Nowoczesna restauracja ze zdrową kuchnią polską, bar z kuchnią tajską czy kawiarnia dla chcących szlifować swój angielski - przedstawiamy kolejne lokale, które w ostatnim czasie otwarto w Trójmieście.
to kolejna restauracja na terenie wrzeszczańskiego osiedla Garnizon, który staje się kulinarnym zagłębiem Gdańska. Lokal jest spory i sprawdzi się nie tylko na szybki lunch, ale przede wszystkim jako miejsce, gdzie warto wybrać się z całą rodziną. Zresztą najmłodsi jej członkowie są tutaj mile widziani. Sporą część wnętrza zajmuje kolorowy kącik dla dzieci, w łazience znajduje się przewijak oraz urządzenie do podgrzewania jedzenia dla maluchów. Dodatkową atrakcją i elementem wyróżniającym lokal są podwieszone pod sufitem drewniane huśtawki, na których zarówno duzi, jak i mali mogą siedzieć przy stołach. Właścicielom zależało na stworzeniu nowoczesnego, a zarazem ciepłego i kameralnego wnętrza.
w Sopocie. Od niedawna w parterowym pawilonie znajduje się Biblioteka Cafe and Bar, czyli połączenie bistro z kawiarnią (także z mocniejszym alkoholem). Zjemy między innymi kanapkę z łososiem (19 zł), pierś z indyka z krewetkami (32 zł), nogę z gęsi (34 zł) czy kaszę bulgur z grillowanymi warzywami (17 zł). Oprócz tego: zupy, makarony czy sałatki oraz przeróżne słodkości. Funkcja gastronomiczna to jednak tylko część przestrzeni, która ostała się po dawnej bibliotece. Lokal sąsiaduje z zakładem fryzjerskim, kosmetycznym i rehabilitacyjnym. Właściciele wszystkich tych firm są zaprzyjaźnieni i zachęcają klientów (a szczególnie klientki) do kompleksowego korzystania z ich ofert. To model funkcjonowania, który właścicielka kawiarni podpatrzyła w Norwegii, gdzie mieszkała przez lata i teraz postanowiła spróbować wdrożyć go w Sopocie. Biblioteka Cafe and Bar czynna jest codziennie w godz. 10-22. 
otwarto w dawnym pustostanie. Odpowiedzialna za aranżację wnętrza sopocka artystka Joanna Zastróżna częściowo nawiązała do poprzedniego charakteru tego miejsca: na podłodze brakuje posadzki, surowe, betonowe ściany są celowo niewykończone, pod sufitem odsłonięto instalacje. Jedyne ozdoby to przeróżne akcenty artystyczne: kiczowate świecące bombki w gablotce, kampowa figura Maryi, instalacja rzeźbiarska podwieszona pod sufitem czy kolorowe, designerskie krzesła. Kontrastuje z nimi stary kredens, który pełni funkcję baru. Właścicielka podkreśla, że inspiracji szukała w alternatywnych kawiarniach Berlina. W napisanej odręcznie karcie znajdziemy przede wszystkim kawę na kilka sposobów (od 6 zł do 15 zł). Na barze królować mają tzw. kawowe alternatywy, czyli parzenie metodą drip, chemex i aeropress. Właścicielka - zdeklarowana koneserka kawy - przykłada bardzo dużą wagę do serwowanych ziaren: sprowadza je z bydgoskiej palarni Audun, a niebawem również z kultowej berlińskiej Barn, gdzie zdobywała baristyczne szlify. Las powinien spodobać się również zwolennikom bezlaktozowej, bezglutenowej i bezcukrowej diety. Tylko takie wypieki i ciasta znajdą się w ofercie kawiarni (porcja od 4 zł). Lokal czynny jest codziennie w godz. 11-19.
w Redłowie to średniej wielkości bar serwujący kuchnię tajską. Co prawda, szefem kuchni nie jest Taj, a szkolony przez tajskiego kucharza Polak, ale właściciele to zapaleni miłośnicy smaków z Azji Południowo-Wschodniej, którzy deklarują, że dbają o jak najwierniejsze odtworzenie oryginalnych receptur. Wszystkie dania przygotowywane są na bazie sprowadzanych z Azji składników. Zjemy klasykę kuchni tajskiej: aromatyczną zupę z mlekiem kokosowym i kurczakiem Tom Kha Gai (12 zł), pikantną zupę z krewetkami Tom Yum Kung (13 zł), danie makaronowe Pad Thai (20 zł) czy nawet klejący ryż kokosowy ze świeżym mango (11 zł). Pikantność dań jest dostosowania do europejskich podniebień, ale wystarczy słowo, a kucharz podkręci jego ostrość do prawdziwie tajskiego poziomu. Jedzenie serwowane jest na jednorazowej zastawie. W godzinach 12-14 obowiązuje 10-procentowa zniżka. Lokal czynny jest od poniedziałku do piątku w godz. 11-18, w soboty w godz. 13-20. Za dodatkową opłatą istnieje możliwość dowozu na terenie niemal całej Gdyni.
w Gdyni to miejsce dość nietypowe na mapie trójmiejskich lokali. Z jednej strony jest to kawiarnia, z drugiej - swego rodzaju szkoła językowa. Warto jednak pamiętać, że obie te funkcje realizowane są tutaj niezależnie. Można zarówno przyjść wyłącznie na kawę i ciastko albo wybrać się na spotkanie, podczas którego podszlifujemy swój język. Zajęcia prowadzone są w niewielkich grupach lub indywidualnie (także z właścicielką, która jest mieszkającą od kilku lat w Polsce Angielką - Sandrą Oxley) i pełnią rolę tematycznych konwersacji. Regularnie odbywają się również spotkania z różnymi, ciekawymi osobami - oczywiście prowadzone w języku angielskim. Osobny program przygotowano również dla dzieci, dla których zaaranżowano całą salę w podziemiu lokalu. Kawiarnia zostało zaaranżowana w ten sposób, aby gość nie miał wątpliwości, że znajduje się w miejscu, gdzie króluje angielska kultura: są podobizny królowej, drzwi stylizowane na te z czerwonej, londyńskiej budki telefonicznej, miękkie sofy, a nawet meloniki, które pełnią rolę abażurów na lampach. Kawę zamówimy od 6 zł, sprowadzaną z Yorkshire herbatę od 6 zł, a domowe ciasta czy tarty od 9 zł. Alkoholu w That English Place nie kupimy. Kawiarnia czynna jest w poniedziałki w godz. 11-17, od wtorku do piątku w godz. 9:30-19, w soboty w godz. 10-18, a w niedziele 12-16. 
2016-02-07 14:53
Szkoda 100zł na prostą stronę, chociażby tylko z menu i cennikiem zrobioną przez gimnazjalistę? Żeby zobaczyć menu, mam sobie konto na fejsbuku zakładać?
2016-02-07 21:17
i jakoś zyję
2016-02-07 15:00
Czy ten Las Cafe to jakiś żart ?! Totalna kpina i brak szacunku do klienta... Właściciel chyba ma niezłą polewkę z ludzi, którzy płacą mu za wypicie kawy w takiej melinie.
2016-02-07 16:26
Biblioteka Cafe - nie ma w środku książek do czytania ??!!
Życzę im wszystkim powodzenia. Nie jest to łatwe prowadzić dobrą kawiarnię czy restaurację !
2016-02-07 16:45
Kucharia jest OK wreszcie coś normalnego i w miarę normalnych cenach, może gdyby jeszcze usunieto przymiotnik ekologiczny, któy notabene jest najczęściej pustym frazesem i byłoby wspaniale.
Dla odmiany Las Dolny Sopot widać że wpadł w szpony osoby, zupełnie nie mającej pojęcia co robić?!. Szokowanie nie jest już modne, hipsterka właśnie osiagnęła apogeum (choć autor jak widać, dalej szaleje) i będzie zaraz zmiana kolejnego trendu a te super kawy, bezlaktozowe, bezkofeinowe, bezkawowe itd to tylko marketingowe dyrdymały i nic więcej.
Już wiele tęgich umysłów dawno stwierdzało, że pogoń za nowością mija się z celem, bowiem nowość najszybciej się starzej.
2016-02-07 16:57
Kanapka z łososim 19zl, zupa kilkanaście. Dla kogo to są miejsca?
2016-02-07 17:16
2016-02-07 17:27
pytanie do właścicielki ''LASU'' - ile dałaś w łapę aby ci sanepid to odebrał ???
2016-02-07 21:15
"sanepid wszystko odbierze.
2016-02-08 10:20
...byle koperta była odpowiedniej grubości :):):)
2016-02-07 17:52
Bardzo dobre jedzenie , miła obsluga , polecam to miejsce !!!
2016-02-07 18:10
Mam też już nawet nazwę dla własnego lokalu-WIEŚ
2016-02-07 19:23
Tylko jedna vegańska... Hmmm?
2016-02-07 19:43
2016-02-07 19:51
2016-02-07 21:12
Najlepiej tylko w Asia Hoanmy na Piastowskiej. Porcje takie, że głowę (i nie powiem co jeszcze) urywa - serio, warto!
2016-02-07 21:45
W Gdyni mam sprawdzone wszystkie plus Zen Thai w CH Osowa na obwodnicy.
2016-02-07 22:20
A co polecasz najbardziej z tych do tej pory sprawdzonych?
2016-02-09 11:08
jakbyś spytał to byś się dowiedził jaka jest pojemność zupy. 500ml dla wyjaśnienia
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
