- 1 Moja Gruzja karmi dobrze i tanio (1 opinia)
- 2 Mieszkańcy ruszyli z pomocą małej lodziarni (238 opinii)
- 3 Kto ma szansę na gwiazdkę Michelina? (50 opinii)
- 4 Połączyła ich miłość do jedzenia (58 opinii)
- 5 Zmiany w kulinarnym zagłębiu na Elektryków (49 opinii)
- 6 Grzechy gastronomii: kto winny? (206 opinii)
Cycki teściowej, pijana zakonnica i... śmietnik. Nietypowe ciasta
Sernik, piernik, drożdżowe, makowiec czy karpatka to ciasta, których nie trzeba nikomu przedstawiać. Bez problemu znajdziemy je w cukierniach i kawiarniach, piekły je nasze babcie i nasze mamy, a przepisy na nie przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Jest jednak grupa ciast, która prawdopodobnie z powodu swojej nazwy nie zyskała podobnej popularności. Ciasta zapomniane, budzące w towarzystwie rozbawienie lub nawet zawstydzenie.
Wyglądają niepozornie. Ot, trochę ciasta, trochę kremu, galaretka, beza, bita śmietana czy owoce. I może nawet miałyby szansę na karierę w świecie wyrobów cukierniczych, gdyby nie jedno - nazwa. Dlatego właśnie dziś zapraszam na subiektywny przegląd ciast, których w cukierniach nie znajdziecie.
Cycki murzynki lub cycki teściowej
Kiedy opowiedziałam o tym cieście moim znajomym, okazało się, że w niektórych domach był to popularny przysmak.
- Pamiętam, jak było mi wstyd, kiedy zapraszałem do domu kolegów, a mama krzyczała do nas, że w lodówce czekają cycki murzynki - opowiedział mój kolega.
Wspomniane ciasto to nic innego jak przekładaniec składający się z makowo-kokosowego ciasta, kremu budyniowego oraz biszkopta z rodzynkiem. W jednej wersji podawane jest z czekoladową polewą, a w drugiej z galaretką.
Zemsta teściowej
A skoro już wspomnieliśmy o teściowej, to na uwagę zasługuje kolejne ciasto, zwane jej zemstą. Dlaczego? Podobno złośliwe teściowe dodawały do tego ciasta niewydrylowane wiśnie, przez co jedzenie go było dla zięcia uciążliwe i niezręczne. Sam przysmak składa się z kruchego ciasta, wiśni, kremu śmietankowego i bezy.
Ciasto leniwej synowej
Skoro mamy już złośliwą teściową, to nie zaszkodzi poczęstować jej ciastem leniwej synowej. Tym bardziej że do jego przygotowania nie jest potrzebny piekarnik. Wystarczy gotowe herbatniki przełożyć kremem zrobionym z mascaropne i kajmaku, bitą śmietaną i pokruszoną chałwą. Proste i pyszne.
Łzy Wałęsy
Łzy Wałęsy to nic innego jak sernik z bezą, na którym po wystudzeniu pojawiają się złote krople z syropu cukrowego. Znany jest też pod nazwą "sernik z rosą" lub "sernik rosa". Skąd w takim razie w tym słodkim wypieku znalazło się miejsce dla byłego prezydenta? Internet milczy na ten temat, choć ta nazwa wielokrotnie pojawia się na stronach i blogach z przepisami.
Pleśniak
To chyba najbardziej popularna propozycja z naszego zestawienia ciast o nietypowych nazwach. Pleśniak składa się z ciasta kruchego, dżemu lub owoców, bezy i kruszonki. Swoją "apetyczną" nazwę zawdzięcza bezowej warstwie, niczym pleśń pokrywającej owoce. Brzmi pysznie, prawda?
Śmietnik
Choć nazwa może być myląca, do upieczenia ciasta śmietnik nie potrzebujemy sięgać do zawartości kosza z odpadkami. I całe szczęście! Wystarczą nam jabłka, orzechy, rodzynki, wiórki kokosowe, mąka, jajka, proszek do pieczenia, soda, kakao, olej i cukier. Śmietnik to kolejne z tzw. ciast dla leniwych. I choć urodą nie grzeszy, smakuje lepiej, niż wskazuje na to jego nazwa.
Z rodzynkami czy bez? Dokąd na sernik w Trójmieście
Pijana zakonnica
Pijana zakonnica to czarno-białe ciasto mocno nasączone alkoholem. Nic nie wiadomo o tym, żeby ciasto było popularne w zakonach, jednak z racji ilości trunku potrzebnego do jego wykonania, nie tylko zakonnice powinny spożywać je z umiarem. Przysmak składa się z delikatnego biszkoptu, ponczu i słodkiej śmietanki.
Opinie (88) ponad 20 zablokowanych
-
2023-09-07 12:20
Opinia wyróżniona
Moja mama robiła topielca. Nie pamiętam składników ale wiem, że dwie kule ciasta moczyły się w zlewie przez jakiś czas aż wypłynęły na powierzchnię i wtedy było wiadomo, że ciasto jest gotowe.
- 13 0
-
2023-09-06 17:25
Opinia wyróżniona
.... I tak najlepszym ciastem, jest ciasto na winie! (3)
Podaję składniki do ciasta:
- co się nawinie- 36 14
-
2023-09-06 20:51
Na winie to bigos ,a nie ciasto (1)
- 7 2
-
2023-09-07 09:39
Ewentualnie zupa
- 2 1
-
2023-09-06 20:50
Bardzo słabe...
To już lepsza zwykła kajzerka.
- 2 4
-
2023-09-06 16:30
Opinia wyróżniona
Rocznik 1980 pamieta te ciasta, pyszne (8)
Tylko "Lzy wałesy" znam pod nazwą "Sernik Rosa"
- 62 5
-
2023-09-06 23:20
Cycki murzynki (7)
Ta nazwa, to przejaw chyba wszystkich możliwych rodzajów dyskryminacji. Rasizm, kolonializm, seksizm! Cycki teściowej to też utrwalanie stereotypów i przestarzałych modeli społecznych. Zakładam również, że owe cista nie są wege.
- 6 28
-
2023-09-07 15:14
Ojoj zaraz będzie przegląd wszelkich nazw w książkach kucharski h i będzie je trzeba pisać na nowo a obecne wyrzucać na przemiał bo nie poprawne politycznie.
- 0 0
-
2023-09-07 08:14
hahahahaha, wege.... w czasach kiedy ktoś wymyślił te ciasta vege nie istniało (4)
jak się nie podoba to na pole jeść trawę, nie wszystko jest wege
ja jem mięso i mi z tym dobrze, nie narzucam weganom aby się ogarnęli i jedli mięsa więc nie życzę sobie tego aby weganie negowali mnie za jedzenia mięsa- 17 3
-
2023-09-07 09:40
(3)
Ale w serniku mieso jesz?
- 4 2
-
2023-09-07 11:21
Weganie nie jedzą fig (1)
bo żeby powstał owoc, życie musi stracić samica osy. Także ten... Nigdy nie wiesz gdzie się czai duch martwego żyjątka ;)
- 3 1
-
2023-09-07 13:08
Osy to zło
zabijają pszczoły
- 2 0
-
2023-09-07 10:49
Oczywiście
A ty nie?
- 1 1
-
2023-09-07 05:56
I nie mają w składzie ani awokado, ani kiełków, ani tofu. Zakazać!
- 19 0
Wszystkie opinie
-
2023-09-06 15:35
(1)
Moja teściowa ma fajne .....
- 6 8
-
2023-09-06 15:59
A żona ? Jesteś zboczony czy co !
- 2 8
-
2023-09-06 15:36
Opinia wyróżniona
Błoto Mississippi (1)
Mowa o Mississippi Mud Pie, niesamowicie czekoladowe ze śmietaną, Polecam.
- 14 6
-
2023-09-07 09:48
Brzmi ciekawie
Że aż sobie sprawdzę co to
- 4 1
-
2023-09-06 15:39
Cycki teściowej to powinny być długie ciastka w prążki.
- 16 10
-
2023-09-06 15:50
(3)
raczej cycki murzynki
- 11 5
-
2023-09-06 16:01
(2)
Murzynka ma czarne cycki ,a tutaj białe nie opalone biszkopty ! Ja zjadłbym cudownego kawał sernika ,mojej żony .
- 4 6
-
2023-09-06 21:47
(1)
Ale nie zjesz, właśnie piecze dla mnie, po wszystkim
- 3 2
-
2023-09-07 09:07
Chciałbyś ! Nie dla psa kiełbasa ! Znajdź sobie inną żonę :)
- 3 0
-
2023-09-06 15:58
Ciasta (7)
Co za bzdurne nazwy ,oprócz pleśniaka , pomimo ze jestem już stary ,nigdy nie słyszałem o takich nazwach ciast ! To raczej nazwy gdzieś ze wsi , bo w mieście takich nie było .
- 33 39
-
2023-09-06 16:12
to chyba Ty jesteś ze wsi bardzo pyszne ciasta (1)
- 10 9
-
2023-09-07 09:07
Pyszne mogą być , ale nazwy ze wsi !
- 3 3
-
2023-09-06 16:29
Widocznie w Twoim domu się nie piekło tyle ciast (2)
Wszystkie są mi znane a jestem w rocznika 1980. Tylko ciasto tu nazwane "Łzy Wałesy" znam pod nazwą "Sernik Rosa"
- 6 7
-
2023-09-06 16:47
(1)
"bo w miescie takich nie bylo"... rozumiem ze znasz kazda z setek tysiecy rodzin u nas i wiedziales dokladnie jakie ciasta pieka? Poza tym co ma do tego wies, rozne ciasta pojawily sie wraz z ludzmi z roznych stron Polski, w tym miast. Watpie zeby na wsi zupelnie inne ciasta pieczono niz w miastach swoja droga...
- 9 7
-
2023-09-07 10:45
Bzdura
- 0 1
-
2023-09-07 10:26
Nazwy typowe dla nowoczesnych dzbanów internetowych
- 3 1
-
2023-09-07 10:45
Prawda!
- 0 1
-
2023-09-06 16:14
bzdura kompletna nigdy takich nazw nie było i zostaly wymyslone kilka lat temu przez patologie (16)
- 21 31
-
2023-09-06 17:53
ciasto śmietnik (5)
To bardzo pyszne ciasto z jabłkami i orzechami ,proste w przygotowaniu- i z miasta Sopotu .Wersja z kakao nosi nazwę śmietnik ,wersja bez kakao to obrzygany śmietnik.Taką ma popularną nazwę
- 5 8
-
2023-09-06 18:18
Super nazwy. Uśmiałam się . Nawet cisto można zjeść na wesoło.
Szczególnie ten "obrzygany śmietnik". Dooobre.
- 1 11
-
2023-09-07 09:10
(3)
Ty tez jesteś obrzygana ! I nie pisz bzdur ! Mieszkam w Sopocie od urodzenia ,i większych bzdur nie słyszałem ! Patologia wymyśla tylko takie nazwy ciast !
- 5 9
-
2023-09-07 12:22
Wyjmij wreszcie ten kij z d...py i nie obrażaj się na nazwy ciast.
Trochę pozytywnego patrzenia na rzeczywistość.
- 3 3
-
2023-09-07 12:34
Sama jesteś obrzygana ty z Sopotu. (1)
- 1 3
-
2023-09-07 12:41
Sam jesteś patologia.
- 2 0
-
2023-09-07 08:16
jestem rocznik 80 i właśnie takie nazwy były (2)
znam cycki teściowej, cycki murzynki
znam jeszcze zebrę
albo kulki ryżowe tzw szyszki
itd- 10 3
-
2023-09-07 09:11
(1)
A ja jestem rodzinka 70 ty i takich nazw nie słyszałem !
- 3 6
-
2023-09-07 18:03
Lata 70 były bardziej na poziomie.
- 0 0
-
2023-09-07 09:31
(1)
Na drugie masz Patologia
- 3 1
-
2023-09-07 09:45
Tak
Konstatny Patologia Pierdzimaka
- 2 1
-
2023-09-07 10:46
Dokładnie.
- 1 0
-
2023-09-07 11:22
Oczywiście, że (2)
nie było. Te nazwy są zmyślone przez panią Olę. To zastanawiające, że kobieta wypisuje takie lamerskie nazwy i prezentuje humor na poziomie wąsatego wujaszka. "Cycki teściowej, hue, hue, rozumiecie, cycki, hue, hue..."
- 5 4
-
2023-09-07 12:27
Jak wy mało wiecie o życiu hue, hue , hue... (1)
- 2 4
-
2023-09-07 15:04
O to, to...
Tak właśnie mówią wąsaci wujaszkowie. Bo przecież ciasta i ich głupawe nazwy to prawdziwa wiedza o życiu.
- 1 2
-
2023-09-08 10:50
Ok boomer
- 0 0
-
2023-09-06 16:30
Opinia wyróżniona
Rocznik 1980 pamieta te ciasta, pyszne (8)
Tylko "Lzy wałesy" znam pod nazwą "Sernik Rosa"
- 62 5
-
2023-09-06 23:20
Cycki murzynki (7)
Ta nazwa, to przejaw chyba wszystkich możliwych rodzajów dyskryminacji. Rasizm, kolonializm, seksizm! Cycki teściowej to też utrwalanie stereotypów i przestarzałych modeli społecznych. Zakładam również, że owe cista nie są wege.
- 6 28
-
2023-09-07 05:56
I nie mają w składzie ani awokado, ani kiełków, ani tofu. Zakazać!
- 19 0
-
2023-09-07 08:14
hahahahaha, wege.... w czasach kiedy ktoś wymyślił te ciasta vege nie istniało (4)
jak się nie podoba to na pole jeść trawę, nie wszystko jest wege
ja jem mięso i mi z tym dobrze, nie narzucam weganom aby się ogarnęli i jedli mięsa więc nie życzę sobie tego aby weganie negowali mnie za jedzenia mięsa- 17 3
-
2023-09-07 09:40
(3)
Ale w serniku mieso jesz?
- 4 2
-
2023-09-07 10:49
Oczywiście
A ty nie?
- 1 1
-
2023-09-07 11:21
Weganie nie jedzą fig (1)
bo żeby powstał owoc, życie musi stracić samica osy. Także ten... Nigdy nie wiesz gdzie się czai duch martwego żyjątka ;)
- 3 1
-
2023-09-07 13:08
Osy to zło
zabijają pszczoły
- 2 0
-
2023-09-07 15:14
Ojoj zaraz będzie przegląd wszelkich nazw w książkach kucharski h i będzie je trzeba pisać na nowo a obecne wyrzucać na przemiał bo nie poprawne politycznie.
- 0 0
-
2023-09-06 17:25
Opinia wyróżniona
.... I tak najlepszym ciastem, jest ciasto na winie! (3)
Podaję składniki do ciasta:
- co się nawinie- 36 14
-
2023-09-06 20:50
Bardzo słabe...
To już lepsza zwykła kajzerka.
- 2 4
-
2023-09-06 20:51
Na winie to bigos ,a nie ciasto (1)
- 7 2
-
2023-09-07 09:39
Ewentualnie zupa
- 2 1
-
2023-09-06 18:45
ciasta to żonka piecze. (3)
na kupne szkoda kasy. Policzyliśmy ostatnio koszt jagodzianki na maśle (6 zł Kostka) i jagód po 28 zł za kg. Cena za sztukę z prądem do pieczenia niecałe 2 zł w sklepie 11 podobna wielkością.
- 28 2
-
2023-09-07 13:30
U nas w sklepie przyzwoitej wielkości jagodzianki są po 3,59 zł
- 1 2
-
2023-09-08 10:52
Zależy gdzie kupujesz
W osiedlowym markecie mam za piątaka od bardzo dobrego dostawcy z Kaszub. W odróżnieniu od tych po 11 czy 15, co w środku mają płynne rzygi, ta przynajmniej wygląda jak jagodzianka. W nadzieniu wciąż czuć całe owoce.
- 1 1
-
2023-09-09 20:27
Tylko musi być spełniony warunek; żona prezentująca cnoty niewieście, a nie nadmuchany tłumok kobietopodobny!
- 0 0
-
2023-09-06 18:53
(1)
łzy Wałęsy, pierwsze słyszę ten wymysł
- 32 1
-
2023-09-07 16:56
Chcemy Lecha nie wojciecha
No pewnie,bo Lechu nigdy nie płacze
- 0 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.