Pierwszy pub firmowany logo browaru rzemieślniczego AleBrowar, winebar z ofertą kilkuset win, bistro z wegetariańskim jedzeniem czy malutki lokal z autorskimi tortillami - odwiedziliśmy kolejne nowe lokale, które otwarto w Trójmieście. Tym razem prym wiedzie Gdynia.
, a zarazem miejsce, które stara się przełamywać konwencję okolicznych restauracji. Turystycznego gościa się tutaj nie lekceważy, ale lokal jest adresowany w równym stopniu do mieszkańców, którzy chcą nie tylko zjeść, ale także napić się rzemieślniczego piwa lub autorskiego koktajlu. Współwłaścicielem Long Street 52 jest szef kuchni Kamil Niemoczyński, który kuchenne szlify zdobywał przez kilka lat w brytyjskich restauracjach z gwiazdkami Michelin i tę wiedzę stara się prezentować w serwowanych tutaj autorskich daniach. Zamówimy między innymi: marynowanego łososia na komosie ryżowej ze świeżymi warzywami i żelem pomarańczowym (22 zł), małże św. Jakuba z puree jabłkowym i kalafiorem (31 zł) czy polędwiczki wieprzowe w pudrze orzechowym z soczewicą i puree z bakłażana (31 zł). Oprócz tego w karcie znajdują się kulinarne pewniaki, takie jak kilka rodzajów pizzy (od 16 zł), makarony (od 22 zł) czy sałatki (od 21 zł). Na tle innych lokali w tej okolicy Long Street 52 wyróżnia się wystrojem, który wpasowuje się w dobrze znaną stylistykę z innych, podobnych, nowoczesnych bistro. Aranżacja wnętrza jest surowa, na ścianach odsłonięto cegły i instalacje elektryczne, część mebli stylizowana jest na konstrukcje z palet przemysłowych, panuje kameralny, niezobowiązujący klimat. Lokal otwarty jest codziennie od południa do północy. Kuchnia czynna jest do godz. 23, jednak pizze i niewielkie porcje przekąsek spoza karty (13 zł) można zamawiać dłużej. 
staje się powoli największym skupiskiem lokali gastronomicznych w Sopocie. Do tego grona dołączyła właśnie Limonka, której właściciele chcą serwować kuchnię fusion, zwracając przy tym baczną uwagę na wysoką jakość używanych w potrawach składników. W kuchni szefuje Łukasz Stankiewicz, który ostatnio pracował w restauracji InAsia w Sheratonie, więc miłośnicy autorskich dań podkreślonych azjatyckimi smakami powinni być zadowoleni. Spróbować ich można między innymi w sałatce z mango i krewetkami (26 zł) czy filecie z łososia z pianą cytrynową, glonami i sosem limonkowym (33 zł). W testowej karcie, która niebawem zostanie rozbudowana i zmodyfikowana, znalazły się również bardziej konwencjonalne pozycje, jak między innymi: policzki wieprzowe (36 zł), dorsz (37 zł), sałatka Cezar z kurczakiem (25 zł), tatar wołowy (32 zł) czy stek z antrykotu z frytkami (64 zł). Raz na tydzień wprowadzany jest dwudaniowy zestaw lunchowy w cenie 30 zł (w godz. 13-18). Jak podkreślają właściciele, większość mięs i ryb przygotowywana jest metodą sous-vide. Zestawy śniadaniowe w cenie 20 zł z kawą lub herbatą podawane są w trzech odsłonach: domowej granoli z owocami, klasycznej z jajkami w wybranej postaci oraz na słodko z amerykańskimi naleśnikami z sosem klonowym. Wnętrze urządzone jest nowocześnie, minimalistycznie i surowo - właściciele poprawnie nawiązali do najnowszych trendów w aranżacji niewielkich bistro. Limonka czynna jest codziennie w godz. 9:30-20. 
w stronę Monciaka. Na menu składają się trzy podstawowe dania: burgery, makarony i sałatki. Ceny nie są wysokie. Marchewkowy, ciecierzycowy lub grzybowy kotlet w bułce (także bezglutenowej) zamówimy od 11,50 zł, makaron ze szpinakiem, rukolą i orzechami za 17,50 zł, lasagne z sosem szpinakowo-serowym za 18,50 zł, a sałatkę z pieczonych ziemniaków i czerwonej fasoli za 12 zł. Oprócz tego można zamówić zupę (6,50 zł), naleśniki (dwie sztuki od 11,50 zł) lub pieczone pierogi (sześć sztuk od 12,50 zł). W karcie są również owocowe i warzywne koktajle na bazie wody, mleka kokosowego lub sojowego (10 zł), a także piwo rzemieślnicze i wino. Do godz. 12 zamawiać można zestawy śniadaniowe, a w godz. 13-17 zestaw lunchowy składający się z zupy, dania głównego i napoju (19,90 zł). Fit and Green czynny jest od poniedziałku do piątku w godz. 9-20, w soboty w godz. 10-20, a w niedziele w godz. 12-20.
w gdyńskim Śródmieściu. Szyld może również sugerować ofertę - właścicielom zależy bowiem, aby jedzeniu towarzyszył dobry alkohol, szczególnie wino, którego rozbudowaną kartę można tutaj znaleźć. Dwa w Jednym stawia przede wszystkim na owoce morza i ryby. To wypadkowa kulinarnych zainteresowań właścicieli oraz - jak sami mówią - pewna forma zobowiązania wobec portowego miasta, w którym lokal się znajduje. Karta nie jest duża i najważniejszą rolę pełnią w niej krewetki tygrysie, które zamówimy na kilka sposobów: klasycznie smażone na maśle, w sosie pomarańczowym, w cieście czy z mango i kolendrą (od 24 zł za 6 sztuk). Właściciele chcieliby, aby krewetki stały się kulinarną wizytówką lokalu. Oprócz nich zamówimy między innymi: smażone śledzie z frytkami (20 zł), pieczoną gicz jagnięcą (38 zł), ośmiorniczki w sosie z białego wina (35 zł) czy krążki kalmarów z sosem kaparowym (15 zł) i smażone szprotki (12 zł). Lokal jest przestronny, jasny i urządzony w prosty, ale przytulny sposób. Sprawdzi się zarówno jako miejsce na rodzinny wypad, szybki lunch czy wieczorny wypad ze znajomymi. Dwa w Jednym czynne jest od niedzieli do czwartku w godz. 11-22, a w piątki i soboty w godz. 11-23.
. Jest tak mały, że aż trudno go dostrzec, spacerując tą główną gdyńską ulicą. Warto jednak wytężyć wzrok i zajść do środka, bo właściciel wpadł na całkiem oryginalny pomysł na bar z fast-foodem. Zamiast serwować wszechobecne burgery czy pizze, postawił na dania inspirowane meksykańskim naleśnikiem. Podawane tutaj tortille są pszenne i wypiekane z naturalnych składników, bez sztucznych ulepszaczy. Zamówić można siedem różnych wariacji: obok klasyków z szarpaną wieprzowiną czy wołowiną i ryżem, są placki z wolno pieczoną baraniną i kuskusem, z kurczakiem w sosie maślanym z curry albo w sosie ostrygowym, z imbirem i sezamem oraz z wędzonym łososiem, marynowanym imbirem i winegretem porzeczkowym. Porcja zwiniętego placka o średnicy 31 centymetrów kosztuje od 16 zł do 20 zł. Można również zjeść zupę - w stałej ofercie jest krem z pomidorów lub kukurydzy (7 zł). Sprzedaży alkoholu lokal nie prowadzi. Mimo niewielkiej przestrzeni, bar zaaranżowany jest w kolorowy, nowoczesny sposób z dbałością o detale wystroju. Przystanek Tortilla czynny jest od poniedziałku do czwartku w godz. 11-21, w piątek i sobotę w godz. 11-24, a w niedzielę w godz. 12-21.
w Gdyni jest bowiem pierwszym barem firmowanym logo AleBrowaru, jednego z najważniejszych browarów rzemieślniczych w Polsce oraz nazwiskiem jego twórcy i pioniera tej branży w naszym kraju - Michała Saksa. W pawilonie obok pizzerii Czerwony Piec powstał niewielki, piętrowy multitap z prawdziwego zdarzenia, w którym wszystko, co związane z przechowywaniem i podawaniem piwa wysokiej jakości zostało dopięte na ostatni guzik. Dbał o to samodzielnie właściciel, który doświadczenie zdobył nie tylko podczas wieloletniej praktyki, ale również odwiedzając browary i puby z piwem rzemieślniczym na całym świecie. Na ścianie za barem znajduje się trzynaście kranów z wybranymi trunkami AleBrowaru, który obecnie w ofercie ma ponad trzydzieści stylów piwnych: od klasycznego jasnego, przez różnorodne odmiany wysokochmielonych ip i aip, po ostatnio niezwykle pożądane przez birofilów imperial stouty. Piwa można zamawiać w firmowym szkle o pojemności 0,5 l, 0,25 ml oraz malutkich szklankach o pojemności 140 ml podawanych na deskach degustacyjnych. Ceny zaczynają się od 8 zł. Początkujący fani piwa rzemieślniczego nie muszą się niczego obawiać: barmani to specjaliści w swoim fachu, którzy o każdym stylu piwnym potrafią opowiedzieć i odpowiednio doradzić. Czasem przy kranach będzie można również spotkać samego założyciela, który planuje, aby jego gdyński pub stał się miejscem, gdzie krzewiona będzie kultura picia złotego trunku, odbywać się będą spotkania ludzi z branży i premiery nowych pozycji, także z zaprzyjaźnionych browarów. Pub jest czynny od niedzieli do czwartku w godz. 14-24, a w piątki i soboty w godz. 14-2.
w Gdyni. Znajduje się na parterze niedawno wybudowanego biurowca i jest klasycznym pubem z rozbudowaną ofertą koktajli alkoholowych. W przeciwieństwie do obecnej mody na autorskie drinki, właściciele stawiają na klasykę. Zamówimy między innymi: Cuba Libre, Mojito, Old-Fashioned, Krwawą Mary czy Mai Tai. Specjalnością miejsca jest koktajl "To Co Zawsze" przygotowywany na bazie Ginger Ale. Ceny zaczynają się od 12 zł. Barmani oczywiście są otwarci na miksowanie wszelkich alkoholowych zachcianek gości, jeśli tylko odpowiedni alkohol czy składniki są dostępne na barze. Oprócz tego zamówimy kilkanaście rodzajów wódek, rumów czy whisky (szot od 9 zł) i piwa - w tym rzemieślnicze (od 7 zł). W lokalu nie funkcjonuje kuchnia, dostępne są wyłącznie przekąski, ale właściciele planują współpracę z zaprzyjaźnionymi barami, które dostarczać będą fast-foodowy catering. Tam Gdzie Zawsze czynne jest od niedzieli do czwartku w godz. 11-24, w piątki i soboty w godz. 11-2.
w Gdyni. W lokalu przede wszystkim można zaopatrzyć się w kilkadziesiąt różnych, starannie wyselekcjonowanych przez właściciela gatunków win z całego świata. W ofercie znajdują się trunki między innymi z Portugalii, Francji, Włoch, Australii czy Hiszpanii i Niemiec. Najwięcej pozycji znajdziemy z tych dwóch ostatnich krajów. Większości win można również spróbować na miejscu przy stolikach - ceny kieliszka zaczynają się od 8 zł, a kończą na 40 zł. Mimo sugerującej kulinaria nazwy lokalu, na kuchnię, niestety, zabrakło miejsca, dlatego do wina przekąsimy wyłącznie wybrane sery lub wędliny podawane na deskach. Wystrój jest prosty i gustownie zaaranżowany w drewnie - po wejściu uwagę przykuwają sięgające sufitu regały z butelkami ustawione niemal przy każdej ścianie. Właściciel planuje organizować spotkania tematyczne o winach oraz wizyty sommelierów. Foodwine czynny jest od poniedziałku do środy w godz. 11-21, od czwartku do soboty w godz. 11-22, a w niedzielę w godz. 11-20. 
2016-05-02 06:56
Słabe wnętrza, słaby kucharz, drogo, piwo nędza i drogie, itd. Żygnę i od razu mi lepiej. Do następnego razu. Na te wszystkie wpisy ile odnosi sie wprost do "jedzenia" - smakowało albo nie. Odwiedź te lokale zjedz wypij i poczuj, wtedy napisz. Jad z klawiatury polepszy samoocenę na krótko. Zacznijcie żyć!
2016-05-02 07:10
Ale na tych zdjęciach wystrój wnętrza to porażka na maksa. To wygląda nie jak pub, tylko jak kafejka do której mamusie z pociechami w wózkach wpadają na latte i ploteczki.
2016-05-02 08:18
W Tójmieście jest tylko jeden lokal który ma prawo nazywać się pubem - jest to Scruffy O'Brien we Wrzeszczu.
2016-05-02 08:38
Wszystkie te lokale łączy prawie identyczność wnętrza. Czy naprawdę już brakuje pomysłów na oryginalne wnętrze ? Surowe drewno cegła i żarówka na kablu.... triche to nędzne ze wszystko wygląda tak samo.
2016-05-02 12:13
licówka na m2 kupowana w Castoramie
2016-05-02 12:29
2016-05-02 09:01
O matko! Faktycznie, krzesła i ławy do kitu! Tam to lepiej stać niż siedzieć tj. wpaść na szybkie piwo i dalej, bo posiadówy długiej na tych twardych dechach nie życzę nikomu... Zajrzyjcie do Czerwonego Pieca i popatrzcie jak tanim kosztem można zrobić wygodne kanapy, na których można posiedzieć dłużej niż pół godziny.
2016-05-02 09:10
Super miejsce, tylko prosze aby redaktor poprawił; "znajduje się w nowo wybudowanym biurowcu" nie widziałem ze mieszkam z moja rodzina w biurowcu ;)
2016-05-02 10:26
a moze by tak artykuly "nastepne zamkniecia nie dawno powstalych barow"
2016-05-02 10:39
I pomyslisz "jak fajnie, że znów komuś nic nie wyszło, PYSZNIE!!!"
2016-05-02 11:55
wielki cymes za jeszcze wielka cene
2016-05-02 15:43
polecam nie tylko na wino :)
2016-05-02 19:30
ale browar!
2016-05-02 19:39
Byłam na otwarciu tego wspaniałego miejsca i nawet...udało mi się znaleźć miejsce siedzące. Tłumy bijące do baru mówią same za siebie: genialne piwo, a teraz genialnie ulokowany pub. Wiem, że zawsze przy okazji premiery nowego piwa będę mogła się go napić nie tylko z butelki! Gratulacje:):):) Polecam wszystkim piwnym miłośnikom!
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
