W kolejnym odcinku cyklu Test Smaku odwiedzamy bistro Lu-La 
w Gdańsku. W ubiegłą środę pisaliśmy o gdyńskiej Sztuczce, za tydzień w środę opiszemy nasze wrażenia z Pomarańczowej Plaży w Sopocie (już tam byliśmy). Nasze recenzje są subiektywne, ale szczere - wszystkie restauracje odwiedzamy anonimowo, bez zapowiedzi i na własny koszt.
2015-02-18 10:36
TO jest prawdziwe bistro!!!! Dużo, dobrze, smacznie, ładnie i schludnie i NORMALNE CENY za duze porcje, powiedziałbym TANIO !!!!!!!!
Artykuł opowiada o knajpie ktora na pewno NIE JEST BISTRO !!!! to restauracja
2015-02-18 10:35
Kiedyś w Kosie stołowała się 3/4 biurw z okolic, teraz rzeczywiście tylko inglisz diwizjon i haj lajf, ale taki klimat turysta jest raz i nawet obsłużony bez wazeliny nie będzie narzekał, bo drugi raz w Gdańsku może będzie za 20 lat.
Może kiedyś do restauratorów dotrze że mogą zarabiać cały rok na lokalsach zamiast dymać turystyczną stonkę przez 3 miesiące.
2015-02-18 10:24
byscie chcieli w lokalu zjessc za taka sama cene jak w biedronce kosztowalyby was produkty. jesli tak to nie narzekajcie tylko do biedry po zakupy i ugotujcie w domu. kto nie ma miedzi ten w domu siedzi i tyle.
2015-02-18 09:33
i jaki obiektyw?
2015-02-18 09:42
Po jego wyjęciu w lokalu, obsługa dostaje doładowanie, a wszystkie potrawy zaczynają wyglądać nader atrakcyjnie.
Lecz gdy aparat zniknie za rogiem ulicy, wszystko wraca do naturalnego porządku rzeczy.
2015-02-18 09:39
Pani Beato, nie rozumiem dlaczego nazywa Pani restaurację bistrem? w bistro nie ma pełnej obsługi kelnerskiej, jedzenie zamawiamy sobie sami przy barze, czasem sami musimy je odbierać, często sami odnosimy talerze lub bierzemy numerek i stawiamy na stoliku żeby znalazła nas kelnerka. Menu nie jest za bardzo zmieniane, ceny są inne i zdecydowanie jakoś dań nie porównywalna.
Przykładowe bistro w Gdyni np Kwadrans lub bistro Luna koło pogotowia. Widoczne tym bardziej jest, że nie jest to odpowiednia nazwa dla restauracji Lu-La. Z tego co Pani pisze to miała Pani pełną obsługę kelnerska, podobno na dobrym poziomie.
Proszę zainteresować się tematem ponieważ błędnie używa Pani słowa bistro.
ps w moim subiektywnym odczuciu gustuję właśnie w sosach z całym zielonym pieprzem (nie zmielonym)
2015-02-18 09:41
2015-02-18 07:15
Przypomnę to, co pisałem przy Sztucce, moja babcia jadała topinambur, skorzonerę, dynię, czarna rzepę oraz brukiew (pewnie też zaraz będzie modna) nie z powodu ich wyśmienitych walorów smakowych a zwyczajnej biedy. To były warzywa "niechodliwe" a więc najtańsze na rynku. Teraz zgodnie z hipsterską modą, pochodzą z Księżyca oraz Merkurego, więc trza płacić zań jak za sos utarty z 24-ro karatowego złota.
P.S. Autorce ktoś do rozumu przemówił, odnośnie osiedlowych barów czy w końcu dotarło. Szkoda że po opluciu większości, słowa PRZEPRASZAM nie zobaczyliśmy.
2015-02-18 07:18
Jako zawodowy trol poczułeś się urażony? Bidulek.
2015-02-18 07:34
Nie jestem zawodowym trollem a gastronomem od 40 lat, który się przewinął przez wiele kuchni narodowych czy bardziej właściwym, byłoby użycie nazwy, regionalnych. Trollowanie równie dobrze można by przypisać autorce testu, skoro za każdym razem jada wciąż to samo i wciąż to samo narzuca.
Co do osiedlowych barów, to najzwyczajniej obraziła ludzi tam pracujących jak i jadających, uzurpując sobie nieznane nikomu prawa, do stanowienia co jest dobre a co nie. Tym samym skompromitowała siebie oraz cały cykl który tworzy.
I to by było na tyle.
2015-02-18 09:15
na samym początku, że opinia jest subiektywna. Skąd więc wniosek, że autorka "uzurpuje sobie nieznane nikomu prawa, do stanowienia co jest dobre a co nie."?
2015-02-18 09:23
"Uzurpowanie" dotyczyło końcówki artykułu w poprzednim opisie. Też radzę czytać z zrozumieniem.
2015-02-18 09:36
Dotyczyło tylko malkontentów
2015-02-18 09:05
Zmieszanie z błotem ludzi jadających w "mleczakach" itp. przybytkach nie zostanie zapomniane. Skoro wg autorki chamstwo i pospólstwo ma nie wchodzić do "Sztuczki" i nie krytykować, to niech najpierw sama wydłubie sobie słomę z walonek, a potem zajmuje się wygłaszaniem publicznych opinii o trójmiejskich lokalach.
2015-02-18 09:21
do praw popytu i podaży? autorki reportażu, że nie jadała tam gdzie chciałeś? Oczekujesz do tego jeszcze przeprosin? Co za leszcz.
ktoś słusznie zauważył, że jesteś trollem.
2015-02-18 09:31
Trudno polemizować z kimś zaślepionym. Nie padły słowa negacji brukwi, czarnych korzonków czy słonecznika bulwiastego a jedynie wskazanie, że nie są to rośliny które się pojawiły znienacka i tyle.
Ciekawe, że zawsze bronicie się przed wtórnością i odkrywacie Amerykę która już dawno odkryta została.
Przeważa wśród Was całkowity brak refleksji, zaś pisywanie na tematy kulinarne zawężają się jedynie do opisu wyglądu dania. Codziennie mam do czynienia z osobami Waszego pokroju w temacie kulinariów, więc dobrze znam poglądy oraz płytkość spojrzenia na sprawę.
Co do krytyki opisywanych lokali, to głównym zarzutem jest to, że niemal wszystkie (prawie bez wyjątków) oferują ten sam poziom, co oznacza nie poszerzenie oferty a wręcz jej zawężenie do minimum.
2015-02-18 08:34
Warto dodać że niby potrawy z sezonowych warzyw, a krem z dyni podają cały rok. :D
2015-02-18 08:43
Tak jak "sezonowa" rukola z szklarni.
2015-02-18 07:22
Jeszcze podawano to regularnie w obozach koncentracyjnych.
2015-02-18 07:28
No nie chciałem nawiązywać do dość ponurej historii związanej np z brukwią, no ale taka prawda była.
2015-02-18 08:31
Nie przypominam sobie żeby zamówione potrawy tak się prezentowały, wyraźnie artykuł przygotowany wcześniej, potrawy dopieszczone pod zdjęcia i przesadzony opis.
Ceny oczywiście jakieś 30% za wysokie za to co oferują.
Nikt normalny nie wyda 170 zł w nowoczesnym barze mlecznym za kilka przystawek. 14 zł za grzaniec? Tyle powinien kosztować obiad, ale rozumie rozmach kulinarnych blogerów - oni jedzą za darmo.
BTW który to już kulinarny blog w Trójmieście? 3? 5? Może UE przestałaby dawać kasę na te pseudo innowacyjne biznesy.
Oczywiście część leniwych ludzi sugeruje się hipsterską wyrocznią gdzie i co zjeść, ale mam nadzieję że większość jednak myśli i sam wie gdzie i co ;)
2015-02-18 08:37
o którym słowem nikt nie wspomni.
Na zdrowie!
2015-02-18 09:11
Pudło, wydaje się wam że tylko branża was krytykuje? Z gastronomią mam tyle wspólnego że w weekendy wyskoczę z rodzina coś zjeść na miasto. A śmieszą mnie te lokale które potrafią kreować się tylko na FB i opłaconych blogach, bo w rzeczywistości wygląda to tak jak mają się wizualizacje na tym portalu do ukończonych inwestycji Np. ostatnio Hotel Puro. Ściema te wasze artykuły i tyle, ale dobrze że ceny podajecie bo dla wielu to istotne ostrzeżenie.
2015-02-18 08:40
Produkty sezonowe czyli te co uda się kupić w hiper promocji intendentowi? W Biedronce czy w Lidlu?
2015-02-18 08:38
Oby więcej takich opisów.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy