się że do pn a w zasadzie wt nie uchowa się ani okruszek... mniam
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-11-10 23:23
  
  Jest do d....y
  Ten twój jablecznik
  
  Teściowa
  5 lat
  - 5 9
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Jest do d....y Ten twój jablecznik
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-11-10 22:46

Ja wolę kaczkę z jabłkiem.

Nie mylić z pewnym niezrównoważonym osobnikiem

5 lat
- 9 6
Twoja opinia

Zmień treść

Nie mylić z pewnym niezrównoważonym osobnikiem
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-11-10 22:18

(1)

Jaka szarlotka? W Gdańsku na to ciasto mówi się jabłecznik.

5 lat
- 15 1
Twoja opinia

Zmień treść

Jaka szarlotka? W Gdańsku na to ciasto mówi się jabłecznik.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-11-10 22:29
  
  jabłecznik i szarlotka to dwa różne wypieki
  
  jw
  
  5 lat
  - 5 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  jw
  Regulamin dodawania opinii