Sommelier radzi: testujemy białe wina z Biedronki i Lidla

Dawid Sojka

16 czerwca 2017 (artykuł sprzed 6 lat)

Opinie (68)

W tym odcinku cyklu testujemy wina do 30 zł z Biedronki i Lidla. Oto nasi faworyci.

W kolejnym odcinku cyklu "Sommelier radzi" testujemy białe wina z Biedronki i Lidla do 30 zł. Dwa tygodnie temu pisaliśmy o terminie ważności wina.

Czy pijasz wina z dyskontów?

tak, ale te do 30 zł tak, ale te za ponad 30 zł rzadko, zależy też jakie jest to wino nie, wolę bardziej wyselekcjonowane produkty nie piję wina w ogóle

W końcu nadeszło lato, co widać też w bogatszej ofercie białych win dostępnych w dyskontach. W najbliższych artykułach postaram się udowodnić, że dobre i ciekawe wino dostaniemy nie tylko w specjalistycznym sklepie. Co ważne, w popularnych dyskontach i supermarketach również znajdziemy produkty w zdecydowanie niższej cenie. Jest tylko jeden minus: bez podstawowej wiedzy szukanie świetnego wina może przypominać loterię...

Adega Ponte da Lima Vinho Verde Adamado 2015
Szczepy: Loureiro, Trajadura, Arinto
Cena: 13,99 zł, Biedronka
Ocena ogólna: 3/5

Barwa słomiana o bladych refleksach, lekkie, świeże i mało aromatyczne z przewodnim tematem cytryny, gruszki i agrestu. W smaku mineralne o niewielkiej kwasowości, z akcentami słodyczy gruszki. W opisie producent poleca je do szeroko rozumianych dań rybnych i makaronów, jednakże zdecydowanie jest to wino na aperitif w upalne dni, dobrze gasi pragnienie. Zdecydowanie produkt dla osób, które nie miały do czynienia z Verde, jako dobry początek na przybliżenie tematyki stylu wina.

Grüner Veltliner Reserve 2015
Szczepy: Grüner Veltliner
Cena: 19,99 zł, Lidl
Ocena: 3,5/5

W Lidlu następuje powrót do akcji "Sommelier poleca" i wygląda na to, że dyskont co najmniej planuje się zbliżyć do pozycji lidera sprzedaży win detalicznych w Polsce, czyli Biedronki. Wspomniany Grüner Veltliner z północnej Austrii jest produkowany przez Petera Metresa z Niemiec, czyli ogromny koncern winiarski, co nie napawa optymizmem. Wino jest jednak bardzo świeże, o bladozłotej barwie z gruszkowym tematem przewodnim. W ustach odnajdujemy mango i agrest złamany ananasem. Kwasowość nie przytłacza, a wręcz zachęca słodyczą do ciekawych kompozycji z rybnymi sałatkami. Warto zaznaczyć, że w Austrii za ten produkt musimy zapłacić około 6 euro. Oznaczenie Reserve nic tu nie oznacza.

Soave Classico Fitta D.O.C. 2016
Szczepy: Garganega
Cena: 19,99 zł, Biedronka
Ocena ogólna: 4/5

Coś nowego pojawiło się w Biedronce z segmentu "Sommelier poleca": tradycyjne włoskie Soave o słomianej brawie z żółtymi refleksami. W zapachu świeże, nowoczesne, z elementami brzoskwiń i figi, o przewadze zielonych jabłek i melona. Orzeźwiająca kwasowość i znikoma goryczka zielonych owoców dobrze skomponuje się z potrawami z kurczaka bez sosów i grillowanymi białymi rybami.

Tokaji Bistro Furmint 2012
Szczepy: Furmint
Cena: 17,99, Lidl
Ocena: 4/5

I na koniec perełka w swej cenie jak biedronkowe Soave, a mianowicie Furmint od Tokaj-Hétszőlő, czyli producenta o wielkiej renomie. Wino jest z najniższej półki, ale opinia zobowiązuje. Produkt nie ma zbyt długiego potencjału starzenia i biorąc pod uwagę jasnożółtą barwę z żółtymi refleksami, jest do wypicia teraz. W nosie jeszcze czuć powiew świeżości z elementami nafty migdałów i masła. W ustach dość mocna struktura, wino długo się w nich utrzymuje i przedstawia wiele niuansów ziemistych i warzywnych. Ogólnie stwarza fajne wrażenie, szczególnie biorąc pod uwagę cenę. Jest to produkt dla miłośników bardziej maślanych tematów, a nie początkujących adeptów wina.

O autorze

Dawid Sojka

Sommelier. Kiedyś myślał, że kupi kilka książek, wypije kilka win i będzie wiedział wszystko. Dzisiaj, po zdegustowaniu kilku tysięcy win i przeczytaniu biblioteki książek ma nadzieję, że kiedyś uda mu się zrozumieć cokolwiek. Zapraszamy do zadawania pytań i propozycji artykułów o winie.

Opinie (68) 4 zablokowane

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-06-16 17:03

:)

U-Bot na spirytku cytrynka lub wisienka ok 5 .50 polecam ( bez siarki) :)

pani billowa
6 lat
- 4 4
Twoja opinia

Zmień treść

U-Bot na spirytku cytrynka lub wisienka ok 5 .50 polecam ( bez siarki) :)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-06-16 10:27

Wino z biedronki (2)

Lubię Monte ! Różowe /czerwone / białe.
750 ml za 10 zl. Polecam!

Monte
6 lat
- 24 13
Twoja opinia

Zmień treść

Lubię Monte ! Różowe /czerwone / białe. 750 ml za 10 zl. Polecam!
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-06-16 12:41
  
  (1)
  
  przecież to są najgorsze szczyny najwyżej do gotowania się nadające, a tak to picia w krzakach albo na delirium
  
  6 lat
  - 7 7
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  przecież to są najgorsze szczyny najwyżej do gotowania się nadające, a tak to picia w krzakach albo na delirium
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2017-06-16 16:06
    
    Najwyzej do gotowania...padlem.
    
    Do gotowania daje sie dobre wino a nie szczochy
    
    6 lat
    
    10 1
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Do gotowania daje sie dobre wino a nie szczochy
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-06-16 13:03

fatalny artykul. nie wciskajcie ludziom tych produktow. (4)

Butelka dobrego wina kosztuje co najmniej 200 PLN. Ja codziennie wypijam lampke do kolacji, czasami do lunchu. Takich tanich to jakosciowo zle.

Janusz z Olszynki
6 lat
- 3 24
Twoja opinia

Zmień treść

Butelka dobrego wina kosztuje co najmniej 200 PLN. Ja codziennie wypijam lampke do kolacji, czasami do lunchu. Takich tanich to jakosciowo zle.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-06-16 13:06
  
  a jakie to wina za 200 pln ? bo nie widzialem.takich drogich (2)
  
  Kuba
  6 lat
  - 3 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2017-06-16 13:52
    
    minus, bo jest sporo takich win, choćby w Leclercu (1)
    
    6 lat
    
    1 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2017-06-16 14:11
      
      Leclerc ma super wina.
      
      Marek
      6 lat
      
      3 0
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-06-16 13:12
  
  Te wina koło prawdziwych win nie stały....
  
  Niestety ale wystarczy porównać samorobne wino na drożdżach z tymi siarami, to nawet w smaku poczuje się różnicę.
  Nie ma tanich win, ale alkohol powinien być pity rzadko, raz na jakiś czas można te parę setek odżałować.
  
  siarczyny won
  6 lat
  - 2 6
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Niestety ale wystarczy porównać samorobne wino na drożdżach z tymi siarami, to nawet w smaku poczuje się różnicę. Nie ma tanich win, ale alkohol powinien być pity rzadko, raz na jakiś czas można te parę setek odżałować.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-06-16 11:48

Hehehe (1)

Jeśli Pan Dawid ocenia Soave z Biedry na 4/5, to chyba by mu oczy wyszły z orbit po spróbowaniu choćby win od Masiego.

Powyżej to albo zgubny tani chwyt marketingowy i zły wybór skali, albo celowy brak opisu, że skala jest dobrana "jak na Biedronkę". Bo o brak wiedzy Pana, którego widuję przy winach w Auchanie mimo wszystko nie podejrzewam.

Takie Soave, niezależnie od subiektywności odbioru, u profesjonalisty powinno dostać ocenę 3-4 na 10. To już lepsze recenzje Biedronek chyba robi Bońkowski

Znany Pijak
6 lat
- 13 5
Twoja opinia

Zmień treść

Jeśli Pan Dawid ocenia Soave z Biedry na 4/5, to chyba by mu oczy wyszły z orbit po spróbowaniu choćby win od Masiego. Powyżej to albo zgubny tani chwyt marketingowy i zły wybór skali, albo celowy brak opisu, że skala jest dobrana "jak na Biedronkę". Bo o brak wiedzy Pana, którego widuję przy winach w Auchanie mimo wszystko nie podejrzewam. Takie Soave, niezależnie od subiektywności odbioru, u profesjonalisty powinno dostać ocenę 3-4 na 10. To już lepsze recenzje Biedronek chyba robi Bońkowski
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-06-16 13:19
  
  Źle
  
  Z tego co wiem to oceny powinno przyznawac się adekwatnie do kilku czynników: cena/jakość :)
  
  Ktos tam
  6 lat
  - 3 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Z tego co wiem to oceny powinno przyznawac się adekwatnie do kilku czynników: cena/jakość :)
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-06-16 10:17

(1)

Tanie wina są dobre, bo są dobre i tanie ;)

6 lat
- 54 5
Twoja opinia

Zmień treść

Tanie wina są dobre, bo są dobre i tanie ;)
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-06-16 13:05
  
  Jak jest wiatr to jest zimno
  
  rysiu
  6 lat
  - 4 5
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-06-16 13:04

Przenieście ten temat do trójmiasto deluxe

Przenieście ten temat do trójmiasto deluxe

maciek
6 lat
- 11 4
Twoja opinia

Zmień treść

Przenieście ten temat do trójmiasto deluxe
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-06-16 12:22

Ja z biedry tylko vipy wale

Dzieli temu jestemma czasie z kazdym artykulem

the bill
6 lat
- 4 3
Twoja opinia

Zmień treść

Dzieli temu jestemma czasie z kazdym artykulem
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-06-16 12:05

jak zbiedronki to: AMARENA!

koneser win
6 lat
- 8 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-06-16 11:25

Wina z Lidla, Biedry czy Carrefoura wcale nie są takie złe, ale trzeba wiedzieć co kupić. Ja się kieruje radami 1 z potrali internetowych. Nie zawsze mają rację, ale najczęsciej jak kupuje polecane przez nich wina to nie jestem rozczarowana.

6 lat
- 9 3
Twoja opinia

Zmień treść

Wina z Lidla, Biedry czy Carrefoura wcale nie są takie złe, ale trzeba wiedzieć co kupić. Ja się kieruje radami 1 z potrali internetowych. Nie zawsze mają rację, ale najczęsciej jak kupuje polecane przez nich wina to nie jestem rozczarowana.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-06-16 10:17

(1)

Pan sommelier powinien wprowadzić jeszcze dwa dodatkowe kryteria oceny. Czy dobrze wchodzi (tzw. szybkość zbetonienia) oraz czy boli czacha następnego dnia w skali 1-10.

Margrabia Ansbach
6 lat
- 83 14
Twoja opinia

Zmień treść

Pan sommelier powinien wprowadzić jeszcze dwa dodatkowe kryteria oceny. Czy dobrze wchodzi (tzw. szybkość zbetonienia) oraz czy boli czacha następnego dnia w skali 1-10.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-06-16 11:23
  
  Jak po butelce bialego cie boli czacha to masz odpowiedz, ze bylo ch*jowe.
  
  6 lat
  - 17 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Jak po butelce bialego cie boli czacha to masz odpowiedz, ze bylo ch*jowe.
  Regulamin dodawania opinii