Na straganach Jarmarku św. Dominika wciąż królują golonki, kiełbasy i pajdy ze smalcem i to się pewnie nigdy nie zmieni. Coraz więcej pojawia się jednak gastronomicznych ciekawostek ze świata - w tym roku nowością jest czekoladowy kebab z Włoch i zamrażane przy kliencie tajskie lody.
. - Ludzie kupują bardzo chętnie, to prawdopodobnie wciąż najpopularniejsza przekąska na jarmarku. I bardzo sycąca. Ze zjedzeniem kromki XXL problem mają nawet rośli faceci. (obok Pańskiej, to największe zagłębie kulinarne na jarmarku). Ceny to około 10 zł za 100 g mięsa. Solidna porcja mięsa, kilka dodatków, a do tego piwo i 50 zł znika z portfela lekką ręką.) w kulinariach można przebierać do woli. Rarytasy z Podlasia kuszą domowym podpiwkiem nalewanym z kija (2 zł) i naturalnymi wędlinami, w tym słoniną. Po sąsiedzku firma Winobranie.eu rozstawiła mobilny winebar, gdzie za 5 zł wypijemy kieliszek francuskiego lub włoskiego wina. Na brak klientów nie narzekają sprzedawcy na straganach z węgierskimi przysmakami. Na jednym ze stoisk Węgrzy sprzedają słodkie drożdżowe kominy w różnych posypkach, czyli popularne już od kilku sezonów kurtosze (10 zł). Na innym można znaleźć wytrawny langosz (10 zł).
. Stoją tutaj między innymi stragany z chałwą oraz klasyczną turecką słodkością - baklawą. Wszystkie ciastka przygotowane są przez Turków z firmy Ottomańska Pokusa. Wersji jest kilkanaście: z pistacjami, orzechami włoskimi, nerkowcami czy z polewą kawową. Uwaga, bo to bardzo słodka przekąska. Ceny od 5 zł do 7 zł za porcję. wzrok przyciąga stoisko z tajskimi lodami. To nowość tegorocznego jarmarku, która gromadzi niemałą widownię. Nic dziwnego, bo przygotowanie mrożonego deseru z Tajlandii jest widowiskowe. Chłopak pracujący przy maszynie jest uzbrojony w dwie szpachelki, którymi na specjalnej metalowej tafli ze szronem o temperaturze -35 stopni C miesza i rozdrabnia owoce i inne dodatki z masą mleczno-śmietanową. Klient wybiera dodatki, np. ciasteczka oreo, snickersa albo maliny czy banany i po średnio dwóch minutach otrzymuje kubeczek z lodami przyrządzonymi na jego oczach. 
. Pomysł do Gdańska przywędrował z Włoch. Z Italii przyjechał też sprzęt - trójkołowiec Piaggio z rożnem w chłodziarce przystosowanej do przechowywania czekoladowego bloku. Waży 10 kg i przypomina ten z mięsa w budkach z kebabem. Podobnie jest również skrawany - w postaci wiórków.
2016-08-10 18:16
2016-08-10 17:28
ale na tego czekoladowego kebaba to się chyba wybiorę. Takiego wynalazku jeszcze nie jadłem, a kumpel mówił, że jadł i rewelka.
2016-08-10 16:55
Ceny to około 10 zł za 100 g mięs
toż to cena za kilogram w detalu czyli 10 razy więcej a oni kupuj ą w hurcie
Kromka chleba ze smalcem za 12 zł to chyba 100 krotne przebicie
Ceny rzeczywiście przystępne,
2016-08-10 16:54
Sprzedawcy z dalekiej Litffy, albo z łapanki w Polsce, wannę widzieli w kinie, jak byli na wycieczce szkolnej, czekają tylko który to da się złapać na lep eko czy domowych wyrobów... Sanepid o ile istnieje , musi być na urlopie, albo musi i on mieć lepkie dłonie od upału...
Myślę że Jarmark przechodzi wszelakie atesty z przymrużeniem oka, innego wyjścia być nie może.
Trzeba mieć zdrowie i pieniądze by tam się stołować, albo po dobrej 0.7
I jeszcze jedno, dziękujcie Bogu, że oscypki są robione z wędzonego sera a nie np z mięsa czy masła....
2016-08-10 14:43
Jedzenie z tych bud na jarmarku to koszmar!! Zamówiłem frytki belgijskie przy zielonej bramie!!!)) masakra , tonęły w oleju przy mnie wyciàgniete i mega mokre dali !!!! Nigdy więcej
2016-08-10 15:43
A co myślałeś że oni je na parze robią ? Jak w czymś pływają to muszą być mokre od tego czegoś.
2016-08-10 16:36
Jadłam te frytki przy zielonej bramie!!! Beznadziejnie tonące w oleju! Po prostu ci ludzie nie wiedzą ze frytki trzeba odsączyć tylko wyciągajà mokre i takie dostałam!!! Brrrr. I bez paragonu !!!!!!!!
2016-08-10 15:57
Mmm langosz pycha!
2016-08-10 15:21
2016-08-10 15:53
2016-08-10 15:24
to po prostu zamrozone skladniki
2016-08-10 15:30
2016-08-10 15:29
2016-08-10 15:04
Widok przaśnej kobiety gotującej golonkę i kapuchę oraz smalec na pajdy zawsze mnie nakręcał
2016-08-10 15:29
do tego podpita,klnąca na prawo i lewo z ku..ikami w oczach haha
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
