Kulinarny portal TasteAtlas od wielu lat publikuje zestawienia najsmaczniejszych i najmniej smacznych potraw z całego świata. Na liście 100 najgorszych dań świata znalazła się polska czernina. Chociaż w Trójmieście i na Kaszubach nie brakuje sympatyków tego specyficznego dania, w większości przypadków zupa wzbudza skrajne emocje.
Restauracje z kuchnią polską w Trójmieście
i przy ul. Białoszewskiego 6. Zupę można zamówić w dwóch wariantach - większym (450 ml) w cenie 25 zł i mniejszym (270 ml) za 15 zł. To dobra alternatywa dla tych, którzy chcieliby tylko spróbować i sprawdzić, czy smakuje im czernina., serwuje dania kuchni polskiej i regionalnej, żuławskiej i kaszubskiej. Poza takimi klasykami, jak polewka z ryb, śledź po żuławsku, kaczka z jabłkiem czy kogel mogel, zjemy tu też czerninę z kaszubskimi kluskami łyżką kładzionymi. Zupa powstaje na wywarze i krwi z kaczki, z suszonymi owocami, z cząbrem, majerankiem i kluskami ziemniaczanymi. Zupa serwowana jest w dwóch rozmiarach: mała (250 ml) kosztuje 15 zł, duża (400 ml) 25 zł.
Ruchanki, śledzie, zylc, dziadówka. Kuchnia kaszubska w Trójmieście - gdzie zjemy?
Z rodzynkami czy bez? Dokąd na sernik w Trójmieście
2023-02-08 15:42
Opinia wyróżniona
Niebo w gębie. Ci co ustalali ten ranking, nie wiedzą co dobre. Pychotka jakich mało. Nie wspomnę o reszcie naszych zup.
2023-10-23 21:56
5vtvtv
2023-02-09 21:54
Jarzynową to bym jeszcze zjadła ale czerninę, ble, wolałabym jeść korzonki traw.
2023-02-09 19:51
Z suszonymi śliwkami, rewelacja
2023-02-09 07:15
2023-02-08 23:34
Zgadzam się!!! :)
2023-02-08 16:33
2023-02-08 19:23
zrobiła moja babcia to niech się schowają wasze żaby i ślimaki....
2023-02-08 16:29
Gość co najdalej wyjechał do rumii i uważa że pierś z kurczaka jest lepsza od wagyu
2023-02-08 18:37
2023-02-08 17:05
pisał to chyba jakiś francuz którego nauczyliśmy jeść sztućcami ;)
2023-02-08 14:17
Opinia wyróżniona
Zupełnie nietrafiony ranking.Polska zupa to król świata.Pomidorowa,barszcz,rosół,kapuśniak,ogórkowa,żurek,wodzianka,flaczki,jarzynowa,krupnik,grochówka i wiele innych.
2023-02-08 18:55
Czyli zupa rybna
2023-02-08 18:28
Ale mowa o czarninie, a nie pozostałych polskich zupach.
2023-02-08 16:43
Za trudne, byś to ogarnął?
2023-02-08 15:00
Ja jej tez nie lubię
2023-02-08 15:00
Pomidorowa to nie polska zupa tylko pierwsze wzmianki są z książki kucharskiej z usa. Barszcz z kolei ukraiński. Rosół, kapuśniak to według internetu też stare zupy pochodzą z innych rejonów. Podane zupy tylko tyle, że są popularne w polsce. Trzeba dużo różnych potraw z kuchni świata spróbować i kulinarnie dorosnąć a nie głosić jakiś dziwny patriotyzm kulinarny.
2023-02-08 14:46
Nasze zupy to sztos.
2023-02-08 14:53
Zgadzam sie, ale piszesz nie na temat.
2023-02-08 14:32
Cebulowa , ziemniaczana , marchewkowa , buraczkową , dyniowa trzeba te również uwzględnić ,bo są smaczne .
2023-02-08 19:58
2023-02-08 15:33
2023-02-08 22:06
jak się mylę, proszę poprawić
2023-02-08 20:23
Czasami ciężko w to uwierzyć.
2023-02-08 14:34
Tak oczywiście ale przez 3 minuty ciężko napisać merytoryczny komentarz.
2023-02-08 14:45
To musisz mieć napięty grafik bo nigdy takiego nie napisałeś :)
2023-02-08 14:50
Hahah dobra cieta riposta! Dla tego intelektualnego absztyfikanta
2023-02-08 14:18
Opinia wyróżniona
Uwielbiałam czarninę, moja babcia robiła z domowym makaronem i jabłkami. Kiedy dowiedziałam się, z czego jest robiona, nigdy więcej nie wzięłam jej do ust.
2023-02-14 13:41
2023-02-09 17:56
Skoro dobre to można jeść
2023-02-08 17:03
2023-02-14 13:44
i po wszystkim latająca kaczka bez łba w amoku jeszcze parę chwil. Widok nie do zapomnienia.
2023-02-08 21:41
Barbarzyństwo
2023-02-08 16:48
Miałem dokładnie tak samo. Zajadałem za dziecka, dopóki nie dowiezialem się jak jest robiona...
2023-02-08 16:23
Nie czarnina ...
I uwielbiam ją, ale nie za często, bo się mona przejeść:)
2023-02-08 14:26
a ja jem do tej pory
2023-02-08 20:29
U mnie w domu nie było tradycji jedzenia czerniny. Poznałam ją dzięki tradycjom kulinarnym domu rodzinnego mojego męża. Lubię. Mamy "mapę regionu" gdzie ją podają i przejeżdżając zamawiamy. Oczywiście, mapa się powiększa. Najbardziej lubię tę serwowaną w Dolnej Grupie koło Grudziądza . Zawsze bierzemy jeszcze na wynos. Tam w ogóle wiedzą wszystko na temat podrobów drobiowych. Mistrzostwo świata.
2023-02-08 21:40
Cyk i 0,50 zł wleciało...
2023-02-08 16:13
2023-02-08 20:19
Nawet schabowe można zrobić tak żeby nie smakowały. Kwestia przepisu, kucharza i jakości składników.
2023-02-08 15:42
Opinia wyróżniona
Niebo w gębie. Ci co ustalali ten ranking, nie wiedzą co dobre. Pychotka jakich mało. Nie wspomnę o reszcie naszych zup.
2023-10-23 21:56
5vtvtv
2023-02-09 21:54
Jarzynową to bym jeszcze zjadła ale czerninę, ble, wolałabym jeść korzonki traw.
2023-02-09 19:51
Z suszonymi śliwkami, rewelacja
2023-02-09 07:15
2023-02-08 23:34
Zgadzam się!!! :)
2023-02-08 16:33
2023-02-08 19:23
zrobiła moja babcia to niech się schowają wasze żaby i ślimaki....
2023-02-08 16:29
Gość co najdalej wyjechał do rumii i uważa że pierś z kurczaka jest lepsza od wagyu
2023-02-08 18:37
2023-02-08 17:05
pisał to chyba jakiś francuz którego nauczyliśmy jeść sztućcami ;)
2023-02-14 13:46
2023-02-09 18:21
Podawali z jajecznica. Flaki też ohydnie wyglądają. A czerninę trzeba szybko jeść, bo się skrzepy robią. Jeszcze ozór czyli język w sosie. A ktoś tu brzydził się chrabaszczy.
2023-02-14 13:45
np. na Zaspie
2023-02-11 11:28
Niedawno moja angielska znajoma opowiadala, ze jak do nich na farmę przyjezdzal weterynarz kastrowac byki, to jadra zawsze zabieral do skosumowania. To sie nazywalo sweet bread...to przeciez I tak te same czastki.subatomowe co w serniku na zimno czy w ziemniakach
2023-02-08 14:18
Opinia wyróżniona
Uwielbiałam czarninę, moja babcia robiła z domowym makaronem i jabłkami. Kiedy dowiedziałam się, z czego jest robiona, nigdy więcej nie wzięłam jej do ust.
2023-02-08 17:03
2023-02-14 13:44
i po wszystkim latająca kaczka bez łba w amoku jeszcze parę chwil. Widok nie do zapomnienia.
2023-02-08 21:41
Barbarzyństwo
2023-02-14 13:41
2023-02-09 17:56
Skoro dobre to można jeść
2023-02-08 14:26
a ja jem do tej pory
2023-02-08 20:29
U mnie w domu nie było tradycji jedzenia czerniny. Poznałam ją dzięki tradycjom kulinarnym domu rodzinnego mojego męża. Lubię. Mamy "mapę regionu" gdzie ją podają i przejeżdżając zamawiamy. Oczywiście, mapa się powiększa. Najbardziej lubię tę serwowaną w Dolnej Grupie koło Grudziądza . Zawsze bierzemy jeszcze na wynos. Tam w ogóle wiedzą wszystko na temat podrobów drobiowych. Mistrzostwo świata.
2023-02-08 21:40
Cyk i 0,50 zł wleciało...
2023-02-08 16:13
2023-02-08 20:19
Nawet schabowe można zrobić tak żeby nie smakowały. Kwestia przepisu, kucharza i jakości składników.
2023-02-08 16:48
Miałem dokładnie tak samo. Zajadałem za dziecka, dopóki nie dowiezialem się jak jest robiona...
2023-02-08 16:23
Nie czarnina ...
I uwielbiam ją, ale nie za często, bo się mona przejeść:)
2023-02-13 14:43
Najgorsza zupa jaką jadłem.
2023-02-12 17:01
Dopóki nie dowiedziałam się z czego jest robiona to się zajadalam nią . Teraz jej nie ruszę .
2023-02-12 07:49
Każdy ma prawo do własnego zdania. Szczególnie gdy jest opłacany przez kogoś, kto na sąsiedniej liście (najlepsze zupy świata) poda własne produkty
2023-02-10 19:06
2023-02-10 09:32
żeby zochydzić co polskie, ta zupa akurat jest okropna, ale to nie ważne, nigdy nie jadłem i nie żałuję.
2023-02-10 08:26
Zawsze mnie od niej odrzucało.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy