• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Slow Fest w weekend na molo w Sopocie

Magda Mielke
22 czerwca 2022 (artykuł sprzed 1 roku) 

To już 10., jubileuszowa edycja jednego z najciekawszych polskich festiwali kulinarnych. W weekend, 25 i 26 czerwca, na molo w Sopocie odbędzie się Slow Fest Sopot. Szefowie kuchni, kucharze i pasjonaci gotowania z całej Polski zaprezentują swoje autorskie pomysły, a goście, smakosze, mieszkańcy i turyści będą mogli posmakować różnych kuchni, poznać nowe smaki i zainspirować się. Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny, ale trzeba kupić bilet na molo (9 zł normalny i 4,50 zł ulgowy). Porcje degustacyjne kosztować będą 5-10 zł.



Wydarzenia kulinarne w Trójmieście


Z imprez kulinarnych najbardziej lubię:

Tradycją już jest, że o tej porze roku Molo w Sopocie zapełnia się stołami pełnymi lokalnego jedzenia i miłośnikami kulinariów z całej Polski. Szefowie kuchni i miłośnicy dobrego jedzenia gotują, smażą, siekają, a jednocześnie opowiadają o swoich autorskich pomysłach zgromadzonym gościom. To gratka dla odkrywców nowych smaków, kuchennych eksperymentatorów poszukujących inspiracji i tych, którzy chcą przekonać się, co ciekawego mają do zaoferowania lokalne restauracje. Co roku w wydarzeniu biorą udział zarówno ci, którzy przyjechali do Sopotu specjalnie na tę okazję, jak i spacerowicze, którzy przypadkiem znaleźli się w okolicy sopockiej plaży.

Regionalne rarytasy, kiszone śledzie, marynowane szyszki, najlepsze sery świata, kandyzowane igły sosny, rzemieślnicze piwa, biologiczne wina, okowity, koniaki, nietypowe alkohole, soki, przetwory, wypieki, oliwy, octy - w ostatni czerwcowy weekend na sopockim molo każdy znajdzie coś dla siebie. Przy jednym, długim stole gotować będzie jednocześnie kilkudziesięciu kucharzy i pasjonatów. Każdy z nich przygotuje popisowe dania degustacyjne. Ofertę kulinarną uzupełnią unikatowi, drobni wytwórcy z całej Polski.

  • Slow Fest to dobra okazja, by posmakować różnych kuchni, poznać nowe smaki i zdecydować, dokąd wybrać się na obiad.
  • Slow Fest to dobra okazja, by posmakować różnych kuchni, poznać nowe smaki i zdecydować, dokąd wybrać się na obiad.
  • Slow Fest to dobra okazja, by posmakować różnych kuchni, poznać nowe smaki i zdecydować, dokąd wybrać się na obiad.
  • Slow Fest to dobra okazja, by posmakować różnych kuchni, poznać nowe smaki i zdecydować, dokąd wybrać się na obiad.
  • Slow Fest to dobra okazja, by posmakować różnych kuchni, poznać nowe smaki i zdecydować, dokąd wybrać się na obiad.
Znajdzie się tu strefa restauracji, oferujących dania mięsne, wegetariańskie, będzie slow food, kawa i słodkości, regionalne piwa, warsztaty, degustacje wina oraz kiermasz produktów regionalnych. Wśród tegorocznych stoisk znajdą się nie tylko restauratorzy z Pomorza. Pojawią się m.in. Wojciech Komperda - wybitny serowar z oscypkami, Jacek Szklarek - prezes Slow Food Polska ze swoimi unikatowymi specjałami, a także Pan Koza Kaszubski - znany jako najlepszy serowar Pomorza.

Standardowa porcja degustacyjna na stoiskach będzie sprzedawana w cenie od 5 zł. Każdy z wystawców przygotuje co najmniej 600 takich porcji. Będzie można też spróbować większych, festiwalowych dań w cenach: 15-45 zł. By wziąć udział w festiwalu, trzeba uiścić opłatę za wstęp na molo. Bilet normalny kosztuje 9 zł, ulgowy 4,50 zł.


Slow Food



Festiwal organizowany jest zgodnie z filozofią Slow Food, promującą zdrowy tryb życia, chroniącą regionalne tradycje kulinarne, dbającą o szacunek do lokalnej kultury. Ruch jest niejako opozycją do fast foodu, w którym nie ma miejsca na doświadczanie i odkrywanie. Zrzesza kilkaset tysięcy pasjonatów kulinarnych, aktywistów, producentów, ludzi biznesu, kultury i sztuki.

Zobacz także: "Śmietniki są pełne jedzenia". Kim są trójmiejscy freeganie?

Slow Food jest nie tylko filozofią, lecz także największą i najstarszą organizacją non-profit tego typu na świecie. Została ona założona w 1986 r. we Włoszech i ma potężny wkład w historię kultury jedzenia i produkcji żywności.

Tak wyglądało na Slow Fest w ubiegłym roku:

Wydarzenia

Slow Fest Sopot (3 opinie)

(3 opinie)
5-45 zł
street food, degustacja

Miejsca

Zobacz także

Opinie (26)

  • (2)

    Slow Fest w Sopocie a w szczególności w sezonie na Molo to oksymoron.

    "Regionalne rarytasy, kiszone śledzie, marynowane szyszki, najlepsze sery świata, kandyzowane igły sosny"

    Szyszki, igły.... grubo się robi. Idzie kryzys.

    • 39 2

    • Znany i lubiany posiłek w gułagach, częściej jednak w wersji niekandyzowanej.

      • 12 0

    • Brakuje jeszcze ratatuja z mchu i paproci

      Ala Glapiński

      • 7 0

  • Ooo

    To jeszcze społeczeństwo prosi o podwyżkę pensji by to ogarnąć .

    • 17 0

  • Moja babcia mawiała, że jak bawić się to "na fest". I jak p..znąć to też mocno czyli "na fest". (1)

    Coś w tym jest. Dobre są te festy.

    • 6 2

    • Ja w sobotę będę fest napruty jak szpadel., potem będzie fest slow na czworakach do domu.

      • 9 0

  • Slow burger z naczosami? Na molo? Paradoks

    • 11 1

  • Ciekawe czy będzie ten pseudo pirat czy tam korsarz z Gdańska (2)

    wiecznie awanturujący się i wyłudzający jedzenie?

    • 19 2

    • (1)

      Chyba dostał od kogoś oklep, bo go nie widać.

      • 9 0

      • Telewizje założył na YT

        • 3 0

  • haha błagam

    darmowe, ale płatne! Super!

    • 27 0

  • Cena

    Cena 9nzl za osobę pogięło was!!!! Skandal !!! Ludzie na miejscu wydadzą kupę kasy !!!

    • 11 0

  • Jak ktoś lubi to prosze bardzo

    Ja szukam odpoczynku z daleka od miejsc gdzie łażą tłumy

    • 20 0

  • Przeważnie

    Przeważnie na takiej imprezie jest kupa znudzonych ludzi snujących się w te i we wte.

    • 6 1

  • Będą pluć i kaszleć w jedzenie.. (1)

    ...a potem inni to zedzą

    • 21 4

    • kowit już się skoñczył

      nie ma się czego obawiać

      • 1 1

1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane