- 1 10 najlepszych trójmiejskich restauracji (69 opinii)
- 2 Jemy na mieście: Garden Food&Cafe (55 opinii)
- 3 Ranking restauracji w Trójmieście (44 opinie)
- 4 Nowe lokale: od Marrakeszu po homary (40 opinii)
- 5 Gdzie można grillować i zrobić ognisko? (34 opinie)
- 6 Trójmiejscy restauratorzy wyróżnieni (34 opinie)
Weź zupę na drogę. Nowy "zupomat" we Wrzeszczu
"Zupomat" to najbardziej wyjątkowy z automatów, które można spotkać na ulicy. Znaleźć w nim można domowe zupy w słoikach. "Chcieliśmy, aby klienci mogli kupić zupę, nawet poza godzinami pracy Kociołka" - mówią właściciele maszyny.
Bary w Trójmieście
- Zupy sprzedajemy od 2015 roku - mówi właścicielka, Agnieszka Stencel. - Wszystkie gotuję sama i z biegiem czasu nie miałam możliwości jednocześnie gotować i sprzedawać. Zatrudnienie nowej osoby do sprzedaży w godzinach, w których ruch jest mały, byłoby ekonomicznie nieuzasadnione. Uznaliśmy więc, że taka maszyna będzie idealnym rozwiązaniem, żeby klienci mogli w każdym momencie naszą zupę zakupić.
Automaty zostały specjalnie przystosowane do sprzedaży zup w słoikach.
- Maszyny są kupowane, ale nie do końca spełniają nasze oczekiwania. Nie są na przykład dostosowane do stania na zewnątrz. Skonstruowaliśmy więc specjalne urządzenie, które reguluje pracę automatu i zapewnia mu odpowiednie warunki. Taka maszyna ma też swoje wady: nie odpowie na pytanie, czy pomidorowa jest lepsza z kluskami, czy z ryżem, niestety zdarza jej się też zawiesić. Jednak staramy się nie przejmować za bardzo problemami technicznymi i tworzyć od razu konieczne poprawki w konstrukcji, nawet jeśli producent nie przewidział ich w swoim projekcie. Dodatkowo maszyna ma zainstalowany system zdalnego monitoringu CCTV oraz system czujników, które na bieżąco kontrolują zatowarowanie i poszczególne "vendy", czyli automatyczne sprzedaże - dodaje Paweł Stencel, który razem z żoną prowadzi Kociołek.
Pomidorowa numerem jeden
Zupy są pasteryzowane i sprzedawane w słoikach. Największym powodzeniem cieszy się klasyczna pomidorowa.
- Specjalizujemy się w zupach tradycyjnych. Robimy większość zup na bazie mięsa, ale są również wegetariańskie - naszym hitem jest zupa curry z jarmużem. Rodzajów zup mamy około 50. Każda zupa kosztuje u nas 8 złotych za 540 ml. Nie dodajemy do nich żadnych dodatków smakowych ani ulepszaczy - mówi Agnieszka Stencel.
- Zdecydowaliśmy się na słoiki, ponieważ według nas zupa ze słoika wygląda zdecydowanie lepiej niż w styropianowym pojemniku, a wiemy, że na kulinarny efekt końcowy wpływają też inne czynniki, nie tylko kubki smakowe. Dodatkowo szkło jest prostsze w ponownym przetworzeniu.
Podobne urządzenia tego typu stoją też w innych lokalizacjach, między innymi w firmach, w których pracownicy nie płacą za zupy gotówką ani kartą. W takich miejscach funkcjonuje system chipów. Każdy pracownik ma kartę, do której przypisana jest konkretna liczba posiłków do wykorzystania.
Drugi taki "zupomat" znajduje się na Przymorzu.
Miejsca
Opinie (260) ponad 10 zablokowanych
-
2020-01-31 15:29
Genialne...
I mam akurat po drodze
- 8 2
-
2020-01-31 15:21
Pomysł rewelacja!
Trzymam kciuki!
- 11 2
-
2020-01-31 14:58
Najlepsze zupy!
Świetny pomysł z tymi automatami! Pozdrawiam przemiłą właścicielkę Kociołka :)
- 17 3
-
2020-01-31 14:41
reklamacja
Czy w jak sławetnym Misiu, staje się przed szafą, naciska guziczek i przemawia.
A szafa odczytuje komunikat, Dziękujemy za zgłoszenie, skontaktujemy się z Tobą kiedy nam się spodoba.- 2 13
-
2020-01-31 14:36
Świetny pomysł, na pewno zajdę!
- 16 3
-
2020-01-31 14:14
Uwielbiam te zupy!
Nie bylam przekonana...ale jak kupilam raz to przepadlam. Zupy sa pyszne. Polecam kazdemu. A Pani Agnieszka jest bardzo ciepla i serdeczna.
Opcja z zupomatem fantastyczna- 35 2
-
2020-01-31 13:57
Teraz o 3 w nocy po baletach
Już nie będzie się szło na kebsa, tylko na zupę. :)
- 40 1
-
2020-01-31 13:52
genialne
nareszcie coś dobrego
- 25 2
-
2020-01-31 13:36
Polecam Gulaszową i Grochową..
Taka sama maszyna stoi na rynku na przymorzu - próbowałem te 2 i były spoko;).
Pomidorowej chyba nie było... dla mnie mięso wygra chyba zawsze gdy mam wybór;)!- 15 3
-
2020-01-31 13:25
Olek
Gotowanie to cała przyjemnosc
- 6 6
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.