Szykuje się wielkie święto miłośników wina - zarówno pasjonatów-amatorów, jak i tych, którzy z tej specjalizacji uczynili swoją profesję. 29 sierpnia, w ostatnią niedzielę wakacji, w Hotelu Mercure w Gdańsku odbędzie się druga edycja 3 City Wine Fest, podczas której będzie można wziąć udział w degustacjach ponad 150 win. Bilety w cenie 30 zł można nabyć online.
2021-08-21 19:59
wino to radość, dobra zabawa i fantastyczny paring z potrawami. To wiadomo. Przestaje być wesoło jak spojrzymy na ceny w karcie win. Niestety idąc do polskiej restauracji podawana jest cena "wina na kieliszki" za 100, rzadziej za 150 ml absurdalnie wysoka, generalnie wszystko zaczyna się od 15 PLN za kieliszek. W wielu restauracjach nie uświadczysz wina poniżej 100zł za butelkę. Wiem (bo wiem), że wielu tzw. restauratorów sprzedaje tanie kartonowe wina jako tzw. wino domu z marżą nawet 1000% albo wyższą. A już nalewanie wina najpierw do menzurki, a potem kieliszka jest tak żałosną praktyką, że szkoda słów (choć już chyba coraz rzadszą na szczęście). Np. NAWET taka zwykła pizzeria w której za 100 ml podrzędnego, podstawowego wina każą płacić 12-15 PLN to nieporozumienie...
2021-08-21 22:34
2021-08-23 16:01
2021-08-21 21:35
A chodzisz do restauracji na obiad z winem codziennie ? Poza tym wino nie jest do przeznaczone wpompowywania w siebie jak w cysternę. Proste, masowo produkowane piwo też mogłoby kosztować w knajpie 2 zł a jednak kosztuje więcej.
2021-08-22 16:55
poza tym między jednym kieliszkiem, a wspomnianą "cysterną" są jeszcze opcje pośrednie czyli np. 3 kieliszki na głowę (butelka na 2 osoby). To normalna dawka wina jak idziesz na obiad do restauracji. Ja każdy obiad (tzn. obiadokolację) celebruję około dwóch godzin. Przy jednym kieliszku się człowieku nie da...
2021-08-21 20:08
2021-08-21 21:47
Łączenie widać jest już niemodne
2021-08-21 20:32
W dobrych knajpach dostajesz butelkę i przynajmniej wiesz, co pijesz. Ale fakt, ceny są zazwyczaj szalone.
2021-08-23 10:21
Piją piwo wódkę a co gorsze whisky...bezguscie aż wali po oczach syf kiła i mogiła
2021-08-22 07:29
Dobrze, że są takie prezentacje ale do kultury winnej, picia wina do posiłków jest daleko
Zobaczcie na Szwedów, kraj północny, zimny a jest kultura winna. Do każdego obiadu piją wino. Na piknikach piją wino a u nas w plenerze naród zalwea się ohydnym najtańszym piwskiem czy gorzałą.
2021-08-23 07:57
2021-08-22 10:15
Uwielbiam chodzić po knajpach, czy to w Garnizonie czy na Starym Mieście - liczba nowobogackich snobów po 40tce jest porażająca. Zamówi taki jeden z drugim butelkę jakiegoś kwasiżura za 300zł i delektuje się tym, majtając kieliszkiem przez pół godziny, robiąc jednocześnie ajfonem 30-zdjęciową relację na instagrama. Pamietam jak raz sobie zamówiłem do obiadu prawdziwą klasykę - Okocim Porter i dostałem jakiś tam zwykły pokal... nie zapomnę pogardliwego spojrzenia jednego z klientów obok, który jak dobrze odczytałem etykietę popijał coś tam Saint Vivant. No myślałem, że zaraz pójdzie do kelnerki, aby mnie wyprosili. Na szczęście dobrze znam język norweski i kelnerka zamiast tego to skakała wokół mnie, abym coś jeszcze zamówił. Niestety, wybór piw (oprócz porteru) mieli słaby, więc szybko wyszedłem. Napiwku oczywiście nie zostawiłem. Wróciłem do domu i kupiłem porządne wino gruzińskie za 50zł, które walorom smakowym nie ustępuje tym wszystkim wynalazkom dla snobów z zagrzybiałych, francuskich piwnic.
2021-08-22 22:48
Wow! Naprawdę znasz język norweski (przynajmniej na tyle aby zaimponować kelnerce ). To faktycznie jest coś . Dlatego znasz się na winach a tę umiejętność nabyłeś pewnie przy prostowaniu blach w norweskiej stoczni .
Światowiec pełną gębą z ciebie.
A tę rzewną historię to może spisz na kartkach i wydaj w formie tomika poezji kaszubskiego arystokraty.
2021-08-23 07:20
Ale się u ciebie jad wylewa z pieczącej d*pki :) pewnie jedyne co pijesz, to carlo rossi zakupione w biedronce na promocji :D
2021-08-22 11:08
A może lepiej patrzeć na swoj talerz a nie interesować się co jedzą i piją obok? Gwarantuję że ból przyrodzenia nie wystąpi.
2021-08-22 12:30
Przecież z treści wynika, że to ten co wino pił był tym, co zagląda innym w talerz...czytanie ze zrozumieniem się kłania
2021-08-22 12:56
Radziłbym przeczytać jeszcze raz kto u kogo dostrzegł pogardliwe spojrzenie i jakie miał potem wyobrażenia :P
2021-08-22 15:16
Radziłbym przeczytać ze dwa razy (aby na pewno zrozumieć), bo żeby dostrzec, najpierw tamten musiał się spojrzeć :) tyle w temacie.
2021-08-22 16:37
Radziłbym przeczytać trzeci raz i sprawdzić kto zamiast patrzeć w swój talerz i zająć się sobą szuka czyichś spojrzeń a potem dorabia teorie i je opowiada.
2021-08-22 19:13
Radziłbym przeczytać czwarty, a nawet piąty raz, bo co innego spojrzeć na kogoś, kto z kolei wlepia gały komuś w talerz/szkło, a potem odwraca kota ogonem.
2021-08-21 18:20
nawet marnemu sikaczowi własnej produkcji, a jak już ktoś wie jak robić dobre wino to nawet sklepowe butelki po 100zł się umywają
2021-08-21 19:17
I nie cena decyduje o tym czy jest dobre, ale to w czym je pijesz, z czym je pijesz, a nawet gdzie je pijesz . Barolo za 500 zł wypite do pajdy z podwawelską nie zrobi wrażenia na żadnym podniebieniu, choćbyś stanął na rzęsach. Na tym polega magia wina.
2021-08-21 21:14
Siarkowanie wina (sulfitacja) jeden z etapów produkcji wina, polega na dodaniu do wina związków siarki na stopniu utlenienia IV, by zapobiec zepsuciu, dzięki właściwościom przeciwutleniającym i konserwującym
2021-08-22 23:04
Każde wino , nawet wina "biodynamiczne" zawierają sulfidy. Nie ma to żadnego znaczenia dla twojego zdrowia ani tym bardziej dla smaku wina.
Musiałbyś wypić hektolitry wina aby ci to zaszkodziło. Szybciej padnie tobie wątroba od ilości alkoholu w winie.
2021-08-21 21:28
To nie jest tak,że wino im starsze tym lepsze,jest granica tej "starości" i to ślizga cezura.
2021-08-21 21:31
i wciąż nadaje się do spożycia, nie zrobił się ocet i nie były dodawane żadne siarczyny
2021-08-21 22:12
Nie przekroczyło jeszcze granicy octowej,po co eksperymentować lepiej nie kusić losu i wypić.
2021-08-21 20:05
kup byle co ale jak wypijesz to w takim miejscu i z takiego kieliszka to odlecisz z wrażenia ? co za banialuki i głupota. Prawdą jest że wino domowej roboty deklasuje każde kupione wino z siarczanami, takie wino nawet z przysłowiowego gwinta robi wrażenie. Wasza magia wina polega na ogłupianiu ludzi byle wydali kasę
2021-08-21 20:26
Próba prostej oceny czym jest wino przez pryzmat porównania go do polskich owocowych wynalazków z przydomowej piwnicy jest po prostu żałosna. To jest kwestia pewnej wrażliwości, którą albo się ma, albo się chociaż trochę próbuje w sobie odnaleźć, jeśli chce się poddać krytyce wino. Ono tego oczekuje od nas. I to jest podstawowy warunek dyskusji o nim. Nie moda, nie snobizm i nie zasobność portfela o tym decydują.
2021-08-21 20:47
Na wstępie chciałbym pogratulować stylistyki wypowiedzi. Jak na winach znasz się tak samo jak na polskiej pisowni to wiele wyjaśnia.
Takie dyrdymały "znafców" win można przeczytać pod każdym artykułem o winach.
Pomijając już sam fakt robienia z siebie i**oty nie zrozumiałeś jednej podstawowej zależności - tak jak z twojego Golfa II nigdy nie będzie Bentley , tak z ciebie nigdy nie będzie ekspert od wina.
2021-08-21 21:07
nadajesz się do sprzątania zagrody dla świń, a przygodę z winami zaczynałeś od kartonowych trunków
2021-08-21 21:20
Nie zaczął, a skończył :P
2021-08-21 23:19
Zapraszam do Włoch. Festiwal Chianti na którym byłem to koszt 10euro, za które dostajemy kieliszek i 10degustacji win. Tutaj za 30 złotych mamy na butelki patrzeć.... Nauczcie się od najlepszych a potem coś róbcie...
2021-08-22 22:57
Dlatego zapłaciłeś 10 euro za taki festiwal bo Chianti to tzw. wino stołowe do kupienia w sklepie po kilka euro za butelkę .
"Fiesta di vino" połączona z jedzeniem to zazwyczaj ok. 100 euro od pary. Ale i tam nie uświadczysz najlepszych włoskich win a raczej wina mniej znanych producentów , choć zdarzają się tam dobre a nawet bardzo dobre wina.
Czołowi producenci win nie uczestniczą w takich festiwalach ani we Włoszech ani we Francji.
2021-08-22 06:44
"Od godz. 13 do 21 prowadzone będą degustacje w formie walk around, podczas których możemy spróbować ponad 150 win."
2021-08-21 18:55
Idziem z Zofiją!
2021-08-22 20:06
Zasadniczo ty i Zocha już dawno pijecie w krainie wiecznych łowów ...
2021-08-22 19:14
Fajnie, że są takie degustacje. Trójmiasto to wciąż zaścianek i prowincja pod względem spożycia wina, szkoda bo w ofercie polskich importerów można znaleźć coraz więcej, coraz lepszych win za nieduże pieniądze. Jak czytam o snobowaniu i ze mołdawskie najlepsze to śmiać mi się chce bo wybór jest teraz tak szeroki -ze najlepsze wino dopiero przed nami a samo próbowanie nowych smaków to jest dopiero zabawa ;)
2021-08-22 11:25
Dzisiaj prawie niedostepne, za to jest zalew zajzajerow wypalajacych zoladek i powodujacych zgage gorsza od kaca. Wylane na chwasty powoduja ich smierc bez potrzeby uciazliwego pielenia.
2021-08-21 16:51
U nas jeszcze nie ma takiey kultury picia wina jak np we Francyi.Kieliszek do obiadu i kolacji.A u nas byle kupić butelczynę Carlo Rossi czy Byczey Krwi i walnąć to w pół godzinki.A potem piwsko i kolejne trunki.
2021-08-22 08:04
No niekoniecznie?
2021-08-21 17:49
Kultura picia wina w krajach południowych jest lekko mityczna. Spędziłem jakiś czas na Półwyspie Iberyjskim i jakież było moje zdziwienie, że oczywiście - wino jest wszędzie - ale wcale niekoniecznie musi być celebrowane. Tamtejsze kolacje kończyły się obaleniem wielu butelek, a i oporów przed piciem wina z plastikowych kubków nie było, jeśli akurat kieliszki nie były dostępne. I nie, wcale nie mówię o lokalnych menelach.
2021-08-21 21:56
No wlasnie to jest ta kultura picia wina - pije sie duzo , do posiłków, wieczorami , w wśród przyjaciół i znajomych , a nikt sie nie upija. Wino pije sie codziennie, a nie od swieta , a zatem brak i celebry
2021-08-21 22:39
Wszystko się zgadza, poza "nikt się nie upija". Choć fakt, nie tak często i tak mocno, jak u nas.
2021-08-21 23:06
pijany jak Polak, miało znaczenie pozytywne, wypił i był trzeźwy a inni leżeli pokotem.
2021-08-21 22:31
2021-08-21 19:04
Carlo Rossi nie powinno stać na półkach z winem, tylko tam gdzie sztuczny miód.
2021-08-21 21:37
A to nie buty?
2021-08-21 21:24
Chyba u ciebie nie ma.
2021-08-21 21:15
tylko Francja elegancja, wśród win węgierskich, mołdawskich można znaleźć wyborne smaki,nie ma zasady,że wino francuskie to sznyt,a samochód francuski to porażka.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
