- 1 Trzydniowa kulinarna Feta na stoczni (9 opinii)
- 2 Moja Gruzja karmi dobrze i tanio (108 opinii)
- 3 Mieszkańcy ruszyli z pomocą małej lodziarni (245 opinii)
- 4 Kto ma szansę na gwiazdkę Michelina? (53 opinie)
- 5 Piją piwo na stadionie. Hevelka ruszyła (105 opinii)
- 6 Połączyła ich miłość do jedzenia (58 opinii)
Dziś Święto Hot Doga. Gdzie zjemy ten parówkowy przysmak w Trójmieście?
To jedna z najprostszych potraw, jaką można wymyślić. Chyba każdy mięsożerca jadł go chociaż raz w życiu. Króluje na stacjach paliw, w osiedlowych sklepach i na przyjęciach dla dzieci. Jest bohaterem memów i maskotką. Kiedyś był szybką, dość ubogą w składniki przekąską, dziś występuje w przeróżnych wersjach, zależnych tylko od inwencji kucharza. Jakimi hot dogami raczy nas trójmiejski street food?
Fast food w Trójmieście
W Polsce hot dogi nie cieszyły się nigdy tak dużą popularnością. Co prawda, pojawiły się dość wcześnie, bo ich pierwszymi imitacjami (razem z zapiekankami) zajadano się jeszcze w PRL-u, w połowie lat 80. Niestety, z racji problemów z dostępnością mięsa sprzedawane były z farszem pieczarkowym.
Promocje na lato. W tych lokalach zjesz i wypijesz taniej
Z biegiem lat ta parówkowa przekąska przeszła długą drogę - dłuższą niż najdłuższa stworzona do niego bułka - i z szybkiego, prostego dania stała się polem do popisu dla wielu szefów kuchni. Dziś hot dog to już nie tylko parówka, bułka i sos. Danie ma wiele odmian (także wegetariańskich) i serwowane jest z całą masą dodatków. W jakich niebanalnych wersjach smakowych zjemy hot dogi w Trójmieście?
Doggy Style Hot Dog: hot dogi z CBD
W przestrzeni stoczniowej na terenie scrapYard znajduje się punkt Doggy Style. Serwowane są tu hot dogi w kilku wariantach smakowych: klasyczne (17 zł), meksykańskie - z szarpaną wieprzowiną, polskie - z białą kiełbasą czy wege (19) zł.
Lody, gofry, frytki i zapiekanki. Sprawdziliśmy ceny nad morzem
Zjemy tu również znacznie bardziej nietypowego hot doga - z CBD. Składa się on z zielonej parówki, zawierającej olej CBD, salsy ogórkowej, majonezu oraz autorskiej posypki z suszu konopnego (zawierającej CBD i dopuszczalne ilości THC). Ma ona podkreślać specyficzny smak konopi.
Hot Bear Fusion Hot Dogs
Dla jednych szybka przekąska, dla innych cel podróży do IKEA. Dla Hot Bear hot dogi są potrawą, która pozwala na łączenie wyjątkowych smaków i rozwijanie kulinarnej wyobraźni. W lokalu przy ul. Świętego Ducha serwowane są buły w nieszablonowym wydaniu, m.in. z kaczką i kimchi, policzkiem wieprzowym duszonym w winie, wędzoną kiełbaską i karmelizowanym ananasem w muscovado albo z kaszanką - do wyboru do koloru.
Wszystkie hot dogi serwowane są w ręcznie wyrabianych, maślanych bułeczkach z czarnuszką, a ilość składników jest proporcjonalna do rozmiaru bułki, więc nie ma obaw - tym da się najeść. Ceny od 21 do 33 zł.
Hot dogi z rybą, corn dogi i bratwursty
Dla szefów kuchni ten parówkowy przysmak stanowi dziś nie lada pole do popisów. W restauracji Kuby Wojewódzkiego Niewinni Czarodzieje TrzyZero zjemy hot doga z dorszem w cieście BUH z sosem remoulade, marynowanymi grzybkami shimeji i cebulką. Cena takiej buły to 39 zł.
Hot dog doczekał się rodzeństwa, a mianowicie corn doga, czyli parówki w cieście podawanej na patyku. Danie to początkowo popularyzowano w stanie Teksas, aktualnie ma już ok. 79 lat i jest stałym "bywalcem" zlotów food trucków w Trójmieście.
Specyficzny rodzaj buł z kiełbasą zjemy w Salucie. Gdyński pub i drink bar serwuje bratwursty: grillowaną białą kiełbasę w ciabacie. Serwowane są tu w trzech wariantach: klasycznym - wurst, bekon, pikle, prażona cebula, sałata i majonez musztardowy (25 zł), na ostro - z salsą jalapeno i sosem koktajlowym (23 zł) oraz "na grubo" - ze smażonym serem, bekonem i sosem tatarskim (28 zł).
A gdzie waszym zdaniem w Trójmieście podają najlepsze hot dogi? Jeśli macie swoje ulubione miejsca, podzielcie się nimi w komentarzach.
Miejsca
Opinie (129) ponad 10 zablokowanych
-
2022-07-05 22:54
Nick
Hit-dog to okropne żarcie - buła z parowa - nie rozumiem tych wszystkich zachwytów. Wiadomo - jak człowiek głodny to zje wszystko, ale bez przesady żeby się roztkliwiać nad hot-dogiem
- 0 3
-
2022-07-05 00:10
hot dogi z 3 parowkami przy placu harcerza w Gdyni (3)
a to wszystko za 7zł
- 13 2
-
2022-07-05 07:13
To już podpada pod wyrób parówkopodobny bo opakowanie 4-5 dobrych parowek kosztuje z 6 zł, bułka z 2 zł a gdzie reszta (2)
... dodatków i jakiś zarobek?
- 0 6
-
2022-07-05 08:54
(1)
Weź pod uwagę, że 15-20 lat temu były inne ceny niż obecnie
- 3 1
-
2022-07-05 17:01
trzeba było uściślić że chodzi o okres 15-20 lat wstecz
- 1 0
-
2022-07-05 10:58
(1)
Najbliższe prawdziwe Hot Dogi: Katz Delikatessen,205 E Houston St, New York, NY 10002, USA.
Sprzedawane pod nazwą; Frankfurter
Cena; 3.95$ czyli jakieś 17.50 Pln.
Polecam.- 2 6
-
2022-07-05 16:35
W NY
Wszędzie ok 1 dolka...taka tradycja
- 0 0
-
2022-07-04 17:14
(3)
Lata 80/90. Przyczepa kempingowa przy wyjściu z tunelu na stronę biblioteki vis avis lotu. Takie hot dog tam serwowali i zapiekanki, że aż ślinka cieknie... Bułka, sałata, parówka,dodatki... Obecnie w domku samemu. Bułka, parówka, pikle i prażona cebulka. Keczup i musztarda.
- 51 0
-
2022-07-04 18:15
(1)
Noo dałeś super przepis na hot doga.
- 11 1
-
2022-07-05 16:03
dostałes minusa za tą wujową ironię...której reszta zdaje sie nie dostrzegła...
- 0 0
-
2022-07-04 18:23
Tak. Tamte czasy to jeszcze rurki z kremem naprzeciw Neptuna. Później naprzeciw i obok samego dworca budy z hamburgerami. Jeju, że nikt dziś takich hamburgerów nie serwuje. No i Wrzeszcz pizza na porcję bis.
- 20 0
-
2022-07-05 10:43
(1)
Najlepsze i największe były w XL Burger na Miszewskiego. 3 parowy w dużej bułce z sosami i surówką. Było tanio i dużo a o to zawsze chodziło w streetfood. Dziś się wymyśla żarcie za kupę kasy dla małolatów z insta po to żeby wyglądało a nie smakowało. I tak starzy za nich płacą bo te sieroty nawet pracą gardzą.
- 6 2
-
2022-07-05 15:22
Masz rację
Celny strzał na ten temat
- 1 0
-
2022-07-05 15:20
U mnie jak hot dogi
To tylko domowe - buła i parówka z Biedry i gotowe
- 0 0
-
2022-07-05 13:55
U szwagra (1)
Najlepsze żarełko U szwagra Na pętli w oliwie , nie zmienny smak hod doga i burgera nie mówiąc o niebiańskich zapiekankach , aż se sam smaka na myśl narobiłem
- 4 1
-
2022-07-05 15:17
aj
a potem z tyłka woda leci dziekuje nigdy juz tam nie zjem
- 1 4
-
2022-07-05 10:27
Tylko do IKEI (1)
Najlepsze hot-dongi są w Ikei.
Raz spróbujesz a będziesz wracać zawsze.- 4 7
-
2022-07-05 14:09
już nie
coś się zmieniło. Moze przez ideologię już tak nie smakują?
- 1 1
-
2022-07-05 06:14
Opinia wyróżniona
Screen pub na Zaspie, którego już nie ma (3)
Najlepsze hotdogi, z masą surówki, przypieczone i słusznych rozmiarów były na Zaspie u przesympatycznego Pana w Screenpubie obok xv lo, niestety nie ma już tego lokalu, i hotdoga...
- 4 6
-
2022-07-05 10:28
Screenpub (2)
Przecież ten lokal ciągle istnieje, przejeżdżam obok niego każdego dnia rowerem jadąc do pracy
- 3 1
-
2022-07-05 11:56
To nie to samo (1)
Nie ten Pan, nie te hotdogi i pozostałe menu...
- 1 1
-
2022-07-05 14:05
Masz rację
Jest lepiej
- 1 0
-
2022-07-05 13:21
Najlepsze parówy do hot dogów produkowała daaaawno temu wytwórnia przetworów mięsnych Jori na Złotej Karczmie.Można było wejść z ulicy i kupić wspaniałe paróweczki,pachnące i jeszcze ciepłe.W drodze ze sklepu do samochodu pochłaniałem z pół kiloPóźniej firma zniknęła,chodziły słuchy,że właściciel przegrał w karty zakład do Nowaka,jeszcze wtedy Nowak nie był taki wielki jak teraz.
- 2 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.