• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

93-letnia seniorka zachęca do wegetarianizmu w uroczym filmie

Łukasz Stafiej
30 sierpnia 2019 (artykuł sprzed 4 lat) 

Reportaż o pani Irenie Gajewskiej i relacja z kolacji dla seniorów Harmonii.


Wyjątkową niespodziankę pensjonariuszom Domu Seniora Harmonia w Osowej przygotowało promujące wegańską dietę Stowarzyszenie Otwarte Klatki. Znany m.in. z gdyńskiego Białego Królika Marcin Popielarz, jeden z najbardziej utalentowanych szefów kuchni w Polsce, przygotował dla seniorów wystawny obiad - wyłącznie z produktów roślinnych.



Wegańska uczta w Domu Seniora Harmonia była pomysłem Stowarzyszenia Otwarte Klatki, ale tak naprawdę nie doszłoby do niej, gdyby nie jedna z pensjonariuszek osowskiej instytucji - pani Irena Gajewska.

- Irenka ma 93 lata i od ponad 30 nie je mięsa - mówi Weronika Pochylska z Otwartych Klatek. - Jak sama mówi, to dla niej sprawa etyczna. Chce żyć przyzwoicie, bez krzywdzenia zwierząt, które bardzo kocha. Nie ukrywa przy tym, że czuje się dzięki temu lżej i zdrowiej. Żartuje, że "ma 93 lata i nie ma na co umrzeć".
Pani Irena jest jedyną wegetarianką w Harmonii i kucharze codziennie przygotowują jej osobne menu. Weronika postanowiła więc pokazać innym pensjonariuszom, że dieta roślinna może być smaczna i wartościowa.

Recenzja: wegański House of Seitan zachwycił


Weronika Pochylska ze Stowarzyszenia Otwarte Klatki z panią Ireną Gajewską. Weronika Pochylska ze Stowarzyszenia Otwarte Klatki z panią Ireną Gajewską.
- Razem ze znanym z gdyńskiego Białego Królika szefem kuchni Marcinem Popielarzem oraz filmowcami z Papaya Film wpadliśmy na pomysł wystawnego obiadu-niespodzianki, który przygotujemy specjalnie dla seniorów - mówi Pochylska.
Film w krótkim czasie spotkał się z dużym odzewem z internecie oraz pozytywnym odbiorem. To zasługa m.in. jego bohaterki, czyli wspomnianej pani Ireny.

Popielarz to jeden z najbardziej utalentowanych szefów kuchni, z Otwartymi Klatkami współpracował już m.in. podczas charytatywnej kolacji "Chefs for change" promującej kuchnię roślinną. Dla osowskich seniorów ugotował zielone szparagi z twarożkiem z wędzonego tofu i szpinaku, pieczone ziemniaczki z roślinnym majonezem curry i zupę strączkową z grzybami. Był też tort przygotowany przez gdańską kawiarnię wegańską Fukafe.

- Jedzenie seniorom bardzo smakowało, wyjątkowa była też dla nich atmosfera wystawnego obiadu z szefem kuchni z tak prestiżowej restauracji - relacjonuje Pochylska.

Filmową relację z obiadu połączoną z reportażem o pani Irenie i wizytą m.in. w Ośrodku Okresowej Rehabilitacji Zwierząt w Jelonkach przygotowała firma Papaya Films. Bohaterka filmu otrzymała honorowe członkostwo Otwartych Klatek.

- Irence bardzo zależy na tym, aby przekonywać ludzi do diety, która nie krzywdzi zwierząt. Planujemy wspólnie kolejne akcje.
Film w krótkim czasie spotkał się z dużym odzewem z internecie oraz pozytywnym odbiorem. To zasługa m.in. jego bohaterki, czyli pani Ireny. Film w krótkim czasie spotkał się z dużym odzewem z internecie oraz pozytywnym odbiorem. To zasługa m.in. jego bohaterki, czyli pani Ireny.

Miejsca

Opinie (92) ponad 50 zablokowanych

Wszystkie opinie

  • ️Vegan Love️

    Jedzmy roślinę nie padline! Go Vegan! Kocham Panią Irenke!

    • 0 0

  • weganizm jest szkodliwy dla zdrowia (19)

    chyba że stosuje się suplementy, a szczególnie witaminę B12.

    • 46 61

    • Nieprawda. Wpisz w google : źródło witaminy b12 (3)

      • 4 4

      • wpisałem, pierwsza odpowiedź: (2)

        - mięsie,
        - podrobach,
        - wędlinach,
        - rybach,
        - jajkach,
        - przetworach mlecznych.

        (źródło: edziecko.pl)

        kolejne odpowiedzi są podobne, żadna nie mówi o roślinach.

        • 4 0

        • b12 (1)

          B12 jest produkowana przez bakterie. Gdybyśmy jedli rośliny prosto z gleby i jedli niefiltrowaną wodę, nie musielibyśmy łykać suplementów. Obecnie zwierzęta hodowlane zazwyczaj również nie otrzymują tej witaminy z pokarmu i wody, tylko w suplementach.

          • 0 0

          • b12

            *pili niefiltrowaną wodę

            • 0 0

    • "suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety" (1)

      To tyle na ten temat

      • 11 8

      • b12

        Sprawdź, skąd się bierze b12 - prawdopodobnie zwierzęta, które zjadasz również otrzymują ją w suplementach, więc też jesz suplementy, tylko pośrednio.

        • 0 0

    • poproszę o jakieś dowody (9)

      Bardzo prosiłbym o informację o materiałach na których opierasz swoją opinię - to nie jest atak z mojej strony.

      • 14 18

      • bzdura (2)

        weganizm jest zdrowy dla zdrowia , szczególnie dla osób starszych , polecam przeczytanie książki "Jak nie umrzeć przedwcześnie "amerykańskich lekarzy - i wcale nie trzeba suplementów

        • 9 11

        • a ja ci polecam książkę Kwaśniewskiego o diecie tłuszczowej

          wszędzie pełno jest szarlatanów a książkę napisać może każdy. Natomiaast jak zapytasz lekarza to ci zawsze powie - dieta zbilansowana.

          • 4 2

        • a ja proponuję

          zapoznać się z aktualną wiedzą naukową na ten temat.

          • 12 3

      • nasze układy trawienne są przystosowane do jedzenia wszystkiego (4)

        skoro tak wyewoluowaliśmy to warto się tego trzymać. Natomiast na pewno człowiek nigdy nie jadł takich ilości mięsa. Jak już coś upolował i podzielił po całym plemieniu to wiele tego nie zostawało "na łeb". Każda skrajność jest zła, zarówno czysty wegetarianizm jak i mięsne obżarstwo.

        • 20 13

        • (3)

          mam wstręt do mięsa od dziecka, wmuszenie we mnie kawałka schabowego graniczyło z cudem, dzisiaj od okazji do okazji zjem jakiś kawałek w gościnie u kogoś, najczęściej w formie kurczaka dodanego do sałatki albo szynki na pizzy. no i jakoś bez tego mięsa żyję, nie mdleję, kości mi się nie łamią, mam siłę biegać... magia?

          • 15 13

          • wiesz no ja chleje od 10 lat nałogowo

            a nadal wyglądam jak atleta po wcześniejszych 15 latach treningów zapaśniczych, magia?

            • 7 4

          • tu nie chodzi o mięso

            podejrzewam że jaja i produkty mleczne jesz regularnie, często nawet o tym nie wiedząc.

            • 12 0

          • Ile masz lat?

            Młody może cwaniakować, a później pozostaną wizyty u lekarzy

            • 11 10

      • YouTube, kanał "Pod Mikroskopem"

        polecam

        • 4 0

    • Oczywiście, że masz rację. Ostatnio kilka weganskich blogerek zostało złapanych

      na jedzeniu mięsa, bo zaczęła zdrowie szwankować.

      • 4 3

    • najbardziej szkodliwy jest brak wiedzy...

      • 17 2

    • Tej pani już nic nie zaszkodzi

      Może być na diecie albo jeść co chce. W takim wieku to każdy dzień na wagę złota

      • 13 10

  • Gdyby jadła hamburgery

    miałaby już 190 lat!

    • 0 0

  • Wszystko jest dla ludzi. (8)

    Mieso tez. Dieta powinna byc zbilansowana. Troche miesa czy ryb, troche warzyw, owocow itp.
    Nie popieram skrajnosci. Ale jak ktos jest z tym szczesliwy to OK.

    • 79 39

    • fakt bezsprzeczny (1)

      jeszcze pół wieku temu to Mięso na stole było tylko RAZ w tygodniu - w niedzielę
      a tak w tygodniu to kasze, ziemniaki ze skwarkami, brukiew i ZUPY...

      • 0 0

      • Zupy na mięsie.

        • 0 0

    • Dokładnie, na przykład taki weganizm to dla mnie przesada. (5)

      Chodzi jednak o przemysłową hodowlę zwierząt, która często jest okrutna dla zwierząt i szkodliwa dla środowiska. Na pewno dobrze jest zmniejszyć spożycie mięsa.

      • 14 6

      • (4)

        Jak komus przeszkadza produkcja przemyslowa, a lubi mieso, to wystarczy ze przerzuci sie na dziczyzne.

        • 6 9

        • wystarczy hodować tradycyjnie a nie ma szybko

          poza tym można mięsa nie jeść jeśli nie ma takiej konieczności, albo jeść mniej ale lepsze

          • 4 0

        • Niestety

          Kasa. Niestety dziczyzna jest droga. Ludzie wybiorą kuraka i mielone za 6 PLN....

          • 0 1

        • No, ale chodzi o to, żeby tą produkcję przemysłową

          trochę ukrócić. Bo zaraz zaczną dziczyznę hodować... albo masowo na nią polować

          • 7 0

        • hmm

          • 2 1

  • (1)

    No spoko. Jedna osoba i już wegetarianizm jestem dobry.
    To tak jak jedno zachorowanie na autyzm od szczepionki i już jest ona zła i nie dobra. Weźcie się ludzie ogarnijcie z tym patologiami. Jak nie lgbt to wegetarianizm/weganizm. Jak nie to feminaziski. No ludzie...

    • 6 7

    • patologia to zjadanie innych. Zwierzęta zjadac to ok a ludzi nie?To zjedz swoje dziecko albo sąsiada.

      • 0 0

  • wspaniałe

    • 0 0

  • Ciekawa sprawa, przeważnie jak mówi się o jedzeniu wegetariańskim/wegańskim to widzimy młode osoby, często "modnie" ubrane, traktujące to po prostu jak... no nie wiem? Modę? A tutaj proszę, Pani Irena, od 30 lat mięsa nie je, cieszy się że dobrze się czuje i wszystko gra. Krótki film ale myślę, że może dać niektórym do myślenia.

    • 3 0

  • Opinia wyróżniona

    (4)

    Obie Panie piękne i dobrze im z oczu patrzy :) Chyba po raz pierwszy czuję się naprawdę pozytywnie zachęcony do jakiejś zmiany. Dzięki!

    • 78 14

    • Przejrzyj profile społecznościowe, tam już jej tak obrze z oczu nie patrzy. (3)

      Dobrze tylko na to, co pasuje pod jej swiatopogląd. Poczytaj tez o przekrętach w tych super otwartych klatkach, w których wpychają w siebie mięsko aż miło ( na necie znajdziesz!)

      • 5 10

      • To podlinkuj (1)

        A nie typowe znajdz sobie sam.

        • 5 3

        • I to jest problem .
          Każdy chce wszystko na tacy ale żeby zweryfikować i samemu poszukać informacji to już nie. Ile fake newsów w taki sposób uznawanych jest przez ludzi za prawde bo nie chce się komuś wyszukać więcej informacji na dany temat.

          • 0 0

      • Wypisując takie farmazony o osobie, której nie znasz robisz z siebie strasznego prostaka. Każdy, kto poznał Weronikę, wie że ma złote serce i dla ludzi i dla zwierząt i pewnie w ciągu ostatnich kilku lat zrobiła więcej dobrego niż ty zdołasz zrobić przez całe życie, marnujac czas na pisanie kłamstw w necie, mały człowieku.

        • 7 3

  • Juz wystarczajaco UE promuje hodowle miesa i zwierzat na futra. Sa na to konkretne fundusze.

    • 0 0

  • Ile trzeba zapłacić za pobyt w "Harmonii" ??? (1)

    • 2 2

    • dla takich jak pan za friko

      • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane