• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Beata Sadowska otworzyła "zdrową" kawiarnię w Gdańsku

Łukasz Stafiej
13 marca 2017 (artykuł sprzed 7 lat) 
Beata Sadowska. Beata Sadowska.

Bezglutenowe ciasta, wegańskie desery i organiczna kawa - na to stawia znana prezenterka telewizyjna Beata Sadowska, która otworzyła w centrum Gdańska kawiarnię Guga Sweet.



Jakie mleko dodajesz do kawy?

Beata Sadowska to znana warszawska dziennikarka. Od kilku lat niestrudzenie promuje zdrowy styl życia i ekologiczne jedzenie. Wydała m.in. książkę "I jak tu nie jeść!", w której namawia do rozsądnego odżywiania i redukowania kalorii w codziennej diecie. Pracuje również jako redaktor naczelna magazynu "Dbam o Zdrowie". Jest także zapaloną triathlonistką.

- Na otwarcie kawiarni razem z moimi przyjaciółmi z firmy kateringowej Guga zdecydowałam się, bo brakowało mi takiego miejsca w Gdańsku, gdzie bardzo często bywam. Dwa lata temu spacerowałam po Głównym Mieście i chciałam napić się kawy z mlekiem innym niż krowie. Nigdzie nie znalazłam. Postanowiliśmy wypełnić tę niszę - mówi Beata Sadowska.
Kawiarnia Guga Sweet została otwarta na początku roku na terenie nowego osiedla Brabank przy ul. Stara Stocznia zobacz na mapie Gdańska na peryferiach gdańskiego Śródmieścia. Niedawno pisaliśmy o prężnym rozwoju tej części miasta.

Napijemy się tutaj nie tylko kawy z roślinnym mlekiem (m.in. sojowym, owsianym, kokosowym czy ryżowym), ale zjemy również ciasta i desery bez białej mąki i cukru. Zamiast tego w kuchni używa się m.in. mąki razowej i ryżowej, syropu z agawy czy miodu. Furorę robi sernik z chia z musem z czarnej porzeczki, ciasto marchewkowe ze słoną polewą, puddingi chia z musami owocowymi oraz koktajle ze świeżo wyciskanych soków.

  • Beata Sadowska z pracownicami.
  • Wnętrze lokalu.
  • Kawiarnia Guga Sweet została otwarta na początku roku na terenie nowego osiedla Brebank przy ul. Stara Stocznia na peryferiach gdańskiego Śródmieścia.
  • Napijemy się tutaj nie tylko kawy z roślinnym mlekiem (m.in. sojowym, owsianym, kokosowym czy ryżowym), ale zjemy również ciasta i desery bez białej mąki i cukru.
  • Wnętrze lokalu.
  • Wnętrze lokalu.
  • Wnętrze lokalu.
  • Beata Sadowska promuje zdrowy tryb życia i ekologiczne jedzenie. Sama jest zapaloną triathlonistką.
- To miejsce dla wszystkich, którzy chcą zdrowo się dopieścić. Słodkości to dla wielu z nas frykasy, po zjedzeniu których mamy wyrzuty sumienia. Ciasta i desery w Guga Sweet są lekkie. Bardzo dbamy o zdrowe zamienniki wysokokalorycznych produktów. Większość naszych słodkości jest bezglutenowa, część wegańska. Odnajdą się u nas również alergicy czy osoby z nietolerancją na niektóre produkty spożywcze - mówi Sadowska.
Lokal czynny jest codziennie w godz. 10-18. W kawiarni można również skorzystać z niewielkiego menu z daniami wytrawnymi. Zjeść można m.in. zupy, kanapki, burgery czy bezglutenową pizzę. Dostępna również jest codzienna oferta pudełkowa firmy cateringowej Guga. To zapowiedź bistro Guga Spicy, które ruszy po sąsiedzku w kwietniu.

Zobacz także: Okiem dietetyka - bezglutenowe wypieki w Trójmieście

Miejsca

Opinie (108) ponad 10 zablokowanych

  • Te 17 złotych

    to za jaki kawałek tego tortu szpinakowego? Chciałbym cały na sobotę, aby żyć zdrowo, ale nie wiem, czy mi 300 wystarczy.

    • 11 0

  • Czy ja dobrze widzę że ten tort z trawy kosztuje 17 złotych za porcyjkę ? (2)

    • 15 0

    • Pytanie jest takie

      ile musi sprzedać takich torcików, aby wyjść na zero? Tyle wegan/wegetarian nie ma chyba w Trójmieście.

      • 2 1

    • raczej wygląda jak 17 euro :P

      • 0 0

  • ale ostrzyknięta, tfu ble nie ma mimiki i bym nie poznał, no nie mogę...ciekawe czy kupiła lokal, bo koszt to 1 mln, jak dla mnie coś strasznego, przewartościowanego. Wyżej napisano, że czynsz 160ziko za m2!!! no to czynsz 10 000,pracownicy 5000, media 2000, towar X. No to musi sprzedać 666,67 zestaw ciastko+kawa aby być na zero..no nie wiem...

    • 7 0

  • kolejny Start-up?

    • 1 0

  • Łooooo (3)

    Pomysł może i dobry, może i nisza jest... ale ta lokacja go zabije, jeszcze trochę czasu minie zanim w tamtym miejscu będzie tłum ludzi pragnący takiego jedzenia.

    • 54 7

    • (1)

      Jest to zapewne lokacja na prawie lubeckim.

      • 13 0

      • Raczej oparta na Prawie Chełmińskim :)

        • 1 0

    • Poczekajmy do lata i otwarcia Muzeum II wś

      • 7 1

  • Autor, autor!

    Panie Autorze, przed przystąpieniem do pisania przydałoby się sprawdzić kilka faktów. 1. Nie: Główne Miasto, tylko Stare Miasto. 2. Pani Beata jest zapaloną biegaczką (imponująca liczba zawodów biegowych; polecam lekturę książki Jej autorstwa "I jak tu nie biegać"). W triathlonie brała udział 2 razy w życiu. 3. Na Starym Mieście kawę z mlekiem innym niż krowie można wypić w kilku miejscach, np. Costa Caffe, a nie - nigdzie, jak podano w artykule.
    A Guga - rewelacja.

    • 12 3

  • Smakowalam (1)

    Czasami zamawiam jedzenie z GUGA. Przyznaję- smaczne. Jednakże ostatnio przeginają na maxa. Wielkość ciastka to 1/2 porcji która dotychczas była. Za 10 zł. Przesadzacie Państwo znacznie.

    • 19 0

    • FAKT - mini porcje nie są warte ceny. Kiedyś zamawiałam ale się nie najadałam. W Bioway za te same pieniądze smacznie i do syta!

      • 5 0

  • (1)

    Jeżeli ktokolwiek czytał kiedyś skład mleka np sojowego to wie, że to nie ma nic wspólnego ze zdrową żywnością

    • 69 1

    • I podobnie kokosowego

      :)

      • 3 1

  • To już na serio kwalifikuje się na leczenie. Jakiś dramat...

    • 9 3

  • Takich miejsc będzie przybywać bowiem (6)

    coraz więcej osób przechodzi na diety wegetariańskie, wegańskie czy witariańskie. Poza tym wielu młodych ludzi zarabia po 7-8 tysięcy miesięcznie.

    • 34 36

    • Gdzie się tyle zarabia? Chętnie się dowiem (4)

      • 20 1

      • We Wawie

        • 3 1

      • Prowadząc własną działalność, informatycy, (2)

        managerowie, barberzy, tatuażyści i wiele innych zawodów. Kierownicy w marketach zarabiają po 5-7 tysięcy.

        • 5 16

        • barberzy to w jukeju a w polsce

          To tylko fryzjer

          • 22 2

        • Kierownik w każdej większej firmie, z reguły zagranicznej. Bo u januszy biznesu to nie bardzo.

          • 9 2

    • co nie zawsze idzie w parze

      • 10 1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane