Schyłek roku to taki czas, w którym jem najwięcej rosołu, puree ziemniaczanego i kaszy manny. Parująca miseczka domowego dobra poprawia mi nastój i dodaje energii, to mój sposób na przetrwanie zimnych dni. W kolejnym odcinku cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" Ania Włodarczyk udowadnia, że jedzenie może pomóc w trakcie jesiennych dni. W poprzednim opowiedziała o drobnych kulinarnych przyjemnościach.
Każdy ma swoją ulubioną gamę smaków i zapachów, najczęściej to potrawy kojarzące się z ciepłem domowego ogniska, kuchnią mamy lub babci. Moi kulinarni pocieszyciele to bardzo proste rzeczy, które jadałam w dzieciństwieMoim ostatnim odkryciem jest gruzińska piekarnia w Gdańsku, zawsze wychodzę z niej z co najmniej dwoma bochenkami płaskiego, wrzecionowatego chlebka gruzińskiego. Większą część niedużego pomieszczenia piekarni zajmuje okrągły piec, w którym na bieżąco wypiekane są chlebki i chaczapuri. Odwiedziłam to miejsce już kilka razy i za każdym trafiałam na cieplutkie pieczywo, więc już w drodze do domu zjadałam go połowę... A w domu lekko podgrzewam bochenek i potem maczam go w wymieszanej z solą i pieprzem oliwie (tę kupuję w zaufanym sklepiku w Gdyni). Ten smak kojarzy mi się z wakacjami i naprawdę rozjaśnia grudzień bez śniegu! Wielbicielom bardziej tradycyjnych wypieków polecam Le Bonjour (w Gdyni lub Gdańsku), ich chlebek z orzechami laskowymi albo pajda maślanej brioszki przepędzi wszystkie smutki. Swoją drogą, trójmiejskie poszukiwania miejscówek z dobrym pieczywem to bardzo szeroki temat zasługujący na odrębny felieton.
miłośniczka dobrego jedzenia, autorka bloga Strawberriesfrompoland oraz książek "Zapach truskawek. Rodzinne opowieści" i "Retro kuchnia". Od lat zakochana w Trójmieście. W swoim cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" oprowadza nas po swoich ulubionych smakach i miejscach.
2016-12-16 18:59
Ta druga w każdej postaci, ale najlepiej muffin, browni i sorki, ale murzynek
2016-12-16 18:49
0,7 dobrej czystej zawsze pomoga
2016-12-16 18:49
Bigos , galareta i do tego seta
2016-12-16 17:41
jak wyżej
2016-12-16 17:15
Zakupy mi poprawiają skutecznie humor. Niestety psuje potem wyciąg z konta .
2016-12-16 15:59
Żadnej chandry, chorob i innych depresji
2016-12-16 15:32
Świeżutki chleb z chrupiącą skórką + masło = mniam! Czasem zastępuje mi nawet obiad. Swoją drogą myślałam, że to moje ciążowe zachcianki :) A może autorka też w stanie błogosławionym? ;)
2016-12-16 14:22
Dobre jadło oraz napitek to podstawa, zarówno zimą jak i latem...
2016-12-16 13:53
Fast-food tak samo: on nie pyta, on rozumie. I co z tego, że jest niezdrowy? On daje radość i pocieszenie.
Ps. Autorko, masz kilka literówek w tekście.
2016-12-16 12:27
2016-12-16 13:29
2016-12-16 12:38
Nie wiem czy na serio czy dla podpuchy to napisałaś.
A ja na serio lubię KFC. Raz w miesiącu, na maksymalnym głodzie, lubię zamówić 5 kawałków w zwykłej panierce, koniecznie ze świeżego smażenia (nawet jakbym miał czekać 30 minut). Do tego grube frytki, też koniecznie gorące, a nie zleżałe. A potem kwadrans żołądkowego orgazmu.
Na chandrę lub w nagrodę po ciężkiej robocie lubię jeszcze pizzę z Domino's - Extravaganza, ew. "12 składników", na grubym. Do tego obowiązkowo 0.33l zimnej Pepsi w puszce (trzeba zapewnić sobie zawczasu). Bardzo dobra pizza, jak ta z Pizzy Hut w połowie lat '90, gdy bardziej się starali po wejściu na rynek w PL. Może dlatego taka dobra, bo mam ją pod domem i zawsze dociera gorąca? Pierwsza pizza z normalnym sererm, a nie ścierwem, a ciasto od spodu suchutkie, a nie tłuste. Niebo a ziemia w stosunku do osiedlówek. A jak raz zapomnieli o mięsie (niezłe, co?), to za 15 minut od telefonu z reklamacją była druga pizza (pewnie z bonusem, ale... smakowała!)
I wiecie co - nigdy po KFC ani po innym FF nie sr*łem, nie rzygałem. Nigdy. Może dlatego że dokładnie myję ręce zanim dotknę tego śmieciowego jedzenia? Obserwując ludzi dookoła, to każdy bierze je w brudne łapy, nie dziwne, że potem niektórzy opisują swoje sensacje po zjedzeniu FF.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy