- 1 Ranking restauracji w Trójmieście (29 opinii)
- 2 Sprawdziliśmy ceny lodów i gofrów (143 opinie)
- 3 Gdzie można grillować i zrobić ognisko? (28 opinii)
- 4 Nowe lokale: od Marrakeszu po homary (40 opinii)
- 5 Grill wege: 7 bezmięsnych propozycji (89 opinii)
- 6 Trójmiejscy restauratorzy wyróżnieni (34 opinie)
Restauracja Magdy Gessler oficjalnie otwarta
Były stoły pełne ryb i owoców morza, odnowione wnętrza, Magda Gessler, tłum fotoreporterów, dziennikarzy "Dzień dobry TVN" i ich kamery. Zanim jednak goście weszli do nowej gdyńskiej restauracji Santo Porto, musieli wykazać się nie lada cierpliwością, ponieważ drzwi restauracji otworzono z półgodzinnym poślizgiem.
Szczątkowa i mało konkretna informacja, że Magda Gessler otwiera w Gdyni restaurację, pojawiła się w kwietniu, jednak przez kilka tygodni dokładna lokalizacja Santo Porto była owiana tajemnicą. Udało się nam jako pierwszym ustalić, że lokal firmowany nazwiskiem prowadzącej program "Kuchenne rewolucje" znajdować się będzie w budynku Art Deco przy ul. Żołnierzy I Armii Wojska Polskiego 10 (dawny lokal Open Kitchen).
W środowy wieczór wszystko stało się jasne: zaproszeni goście oraz przedstawiciele mediów mogli sprawdzić, jaką wizję rybnej restauracji stworzyła telewizyjna kulinarna ekspertka. Zanim jednak skosztowali przygotowanych specjalnie na tę okazję dań, musieli czekać na zewnątrz pół godziny. Magda Gessler chętnie udzielała wywiadów, odpowiadała na pytania oraz pozowała do zdjęć, zarówno przedstawicielom mediów, jak gościom restauracji. Przy wejściu do restauracji gości witał także współwłaściciel - przedsiębiorca z Bydgoszczy.
Szukasz ciekawych kulinarnych imprez w maju? Tutaj znajdziesz wszystkie
Teoretycznie otwarcie rybnej restauracji w Trójmieście to nic nadzwyczajnego - skoro morze jest tak blisko, znalezienie miejsca z dobrymi lokalnymi rybami nie powinno stanowić problemu. Praktyka wskazuje jednak na coś zgoła innego: owszem, dania z rybami zamówimy w wielu knajpach, ale nie każda może się pochwalić tymi naprawdę świeżymi, niemrożonymi lub po prostu menu skrojonym głównie pod miłośników ryb i owoców morza. Czym zatem na ich tle wyróżnia się Santo Porto?
Przede wszystkim klienci sami mogą decydować, co znajdzie się na ich talerzu i to dosłownie. Tuż po przekroczeniu progu restauracji znajdzie się lodowa lada ze świeżymi rybami i owocami morza, które najpierw są wybierane, potem ważone, by na koniec trafić do otwartej kuchni, gdzie danie będzie przygotowane na oczach zamawiającego (w dniu otwarcia nie zdecydowano się na ustawienie lady, dostępna będzie od 17 maja).
Podczas środowej inauguracji nie chciano zdradzić, jakie dokładnie potrawy znajdą się w menu oraz ile będą kosztować, ale przygotowany specjalny poczęstunek można potraktować jako zapowiedź karty. Tego dnia goście skosztowali m.in. ryb wędzonych (jesiotr, węgorz, pstrąg), marynowanych, łososia gravlax (marynowany w soli, cukrze oraz skórkach z cytrusów), a także owoców morza, czyli ostryg otwieranych na bieżąco i smacznych krewetek. Kartę zdominują jednak ryby sprowadzane z Portugalii i Hiszpanii, choć, co wyraźnie podkreśla szef kuchni, nie zabraknie także lokalnych bałtyckich akcentów. Pomyślano również o tych, którzy wolą tradycyjne mięsne dania - w menu znajdzie się ich kilka.
Wspomniana lodowa lada z rybami to ciekawe rozwiązanie i atrakcja dla gości, ale warto zauważyć, że wcale nie pojawiła się pierwszy raz w Trójmieście za sprawą gdyńskiego Santo Porto. Niektórzy może pamiętają, że w 2010 roku podobny stół stanął przed wejściem do Tawerny Dominikańskiej w Gdańsku, którą odmieniała w swoim programie... Magda Gessler. Tak wyeksponowane ryby i owoce morza znajdziemy również w sopockim lokalu Seafood Station.
Lokal Santo Porto będzie otwarty od czwartku 17 maja.
Powitanie Magdy Gessler w Gdyni:
Miejsca
Wydarzenia
Opinie (273) ponad 50 zablokowanych
-
2018-05-17 21:37
Gessler
Jak się miewa któryś tam mężulek bankrut..
- 6 0
-
2018-05-17 21:33
Czerwona Tęcza...
TVN. .... Jak by Hitler miał taką telewizję to byśmy do dzisiaj nie wiedzieli że w ogóle była wojna !!!!
- 11 2
-
2018-05-17 21:30
Ciekawe kiedy zacznie rzucać garnkami, talerzami i sypać qrfami ...
oczywiście na wizji ... ???
- 15 2
-
2018-05-17 21:26
Ryby prosto ze ścieku z Motławy
- 12 6
-
2018-05-17 15:44
co za nazwa (1)
takie nazwy mnie osobiscie zniechecają do wejścia
- 14 2
-
2018-05-17 21:25
Nazwa w stylu fafarafa
Szkoda, zę nazwa jakaś obcobrzmiąca. mogła być jakaś prosta. W kuchennych rew.to takie proste daje nazwy,a tu już zapomniałam:(
- 2 1
-
2018-05-17 21:25
Syf !!!
- 8 3
-
2018-05-17 11:59
;) (1)
Wczesniej też tam byla knajpa i splajtowała..obok sa inne knajpy z cenami od 50zeta ..drogo!!!..ta ulica jest mało turystyczna i knajpiana.Magda G.daje tylko nazwisko.i dekoruje..to bar jakiegos pseudobiznesboya z Bydgoszczy...Daje pòl roku na zamknięcie budy....Amen
- 26 4
-
2018-05-17 21:21
Bzdura
to ciekawe, bo w knajpie obok i zaraz w bocznej uliczce koło pomnika, zawsze pełno ludzi. przechodze codziennie to widzę. bardzo dobre miejce.
- 1 0
-
2018-05-17 09:01
gdynianin (1)
swieze ryby z portugalii ? dobry dowcip
Losos? tez swiezy?? zapewne atlantycki, no ba... gdynia lezy nad atlantykiem
Niezle kity- 61 4
-
2018-05-17 21:17
Dzis po 17.00 wychodziałam z Aldka i bardzo nieprzyjemnie śmierdziało rybą na dworze, wiadomo jak :( , a ryba świeża jak to wiemy i wie to Gessler w ogóle nie śmierdzi, wręcz jej w ogóle nie czuć podczas smażenia. Może warto dogadać się z kimś z hali rybnej, by ktoś dostarczał codziennie jednak świeże ryby do knajpy. Poza tym trzymam kciuki!
- 3 0
-
2018-05-17 21:01
Na codzien latam po calym swiecie
I jadam w najlepszych lokalach. W Santo Porto jest wysmienicie. Jedna z najlepszych rybnych restauracji w Europie a moze i na swiecie. Mam nadzieje ze podniosa ceny bo sporo plebsu bylo a tylko wysrubowanymi cenami mozna ich utrzymac z dala.
- 9 5
-
2018-05-17 04:23
Gdansk ma za maly fejm na takie lokale (4)
- 45 69
-
2018-05-17 20:45
ehhh te gdyńskie kompleksy
nawet przy otwarciu jakies knajpy trzeba sie napinać.
A co to za cudowna knajpa że takie objawienie spotkało miasto powiatowe. Łooo Jezu!- 4 4
-
2018-05-17 11:45
U ciebie w domu jest mały fejm
- 8 3
-
2018-05-17 10:17
ma za drogie stawki czynszu (1)
- 11 4
-
2018-05-17 11:40
i korki
aż się nie chce jechać
- 8 4
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.