- 1 Ranking restauracji w Trójmieście (29 opinii)
- 2 Sprawdziliśmy ceny lodów i gofrów (143 opinie)
- 3 Gdzie można grillować i zrobić ognisko? (28 opinii)
- 4 Nowe lokale: od Marrakeszu po homary (40 opinii)
- 5 Grill wege: 7 bezmięsnych propozycji (89 opinii)
- 6 Trójmiejscy restauratorzy wyróżnieni (34 opinie)
Nowe lokale: kuchnia włoska, autorska i kawa
Zobacz kolejny tekst z cyklu "Nowe lokale". Przedstawiamy w nim restauracje i bary, które niedawno otwarto w Trójmieście.
Ristorante Con Giardino
"Con Giardino" oznacza w języku włoskim "z ogrodem". I ogródek faktycznie jest bardzo klimatyczny w tej nowej restauracji przy ul. Czyżewskiego 20 w Oliwie. Wyłożony łupanymi kamieniami, z niewielkimi stoliczkami przywodzi na myśl toskańskie miasteczka. W pełni skorzystamy z jego uroków (oraz z zewnętrznego baru i grilla) dopiero jednak w sezonie wiosenno-letnim. Na razie lepiej ogrzać się w przytulnym i kameralnym wnętrzu.
I zjeść coś - oczywiście włoskiego, przygotowywanego przez od lat specjalizującego się w tej kuchni polskiego szefa kuchni. Karta jest średniej długości, a jeśli komuś mało - przy barze znajduje się tablica z sezonowymi specjałami, np. daniami z truflami czy owocami morza. Na przystawkę (od 14 zł) zjemy np. carpaccio wołowe z koprem włoskim i pomarańczą, fritto misto z owocami morza, warzywami i domowymi sosami albo deskę antipasti z przeglądem różnych włoskich smakołyków. Zupy (od 12 zł) to np. bulion parmezanowy albo smakująca morzem cacciucco. Wśród sałat (od 19 zł) wyróżnia się na pewno ta z cykorią, słodkim sosem i krewetkami. Wszystkie makarony (od 17 zł) robione są na miejscu, a zamówimy m.in. ravioli z czerwoną cebulą, ziemniakami i pecorino, tagliatelle z cielęcym ragout czy klasyczną carbonarę. Miłośnicy ryb po włosku (od 31 zł) mogą sięgnąć np. po suma w estragonie podanego z gnocchi, a mięsożercy (od 26 zł) - po udziec jagnięcy na risotto z burakami albo duszony boczek na komosie ryżowej. W menu nie zabrakło oczywiście pizzy (od 13 zł) w kilkunastu wariantach. Na barze przygotowano bogatą ofertę win.
Od 7:30 do 11:30 zjemy śniadania - raczej klasyczne, a nie włoskie - w postaci zestawów z napojem (od 17 zł) albo posiłków typu twarożek i jajecznica (od 12 zł). Karta główna działa od godz. 12 do 21. P.S. Lokal dysponuje salą bankietową i konferencyjną na ponad sto osób i chętnie organizuje wszelkie imprezy okolicznościowe.
Harry's Art & Cafe
Takich kawiarni w Trójmieście jest niewiele. Z eleganckim, stylowym wystrojem, artystycznym klimatem i - przede wszystkim - otwartych na wszelkie grupy wiekowe: nie tylko młodych i hipsterów, ale i osoby w wieku średnim czy nawet podeszłym. Harry's przy pl. Konstytucji 3 Maja 3 w Sopocie (w budynku hotelu Rezydent) takie właśnie jest, więc odnajdą się tutaj i fani jazzu czy kameralnej muzyki na żywo (w weekendy spotkamy tutaj muzyków), i brydża czy szachów (można pograć przy stoliku, a w planach są turnieje), i sztuki (wystrój tworzą cenne, stare pocztówki, a także obrazy czy rzeźby współczesnych, trójmiejskich twórców).
Doświadczać tego wszystkiego można przy kawałku ciasta (od 15 zł) i kawie (od 9 zł) albo kieliszku wina albo czegoś mocniejszego. Zjemy panini (od 12 zł), deskę serów (od 25 zł) albo deskę domowych pasztetów (15 zł). Jako ciekawostkę (wartą naśladowania) warto dodać, że w lokalu znajdziemy kartę dla niewidomych napisaną brajlem. No i nic nie stoi na przeszkodzie, aby kawiarnię odwiedzić z czworonogiem - w końcu Harry to sympatyczny york właścicielki. Czynne od niedzieli do piątku w godz. 10-22, a w soboty w godz. 10-24.
Miejsce
Sopockie Miejsce powstało, bo właścicielom - sympatycznej parze związanej ze światkiem artystycznym Trójmiasta - brakowało swojego - nomen omen - miejsca właśnie. Miejsca, gdzie mogliby nie tylko napić się kawy (od 6 zł) i zjeść ciastko (od 10 zł), ale przede wszystkim realizować swoje pasje i fascynacje i dzielić się nimi ze swoimi gośćmi. Miejsce (ukryte w starym baraku w podwórku, po lewej stronie tuż przed tunelem na górze Monciaka ) to lokal, który tylko po części jest kawiarnią. Jest też bowiem swego rodzaju alternatywną świetlicą czy sąsiedzkim mikrodomem kultury, gdzie właściciele planują przeróżne działania kreatywne. Będą koncerty, będą zabawy twórcze dla dzieciaków i warsztaty, np. z projektowania czy tworzenia muzyki dla dorosłych, w końcu - będą spotkania z niszowymi twórcami, rysownikami czy pisarzami.
Właściciele chcieliby, żeby Miejsce było również swego rodzaju butikową księgarnią oraz - co działa już teraz - sklepikiem z sympatycznymi Bambakami - charakterystycznymi maskotkami, które wymyśliła i tworzy właścicielka. Wszystkiego tego można zaznać codziennie od godz. 12, na razie do godz. 20, ale niebawem (czytaj: kiedy ruszy sprzedaż alkoholu) i dłużej.
Imaginacja
Kameralna restauracyjka przy ul. Abrahama 10/1P w Gdyni, której karta (oraz filozofia gotowania, która za nią stoi) może zaskoczyć. To autorski koncept młodego, ale bardzo ambitnego szefa kuchni Piotra Łosińskiego (jeden z nominowanych przez tegoroczną edycję przewodnika Gault & Millau do tytułu Młody Talent w Polsce).
Łosiński chce, aby jego dania były nie tylko efektowne wizualnie i dopracowane technicznie, ale przede wszystkim - pozostawiały unikatowe wspomnienia smakowe. Osiągnąć to chce wybierając najlepsze produkty (w rodzinnej wsi uprawia m.in. warzywa czy zboże, współpracuje też z zaprzyjaźnionymi hodowcami i rolnikami) i łącząc je w wyrafinowane kompozycje, w których nie przyprawy, a czysty smak prawidłowo przygotowanego składnika odgrywa decydującą rolę. I choć w Imaginacji serwuje się kuchnię polską, tradycyjnego podejścia do naszych klasycznych potraw nie należy się tutaj spodziewać. Łosiński lubi bawić się strukturą produktu, kisić, nie stroni od odrobiny kuchni molekularnej. O skutkach tych kreatywnych zabaw warto przekonać się samodzielnie, próbując np. krupniku z wywarem z gęsi i czerwonej marchwi, polędwicy z dzika z malinami, krakersem z rokitnika i musem z topinamburu, zdekonstruowanej sałatki jarzynowej, kiszonego łososia z cykorią, pęczotta z dziczym boczkiem i grzybami czy nogi z gęsi z jabłkiem, ziemniakami, żurawiną i kapustą. Ceny za dania główne od 29 zł, za przystawki od 13 zł.
Czynne od poniedziałku do czwartku w godz. 12-21, w piątki w godz. 12-22, w soboty w godz. 13-22, a w niedziele w godz. 13-21.
Miejsca
Opinie (75) ponad 10 zablokowanych
-
2018-12-01 12:40
Kur ł a, otwórzcie lokal z typowym niemieckim żarciem (16)
Golonka, kiełbasy, salatki kartoflane itp. Plizzz. Bo tych wszystkich włoskich, orientalnych itp jest już pełno
- 82 21
-
2018-12-01 13:21
(5)
i z kuchnią pruską! jak wygram w lotka to otworzę, miody pitne, ciemne piwo pruskie, pruski bimber,
- 24 1
-
2018-12-01 15:04
(2)
Kuchnia niemiecka ... hyhy
- 6 1
-
2018-12-01 16:20
niemiecka kuchnia - nie wiem jak (1)
smakuje wurst z kartofell salad i lyzka kiszonej kapusty na 12 calowym talerzu. typowe jak niemiecka finezja gdziekolwiek nie spojrzec, Polacy stoja stoche wyzej w tych sprawach.
- 8 5
-
2018-12-01 21:49
Cholernie, micha ziemniaków, kapusta i mięcho
- 2 0
-
2018-12-01 23:36
(1)
I kwas. Pruski!
- 6 1
-
2018-12-02 16:49
przecież to polski kwas
.
- 1 0
-
2018-12-01 14:13
Popieram! Albo z austriacką (1)
- 11 1
-
2018-12-01 15:11
Dzizas, to nawet nie jest smieszne!
- 2 8
-
2018-12-01 20:24
byl taki lokal (Althaus) na Swietojanskiej w Gdyni i upadl (1)
- 8 1
-
2018-12-01 20:33
Upadł, bo na to zapracował. Sukcesywnie gazowali najlepsze pozycje z menu. Ale jak wywalili apfelstrudel, to od razu odgadłem, że to koniec...
- 6 0
-
2018-12-01 22:04
:)
Wurst ;) Golonka to jest to!
- 4 1
-
2018-12-01 23:35
To dobre jest! Kuchnia bawarska
Konkretne porcje, a nie pitu-pitu. Tłuste!!! Mięsa, golonki (Haxe), ziemniaki, kluski (Knoedel), czerwona kapusta (Blaukraut). I Leberkaese. Cholesterolu mi trzeba, bo od tej zdrowej diety i sportu mam już niepokojąco niski, zaraz mózg mi się zatrzyma :)
- 9 3
-
2018-12-02 08:27
Rzecz gustu. Dla mnie niemiecka kuchnia (2)
jest bez smaku i niezdrowa.
- 4 11
-
2018-12-02 12:59
Dla mnie też, kiełbasyyy a fuuuuj
- 2 2
-
2018-12-03 13:16
lol, polska i niemiecka to ta sama kuchnia
kiełbasa, kartofle i kapusta kiszona
- 1 1
-
2018-12-03 11:18
genialne, chętnie bym się wybrał :) no i żeby mieli Augustinera, którego nigdzie nie mogę dostać w Trójmieście :/ może ktoś z Was coś kojarzy? Będę wdzięczny za informację :)
- 0 0
-
2018-12-01 13:03
kawa od 9zł.. (25)
szokuje nawet Niemców. W całej zachodniej i południowej Europie kawa kosztuje 1 Euro, 1,5 euro max, a zarobki wiadomo. Tu kawa w papierowym kubku od 2 Euro??? NIE Polak jak zwykle kombinuje, co by tu zrobić, żeby w sezon się porsche dorobić, ale się nie narobić. Dlatego co sezon plajta.
- 127 12
-
2018-12-01 13:19
miejsce... (3)
sorry, ale co ta sterta gratów, każda z innej parafii ma wspólnego z kawiarnią? weszłabym tam i za cholerę nie wiedziała co ja tutaj robię.
- 64 8
-
2018-12-01 14:06
jak ci sie nie podoba to nie komentuj (1)
komentarze sa tylko dla tych co im sie podoba
- 2 34
-
2018-12-01 14:22
aha właściciel się pojawił. Wolność słowa w Polsce dotyczy tylko pozytywnych opinii na dany temat? Pierwsze słyszę
- 22 4
-
2018-12-01 19:08
Starocie mają specyficzny smrodek
Feeee
- 8 0
-
2018-12-01 14:14
W polsce kawa jest towarem luksusowym. (1)
- 15 3
-
2018-12-01 14:20
Bo?
Bo z Kolumbii ma 500km dalej niż do Niemiec?
- 25 3
-
2018-12-01 16:20
kawa (9)
koszt "produkcji" 1 porcji kawy w lokalu gastronomicznym = około 0,35 groszy !!!!!
Na porcję kawy - 8 gram ziarenek.
Z 1 kg kawy wychodzi 125 filiżanek kawy. Koszt średniej jakości kawy 40 zł. A znając naszych byznesmenów to znajdą kawę za 20 zł /Kg......
Polska : 125 filiżanek kawy x 9 zł kawa = 1.125 zł ..........................- 19 9
-
2018-12-01 17:22
Aa (3)
Propnuje kupic dobra maszyne do kawy. min 10 000 zl...
- 5 8
-
2018-12-01 18:18
(2)
i po co kłamiesz? Zazwyczaj kupujecie używki po innym "byznesmenie" albo leasing
- 12 7
-
2018-12-01 19:13
... (1)
Zdaje się, ze leasing tez trzeba płacić. Nikt za darmo ekspresu za 15000 (jeden z tańszych) nie daje...
- 8 1
-
2018-12-01 19:33
no to się zdecyduj ile, bo się mieszasz.
- 4 4
-
2018-12-01 21:42
a koszt czynszu, etatów, ZUSu, grzania, czynszu, (2)
środków czystości, podatek VAT itd?
czy jesteś dzieckiem?- 11 9
-
2018-12-02 00:18
(1)
rozumiem, że na zachodzie nie ma czynszu, etatów, środków czystości, podatków...?
- 19 4
-
2018-12-02 16:35
Rozumiem,
Ze nic nie rozumiesz, ale to twoja sprawa
- 0 6
-
2018-12-02 09:47
Skoro to taki super biznes to czemu go jeszcze
nie prowadzisz? Dawaj cenę 8 zł będziesz milionerem.
- 8 4
-
2018-12-04 08:15
8 gramów
- 0 0
-
2018-12-01 17:20
... (1)
Raczej 3-4 euro..
- 10 6
-
2018-12-02 13:01
Ciekawe gdzie... :/
- 2 2
-
2018-12-01 21:40
nie kłam (6)
kawa już prawie nigdzie nie kosztuje 1 €, czasem gdzieniegdzie we Włoszech, w Niemczech od 2-3,50 €, nawet na stacji benzynowej
- 16 8
-
2018-12-01 22:34
Kilka dni temu wróciłem z Włoch. Mediolan centrum espresso 1,2 wuro (5)
Raczej ty kłamiesz
- 16 8
-
2018-12-02 09:11
Taaa. (4)
A kawe piles u brata alberta... za 1.20 to jest naparstek espresso, przecietne ceny za filizanke to we wloszech od 2.30 do 4 euro. A swoja droga jak nie macie 10zl zeby sie czasem na miescie napic kawy to zrobcie cos ze swoim zyciem bo gdzies popelniacie blad roszczeniowe biedaki...
- 7 10
-
2018-12-02 09:38
(2)
tu naparstek espresso jest za 15zł. Owszem masz rację, nie stać nie ma kawę za 10zł bo nie lubię być robiony w uja.... wolę napić się kawy we Florencji czy Bergamo. Ale jak Ty lubisz być r******^& w d. to Twoja sprawa. Miłej zabawy
- 7 5
-
2018-12-02 13:04
(1)
Lepiej być „roszczeniowym biedakiem” niż frajerem, który przepłaca i robi z siebie frajera płacąc za byle jaką kawę 15 zł.
Szczerze ? U nas to chyba nawet starbucksa prowadzą jakieś Janusze bo kawa jest gorsza a ceny wiadomo-europejskie- 8 1
-
2018-12-02 13:10
Fuerteventura w centrum Corralejo.
Bardzo dobra kawa 1,2 €
- 4 1
-
2018-12-02 15:51
Espresso ma to do siebie, ze jest właśnie w ilości naparstka jak tonokresliles
Nie znasz się - nie pisz
- 2 0
-
2018-12-01 13:08
Harry`s wart odwiedzenia
Byłam w Harry`s tuż po otwarciu, bardzo przyjemne miejsce
- 15 24
-
2018-12-01 14:03
z dzisiejszego odcinka wybieram miejsce (1)
w kolejnym odcinku "na swoim" zaprezentuje sie nam pan Michał, powiazany ze srodowiskiem bezdomnych. swoją kawiarnię "przestrzen" otworzyl w poblizu kaloryferow dworca w sopocie. nazwa nawiazuje do braku scian i drzwi - goscie siedza w kucki przy grzejnikach. zamowic mozna tylko jedno danie: kawę z termosa w kubku z gazety. pan Michał kiedys pracowal w korpo ale postanowil wybrac marzenia
- 94 6
-
2018-12-02 09:08
hahahahahahaha
- 4 1
-
2018-12-01 14:14
Kiedy powstanie porzadna restauracja z kuchnia ukrainska ? (7)
Ja robie na budowie, 30 pln na godzine, w weekend nie ma gdzie wyjsc i porzadnie zjesc.
- 30 29
-
2018-12-01 14:36
na Krymie dobrze zjesz -tam jedz (3)
- 18 17
-
2018-12-01 14:58
Smieszny jestes. Ja tu sciagam rodzinke i zostajemy w Polsze (2)
- 17 11
-
2018-12-01 15:00
(1)
jak ich zaszczepisz. Oczywiście na swój koszt.
- 22 4
-
2018-12-02 13:06
Oj ktoś tu nie umie w internet
Siergiej to pewnie bardziej rodowity Polak od ciebie- 2 5
-
2018-12-01 18:43
Twoi kumple okupują biedronki, tyle zarabiają
- 7 4
-
2018-12-01 22:35
Wracaj do domu. Tu jest Polska
- 6 10
-
2018-12-02 09:15
Jest
W Gdyni, przy ulicy Swiętojańskiej i nazywa się „Mała Ukraina”.
- 8 1
-
2018-12-01 14:42
(1)
chetnie odwiedze imaginacje. wydaje sie byc ciekawym miejscem no i mlody szef kuchni bardzo intrygujacy
- 18 29
-
2018-12-01 15:05
Wystrój lokalu nie zachęca oraz zdjęcia na Facebooku
- 8 6
-
2018-12-01 16:18
Czyli że lokal wziął nazwę od psa?
- 18 2
-
2018-12-01 16:21
(2)
Ceny nie dla Polaków
- 21 8
-
2018-12-01 16:43
Jakoś daję radę (1)
Ceny znośne
- 5 11
-
2018-12-01 16:47
Wyprowadzisz się od mamy to się skończy
- 15 2
-
2018-12-01 17:39
W przyrodzie równowaga... (1)
...na miejsce zamkniętych otwierają następne...i znowu pół roku.....
- 18 3
-
2018-12-01 17:52
dokładnie, na 20 nowo otwartych, jeden przetrwa dłużej niż rok,dwa
- 8 3
-
2018-12-01 19:09
Kawa na lorktnisku (a wiec generalnie drogo!) w Bergamo -1.1 euro
Kawiarnia w Mediolanie pod samiutkim Duomo - 1.2 euro! A w zapyziaelej Gdyni ti samo espresso 6zeta
- 31 4
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.