- 1 Sprawdziliśmy ceny lodów i gofrów (135 opinii)
- 2 Gdzie można grillować i zrobić ognisko? (12 opinii)
- 3 Grill wege: 7 bezmięsnych propozycji (89 opinii)
- 4 Nowe lokale: od Marrakeszu po homary (40 opinii)
- 5 Trójmiejscy restauratorzy wyróżnieni (33 opinie)
- 6 Trójmiasto w przewodniku Michelin (76 opinii)
Kolejny browar rzemieślniczy w Trójmieście
Browar rzemieślniczy Rockmill, który od ponad roku prowadzi firmowy pub Maverick we Wrzeszczu, przeniósł swoją siedzibę do Gdańska. Nowy pub otwiera również posiadający dwa trójmiejskie lokale AleBrowar.
Waldemar Rokicki, inwestor i właściciel browaru: - Na przełomie 2018 i 2019 roku piwowar, twórca pierwszych sukcesów rynkowych, które pozwoliły zdobyć nam trzy złote, trzy srebrne i jeden brązowy medal w konkursie Polski Kraft dla najlepszych piw w Polsce, zdecydował, że chce odejść i założył własny browar. Browar Rockmill oficjalnie przeniósł się do Gdańska. Zaczęliśmy, oprócz produkcji dotychczasowych piw, serię piw z piwowarami domowymi. Pierwsze piwa zadebiutowały w maju i czerwcu. Piwowarami są ludzie z naszego regionu. Jeden z nich okazał się prawdziwym talentem i idealnie odpowiadał naszej filozofii dobrego piwa, jako zbalansowanego, oryginalnego i odkrywczego. Dzisiaj nasze piwa tworzy Paweł Niemc i pierwsze jego piwa dostały już nagrody, np. złoty medal na konkursie Chmielaki Krasnostawskie.
Na fali popularności browar otworzył w ubiegłym roku we Wrzeszczu pub patronacki - nazwany mianem najpopularniejszego piwa z oferty - Maverick, gdzie można spróbować warzonych przez Rockmilla wszystkich stylów piwnych, także w połączeniu z jedzeniem.
- Maverick to nasz autorski pomysł. Choć obok nas jest wiele restauracji, uznaliśmy, że jest to przestrzeń dla połączenia piwa i kuchni. Prowadzimy m.in. czwartkowe koncerty, transmisje sportowe i akcje foodpairingowe, gdzie proponujemy zestawy piw i przystawek z nimi skorelowanych smakowo - dodaje Rokicki.
Nowy pub AleBrowaru
Swoje patronackie puby w Trójmieście posiada również pucki Browar Spółdzielczy oraz lęborski AleBrowar. Do gdyńskiego i sopockiego oddziału niebawem dołączy również gdański. Choć nie zostało to jeszcze oficjalnie ogłoszone, kolejny AleBrowar pub zostanie otwarty przy ul. Wajdeloty, w miejscu dawnego bistro Motto.
Miejsca
Opinie (153) ponad 20 zablokowanych
-
2019-11-13 14:47
plebejski trunek. fuj (1)
- 10 17
-
2019-11-13 21:20
nie dla psa kiełbasa
jw
- 1 1
-
2019-11-13 19:17
nie pijam ścier*a, mogę bez tego żyć, ale wielu aż się za tym trzęsie i to dosłownie
zazwyczaj marnie kończą...
- 6 6
-
2019-11-13 19:13
To jakieś hipsterskie wymysły. Nie ma to jak Lech z nalewaka.
- 5 14
-
2019-11-13 17:31
Ankieta (1)
Piję bardzo rzadko takie piwo, bo rzadko w ogóle pożywam napoje alkoholowe, ale bardzo mi ono smakuje. Co mam zaznaczyć?
- 5 6
-
2019-11-13 18:22
zaznacz, że jesteś dzieckiem autystycznym
- 5 2
-
2019-11-13 17:18
Super że są dobre piwa rzemieślnicze
- 7 4
-
2019-11-13 13:26
Zawsze cieszą takie wieści (1)
powodzenia :)
- 37 20
-
2019-11-13 17:09
Pamiętajcie o zawartości Arsenu w piwie
- 1 5
-
2019-11-13 16:18
co w butli?
Sama informacja o tym, że piwo jest rzemieślinicze (słowo "craftowe" zostawmy zagraniczniakom), nie czyni go lepszym, choć jest szansa, że rzeczywiście jest lepsze niż przemysłowe. Na etykiecie powinny być zamieszczone informacje o rodzaju, pochodzeniu i proporcjach składników oraz o długości poszczególnych faz produkcyjnych, niezależnie czy to piwo przemysłowe, czy rzemieślnicze. Warto wiedzieć co się w siebie wlewa. Czy woda gazowana z dodatkiem słodu, ekstraktu chmielowego i spirytusu to piwo, czy alkoholowy napój o smaku piwnym?
- 23 3
-
2019-11-13 13:30
O w końcu coś nowego xD
- 8 12
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.