Guma balonowa Donald, domowy blok czekoladowy, schabowy w chrupiącej panierce, móżdżki, płucka i flaczki, nóżki w galarecie, jajka w majonezie, a także inne przysmaki. O smakach PRL-u, ulubionym napoju premiera Cyrankiewicza, sklepach "za żółtymi firankami" i o tym, co się serwowało i jadało na imprezach w socjalistycznych czasach rozmawiamy z Moniką Milewską - autorką książki "Ślepa kuchnia. Jedzenie i ideologia w PRL", której premiera zaplanowana jest na 16 marca.
Recenzje książek z Trójmiasta
2022-02-21 20:32
to znaczy często są już nieco inne produkty, ale takie proste rzeczy jak schabowy czy mielony to chyba nigdy nie zniknie z jadłospisów. Podobnie jak nie znikną pierogi czy nawet placki ziemniaczane i wszystkie te rzeczy jadłem w prl
2022-02-22 16:38
to wszystko o czym piszesz zniknęło już dawno.
Teraz ożywiam się zdrowo i smacznie.
2022-02-21 21:03
Mój przysmak z PRL-u to chleb z masłem,cebulą i koncentratem pomidorowym
2022-02-21 23:33
Delikatesową albo sarepską. Z dagomy
2022-02-21 21:11
W kuchni stał stół, przy którym jedliśmy śniadanie
2022-02-23 03:38
Czy ty myslisz ze tylko u was tak bylo?
2022-02-21 23:19
Jedzenie było szanowane przez pokolenie wojenne i wykorzystywane do ostatniego kawałka. Nie było tego żeby zostawić połowę obiadu. trzeba było jeść do końca.
A na klatce schodowej przy wejściu do piwnicy stał pojemnik na suchy chleb. Niesamowite co?
A pamięta ktoś jak często wynosiło się śmieci? Raz na kilka dni jak już było czuć i to z reguły niepełne wiadro. I to "mieszanych", bo podziału nie było.
A butelki na wymianę lub do skupu, makulatura też do skupu, a opakowań i tym samym resztek plastikowych była znikoma ilość.
W porównaniu do teraźniejszości socjalizm był ekologiczny :)
2022-02-22 11:30
Wlasnie w tym byla roznica -wtedy ludzie szanowali i kawalek chleba i kazda rzecz .A przedewszystkim czesciej mozna bylo spotkac takich co szanowali drugiego czlowieka.I rzeczywiscie bylismy bardziej eko niz cala Unia Europejska
2022-02-23 03:44
Udalo mi sie wtedy dostac od kucharza ze statku holenderska wedzona suszona salami. I tak dlugo ja szanowalem trzymajac w lodowce przez pol roku az sie zrobila zielona. Tak ze nie znam jej smaku. Od tamtego momentu niczego nie szanuje. Szkoda ze tak pozno doszedlem do takiego wniosku.
2022-02-21 23:29
Teraz jak między pokojem i ślepą kuchnią nie ma ścianki to nazywa się to pokojem z aneksem kuchennym.
I jest o zgrozo modne i eleganckie.
Zaiste wielka jest moc marketingu.
2022-02-22 16:42
Wtedy moje mieszkanie to było dwa pokoje z kuchnią. Teraz by się nazywało trzy pokoje z aneksem kuchennym A może nawet cztery jakby wliczyć przedpokój 8 m2
2022-02-23 03:45
2022-02-22 01:13
To była kuchnia dzisiaj zwana aneksem kuchennym. W czasach PRL tylko w małych kawalerkach nie było prawdziwej kuchni. Teraz to norma.
2022-02-22 02:27
bzdury pisze kto chciał to jadł co lubił... bylo cienko ale to nikomu nie przeszkadzało bo głodny nie chodził.
2022-02-22 09:01
co tu wspominać! kolejki, kartki na żywność a na święta cytrusy z Kuby
2022-02-22 11:16
A w kolejkach sie pogadalo.wymienilo nowe przepisy....
2022-02-22 11:31
Ale jak sie czlowiek z tego coeszyl i jak szanowal.Przez okno nie wyrzucal...
2022-02-22 23:00
2022-02-22 22:11
...opowiada niejaka Milewska
2022-02-22 23:07
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy