• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Gofry w cenie burgera. Sprawdziliśmy ceny w budkach przy szlakach spacerowych

Julia Rzepecka
20 maja 2022 (artykuł sprzed 2 lat) 
Najnowszy artykuł na ten temat Rozpływa się w ustach. Dzisiaj Dzień Ptysia
Gofry idealne - chrupiące na zewnątrz i pysznie miękkie w środku, nie za twarde, nie za miękkie. Gofry idealne - chrupiące na zewnątrz i pysznie miękkie w środku, nie za twarde, nie za miękkie.

Z cukrem pudrem, bitą śmietaną, owocami, nutellą czy frużeliną. Gofry to słodka letnia przekąska, która jest uwielbiana przez małych i dużych. W sezonie jest często wybierana jako zastrzyk energii podczas wypoczynku nad morzem, ale cieszy się popularnością również w chłodnych miesiącach. W Trójmieście nie brakuje budek sprzedających gofry. Ile za nie zapłacimy? Czy w związku z inflacją ceny bardzo wzrosły?



Lodziarnie w Trójmieście



Czy będąc na spacerze kupujesz przekąski na mieście?

Mogą być podawane ze słodkimi lub słonymi dodatkami, bardzo zbite lub nadmuchane, chrupiące albo ciągnące się. Spulchnione proszkiem do pieczenia, ubitym białkiem czy drożdżami. Wszystkie jednak łączy jedno: charakterystyczny kształt, który nadaje im gofrownica. Nie chodzi tylko o kwestie wizualne, sam kształt jest nie bez znaczenia dla smaku. Żłobienia sprawiają, że powierzchnia gofrów się zwiększa, a to oznacza, że mogą być jeszcze bardziej chrupkie. Natomiast wnętrze tych "kratek" dobrze łapie słodkie dodatki i uniemożliwia ich ześlizgiwanie.

Ile czteroosobową rodzinę kosztuje popołudnie nad morzem?



Słodkie lub wytrawne



W Stanach Zjednoczonych gofry często robi się na bazie maślanki i sody oczyszczonej. W takiej formie są dobrym dodatkiem do wytrawnych dań, również obiadowych (na przykład mięsa smażonego w panierce). Gofry belgijskie, od których wszystko się zaczęło, przygotowuje się z gęstego ciasta drożdżowego z drobinkami cukru, który w trakcie pieczenia rozpuszcza się i karmelizuje. To sprawia, że powierzchnia gofra jest nie tylko chrupiąca, ale także pysznie ciągnąca. Natomiast w Polsce najbardziej popularne są gofry przyrządzane z ciasta podobnego do naleśnikowego: z mleka, mąki, jajek, masła i ewentualnego spulchniacza.

Kolejki do budek z goframi w Brzeźnie w marcu tego roku:

Ceny jeszcze wzrosną



To tyle z gofrowej teorii, a jak wygląda kwestia cen za ten wakacyjny przysmak? Postanowiliśmy zajrzeć do budek z goframi i lodami znajdującymi się w całym pasie nadmorskim oraz w turystycznych punktach Trójmiasta. W wielu z nich podane są ceny za suchego gofra, do którego trzeba osobno doliczyć wszelkie dodatki jak bita śmietana, świeże owoce, nutella, frużelina, dżem czy posypka. Miksować można je za to dowolnie. Najtaniej kupić można suchego gofra bez dodatków, najdroższy będzie ten z bita śmietaną, nutellą, świeżymi owocami i posypką. Załóżmy jednak, że wszędzie kupujemy gofra z bitą śmietaną i świeżymi owocami.

Najlepsze restauracje w Trójmieście



Zaczynamy od Brzeźna, obok którego biegnie trasa spacerowo-rowerowa ciągnąca się wzdłuż wybrzeża. Przed wejściem na najkrótsze trójmiejskie molo znajdują się lokale gastronomiczne i restauracja. Zawsze gromadzi się tam spora liczba chętnych. Gofry kupić można po dwóch stronach wejścia na molo. Co ciekawe, choć obie budki są tak blisko, jedna z nich ma niższe ceny niż druga. W budce po lewej stronie za suchego gofra bez dodatków zapłacimy 6 zł, z cukrem pudrem 6,50 zł, z bitą śmietaną 10 zł, a z bitą śmietaną i owocami sezonowymi 15 zł. W sąsiednim sklepiku będą to ceny kolejno: 7 zł, 8 zł, 12 zł i 18 zł. Jeśli więc odwiedzamy molo w Brzeźnie czteroosobową rodziną za nasze gofry ze śmietaną i owocami zapłacimy 60 lub 72 zł.

- Ceny cały czas idą w górę - mówi jedna ze sprzedawczyń. - Podrożały przede wszystkim owoce, ale też oczywiście prąd. Już teraz wiemy, że w niedługo na pewno podniesiemy ceny. Szef ma wybór: albo podnieść ceny albo zamknąć interes.
Czytaj też: Najtaniej w Trójmieście: kotlet schabowy do 29 zł

  • Ceny gofrów w pasie nadmorskim są z roku na rok coraz wyższe.
  • Ceny gofrów w pasie nadmorskim są z roku na rok coraz wyższe.
  • Ceny gofrów w pasie nadmorskim są z roku na rok coraz wyższe.
  • Ceny gofrów w pasie nadmorskim są z roku na rok coraz wyższe.
  • Ceny gofrów w pasie nadmorskim są z roku na rok coraz wyższe.
  • Ceny gofrów w pasie nadmorskim są z roku na rok coraz wyższe.
  • Ceny gofrów w pasie nadmorskim są z roku na rok coraz wyższe.

Sopot i Gdynia



Idziemy dalej, kierując się w stronę Sopotu. Wzdłuż morza napotykamy kolejne budki sprzedające lody i gofry, w okolicach wejść nr 62 i 63. Tam ceny są prawie takie same. Suchy gofr kosztuje 6 lub 7 zł, a nasz testowy ze śmietaną i owocami 15 i 15,50 zł. Odrobinę więcej zapłacimy przy restauracji Parkowa w Jelitkowie, gdzie bez trudu znajdzie się kilka budek. Wafel bez dodatków kosztuje tam 7 zł, a ten z owocami (w żelu, bo innej opcji nie ma) i bitą śmietaną 18 zł. Docieramy do Sopotu. Ceny są tam wyższe niż w Gdańsku, ale niewiele. Suchy gofr kosztuje w większości miejsc między 7 a 8 zł, a nasz testowy 16-18 zł. Odwiedzając więc molo w Sopocie w cztery osoby musimy liczyć się z wydatkiem rzędu ok 64-72 zł. Nie inaczej będzie, jeśli kupimy nasz ulubiony przysmak na "Monciaku".

- Pracuję w tym miejscu piąty rok z rzędu i z każdym sezonem jest coraz drożej. Nie mamy innego wyjścia, wszystko idzie w górę - mówią tamtejsze sprzedawczynie.
Dodają, że w poprzednich latach wszystkie pozycje z menu kosztowały do kilku złotych mniej. Wyruszamy więc do Gdyni, może tam będzie nieco taniej?

Recenzje, ceny, nowe lokale - kulinaria w Trójmieście



W Gdyni kierujemy się w okolice Skweru Kościuszki. Również i tam nie brakuje budek ze słodkościami, choć przeważają te sprzedające fast-foody i ryby. Bez trudu znajdujemy jednak pierwsze kioski z goframi i jak się okazuje, ceny mogą być nawet wyższe. Za suchego gofra zapłacimy 7 zł, a za naszego testowego nawet do 20 zł. Czteroosobowa rodzina zostawi więc w takiej budce 80 zł kupując cztery gofry z bitą śmietaną i świeżymi owocami.

  • Gofry idealne - chrupiące na zewnątrz i pysznie miękkie w środku, nie za twarde, nie za miękkie.
  • Gofry idealne - chrupiące na zewnątrz i pysznie miękkie w środku, nie za twarde, nie za miękkie.
  • Gofry idealne - chrupiące na zewnątrz i pysznie miękkie w środku, nie za twarde, nie za miękkie.
  • Gofry idealne - chrupiące na zewnątrz i pysznie miękkie w środku, nie za twarde, nie za miękkie.
Sprzedawcy zgodnie podkreślają, że podniesienie cen jest podyktowane coraz droższymi składnikami. I choć już teraz najdroższe gofry mogą osiągać cenę burgera w amerykańskich sieciówkach, to sprzedawcy nie wykluczają, że w sezonie te kwoty mogą jeszcze wzrosnąć. Czy takie liczby są w stanie powstrzymać miłośników gofrów? Ile jesteście maksymalnie w stanie zapłacić za ten przysmak? Czekamy na wasze opinie w komentarzach.

Opinie (325) ponad 10 zablokowanych

  • Gofry z tych bud to straszny syf (4)

    • 69 5

    • Wszystko teraz to straszny syf (1)

      Jak zjesz dwa razy w roku gofry nad morzem to nic się nie stanie.

      • 2 4

      • Powiedział naganiacz z budy z goframi.

        • 2 1

    • Mi smakują. (1)

      • 5 5

      • Skoro te wszystkie "E" Ciebie nie ruszają

        • 1 1

  • gofry prawem nie towarem (4)

    szef mogly robic tanie ale nie chce!!

    • 27 8

    • ...przecież nikogo nie zmusza się do kupowania gofrów ...robisz to dobrowolnie (1)

      ....na stacji paliw też wysokie ceny produktów spożywczych ale nikt nie zmusza do kupowania....
      np na stacji paliw zwykły energetyk potrafi kosztować 6zł za mała puszkę a w dyskoncie ten sam energetyk kosztuje 2zł .....

      • 6 1

      • Podnieś na 30zł. Wciąż będą chętni. Pazerniaku.

        • 2 0

    • Ale to wy kupujecie

      A nie musicie. Jak nie będziecie kupować, to zobaczycie co będzie

      • 2 0

    • Ceny gofrów tłumaczą energią

      Ale goły gofr kosztuje u nich kilka zł. Zaś kilka owocków i sztuczna bita śmietana z dozownika za 12zł. A ludzie łykajo bajki

      • 11 2

  • Właściciel w brzeźnie na lewo już wyrównał ceny do poziomu swojej konkurencji. (1)

    Dziękujemy @Julia Rzepecka za zwrócenie mu uwagi że ceny odstają od trójmiejskich realiów.

    • 6 0

    • Ta opinia powinna być wyróżniona.

      • 0 0

  • nie rozumiem (3)

    Nie rozumiem oburzenia cenami, oczywiście 20 zł za gofra, to nie jest tanio, ale ten za 20 zł jest z nutellą, bitą smietaną czy kilkoma innymi dodatkami.
    A ceny wszystkiego rosną, jak truskawki kosztują 20 kilka złotych za kilogram, to nie dziwne, że cena gofra z owocami tez idzie w górę.
    Osoby, które mówią, że taki gofr powinien być za 8 zł, to chyba zatrzymali się na 2010 roku i cenach z 2010. Nie chcesz nie kupuj. Proste.

    • 8 10

    • Sam sobie żryj te gofry. I nie to, że nie mogę ci dać i 50zł za gofra. Ja po prostu nie kupię bo muszę cię nauczyć, żebyś nie januszował za bardzo. To samo jest z cenami różnych produktów w sklepach - jak cena przebija szklany sufit - nie kupuję. I z przyjemnością obserwuję jak za chwilę zaczynają się mega promocje i wyprzedaże bo sklep/producent dusi się z towarem. I bardzo chciałbym, żeby wszyscy ludzie tak do tego podchodzili. Nie wciskaj kitu o truskawkach bo walisz jakąś frużelinę z puszek 3kg z makro, która kosztuje grosze, a nie świeże truskaweczki. A nawet jakbyś dawał świeże truskaweczki to z 1kg tych truskaweczek walniesz jakieś 15-20 gofrów lekko. Tak więc czy to naprawdę musi aż tyle kosztować? Ano nie musi, tylko ty jesteś zachłanny bez granic.

      • 1 0

    • Truskawki hiszpańskie kupowałem w tym roku po 3,99 zł za pół kilo . Całkiem przywoite.

      Ta nutella to zapewne zamiennik z biedronki czy lidla , piana a'la bita śmietana ze sprayu za parę złotych. Janusz biznesu potrafi ceny wywindować na zamiennikach. A do tego pracownik z ukrainy na czarno.

      • 3 1

    • Gofry grozy nad morzem

      • 1 0

  • (5)

    A pani Kasia ktora je robi rząda minimum 25 zl na h i jeszcze powiecie ze to malo , ze to wyzysk .
    No to efektem sa drogie gofry .
    smacznego

    • 7 10

    • No i co z tego, że 25zł/h? W ciągu godziny sprzeda może i 30 gofrów, a zysk na każdym to jakieś 15zł średnio czyli 450zł masz w ręce, a dajesz babce 25zł z tego. Źle? Jak w godzinę będzie 10 gofrów to wciąż masz te 150-200zł. Po całym dniu babka ma może 200zł, ale zasuwa jak szalona przez ten czas, a ty nie robisz nic i masz 2000zł. Ile można chcieć zarobić na głupim gofrze?

      • 1 0

    • Zastąp panią Kasię za 5 PLN za godzinę.

      • 3 0

    • Realia

      No tak bo dla 3/4 Polaków 25 na godzine to marzenie. Sami sobie tworzycie drożyznę zaniżając stawki i pracując za darmo

      • 2 1

    • (1)

      Widocznie zna się na ortografii, więc może zażądać.

      • 7 0

      • Cała wypowiedź przeczy sobie :D

        • 0 0

  • Koszt zrobienia gofra to ok 4 zł z dodatkami na wypasie (3)

    10 gofrów na 1 h - 40zł a bierze hość 180zł . 140zł razy 10 h - 1400zł zysku minus 2 pracowników 300zł . Wychodzi tysiak zysku na 1 dzień - 20 dni słonecznych 20 tys zł - 5 tys zł miejsce . 15 koła na łapę dla właściciela !!!@

    • 3 2

    • (1)

      Więc otwieraj biznes, skoro już wszystko obliczyłeś.

      • 2 1

      • Oj, przydałaby się konkurencja, przydała. Przy 20 sprzedawcach nagle okazałoby się, że można sprzedawać te super gofry za 1/3 tego co teraz.

        • 0 1

    • Jakie 4zł za gofra kosztów? Toż to z proszku jest, dolewasz wodę do prochów i lejesz w gofrownicę. Z 5kg paczki proszku wychodzi 120 gofrów czyli 49gr za gofra. A ile kosztuje trochę bitej śmietany w spray'u i parę owocków z puszki bądź jakaś frużelina? Odrobina posypki? Daj spokój, koszt to może z 1zł albo 1.50zł za wypasionego gofra. Oczywiście doliczamy prąd (może z 2kWh czyli 2zł/h), pracownika (chyba że stoimy sami) i miejscówkę. Przy 100 gofrach dziennie i przychodzie 1500-2000zł za dzień już na oko widać, że ktoś kogoś robi w konia i to ostro.

      • 0 0

  • O ile się nie mylę to pizzę można kupić taniej

    Może nie wszędzie i nie każdą, ale nie brakuje takich miejsc gdzie sensowna pizza 28cm kosztuje powiedzmy te 15-20zł. To porównanie kosztów samo się narzuca. Orientujecie się może ile w tym roku wata cukrowa kosztuje? Za 10zł kupię te 2 łyżki cukru czy raczej nie?

    • 0 0

  • Mieszanka bazowa w proszku do gofrów biszkoptowych Emix 5kg = 120 gofrów

    Gofry po wypieczeniu mają puszyste wnętrze, idealnie chrupiącą skórkę oraz charakterystyczną (i bardzo apetyczną) złotą barwę. Charakteryzują się delikatnym (waniliowym) aromatem oraz wyważonym słodkim smakiem. Doskonale sprawdzą się w klasycznej wersji z cukrem pudrem oraz podawane z różnego rodzaju dodatkami - bitą śmietaną, świeżymi owocami, owocami w żelu, słodkimi sosami, posypkami dekoracyjnymi lub posypkami cukrowymi. Zastosowane dodatki dają ogromne możliwości tworzenia różnorodnych kombinacji smakowych i teksturalnych.

    Skład: mąka pszenna, cukier, skrobia pszenna, jaja w proszku, substancje spulchniające: difosforany (E450), węglan sodu (E500), mleko odtłuszczone w proszku, sól, aromat; może zawierać śladowe ilości soi.

    Cena: 50-59zł brutto

    Wydajność: 120 gofrów czyli 49gr za 1 szt.

    • 0 0

  • Fakt

    to jest robione z proszków o smaku gofrów a właściciele jęczą że musi być drogo bo to kosztuje . Proszek na kilogramy trochę wody i jaja w proszku oto receptura drogich gofrów .

    • 1 0

  • On

    Taniej jest na Zaspie pod Galerią, chyba to KosmosLody

    • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane