Czasy nie są lekkie. Wszystko drożeje, a rosnące koszty prowadzenia biznesu sprawiają, że coraz więcej restauracji się zamyka. Ci, którym udaje się utrzymywać lokal, szukają oszczędności. Niedawno w social mediach zaczęły się pojawiać informacje, że w niektórych trójmiejskich restauracjach bywa chłodno. Czy wyłączanie ogrzewania to sposób na przetrwanie, czy raczej "strzał w kolano" i tracenie klientów, którzy nie wrócą do miejsca, w którym jedli w kurtkach? Gdzie leży granica oszczędności?
Ledwo się otworzyły, a już zamknięte. Te lokale miały pecha
Pizzeria w Nowym Porcie musi dopłacić 72 tys. zł za gaz
5 znanych lokali, które zamknęły się w 2022 r.
2023-01-27 21:27
Dziś nie zdejmowałem kurtki w aioli , ale mi to nie przeszkadzało, bo rozumiem, że nie jest łatwo prowadzić biznes z takimi cenami, więc jeśli mają śniadanie za 1 euro , to spoko mogę siedzieć w kurtce , wolę tę opcję, niż śniadanie za 10 euro i bycie w t-shircie. byle do wiosny i niech te wszystkie knajpy przetrwają jakoś ten cięzki z pewnością dla nich okres.
2023-01-27 22:06
Zamiast szukać oszczędności w ten sposób, to może lepiej poszukać ich w wynagrodzeniu dla samego siebie, drodzy prywaciarze? Nie trzeba co 2 miesiące latać na wakacje na Zanzibar czy brać co roku nowe autko w leasingu. Choć jak znam życie, to dojdą zamiast tego kombinacje na wynagrodzeniach dla kadry, obowiązkowe doliczanie napiwków i sosy/przyprawy po 5zł/sztuka + toaleta płatna, klienta i własnych pracowników można przecież skubać w nieskończoność :))
2023-01-28 10:44
Oni od 30 lat dokładają do interesu byleby ludzie mieli pracę!
2023-02-02 18:02
Sam załóż firmę i lataj na księżyc nawet co tydzień. Żal d*** sciska jak się czyta te zmyślone historie o "prywaciarzach" rodem z PRL owskich ulotek.
2023-01-27 22:20
Kutwy i dusigrosze! Bo to POlska właśnie a nie elegancja Franca!
2023-01-27 22:24
Ogrzewanie, to pikuś - najgorsze jak oszczędzają na wentylacji i po wyjściu z knajpy trzeba wszystko prać, bo śmierdzi na kilometr :(
2023-01-27 23:01
Szarpnij się raz i pójdź do lokalu oczko wyżej niż mleczak, to nie będziesz wychodził śmierdzący.
2023-01-27 22:27
jest bizness, sa koszty - czego tu nie rozumiec
2023-01-27 22:31
- Nic dziwnego, od wielu lat gastronomia dopłacała do interesu, teraz to już w ogóle musi być ciężko - mówi Tomasz.
Oczywiscieeeee nie opłaca się a każdy gastronom dokłada.. co za bełkot
2023-01-27 22:36
2023-01-28 00:42
A gdzie rodzice?....
2023-01-27 23:06
2023-01-27 23:31
Prędzej czy później klienci którzy odczują chłód w lokalu, przestaną do niego wracać, a co gorsze, informację na temat lokalu przekażą dalej, co relatywnie przełoży się na spadek liczby gości w lokalu.
To jest strzał w kolano, który niehybnie zakończy się kolejną upadłością.
Czy na tym zależy restauratorom?
Myślę że nie.
Dlatego uważam, że trzeba dzielić się z nimi nawet tymi negatywnymi opiniami, oczywiście na miejscu w restauracji a nie zawistnym komentarzem w sieci.
Sami restauratorzy powinni się z uwagą wsłuchiwać w opinie klientów, nawet te najbardziej gorzkie, które mogą stać się dobrym lekarstwem na przetrwanie.
2023-01-27 23:48
Jeśli odczuwam dyskomfort z powodu zimna, nieprzyjemnych zapachów etc, po prostu wychodzę! To restaurator ma problem, nie ja!
2023-01-29 12:19
A czemu nie w sieci? To restaurator nienwie, ze zakreca grzejniki i trzeba mu dyskretnie o tym przypominac? Szanuj innych a beda szanowac ciebie.
2023-02-02 18:07
Przyczyną problemu są koszta energii a nie widzimisię przedsiębiorców. Albo podniosą ceny by dopłacić za energię albo przykręcą ogrzewanie. Cała reszta to dorabianie ideologii.
2023-01-27 23:34
Otwierać się tez nie muszą
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy