Kulinaria Wiadomości

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Ten przysmak jest drogi, ale wart swojej ceny

Magda Mielke

4 sierpnia 2023, godz. 09:15

Opinie (63)

Świeże ostrygi znajdziemy w kilku trójmiejskich restauracjach.

5 sierpnia to święto wielbicieli owoców morza - idealny czas, by celebrować Dzień Ostryg. W Trójmieście znajdziecie sporo restauracji, w których można zjeść świeże i pyszne owoce morza. Tych, które serwują ostrygi, jest nieco mniej, ale wybraliśmy dla was kilka propozycji.

Czy lubisz ostrygi?

tak, uwielbiam średnio, wolę inne owoce morza nie, nie mój smak nigdy nie próbowałe(a)m

Jedni je kochają, inni się krzywią. Ostrygi niemal zawsze budzą skrajne emocje. Z jednej strony są symbolem elegancji i luksusu - jest to drogi przysmak, który najczęściej konsumujemy przy wyjątkowej okazji, łącząc go np. z szampanem. Z drugiej strony stanowią symbol erotycznych rozkoszy - znajdują się w czołówce listy afrodyzjaków, ponieważ wpływają na produkcję testosteronu.

Również dietetycy nie szczędzą dla nich pochwał. Ostrygi są bogate w białko, nienasycone kwasy tłuszczowe (omega-3), witaminy i składniki mineralne. Jeśli planujecie zaprosić na randkę kogoś, kto dba o zdrową dietę, lepiej trafić nie możecie. Zobaczcie, gdzie w Trójmieście zjecie pyszne ostrygi.

IMPREZY I WYDARZENIA Wydarzenia kulinarne w Trójmieście

maj 30

Festiwal Cydrów Rzemieślniczych

maj 25-26

Festiwal Smaków Food Trucków

maj 26

Historyczny Obiad Grand Hotel

maj 17-19

Feta. Festiwal Piwa, Wina i Sera

maj 17-19

Otwarcie Elektryków Food Market

więcej

Restauracja Targ Rybny - Fishmarkt

Menu restauracji Targ Rybny - Fishmarkt, skomponowane przez szefa kuchni Przemysława Pietrasza, łączy tradycyjną kuchnię kaszubską z elementami nowoczesnej kuchni śródziemnomorskiej. Serwowane są tutaj ostrygi Fine de Claire. Nazwa ta oznacza wysokiej jakości ostrygi, które zostały wyłowione i przeniesione do płytszych zbiorników. Woda w tych zbiornikach jest słona i czysta - bogata w algi. Dzięki temu ostrygi oczyszczają się z mułu i piasku, a ich smak staje się szlachetniejszy. W Fishmarkt podawane są trzy sztuki z sosem z granatu i kieliszkiem Cavy. Cena to 92 zł, istnieje możliwość powiększenia zestawu (każda kolejna ostryga kosztuje 22 zł).

Ostryg można tutaj spróbować, zamawiając również talerz owoców morza. Przeznaczony dla dwóch osób zestaw zawiera: dwie ostrygi Fine de Claire, dwie krewetki "Black tiger", dwie langustynki, dwie łapy kraba śnieżnego, dwie łapy kraba brązowego, sześć krewetek królewskich, cztery małże nowozelandzkie, mule (24 szt.), homara oraz bagietkę. Koszt takiego dania wynosi 668 zł.

Doskonała okazja do rozsmakowania się w ostrygach nadarza się już w ten weekend. 4 i 5 sierpnia restauracja zaprasza na Fesiwal Ostryg.

Tawerna Orłowska

Tawerna Orłowska to restauracja znajdująca się w bezpośredniej bliskości orłowskiego mola i plaży. Zjeść tu można przede wszystkim elegancki obiad z rybą w roli głównej, ale serwowane są również owoce morza. Świeże ostrygi podawane są w zestawie sześciu sztuk w towarzystwie szalotki i octu z czerwonego wina. Danie kosztuje 85 zł, można je powiększyć - kolejna ostryga to dodatkowe 20 zł.

W Tawernie Orłowskiej ostrygi podawane są w zestawie sześciu sztuk z szalotką i octem z czerwonego wina.

Sztuczka Bistro i Wino

Ostryg spróbujemy także w Sztuczka Bistro i Wino. Zjemy tu hodowane w Bretanii, w ujściu rzeki Belon ostrygi fine de Belon. Jest to płaska i zaokrąglona ostryga, o ciemnym miąższu. Specjalna mieszanka wody słodkiej i morskiej w rzece Belon nadaje jej słynny, orzechowy smak. Sztuczka serwuje ostrygi w formie przystawki - podawane są trzy sztuki wraz z sosem mignonette. Cena to 69 zł.

Restauracje serwujące ryby i owoce morza

Ostryg na przystawkę można spróbować również w Sztuczce.

White Marlin

Sopocka restauracja i beach bar White Marlin, która niedawno otworzyła swój drugi lokal w Gdańsku, również proponuje swoim gościom ostrygi - o dostępny aktualnie rodzaj i cenę należy pytać obsługę. W ofercie pojawiają się np. pochodzące z Holandii ostrygi Creuses, francuskie Tsarskaya (bardziej słone) czy normandzkie Ancelin Special.

Treinta y Tres

Ostrygi często pojawiają się również w karcie hiszpańskiej restauracji Treinta y Tres, znajdującej się na 33. piętrze budynku Olivia Star. Pojawiają się tu np. ostrygi Gillardeau z południowej Brytanii, które podawane są prosto z akwarium, dzięki czemu zachowują swoją świeżość i niesamowity smak.

To nie wszystkie miejsca, gdzie można spróbować świeżych ostryg. Fani tego przysmaku powinni zajrzeć do Goldwasser Brasserie, gdzie podawane są ostrygi "Fine de Claire" - jedna kosztuje 18 zł, zestaw sześciu 90 zł. W gdyńskiej Barracudzie jedna świeża ostryga z cytryną kosztuje 16,50 zł, za zestaw trzech zapłacimy 38,50 zł. Z kolei w Seafood Station podawane są świeże ostrygi na lodzie oraz zapiekane pod parmezanem ostrygi Rockefeller. Obowiązuje promocja: przy zakupie 5 sztuk jedna ostryga jest gratis, a przy zakupie 10 - dwie. Ostrygi zjemy tutaj zamawiając też dwuosobowe zestawy owoców morza.

Magda Mielkem.mielke@trojmiasto.pl

Wydarzenia

Festiwal Ostryg

316 zł

degustacja

Miejsca

Vinissimo Restaurant & Wine Ba Sopot, gen. Józefa Bema 6
5.7 Restauracje 5 miejsce
Seafood Station Sopot, Dworcowa 7
4.6 Restauracje
White Marlin Sopot, al. Wojska Polskiego 1
4.2 Restauracje
Treinta y tres Gdańsk, al. Grunwaldzka 472C
4.2 Restauracje
Tawerna Orłowska Gdynia, Orłowska 3
4.2 Restauracje
Targ Rybny Gdańsk, Targ Rybny 6C
Goldwasser Brasserie Gdańsk, Długi Targ 28/29
Barracuda Gdynia, bulwar nadmorski im feliksa nowowiejskiego 10

Zobacz także

Planuj Tydzień: Maleńczuk, kabaret, festiwal Octopus i strefa Trojmiasto.pl na Jarmarku

Planuj Tydzień: co robić w Trójmieście?

3 sierpnia 2023 (15 opinii)

Opinie (63) ponad 10 zablokowanych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-08-04 10:57

Opinia wyróżniona

Warto chodź raz spróbować by móc się wypowiedzieć.

Jeżeli ktoś lubi owoce morza to pewnie ostrygi mu podejdą, jednak jak to często bywa wielu może nie podejść ale zrobienie sobie fotki na insta z konsumpcji jest warte chwili obrzydzenia.

Teodor
9 miesięcy
- 31 11
Twoja opinia

Zmień treść

Jeżeli ktoś lubi owoce morza to pewnie ostrygi mu podejdą, jednak jak to często bywa wielu może nie podejść ale zrobienie sobie fotki na insta z konsumpcji jest warte chwili obrzydzenia.
Regulamin dodawania opinii

Wszystkie opinie

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-08-04 09:23

Kupuję ostrygi w markecie. Płuczę otwieram (6)

i łykam. Za 15-17 zł jedna ostryga.

9 miesięcy
- 4 11
Twoja opinia

Zmień treść

i łykam. Za 15-17 zł jedna ostryga.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-08-04 09:35
  
  Tak bez popitki?
  
  9 miesięcy
  - 6 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-08-04 11:09
  
  (2)
  
  I jaki to ma sens jak się łyka od razu?
  
  9 miesięcy
  - 1 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  I jaki to ma sens jak się łyka od razu?
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-08-04 15:34
    
    Możesz żuć godzinami. Zacznij od muszli. (1)
    
    9 miesięcy
    
    6 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2023-08-09 18:47
      
      Raczej skończ nad muszlą.
      
      9 miesięcy
      
      0 0
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Raczej skończ nad muszlą.
      Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-08-04 13:38
  
  (1)
  
  patrz pan jaka inflacja. Kiedyś w carfurze / Manhatann Wrzeszcz/ kupiłem 3 po 2 zł.Jak wciągnąłem nos to miałem czwartą gratis.Ale tylko 3 muszle zaśmiecające półkę jako symbol desperacji.
  
  well
  9 miesięcy
  - 0 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  patrz pan jaka inflacja. Kiedyś w carfurze / Manhatann Wrzeszcz/ kupiłem 3 po 2 zł.Jak wciągnąłem nos to miałem czwartą gratis.Ale tylko 3 muszle zaśmiecające półkę jako symbol desperacji.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-08-06 17:43
    
    To były mule nie ostrygi.
    
    9 miesięcy
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-08-04 09:46

Nie lubie (3)

Wole krewetki, ostrygi to jak gluty

Smark
9 miesięcy
- 15 7
Twoja opinia

Zmień treść

Wole krewetki, ostrygi to jak gluty
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-08-04 11:23
  
  (1)
  
  Ostrygi to maślaki owoców morza.
  
  9 miesięcy
  - 8 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ostrygi to maślaki owoców morza.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-08-04 15:04
    
    Kiedys to bylo
    
    Pozywienie biedakow, tak jak zreszta ryby.
    
    9 miesięcy
    
    4 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Pozywienie biedakow, tak jak zreszta ryby.
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-08-04 15:47
  
  To nie dla prostaczków
  
  9 miesięcy
  - 2 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  To nie dla prostaczków
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-08-04 09:52

Piotr (4)

Polecam restauracje Gambas w Gdańsku głównym.
Ceny o niebo lepsze, jakość pierwsza klasa.

Piotr
9 miesięcy
- 3 25
Twoja opinia

Zmień treść

Polecam restauracje Gambas w Gdańsku głównym. Ceny o niebo lepsze, jakość pierwsza klasa.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-08-04 10:57
  
  Komentarz sponsorowany zapomniałeś dopisać ;)
  
  9 miesięcy
  - 24 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-08-04 14:05
  
  (1)
  
  Na dworcu?
  
  czytelnik
  9 miesięcy
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Na dworcu?
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-08-04 18:49
    
    Na PKSie.
    
    9 miesięcy
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-08-04 16:30
  
  "ceny o niebo lepsze"
  
  Czyli wyższe.
  Brawo za szczerość.
  
  9 miesięcy
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Czyli wyższe. Brawo za szczerość.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-08-04 10:08

Belgia/Holandia - kilogram świeżych ostryg w markecie za 4-5 euro. (5)

Normalnie luksus w cenie polskiego schabu.

9 miesięcy
- 19 7
Twoja opinia

Zmień treść

Normalnie luksus w cenie polskiego schabu.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-08-04 10:31
  
  No przecież nie można lansować jako luksus czegoś co jest rzeczywiście drogie :)
  
  Jak tu wtedy zarobić?
  
  9 miesięcy
  - 10 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Jak tu wtedy zarobić?
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-08-04 11:23
  
  (2)
  
  No patrz, a w Afryce banany rosną na drzewach za friko - u nas 6-8 zł za kilogram.
  
  9 miesięcy
  - 3 4
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  No patrz, a w Afryce banany rosną na drzewach za friko - u nas 6-8 zł za kilogram.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-08-04 12:50
    
    Tam w Afryce, na Cyprze rosną na dziko
    
    Joseph
    9 miesięcy
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Tam w Afryce, na Cyprze rosną na dziko
    Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-08-10 11:18
    
    Banany są obecnie tańsze
    
    Niż wiele polskich warzyw.
    
    9 miesięcy
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Niż wiele polskich warzyw.
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-08-04 19:00
  
  Holenderskie ostrygi są niejadalne
  
  U nas tez kosztują 2-3 razy mniej niż francuskie
  
  Mj
  9 miesięcy
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  U nas tez kosztują 2-3 razy mniej niż francuskie
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-08-04 10:14

(1)

jest drogi i nie wart swojej ceny, ludzie to chyba jedzą tylko dlatego że się utarło że jest to coś elitarnego i dodatkowo każdemu musi smakować. Plus świetnie wygląda na zdjęciach na insta i innych takich.

9 miesięcy
- 45 9
Twoja opinia

Zmień treść

jest drogi i nie wart swojej ceny, ludzie to chyba jedzą tylko dlatego że się utarło że jest to coś elitarnego i dodatkowo każdemu musi smakować. Plus świetnie wygląda na zdjęciach na insta i innych takich.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-08-04 12:45
  
  To tak jak z whisky. Paskudztwo, ale w ramach bon tonu trzeba pić i wychwalać
  
  9 miesięcy
  - 11 4
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  To tak jak z whisky. Paskudztwo, ale w ramach bon tonu trzeba pić i wychwalać
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-08-04 10:14

Ceny odstraszają (2)

Podobnie jak smak

Reno
9 miesięcy
- 22 6
Twoja opinia

Zmień treść

Podobnie jak smak
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-08-04 15:36
  
  Ciebie ceny odstraszają, mnie nie.
  
  9 miesięcy
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-08-05 03:18
  
  Mogę tyle zapłacić byle ich nie jeść.
  
  9 miesięcy
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Mogę tyle zapłacić byle ich nie jeść.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-08-04 10:15

Szkoda wątroby.

9 miesięcy
- 17 2
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-08-04 10:33

żebym to zjadł

musieliby mi dobrze zapłacić.

smakosz
9 miesięcy
- 14 4
Twoja opinia

Zmień treść

musieliby mi dobrze zapłacić.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-08-04 10:35

Płacić tyle za robala z dorobionym prestiżem? Szanuje. Toć za tę kasę można iść na konkretne piwo lub dobre lody ukraińskie..:)

9 miesięcy
- 17 5
Twoja opinia

Zmień treść

Płacić tyle za robala z dorobionym prestiżem? Szanuje. Toć za tę kasę można iść na konkretne piwo lub dobre lody ukraińskie..:)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-08-04 10:57

Opinia wyróżniona

Warto chodź raz spróbować by móc się wypowiedzieć.

Jeżeli ktoś lubi owoce morza to pewnie ostrygi mu podejdą, jednak jak to często bywa wielu może nie podejść ale zrobienie sobie fotki na insta z konsumpcji jest warte chwili obrzydzenia.

Teodor
9 miesięcy
- 31 11
Twoja opinia

Zmień treść

Jeżeli ktoś lubi owoce morza to pewnie ostrygi mu podejdą, jednak jak to często bywa wielu może nie podejść ale zrobienie sobie fotki na insta z konsumpcji jest warte chwili obrzydzenia.
Regulamin dodawania opinii