Wiele osób myśli, iż aby kupić dobre wino, trzeba sporo wydać, a to nie zawsze jest prawda. Drogie wina nie gwarantują nam sukcesu kulinarnego, gwarantują tylko możliwość skosztowania czegoś "niezwykłego", trunku, którego produkcja oraz inne czynniki (również marketingowe) miały wpływ na taką kwotę. W kolejnym tekście z cyklu "Sommelier radzi" rozliczamy się z mitem tanich i drogich win. Tydzień temu Dawid Sojka opisał wady i zalety korka oraz zakrętki, a za dwa tygodnie opowie o kieliszkach do wina i ich zastosowaniu.
Sommelier. Kiedyś myślał, że kupi kilka książek, wypije kilka win i będzie wiedział wszystko. Dzisiaj, po zdegustowaniu kilku tysięcy win i przeczytaniu biblioteki książek ma nadzieję, że kiedyś uda mu się zrozumieć cokolwiek. Zapraszamy do zadawania pytań i propozycji artykułów o winie.
2017-04-21 14:47
Teoria swoje, a praktyka pokazuje, że zazwyczaj za dobre rzeczy trzeba odpowiednio zapłacić. Logika tłumaczy tego typu zjawisko - jeśli coś jest dobre i jest na to popyt, dlaczego ktoś miałby sprzedawać produkt taniej - cenowo na poziomie produktów np. o klasę niższych? Tym bardziej jeśli przedsiębiorca kieruje swój produkt do klientów bardziej zamożnych. Bo tym mniej zamożnym i tak się nie wytłumaczy w czym jest lepsze wino za powiedzmy 200zł od mamrota za 2zł.
2017-04-21 16:36
Może i bryką czy superlaską da się zaimponować, rzecz w tym, że wino musi podchodzić pijącemu i tyle. Cena ma znaczenie drugorzędne i równie dobrze może być to trunek w okolicach tysiąca złotych, jak i wina z przedziału 25-70 złotych.
Jeśli ktoś zdecydowanie uważa że pijanie win tańszych niż xxx PLN to picie szczochów, oznaczać może jedno, jest nuworyszem w tej materii albo jadowitym snobem zachwyconym tylko tym, że może mieć coś, czego inni z różnorakich sytuacji, mieć nie mogą lub nie muszą.
Dla kogoś kto wcale nie pija alkoholu (niekoniecznie muzułmanin) chwalenie się piciem drogich win czy wyrafinowanych whisky czy innych alkoholi, może wzbudzać li tylko, pochyleniem się nad nędzą gatunku ludzkiego.
2017-04-21 16:15
Na niektóre towary tzw. luksusowe wytwarza się sztuczny popyt, na który nabierają się niedowartościowani dorobkiewicze, którzy tylko w ten sposób mogą zaimponować podobnym sobie. Powodzenia !
2017-04-21 11:51
Drogie, czy tanie? Czy też cala Europa pije już piwo?
2017-04-21 15:02
2017-04-21 16:36
Bo w knajpie cena rozpoczyna się od ok. 10 Euro. We Francji trudno znaleźć sensowne wino w sklepie za mniej niż 4-5 Euro, w knajpie odpowiednio drożej.
2017-04-21 09:03
"Są też tacy, dla których wydanie kilkuset zł na codzienną butelkę jest jak zakup paliwa - po prostu trzeba."
Trąci alkoholizmem.
2017-04-21 15:14
Raczej ĄĄ, bo to snobistyczny alkoholizm :)
2017-04-21 10:22
wygląda, jakby dopiero co wstała z łóżka, a już kieliszek...
2017-04-21 13:29
Dopiero wstała, bo prześcieradło wymorlone ;) Zatem działo się!
2017-04-21 12:47
2017-04-21 10:59
Raczej się dopiero kładzie do łóżka... a wino na rozgrzewkę.
2017-04-21 07:44
Pyszne a i dziewczynom potrafi zakrecic w głowie ;)
2017-04-21 14:38
Z Biedry tak ale różowa litrowa Kadarka :D a ostatnio w promocji za 6,99 była - ale było cudownie... ;P
I cóż że tanie, skoro smakuje wyśmienicie ;)
2017-04-21 08:46
ale szybko znika z półek...;)
2017-04-21 08:21
burżuj! amarena taniej
2017-04-21 07:30
Po pierwsze:
Skoro droższe wino jest lepsze, to żeby kiepskie wino było dobre trzeba podnieść jego cenę.
Po drugie:
Skoro droższe wino jest lepsze, to bardzo dobre wino, tanio sprzedane nie może być dobre.
Po trzecie:
Żeby tanie wino było dobre, trzeba je drogo sprzedać.
Pozdrawiam sommelierów, który zapominają o marketingu.
2017-04-21 07:48
Drogie wina tak jak wszystkie ekskluzywne alkohole zostały stworzone po to żeby można było zaspokoić potrzeby bogatych a za razem snobistycznych klientów. Często samo poczucie posiadania czegoś drogiego i niedostępnego dla ogromnej rzeszy ludzi powoduje lepsze samopoczucie.
Podziwiam marketingowców którzy tak idealnie stworzyli i wypozycjonowali rynek drogich alkoholi, dorobili wielką ideologię do każdego z nich, ludzie płacą za butelkę przefermentowanego soku z winogrom po kilka stówek za butelkę i dzięki temu czują się lepiej, niesamowite.
2017-04-21 13:27
Podobnie jest w wieloma innymi produktami. Samochody luksusowe mają np. na pokładzie kilkadziesiąt elementów wyposażenia. Spytajcie kiedyś właściciela takiego auta z ilu korzysta....
Chodzi o to by mieć, bo dla wielu mieć to być (oczywiście nie dla wszystkich, bogatych również).
2017-04-21 10:06
Kupiłem niby lepsze wino w dedykowanym do tego sklepie za 80 pare zł ,a pare dni później widziałem to samo wino w dyskoncie za niecałe 20 zł. Dobre wina są drogie, ale w drugą strone to nie działa, drogie wina nie muszą być dobre. W Polsce zbyt wielu naciagaczy w sklepach jest.
2017-04-21 12:48
2017-04-21 10:28
Wino było nawet przyzwoite...
2017-04-21 07:33
Nie kupuję win droższych niż 25 zł. Kupuję przede wszystkim wina kalifornijskie, czilijskie , argentyńskie, australijskie, południowoafrykańskie. Te w odróżnieniu od win europejskich, w szczególności francuskich, nie mają smaku marży handlowej :D
2017-04-21 12:11
Poszukaj na wschodzie.
Można trafić na doskonałe wina gruzińskie i mołdawskie w naprawdę przystępnej cenie.
A przy tym tamte regiony nie gardzą winami o słodszym smaku.
2017-04-21 11:48
2017-04-21 08:40
co nie oznacza, że nie Tobie nie smakuje... a tak jeszcze od strony portfela 25 minus vat i akcyza, minus narzut sprzedawcy zwykle z2 (hurt i sklep), to zastanów się co sprzedaje producent za taką cenę...
2017-04-21 10:02
skisniety sok z owocow tak jak w tych najdrozszych. to paranoja ze zepsuty sok tyle kosztuje
2017-04-21 07:38
bleee
2017-04-21 07:52
2017-04-21 11:26
Dobre wino jest wówczas gdy mi smakuje ... i może być nawet za 14 zł. z Biedronki lepsze niż z Domu Wina za 40 zł.
2017-04-21 11:25
przylepić twarz Marka Konrada i już jest wino drogie, no i niewątpliwie znacznie lepsze.
2017-04-21 06:32
2017-04-21 11:22
2017-04-21 09:14
wytrawne i nie ma tu znaczenia cena
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy