Staramy się być na bieżąco ze zmieniającą się dynamicznie trójmiejską ofertą restauracyjną. Regularnie sprawdzamy, co nowego przybyło na trójmiejskiej mapie gastronomii. prezentujemy na naszych stronach wszystkie nowe miejsca - od ekskluzywnych restauracji, przez pizzerie, bistra i gastrobary. Śledź nasz cykl Nowe Lokale.
w Gdańsku to bar serwujący poke bowl, czyli inspirowane popularnymi na Hawajach (i równie mocno w USA) michami pełnymi ryżu, przeróżnych warzyw (np. awokado, ogórek, glony wakame czy różne kiełki) oraz - co najważniejsze - dodatku w postaci surowej ryby (albo drobiowych szaszłyków w stylu malezyjskich satayów czy wędzonego tofu, co Sebastian również serwuje). 
na Oruni Górnej i mimo zmiany miejsca zachował klimat budżetowego, ale autentycznego bistro z dobrą, włoską kuchnią. Na miejscu zjemy kilka kompozycji makaronowych przygotowywanych z włoskich składników. Zresztą właściciel, pan Ryszard, nawet przepisy przywiózł z Włoch, gdzie przez kilkanaście lat mieszkał i z niejednego włoskiego garnka jadł (oraz sam zgłębiał tajniki tamtejszej kuchni). Nowe lokale w Trójmieście
w Gdyni specjalizuje się bowiem w bretońskich krepach, czyli naleśnikach z mąki gryczanej, składanych w kopertę, w której zamknięte są wytrawne dodatki. W regionie Francji, skąd pochodzą, są tradycyjnym daniem lunchowym czy obiadowym - jak, dajmy na to, pierogi u nas. 
- wjazd od ul. Grunwaldzkiej). Mimo hotelowej lokalizacji jest to lokal w pełni otwarty na gości z zewnątrz - z jednej strony kameralny, z drugiej dość elegancki, z prostym, ale wysmakowanym wnętrzem. Recenzje lokali w Trójmieście
w Gdyni to trzeci meksykański bar popularnej Pinaty. Podobnie jak inne - utrzymany w kolorowej estetyce i podobnie jak pozostałe - oferujący sprawdzone i lubiane przez klientów jedzenie uliczne. 
. Lokal nie ma jednak nic wspólnego z prostym barem zaopatrującym zapracowanych prawników i sędziów. To dzielnicowe bistro, które chce przyciągnąć odrobinę podkręconą kuchnią oraz przytulną, choć nowoczesną atmosferą. Karta jest dość długa i każdy powinien znaleźć w niej coś dla siebie. Wśród przystawek (od 12 zł) znajdziemy m.in. tatar z musztardą tymiankową i pudrem z grzybów; krewetki w sosie winno-maślanym czy placek kalafiorowy z jajkiem w koszulce, szparagami i sosem holenderskim. Zupy (od 12 zł) to m.in. rybna czy klasyczny żurek. Są też burgery z szarpaną wieprzowiną i serem mimolette albo halloumi i buraczanym hummusem (od 26 zł w zestawie z frytkami stekowymi); makarony w postaci np. udonu z indykiem po azjatycku (21 zł) i mlekiem kokosowym czy carbonary (18 zł) oraz szeroki wybór pizzy (od 20 zł). 
2019-05-14 17:37
Odnośnie nowego lokalu Pinaty w Gdyni na Kilińskiego: dzwonię pod telefon na stronie facebook odbiera Pinata, ale z Oliwy...... I facet tłumaczy się no wie Pan to jest nowy lokal i jeszcze nie ma telefonu.... WTF?????!!!!!!! Ktoś otwiera lokal, wkłada w remont grybą kasę i nie ma 100zł na telefon z lombardu i numer z kisoku za 5 zł??? Nie rozumiem, ale mówię dobra, niech będzie, jakiś głąb manager nie pomyślał o telefonie (bo nie wierze że właściciel nie pomyślał o tak ważnej sprawie). Zapierdziel w pracy, ale urwałem się biegnę żeby wziąć i zjeść w biurze. Wchodzę zamawiam na wynos, a panienka mówi że lunchy nie pakują, ale dlaczego??? Bo gdyby Pan miał słoik na zupę to owszem, ale lunche tylko w lokalu. Ogólnie nie życzę źle innym, ale myślę że ten lokal nie będzie działał dłużej niż poprzednie w tym miejscu. Macie szczęcie że nie jestem mściwy i nie namówiłem znajomych na 1 na fejsie, bo powinienem.
2019-06-09 08:48
co za czasy
2019-05-15 20:01
O jaaa, ale zemsta - namówienie znajomych na 1 na fejsie. Normalnie prawie jak ustawka kiedyś za garażami.
2019-05-11 14:35
Foto nr 59 nie ma nic wspolnego z bretania.. Jest to danie z regionu savoi lub haut savoi, podawane ze specjalym bialym winem a nie czerwonym cote du rhone...Nigdy z salami!!!! Gdzie rosete i ziemniaki??? Ludzie nabijani w butelke...
2019-06-09 08:41
2019-06-09 08:08
2019-05-11 15:17
Nasza naleśnikarnia nie ogranicza się do potraw tylko z Bretanii. Raclette jest popularny w całej Francji i Szwajcarii. I proszę spojrzeć na zdjęcie numer 61. Są na nim obowiązkowe ziemniaki, a na zdjęciu 59 była faza przygotowawcza ;)
2019-05-11 15:32
i wprowdźcie puree z dżemem.
2019-05-16 12:00
2019-05-11 15:34
;)
2019-05-11 16:22
Mam nadzieje ze wszystko sie uda!! Zycze powodzenia, dobrych fancuskich prodoktow, wspanialego dorodnego sera i pysznego bialego lekko musujacego wina do raclety i moze niedlugo w waszym menu ukochanego przez francuzow tartifletta!!
2019-05-11 16:32
Ostatnio jakiegoś pleśniaka z carfura wycofywali bo były w nim jakieś groźne bakterie.
2019-05-11 23:47
Naprawdę jak mówią "francuskie sery" to Ty myślisz o plesniaku z hipermarketu? ? To gratuluję :) mi to raczej kojarzy się z ryneczkiem w jakimś malym francuskim miasteczku. ...
2019-05-13 15:32
Ostatnio bylem w takim "malym francuskim miasteczku" na poludniu. Zadnej bialej twarzy, ze o rodowitych francuzach nie wspomne. Szybciej tam kupisz kuskus niz francuski ser. No ale zyj dalej w swoim pieknym snie.
2019-05-12 10:44
w kazdej wiosce masz dzis sieciowke, aczkolwiek jakos w nich jest duzo lepsza niz w tych samych sieciowkach w polsce
2019-05-12 08:23
2019-05-14 10:58
2019-05-11 19:09
kto to wymysla i jak to sie odmienia? "poproszę jeden krep z dzemorem" :)
panie Szymonie - czy moze Pan podac nazwe jednego z tych super dostawcow warzyw? rowniez chcialbym je kupic.
2019-05-12 23:35
Pani Biedronka
2019-05-13 09:21
na swoim ryneczku :)
2019-06-09 08:36
2019-05-15 19:21
2019-05-12 13:18
Do właścicieli Midori....
To kompletnie bez sensu aby mieć lokal otwarty tylko do 18.
Obok jest Lawendowa oraz Pułapka. Taki bowl byłby super alternatywą do beznadziejnego kebsa.
Lokal jest zamykany o 18... Trochę nie rozumiem dla kogo jest to skierowane? Dla ludzi którzy siedzą w pracy w tym czasie?... Kompletnie nie przemyslane godziny otwarcia
2019-05-14 17:58
Hej!
świetne wieści, że chcecie, aby nasze miski byly dluzej dostepne! Jesteśmy mała i zgrana ekipa - nie jestesmy w tej chwili poprowadzic baru w dluzszych godzinach pracy, bez obawy, ze moi pracownicy beda przemeczeni, dania robione w pospiechu, a zatem, ze utrzymamy jakosc. Od czerwca rusza wynosy do dowoz i generalnie naszym celem jest karmin zdrowa szama w domach i burach w obiadowej porze.
Obserwujemy rynek i sluchamy naszych gosci. Niedlugo zapewne testowo sprobujemy wydluzyc godziny pracy, a z pewnoscia za jakich czas wyprobujemy wieczory weekendowe.
pozdrawiam i dziękuję, za rzeczowy glos i fajna podpowiedz - do zobaczenia w Midori :)
2019-05-17 08:33
Sebastian jak na dowóz to pamiętaj, żeby nie pakować wszystkiego w plastik.
2019-05-17 15:05
wszystkie opakowania są biodegradowalne, produkowane z naturalnych surowców ;)
ogólnie Sebastian jest osobą wyznającą zasadę minimum waste, sama nazwa "midori" oznacza "zielony" i jest to szeroko pojęta ekologia. Produkty od lokalnych dostawców, kury z wolnego wybiegu, bez tony chemii, świeże warzywa, jak najmniej przetworzona żywność.
Pamiętam jak pracowaliśmy razem, zabraniał mi nawet wyrzucać liści od rzodkiewek czy marchewek, robiliśmy z tego pesto albo dodawaliśmy do rosołu :) bardzo dobry koncept, szczególnie ważne podejście do ekologii w czasach, gdzie gmo i plastik zwyczajnie wylewają się zewsząd.
2019-06-08 22:53
strach pomyslec co idzie do bowla
2019-05-13 15:27
O godz. 19 sa fakty na tefaenie, wiec musi zdarzyc.
2019-05-16 10:37
Takiej syfiastej carbonary to nie jadłem, widać, że zero ruchu i zaraz się zamknie. kwiatki bratki i stokrotki nie pomogą.
2019-05-28 20:11
Moim zdanie carbonara jest jedna z lepszych jakie jadłem , zrobiona na zółtkach i parmezanie tak jak powinno być a nie jak w większości lokali na śmietanie
2019-05-12 08:26
Właściciele zamiast skupiać się nad wyszukaną kartą,powinni pomysleć na tym że: jest to lokal na uboczu przy sądzie i głównymi gośćmi mogliby stać się pracownicy sądu- około 400 osób. A tak ,za jakiś czas upadną jak poprzedni lokal. Tam tylko przetrwa lokal ,który nastawi się na -bistro z tanim jedzeniem, świezymi bułkami itp
2019-05-14 14:08
Morena centrum jest blisko. Był właściciel pierwszy co serwował bułki wyjazdowo. Zwykli pracownicy nie wyjdą z Sadu. Reszta chodzi na na kawę , obiad do Moreny. Jak jestem głodny to idę na hot-doga za 3 zł a nie sałatkę za 20 zł. W bufecie carfa mozna kupić wieczorem jak się wraca kanapki po 2 zł.
2019-05-28 20:06
od godziny 8:00 można u nas kupić kanapki które sami przygotowujemy:
ceny za kanapki do których dajemy prawdziwe masło które sami robimy zaczynają się od 5zł w każdej kanapce mamy pomidora ogórka paprykę sałatę masłową
Kanapka z serem - 5 zł
Kanapka z salami - 5zł
Kanapka z serem i szynką 6zł
Kanapka z kurczakiem 7 zł
2019-05-14 18:17
podejrzewam, ze nie jesteś docelowym klientem restauracji/pubów i nawet gdyby właściciel puszczał bułki po 1,50 to i tak byś znalazł tańsze i narzekał, ze co to za biznes, ludzie wzięli się do pracy, taki znaleźli pomysł i chwała im za to
2019-05-14 18:48
Ake co mnie obchodzi jakiś model biznesowy, kiedy za rogiem w innym modelu biznesowym, najem sie za 20% tego wcześniejszego. Ogarnij sie
2019-05-12 10:46
to w trojmiasto o tym nie napisza i nie bede mogl sie lansowac
2019-05-13 15:25
Spox, polansuj sie i za 2-3 mieszki zawisnie karteczka na oknie "wynajme lokal".
2019-05-13 22:06
2019-05-28 11:48
Byłem nie polecam
2019-05-11 22:11
kolejna knajpa która za pare miesiecy zejdzie
2019-05-14 10:11
może i zejdzie, ale na ten moment jest ok, byłem tam trzykrotnie i za każdym danie, jego smak i sposob podania spełnił moje oczekiwania, powodzenia Papuga bistro
2019-05-18 15:34
potwierdzam, jedzenie dobre, fajnie podane,
2019-05-11 14:23
2019-05-16 15:26
na zaśmiecanie naszej polskiej mowy wyrazami obcymi. Z reguły stare pisiory albo inne dziwaki, ale jak mamy naprawdę słowo na to czyli naleśnik to po co kombinować?
2019-05-14 10:56
2019-05-12 10:55
2019-05-11 14:34
krepa to rodzaj materiału
2019-05-11 15:07
Żeby wiedzieć, że długie menu to krótka droga do upadku? Który już lokal przy sądzie upada?
No i oczywiście - każda pseudo "restauracja" ma autorskie menu, składające się z burgerów, pizzy i makaronu (jak w 90% lokali) :(
2019-05-11 19:28
I w menu sarna ... odważnie , no i te ceny jak na osiedlowe bistro dość wysokie chyba .Brawo za odwagę i życzę powodzenia
2019-05-11 19:50
Puder z grzybów. Lol roku
2019-05-11 23:34
Taniej wychodzi niż grzyb wrzucony do sosu. Sypieszpo gotowej potrawie i nie musisz dodawać do sosu przynajmniej kilku grzybów. Cała tajemnica, a brzmi kreatywnie
2019-05-12 19:24
to ten ze ściany szarpany? :)
2019-05-16 11:42
w menu to nazwą - "parmezan i rukola"
/bo farba też w język tak szczypie/
2019-05-16 11:40
ale fakt ... i to i to "Dziczyzna" :)))
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
