Kulinaria Wiadomości

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Tradycyjne wypieki w nowoczesnym wydaniu w cukierniach A. Blikle

8 kwietnia 2017 (artykuł sprzed 7 lat)

Opinie (29)

Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, dbałość o jakość dobieranych składników i kulinarna fantazja - oto najważniejsze założenia firmy, która działa nieprzerwanie od ponad 145 lat. Od niedawna wyrobów A. Blikle można skosztować także w Trójmieście: w Gdańsku oraz Gdyni.

Tradycja, która trwa

- Marki A. Blikle raczej nie trzeba przedstawiać starszym pokoleniom. Klienci, którzy nas odwiedzają, często dzielą się z nami swoimi wspomnieniami, np. z dzieciństwa, gdy ich tata wracał z delegacji ze stolicy, to obowiązkowo przywoził kartonik wypełniony naszymi pączkami lub z czasów studiów, gdy umawiali się na randki w cukierni A. Blikle, zajadając się naszym najsłynniejszym wyrobem, czyli pączkiem z prawdziwego zdarzenia - mówi trójmiejski przedstawiciel cukierni A. Blikle.
Zamiłowanie do tradycji wciąż widać w wyrobach A. Blikle, które oprócz tego, że są robione ręcznie, powstają wg sprawdzonych i niezmienianych od lat receptur. Mowa np. o słynnych pączkach, znaku rozpoznawczym marki, choć w ofercie znajdziemy też eklerki śmietanowe i kawowe, napoleonki lub wz-ki.

- Wiele osób przychodzi do nas ze wspomnieniami z młodości, chcąc sprawdzić, czy ich ulubione ciastko jest nadal w ofercie albo czy pączek smakuje tak samo, jak ten przywożony wiele lat temu przez bliskich z Warszawy - zapewnia trójmiejski przedstawiciel i dodaje, że w ofercie znajdziemy nie tylko smaczne wypieki. - Jesteśmy dumni również z naszych kaw: mamy własną, dedykowaną mieszankę. Można kupić u nas 3 rodzaje naszej kawy pakowanej i zabrać ją ze sobą do domu. Oferujemy też herbaty na każdą okazję, a latem mrożone herbaty i orzeźwiające lemoniady. Ogromnym zainteresowaniem cieszą się też nasze lody: nie ma w nich żadnych sztucznych barwników, słodzików i konserwantów. Poza klasycznymi smakami, takimi jak wanilia, orzech czy pistacja, oferujemy również smaki nietypowe, zwłaszcza sorbety, np. mango, truskawka i czekolada.
Oprócz tego w cukierniach A. Blikle można, poza tortami, które są w standardowej ofercie, zamówić torty specjalne. Dostępny jest katalog wzorów, ale cukiernicy wykonują także torty wg indywidualnych projektów klientów na każdą okazję: od urodzin po torty ślubne lub komunijne. Ciekawostką są także torty w wersji bezglutenowej.

Bestsellery od A. Blikle

Oprócz słynnych pączków z konfiturą z róży (wszystkie nadziewane ręcznie, nie maszynowo!), w "klasycznej" ofercie znajdziemy również tradycyjne makowce, serniki, eklery, bezy, torty, tarty, kruche ciasteczka oraz lekkie musy owocowe i ręcznie robione praliny.

- Przy produkcji wykorzystujemy najlepsze sprawdzone składniki: jaja od kur z wolnego wybiegu, mleko, śmietanę, najwyższej jakości mąkę z polskich zbóż, naturalne drożdże, miód i wiele innych prawdziwych składników. Nie dodajemy konserwantów, emulgatorów, słodzików czy wzmacniaczy smaku. Co ważne, wszystkie nasze produkty są wyrabiane w jednym miejscu - mówi osoba związana z cukiernią.

Wielkanoc z A. Blikle

Jak co roku A. Blikle oferuje produkty zarówno tradycyjne, jak np. pascha, babki drożdżowe i piaskowe, mazurki oraz te bardziej oryginalne, czyli mazurek kawowy z solą morską, babka czekoladowa z kokosem, tort ajerkoniakowy czy wiosenna beza w kształcie wiosennego "gniazdka".

- Jak na każde święta mamy przygotowaną specjalną ofertę, a zapoznać się z nią można w naszych lokalach oraz na naszej stronie. Z nowości hitem jest beza wiosenna - w kształcie wiosennego "gniazdka", wypełniona lekkim kremem śmietanowym z dodatkiem serka mascarpone, pokryta z wierzchu żurawiną i egzotycznym granatem, które przełamują smak i idealnie łączą się ze słodyczą bezy. Oferujemy także szeroki wybór babek: czekoladowo-pomarańczową, ajerkoniakową, czekoladową z kokosem, orzechową lub bardziej klasyczne, czyli babki piaskowe i drożdżowe - w tym na specjalne zamówienie klienta w rozmiarze XL i wadze 1,65 kg - podsumowuje przedstawiciel.
W cukierniach można także zakupić słodkie upominki nie tylko na Wielkanoc. Obecnie popularnością cieszą się pięknie zapakowane jajeczka czekoladowe, czekoladowe lizaki w kształcie zajączków, jajka marcepanowe czy maślane zajączki.

Cukiernia A. Blikle w Gdańsku
ul. Szczęśliwa 3 zobacz na mapie Gdańska

Telefon: 728-433-356
e-mail: auchan.gdansk@blikle.pl
Facebook

Cukiernia A. Blikle w Gdyni
płk. Stanisława Dąbka 338 (Kosakowo) zobacz na mapie Gdyni

Telefon: 728-433-355
e-mail: galeria.szperk@blikle.pl

* możliwość dodania komentarzy lub jej brak zależy od decyzji firmy zlecającej artykuł

Miejsca

Cukiernia A.Blikle Gdańsk, Szczęśliwa 3
Cukiernia A.Blikle Gdynia, płk. Stanisława Dąbka 338

Opinie (29) 1 zablokowana

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-04-09 15:07

te cukiernie nie maja absolutnie nic wspolnego z Andrzejem Blikle.

Rodzina Blikle od lat nie ma wplywu na to co sie dzieje w tej cukierni. Jakosc produktow dawno spadla do poziomu marketowego a ceny sa kilkukrotnie wyzsze.
https://polskanabogato.pl/2015/10/27/kto-zepsul-paczki-blikle/

7 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Rodzina Blikle od lat nie ma wplywu na to co sie dzieje w tej cukierni. Jakosc produktow dawno spadla do poziomu marketowego a ceny sa kilkukrotnie wyzsze. [URL]https://polskanabogato.pl/2015/10/27/kto-zepsul-paczki-blikle/[/URL]
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-04-09 21:11

Rewelacja Polecam

Miejsce super, obsługa rewelacyjna kawa przepyszna ciasta jeszcze lepsze:)
Polecam to miejsce:)

Dorota
7 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Miejsce super, obsługa rewelacyjna kawa przepyszna ciasta jeszcze lepsze:) Polecam to miejsce:)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-04-10 09:57

Warto odwiedzić i sprobować samemu

Ostatnio kupiłam u nich torcik śmietanowy z galaretką, który bardzo smakował tym najmłodszym jak i tym starszym. Z córką pokusiłyśmy się jeszcze na lody które także mogę szczerze polecić. Jak dla mnie OK. Najlepiej samemu spróbować.

EI
7 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Ostatnio kupiłam u nich torcik śmietanowy z galaretką, który bardzo smakował tym najmłodszym jak i tym starszym. Z córką pokusiłyśmy się jeszcze na lody które także mogę szczerze polecić. Jak dla mnie OK. Najlepiej samemu spróbować.
Regulamin dodawania opinii