W Oliwie powstała kawiarnia inspirowana serialem "Przyjaciele"

Alicja Olkowska

12 lipca 2016 (artykuł sprzed 7 lat)

Opinie (126)

Właścicielami kawiarni Coffee Perk są Aleksandra i Francesco Marras. Ona przez lata myślała o otworzeniu własnej knajpki, on, rodowity Włoch, w branży kulinarnej działa od lat.

Amerykański serial "Przyjaciele" to fenomen, który podbił serca widzów na całym świecie. Choć ostatni odcinek nakręcono w 2004 roku, zakochują się w nim kolejne pokolenia, a stacje telewizyjne nie przestają emitować. 13 lipca od godz. 14 także trójmiejscy miłośnicy serii będą mogli napić się kawy siedząc na pomarańczowej kanapie, do złudzenia przypominającej tę z serialowego Central Perk. W Oliwie polsko-włoskie małżeństwo otworzyło kawiarnię inspirowaną "Przyjaciółmi", a my tuż przed startem poszliśmy sprawdzić, jakie atrakcje czekają w Coffee Perk przy ul. Opata Jacka Rybińskiego 11 zobacz na mapie Gdańska na fanów produkcji.

Serial "Przyjaciele":

to mój ukochany serial i wciąż do niego wracam oglądam okazjonalnie, gdy nie ma nic lepszego w telewizji kiedyś oglądała(em), dziś już dużo rzadziej znam, ale to nie moje klimaty nie znam takiego serialu

Jesteście fanami "Przyjaciół" czy po prostu uznaliście, że brakuje takiego miejsca w Trójmieście?

Aleksandra Marras: Ja jestem fanką od dawna, a męża kilka lat temu zaraziłam miłością do serialu. Mam wrażenie, że młodsze pokolenie nie zna tak dobrze "Przyjaciół", ale ludzie w naszym wieku często go oglądali w przeszłości i wciąż do niego wracają. Gdy założyliśmy stronę na Facebooku od razu był duży odzew, podekscytowani fani pisali do nas i dopytywali o kawiarnię.

Francesco Marras: Nie zgodzę się, że tylko nasze pokolenie lubi ten serial. Młodzi ludzie też go oglądają. Ostatnio odwiedzili nas studenci - zadawali mnóstwo pytań o kawiarnię, ale też sporo wiedzieli o serialu. Byłem zaskoczony, że tak dobrze go znają.

Aleksandra: Muszę przyznać, że od dawna marzyłam o takiej kawiarni, ale zajmowałam się czymś zupełnie innym. Dwa lata temu polecieliśmy do Nowego Jorku na tydzień, to był nasz wyjazd poślubny. Niespodziewanie trafiliśmy na 20-lecie serialu i z tej okazji otworzono kawiarnię Central Perk, identyczną jak w serialu. Usiadłam na oryginalnej kanapie z "Przyjaciół" i zrozumiałam, że jest to znak i powinnam zrealizować swoje marzenie. To jest to, co chcę robić.

Fani "Przyjaciół" od razu zobaczą tutaj elementy typowe dla serialowej kawiarni: jest słynna kanapa, drzwi i plakat z mieszkania Moniki Geller, charakterystyczna podłoga w łazience i latarnia. Powiecie coś więcej o wystroju? Skąd wzięliście meble?

Francesco: Zajęło nam to chwilę, niektóre meble musieliśmy robić na zamówienie, bo już nikt takich nie produkuje. Ciężko nam było znaleźć choćby frędzle, którymi wykańczaliśmy fotele, bo wyszły z użycia.

Aleksandra: Zjechaliśmy wszystkie okoliczne pchle targi, ryneczki, przejrzeliśmy setki aukcji internetowych. Ostatecznie niemal wszystkie meble są tapicerowane na nowo właśnie pod kawiarnię. Chcieliśmy też dać starym meblom drugie życie, tak jak np. pomarańczowej kanapie. Chciałabym też podkreślić, że jest to kawiarnia inspirowana serialem, a nie odwzorowana 1:1.

Jak długo remontowaliście kawiarnię?

Aleksandra: Zanim zabraliśmy się za remont, musieliśmy długo czekać na same pozwolenia budowlane, a przejęliśmy lokal ponad rok temu. To była ruina. Nie sądziliśmy, że sprawy urzędowe zajmą tyle czasu, że będzie to takie trudne. Nie chcieliśmy siedzieć bezczynnie, więc wykorzystaliśmy ten czas na planowanie i szukanie wyposażenia, czyli zapełnialiśmy garaż meblami (śmiech). Remont ruszył pełną parą w grudniu i skończyliśmy go niedawno. Większość rzeczy zrobiliśmy sami, niektóre przy pomocy bliskich znajomych.

Francesco: Ostatni rok spędziłem w kawiarni remontując ją. Znam każdy zakamarek, wiem nawet, gdzie biegną kable i rury.

Co znajdzie się w menu? Jakieś specjalne pozycje inspirowane "Przyjaciółmi"?

Tak, będzie m.in. sernik nowojorski, brownie i muffinki. Za ciasta odpowiadam ja - kocham piec i sama będę je przygotowywać. Oczywiście dochodzi do tego pyszna kawa w dużych kolorowych kubkach, tak jak w serialu.

Francesco: Oprócz ciast będą również kanapki, w tym "Kanapka Joey'a" i to będzie moja specjalność. Bazą będzie specjalny gatunek chleba, dostarczany przez zaprzyjaźnioną restaurację Allora. Nazywam je ulepszonym ciastem do pizzy. W karcie znajdą się kanapki wegańskie, wegetariańskie i mięsne. "Kanapka Joey'a" będzie bardzo mięsna, z trzema rodzajami mięsa, tak jak to było w serialu.

Będziecie organizować jakieś wydarzenia dla fanów serialu?

Aleksandra: Zamontowaliśmy telewizor, na którym będziemy puszczać serial, a oprócz tego w przyszłości zamierzamy organizować quizy z wiedzy o "Przyjaciołach" oraz gry tematyczne.

Widzę na ścianach, tak jak w serialowej kawiarni, obrazy lokalnych artystów.

Francesco: Tak, to są obrazy mojej koleżanki Beaty Studzińskiej. Poprosiliśmy ją, aby namalowała prace, które widzieliśmy w serialu.

Francesco, na koniec pytanie do ciebie: od dawna mieszkasz w Polsce?

Francesco: Jestem rodowitym Włochem, pochodzę z Sardynii, a w Polsce mieszkam od 6 lat. W gastronomii pracuję od dawna, jeszcze gdy mieszkałem we Włoszech, potem także w Hiszpanii i dziś w Polsce realizuję się w zawodzie. Poza gotowaniem lubię podróżować, poznawać nowe smaki, a potem inspirować się nimi w mojej kuchni.

Alicja Olkowskaa.olkowska@trojmiasto.pl

Wywiady

Jennifer Lopez, Timberlake, Bon Jovi. To oni stoją za tymi wielkimi koncertami (97 opinii)
Martyna Skura: dziewczyna, która nurkowała z rekinami (43 opinie)
Czy potrafimy nadal... słuchać? (9 opinii)

Miejsca

Coffee Perk Gdańsk, Opata Jacka Rybińskiego 11

Opinie (126) 8 zablokowanych

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-06-17 21:06

Wspaniała opowieść

6 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-12 14:20

a dlaczego nie inspirowana Alternatywy 4? (8)

7 lat
- 104 18
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-12-08 23:29
  
  bo nikt nie zna tego g*wna
  
  7 lat
  - 1 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-08-28 09:54
  
  Tiaaa
  
  Ponieważ
  
  Zuza
  7 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ponieważ
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-15 14:20
  
  odwiedźcie Kraków ;)
  
  W Krakowie jest klub Alternatywy 4, oprócz tego braciszkowie: Klubokawiarnia Relaks, Społem i Społem Deluxe. Świetny klimat, muza retro i tańce do białego rana. Moje ulubione :)
  
  Olka
  7 lat
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  W Krakowie jest klub Alternatywy 4, oprócz tego braciszkowie: Klubokawiarnia Relaks, Społem i Społem Deluxe. Świetny klimat, muza retro i tańce do białego rana. Moje ulubione :)
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-15 12:04
  
  bald
  
  bo taki kaprys mieli właściciele i nic Ci do tego :)
  
  bald
  7 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  bo taki kaprys mieli właściciele i nic Ci do tego :)
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-12 21:14
  
  Winnicki nie pozwolił.
  
  7 lat
  - 4 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-12 15:39
  
  Balcerek nie chciał za barem pracować.
  
  7 lat
  - 15 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Balcerek nie chciał za barem pracować.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-12 15:37
  
  Raczej Misiem i talerze przykręcane do blatu ;-)
  
  7 lat
  - 13 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-12 14:26
  
  bo tam był klub lokatora a nie kawiarnia
  
  7 lat
  - 32 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-12 22:30

Rzygam "Przyjaciółmi". A co z innymi serialami? (2)

Kawiarnie wzorowane na Central Perku powstają wPolsce jak grzyby po deszczu. Najwyższy czas, aby tak ktoś w końcu otworzył terminal lotniczy niczym ten znany ze "Skrzydeł" a Babie Doły zamienił w Nantucket ;)

osti
7 lat
- 4 7
Twoja opinia

Zmień treść

Kawiarnie wzorowane na Central Perku powstają wPolsce jak grzyby po deszczu. Najwyższy czas, aby tak ktoś w końcu otworzył terminal lotniczy niczym ten znany ze "Skrzydeł" a Babie Doły zamienił w Nantucket ;)
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-19 19:18
  
  skrzydła były super
  
  Lowel
  7 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-16 08:51
  
  Wszystko przed tobą. Bierz, rób i otwieraj.
  
  Stop narzekaniu!
  7 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Wszystko przed tobą. Bierz, rób i otwieraj.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-19 19:18

ojej

jak tu zagranicznie

O-maj_gaad
7 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

jak tu zagranicznie
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-18 09:19

z ogromną przyjemnością odwiedze, super ze jest przy parku, tak jak serialowa nowojorska;) brakuje fajnych miejsc w Oliwie, bedzie konkurencja dla Delfina;), super pomysl, powodzenia!

7 lat
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

z ogromną przyjemnością odwiedze, super ze jest przy parku, tak jak serialowa nowojorska;) brakuje fajnych miejsc w Oliwie, bedzie konkurencja dla Delfina;), super pomysl, powodzenia!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-16 18:04

Spoczko klimat

Powtorki ogladsm nawet w pracy:p

pavel
7 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Powtorki ogladsm nawet w pracy:p
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-12 15:01

to nie jest serial dla mężczyzn (1)

7 lat
- 43 54
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-15 12:27
  
  dla mężczyzn jak najbardziej,
  
  ale dla buraków już nie.
  
  7 lat
  - 3 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  ale dla buraków już nie.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-12 14:26

Ooo.. (2)

Patrzcie go nogi na stole no...

Chamie Ty :D
7 lat
- 27 14
Twoja opinia

Zmień treść

Patrzcie go nogi na stole no...
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-15 12:25
  
  jego stół...
  
  ... i jego nogi. Kto mu zabroni? :)
  
  Olka
  7 lat
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  ... i jego nogi. Kto mu zabroni? :)
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-12 23:58
  
  Jak w oryginale.
  
  Od razu widać ,że nie czujesz klimatów PRZYJACIÓŁ . Nogi na stole to norma.
  
  Vox61
  7 lat
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Od razu widać ,że nie czujesz klimatów PRZYJACIÓŁ . Nogi na stole to norma.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-15 10:08

nowa sowa i przyjaciele ?

Hans
7 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

nowa sowa i przyjaciele ?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-15 09:19

wawa

http://warszawa.naszemiasto.pl/artykul/central-perk-warszawa-kanapa-juz-czeka-zdjecia,3624028,artgal,t,id,tm.html

7 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

[URL]http://warszawa.naszemiasto.pl/artykul/central-perk-warszawa-kanapa-juz-czeka-zdjecia,3624028,artgal,t,id,tm.html[/URL]
Regulamin dodawania opinii