Wszystko zaczęło się od książki "Smaki Gdańska", która w 2022 r. przywróciła do życia nieco już zapomniane starogdańskie przepisy kulinarne. Teraz akcja nabrała nowego wymiaru, bo włączył się do niej jeden z najbardziej utytułowanych i rozpoznawalnych polskich szefów kuchni, Wojciech Modest Amaro.
Kulinarna archeologia, czyli jak odtworzono 100 dań kuchni dawnego Gdańska
2023-11-12 00:54
Nie do końca rozumiem, dlaczego tych smaków mozna spróbować tylko kupując pakiet z kartą turysty? Czy dla mieszkańca Gdańska te smaki mają być niedostępne? Poza tym, każda promocja, gdzie kupuje się wejściówkę czyli zapewne promocyjny voucher do restauracji, to zwykle gorsze traktowanie przez restauratora. Tak, zapewne powiecie, że nie, no ale zawsze tak jest, że jednak woli się niepromocyjnego klienta. Cała akcja to marnowanie publicznych pieniędzy i dyskryminacja mieszkańców.
2023-11-12 10:31
...mógłby mi powiedzieć, dlaczego autorki tej książki o całym tym "iwencie" dowiedziały się z mediów po fakcie? Bo mam wrażenie, że Miasto ma dość luźne podejście do cudzej własności intelektualnej. Pozdrawiam
2023-11-12 15:44
Sa kaszubskie sposoby na ryby.
Ale gdzie GDansk a gdzie Kaszebe.
2023-11-18 16:24
A miał już nie gotować tylko kontemplować.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy