Tłusty czwartek obchodzono na Pomorzu od stuleci. Poszukując smaku tradycyjnych pączków i faworków, postanowiliśmy odwiedzić i przepytać prawdziwe ekspertki od tradycyjnej kuchni: gospodynie z kół wiejskich.
2012-02-16 15:19
a ja wlasnie wrocilem z cukierni gdzie robilem paczki dla was, i chociaz sie nacharowałem jak wół to i tak lubie tłusty czwartek. Spory utarg był w cukierni
2012-02-16 16:58
2012-02-16 12:29
Chyba cukiernia się trochę zepsuła
2012-02-16 16:56
stałam 15 min w kolejce..a pączki takie sobie - od razu po zakupie mogą być, ale po paru godzinach guma..no i nadzienie różane już zupełnie nie to co kiedyś. Cena koszmar - 2,30 zł (u Bliklego w Wawie są po 2,90 )
2012-02-16 12:33
2012-02-16 16:51
I dać psu.
2012-02-16 08:51
2012-02-16 14:35
kwasek cytrynowy tak mniej więcej 2 łyżeczki rozpuścić w 1/4 szkl ZIMNEJ wody, do tego tak na oko dodać cukru pudru,byle nie było za rzadkie,dobrze wymieszać,a następnie zetrzeć nieco skórki z dobrze umytej y sparzonej pomarańczy. lepszego lukru nie ma,zwłaszcza do pączków-wiem bo sama właśnie zakończyłam domową produkcję :)
2012-02-16 14:59
zamiast jakiegoś sztucznego kwasku w proszku? Ja tam kwasku cytrynowego używam do odkamieniania czajnika :)
2012-02-16 16:48
nie,z tego względu że wtedy będzie inna konsystencja, a dodatkowo nie uzyska się odpowiedniego smaku-wierz mi,już testowałam na wiele sposobów i ten jest najlepszy-spróbuj a się przekonasz :)
2012-02-16 10:22
Ja nienawidzę lukru na pączkach, drożdżówkach itp. a na 95% wyrobów go kładą :/
2012-02-16 08:58
1 łyżka masła
1 łyżka cukru pudru
2 łyżki mleka
2012-02-16 09:36
a po kiego tam masło?...
2012-02-16 10:15
2012-02-16 10:15
ale proporcje na oko :) aż będzie bardzo gęste, ale na tyle płynne, żeby dało się rozsmarować
2012-02-16 09:06
szklanka cukru pudru
dwie łyżki gorącej wody
2012-02-16 09:39
2012-02-16 16:46
Dzis ciastkarnia Sowa nie zabłysła swoimi pączkami suche twarde jak by je od tygodnia przygotowywali lecę na pączka od Lipińskiego :) może on nie zawiedzie :)
2012-02-16 16:30
Wydałem niepotrzebnie tylko 10,20 na 6 pączków, które są ohydne, surowe w środku. Rodzina się ze mnie nabija. D... nie cukiernik.
2012-02-16 16:25
2012-02-16 16:16
2012-02-16 16:11
jak pączki to tylko z advocatem :)
2012-02-16 09:58
Czy ktoś jadł pączki z Lidla za 0.69 gr. ???
Zastanawiam się nad zakupem większej ilości.
2012-02-16 16:09
sa z ciasta mrożonego-shit
2012-02-16 10:20
nie kupilem bo mnie ich wyglada zniechecił
2012-02-16 15:53
ja nie obchodzę Tł. Czw. ale w Lidlu kupuję pączki i oponki czasem. Pączki mają pyszne nadzienie, takie gładkie, owocowe i są lżejsze od tradycyjnych.
2012-02-16 10:09
Bo jutro piątek i trzeba rybę jeść.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy