• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Delikatesy Moja Gruzja. Posmakuj z nami świata!

2 czerwca 2021 (artykuł sprzed 3 lat) 
  • Od teraz specjały gruzińskiej kuchni można nabyć w delikatesach Moja Gruzja w Gdańsku Oliwie.
  • Od teraz specjały gruzińskiej kuchni można nabyć w delikatesach Moja Gruzja w Gdańsku Oliwie.
  • Od teraz specjały gruzińskiej kuchni można nabyć w delikatesach Moja Gruzja w Gdańsku Oliwie.

W ostatnim czasie serca i żołądki Polaków podbija kuchnia gruzińska. Rozsmakowujemy się w tradycyjnych chinkali i chaczapuri, ale Gruzja to znacznie więcej. Z tęsknoty za smakami przywiezionymi z domu powstały w Gdańsku Oliwie delikatesy Moja Gruzja. Znajdziemy w nich oryginalne gruzińskie przetwory, przyprawy, sosy i napoje.



Kuchnia gruzińska jest wyjątkowa: słona i tłusta, pachnie kolendrą, aromatyczną solą Swanetii, setkami gatunków sera, świeżą śmietaną i kruchym chlebem puri. Z miłości do tych smaków i z tęsknoty za Gruzją powstały w Gdańsku delikatesy Moja Gruzja z oryginalnymi gruzińskimi produktami. Sklep mieści się w Oliwie przy ul. Opata Jacka Rybińskiego 10Mapka - na przeciwko głównego wejścia do Parku Oliwskiego.

Z miłości do gotowania i z tęsknoty za krajem



Gruzini nie tylko ucztowanie mają we krwi. Irakli Gibradze, szef Mojej Gruzji z rodzinnego domu wyniósł miłość do gotowania. To od najbliższych - babci i ojca uczył się robienia serów. Po przyjeździe do Polski częstował oryginalnymi potrawami i zarażał kulinarną pasją. Zachwytów było tyle, że razem z rodziną postanowił na poważnie zająć się dzieleniem gruzińskimi smakami z innymi. Tak powstała Moja Gruzja - marka, która dziś jest już w Trójmieście bardzo dobrze znana. Najpierw w niewielkim bistro na Zaspie, przy ul. Pilotów 3/6Mapka, a następnie także w Stacji Food Hall w Galerii Metropolia zaczęli karmić spragnionych nowych smaków gości. Codziennie z ogromną pasją wypiekają oryginalny gruziński chleb, przygotowują pyszne chaczapuri i lepią sakiewkowe pierożki chinkali. W kuchni tej nie znajdziemy gotowców - każdy składnik potraw przygotowują sami, wedle najlepszych gruzińskich tradycji.

  • Na półkach delikatesów Moja Gruzja znajdziemy m.in. duży wybór gruzińskich trunków, lemoniady, wody, soki, miody i czurczchele, herbaty, gruzińskie sosy i przyprawy.
  • Na półkach delikatesów Moja Gruzja znajdziemy m.in. duży wybór gruzińskich trunków, lemoniady, wody, soki, miody i czurczchele, herbaty, gruzińskie sosy i przyprawy.
  • Na półkach delikatesów Moja Gruzja znajdziemy m.in. duży wybór gruzińskich trunków, lemoniady, wody, soki, miody i czurczchele, herbaty, gruzińskie sosy i przyprawy.
  • Na półkach delikatesów Moja Gruzja znajdziemy m.in. duży wybór gruzińskich trunków, lemoniady, wody, soki, miody i czurczchele, herbaty, gruzińskie sosy i przyprawy.
  • Na półkach delikatesów Moja Gruzja znajdziemy m.in. duży wybór gruzińskich trunków, lemoniady, wody, soki, miody i czurczchele, herbaty, gruzińskie sosy i przyprawy.

Gruzińskie produkty w każdym domu



Pomysł otwarcia sklepu z subiektywnym wyborem oryginalnych, gruzińskich produktów narodził się w trakcie pandemii. Większość z nas, nie mogąc wybrać się do ulubionej restauracji, zaczęła wówczas częściej eksperymentować w kuchni, szukać nowych smaków i wprowadzać je do domowej, polskiej kuchni. Szukanie inspiracji w postaci produktów z różnorodnych stron świata stało się praktyczniejszym rozwiązaniem, niż zamawianie gotowych dań, które w trakcie dowozów traciły na jakości.

Delikatesy Moja Gruzja uzupełniają ofertę restauracji i wypełniają lukę na rynku takich produktów. Na półkach oliwskiego sklepu znajdziemy wszystko to, co kojarzy się z gruzińskim domem. To produkty, które pozwalają poznać coraz więcej gruzińskich smaków, inspirować się nimi i łączyć je z daniami przygotowywanym na co dzień. Dostarczają pretekstu, aby wspomnieć podróż do Gruzji czy odbyć ją po raz pierwszy, nie ruszając się z domu.

  • W delikatesach Moja Gruzja znajdziecie szeroki wybór gruzińskich trunków, m.in. wód mineralnych i lemoniad.
  • W delikatesach Moja Gruzja znajdziecie szeroki wybór gruzińskich trunków, m.in. wód mineralnych i lemoniad.
  • W delikatesach Moja Gruzja znajdziecie szeroki wybór gruzińskich trunków, m.in. wód mineralnych i lemoniad.

Nie tylko chinkali i chaczapuri



W delikatesach znajdziemy oryginalne produkty gruzińskie uznanych producentów. To m.in. szeroki wybór sosów i przypraw, które mogą stanowić uzupełnienie wszelkich dań mięsnych. Gruziński sosy i przyprawy pochodzące z tamtego regionu, takie jak: kolendra, sól swańska czy utsho suneli (kozieradka błękitna) doskonale sprawdzą się do bardzo popularnych w tym okresie dań na grilla. Jednym z oryginalnych gruzińskich sosów, który znajdziemy na półkach delikatesów jest bardzo popularny na Kaukazie i w byłych państwach ZSRR legendarny sos Tkemali, który powstaje ze śliwek mirabelek (czerwonych, zielonych, żółtych) i ma kwaśno-pikantny smak. Idealnie nadaje się do mięs i pieczonych ziemniaków. Na półkach delikatesów znajdziemy też sos Adżika, który uznawany jest za sekret długowieczności mieszkańców. Swój aromat i smak zawdzięcza on ostrej papryce oraz licznym przyprawom takim jak: czosnek, kozieradka błękitna czy kolendra. W Mojej Gruzji zakupimy też powstający zgodnie z tradycyjną recepturą sos satsebeli. To pikantny, przyjemnie kwaskowaty sos z pomidorów.

Na półkach znajdziemy też miody: kasztanowy i limonkowy, których wspaniały i esencjonalny smak zawdzięczamy bogactwu przyrody i ogromnym naturalnym przestrzeniom Kaukazu. Gruzini zwykle spożywają miód w połączeniu z chlebem, serem lub arbuzem.

Wszystkim łasuchom przypadną do gustu gruzińskie słodycze. Najbardziej znana jest czurczchela, czyli tzw. gruziński snickers. To słodki, owocowo-orzechowy sopel, który powstaje z nawiniętych na sznurek orzechów maczanych w syropie winogronowym. Po zastygnięciu masy podłużne batony przypominają kształtem kabanosy.

Gruzińskie delikatesy oferują także szeroki wybór herbat, soków - m.in. z granatu i jeżyn, wód mineralnych i lemoniad. W gorące dni świetnie sprawdzi się woda borjomi, o której leczniczych właściwościach naukowcy rozpisują się od XIX w. Wpływa ona kojąco na schorzenia żołądka, jelit, wątroby, a także dróg moczowych i nerek. Jej systematyczne picie poprawia przemianę materii, eliminuje zgagę i uczucie ciężkości. Urozmaiceniem polskich stołów może być też sok z granatu. To jeden z najsilniejszych obecnie znanych przeciwutleniaczy, stosowany również w przypadku leczenia różnych chorób i schorzeń.

* możliwość dodania komentarzy lub jej brak zależy od decyzji firmy zlecającej artykuł

Miejsca

Miejsca

Opinie (20) 1 zablokowana

  • Gruzja dla bogatych (1)

    Byłam 2 razy ogladalam, podziwiałam i nic nie kupiłam. Ceny bardzo wysokie, kogo stać na wydanie sporej kwoty na herbatę czy przyprawy. Oczywiście duży wybór win ale ceny znowu wysokie. Przy takich wysokich marżach kupujących będzie mało.

    • 13 6

    • A skąd wiesz jakie mają marże?

      Może wysokie ceny, bo dobrej jakości produkty, nie pomyślałaś o tym?

      • 0 0

  • Wszystko bardzo smaczne.

    Po pobycie w Gruzji zakochałem się w tej kuchni i ludziach. Iraklij przeniósł to do nas i chwała mu.

    • 2 0

  • opinia

    Uważam, że opinie o wysokich cenach są bezzasadne. Jeżeli Cię nie stać - nie komentuj.
    Ja osobiście kupiłem wino, sosy, spróbowałem lemoniady i mam tylko i wyłącznie pozytywne wrażenia.
    Smak wina wyróżnia się na tle sklepowych, jest bardzo dobre, jedno z lepszych jakie piłem.
    Widać szerokim okiem, i czuć, że właściciele sprowadzają te wino bezpośrednio z Gruzji, i ma to odzwierciedlenie na jakość produktu.

    • 5 1

  • Byłam tam raz , ale na pewno wrócę po przepyszne wino i sos , który poszedł w niecałe dwa dni.

    • 4 0

  • Pyszne wina

    To już mój kolejny raz, kiedy nabyłem wino z tego sklepu i muszę przyznać, że jakość wina jest na bardzo wysokim poziomie, dla prawdziwych smakoszy, polecam wszystkim bardzo serdecznie!

    • 6 1

  • Za drogo, gdzie się podziały polskie pyszne piekarnie??? Szkoda wielka

    • 6 3

  • Oryginalne miejsce na mapie Trójmiasta (1)

    Sklep jest bardzo przytulny i klimatyczny.
    Sympatyczna obsługa. Unikatowe wino którego nie znajdziemy nigdzie indziej.
    Na pewno będę wracać . Polecam.

    • 4 5

    • Wino można kupić w ich restauracji na zaspie

      • 1 1

  • Tylko 5 produktow

    Nie ma tam innych produktów poza 4 sosami? A gdzie są sery gruzińskie czy inne produkty?

    • 2 2

  • spory wysyp Gruzinów w trójmiescie (1)

    Polska jest dla nich aktrakcyjnym miejscem? Ciągle widzę nowe restauracje i piekarnie gruzinskie

    • 9 3

    • Bywa tak

      że Polacy je zakładają. Nie zawsze Gruzini.

      • 1 0

  • Wspaniałe miejsce

    Z utęsknieniem czekałam na otwarcie Delikatesów Moja Gruzja! Lokal jest może i niewielkich rozmiarów ale można dostać w nim wiele pyszności, smakołyków z Gruzji. Znajdziemy tam m.in. przetwory, przyprawy, sosy, napoje oraz szeroki wybór alkoholi. Moje serce skradły dżem Feijoa, Czurczchela oraz przepyszne wina. I do tego ta przemiła obsługa! Na pewno będę częstą klientką Delikatesów Moja Gruzja!

    • 4 10

1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane