Do kawiarni z własnym kubkiem

Łukasz Stafiej

1 marca 2018 (artykuł sprzed 6 lat)

Opinie (96)

Najnowszy artykuł na ten temat Dzień pełen atrakcji na Targu Węglowym

- Jednorazowe kubki, do których nalewana jest w kawiarniach kawa na wynos, to jedne z najczęściej pojawiających się śmieci w gastronomii - mówi Dominika Jackowska z Polskiego Stowarzyszenia Zero Waste.

- Jednorazowe jest niemodne - przekonują organizatorzy ogólnopolskiej akcji społecznej "Z własnym kubkiem" i namawiają klientów kawiarni, aby kawę na wynos brali do kubków wielorazowego użytku. Do inicjatywy przyłączyło się kilka trójmiejskich lokali - niektóre oferują takim gościom rabaty.

"Z własnym kubkiem" to akcja Polskiego Stowarzyszenie Zero Waste, które promuje bezodpadowy - a przynajmniej odpady ograniczający - styl życia oraz walczy z marnowaniem żywności i surowców.

Co myślisz o akcji "Z własnym kubkiem"?

od razu mi się spodobała, chętnie skorzystam z takiego rozwiązania to dla mnie zaskakujący pomysł, muszę to przemyśleć głupota, po to kupuję kawę w lokalu, aby nie przejmować się naczyniami

- Jednorazowe kubki, do których nalewana jest w kawiarniach kawa na wynos, to jedne z najczęściej pojawiających się śmieci w gastronomii. Kłopotliwe tym bardziej, że większość lokali nie korzysta z pojemników biodegradowalnych, ale takich, które nie poddają się recyklingowi - tłumaczy Dominika Jackowska z Polskiego Stowarzyszenie Zero Waste. - Chcemy więc zachęcić gości kawiarni, aby przychodzili po kawę na wynos z kubkami wielorazowymi, które stają się coraz popularniejsze i można je kupić w wielu ciekawych kształtach i wzorach. Jednorazowe jest nie tylko nieekologiczne, ale i niemodne - dodaje.
Akcja trwa od listopada i w całej Polsce zgromadziła pod swoimi skrzydłami blisko sto lokali. Najwięcej jest w Warszawie i Krakowie, ale i z Trójmiasta dołączyło osiem miejsc, m.in. gdańska kawiarnia W Starym Kadrze, która dla gości z własnym kubkiem przewiduje 20 proc. zniżki na kawę, herbatę i gorącą czekoladę.

Szef kawiarni, Przemysław Czaja tłumaczy: - Do akcji przyłączyliśmy się z kilku powodów. Po pierwsze decyzja ta wynikała ze świadomości, jaką niesie za sobą prowadzenie nawet małej kawiarni i ilości śmieci, które generujemy. Po drugie ze względu na to, że mieścimy się w samym sercu Gdańska, wiele osób wpada do nas po kawę na wynos, żeby spacerować po Śródmieściu. Nasza przestrzeń jest też niewielka i jeśli wszystkie stoliki są zajęte, to nasi bywalcy często wybierają opcję kawy na wynos i decydowali się do tej pory na kubki tekturowe. Po trzecie, smak kawy z kubków jednorazowych, naszym zdaniem, jest dużo gorszy. Cena w tym przypadku też była nieadekwatna do smaku. Dzięki akcji wszyscy wygrywają: goście dostają tańszą i równie dobrą kawę, a my oszczędzamy na zmywaniu czy zamawianiu kubków jednorazowych.
W Gdańsku z własnym kubkiem po kawę czy inny gorący napój można przyjść również do dwóch oddziałów Columbus Coffee oraz lokali Kubek z przyprawami, Młynek Cafe i sklepu Bio-Fit. W Sopocie przyłączyły się Dwie Zmiany, a w Gdyni kawiarnia Cup and Cakes, która już od jakiegoś czasu oferowała swoim klientom taką możliwość.

- Akcja idealnie wpisuje się w nasze podejście do środowiska i starania, by produkować jak najmniej śmieci. Mamy nadzieję, że jej nagłośnienie i ogólnopolski zasięg sprawią, iż liczba świadomych klientów będzie rosła - uważają właściciele Cup and Cakes - Justyna i Piotr Krawczykowie. - Do tej pory mieliśmy kilku stałych gości przychodzących z własnymi termosami, ale po nagłośnieniu akcji w mediach społecznościowych widzimy, że takich osób przybędzie. Każdy taki klient może liczyć na 10-procentowy rabat.
Jak tłumaczy Dominika Jackowska z Polskiego Stowarzyszenie Zero Waste, bezodpadowy styl życia to również korzystanie w sklepach z płóciennych toreb, zakupy do własnych pojemników zamiast do foliowych woreczków czy nawet wizyta w barach z termosem.

- Takich osób wciąż jest niewiele, ale kropla drąży skałę - dodaje Jackowska. - Nic nie stoi na przeszkodzie, aby dogadać się z obsługą ulubionego lokalu i zaproponować takie rozwiązanie. Większość osób nie zdaje sobie sprawy, jakie to proste i wygodne. Zaoszczędzimy również na opłacie za pojemnik. Z kolei właściciel otrzymuje nie tylko korzyści finansowe, ale i wizerunkowe.

Łukasz Stafiejl.stafiej@trojmiasto.pl

Miejsca

W Starym Kadrze Gdańsk, Lawendowa 2/3
5.4 Kawiarnie i herbaciarnie 6 miejsce
Columbus Coffee Gdańsk, Franciszka Schuberta 102A
Dwie Zmiany Sopot, Bohaterów Monte Cassino 31/35
Cup and Cakes Gdynia, Zygmunta Augusta 7A

Opinie (96) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-01 08:47

ciekawe ilu korposzczurów głowiło się w swoich office na swoich florach (2)

nad tym poje**m pomysłem

1234
6 lat
- 23 6
Twoja opinia

Zmień treść

nad tym poje**m pomysłem
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-03-01 11:57
  
  Żaden (1)
  
  Bo korpo nie zajmuje się takim rzeczami. Nie wiesz co to korpo
  
  6 lat
  - 5 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Bo korpo nie zajmuje się takim rzeczami. Nie wiesz co to korpo
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2018-03-01 15:11
    
    twoja stara za to wie najlepiej!
    
    6 lat
    
    1 2
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-01 10:01

(1)

A co na to sanepid bo jak dla mnie srednio to higieniczne.

6 lat
- 14 5
Twoja opinia

Zmień treść

A co na to sanepid bo jak dla mnie srednio to higieniczne.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-03-01 14:32
  
  co? twój własny kubek z domu nie jest higieniczny? śmierdziel?
  
  6 lat
  - 2 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-01 14:31

a do restauracji z własnym obiadem!!!

6 lat
- 8 1
Twoja opinia

Zmień treść

a do restauracji z własnym obiadem!!!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-01 11:38

(2)

"bezodpadowy styl życia to również korzystanie w sklepach z płóciennych toreb, zakupy do własnych pojemników zamiast do foliowych woreczków czy nawet wizyta w barach z termosem.
Większość osób nie zdaje sobie sprawy, jakie to proste i wygodne."

Jaja se robicie, czy macie ludzi za idiotów?

6 lat
- 18 3
Twoja opinia

Zmień treść

"bezodpadowy styl życia to również korzystanie w sklepach z płóciennych toreb, zakupy do własnych pojemników zamiast do foliowych woreczków czy nawet wizyta w barach z termosem. Większość osób nie zdaje sobie sprawy, jakie to proste i wygodne." Jaja se robicie, czy macie ludzi za idiotów?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-03-01 13:32
  
  (1)
  
  Takim jak Ty siatki foliowe zakładałbym na głowę. Powinieneś jechać na Szadółki i zobaczyć jak wygląda segregacja śmieci i wysypisko w praktyce.
  
  6 lat
  - 1 13
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Takim jak Ty siatki foliowe zakładałbym na głowę. Powinieneś jechać na Szadółki i zobaczyć jak wygląda segregacja śmieci i wysypisko w praktyce.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2018-03-01 14:28
    
    a co to ma do rzeczy?
    
    6 lat
    
    5 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-01 08:09

Dajcie już spokój z tym lansowaniem się w kawiarniach, ileż można.... (2)

Skotzke
6 lat
- 55 5
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-03-01 13:52
  
  Lansowanie jest fajne!
  
  Lansujcie się w kawiarniach, nie słuchajcie gupich!
  
  Mam na kawie 1200 % marży :)
  6 lat
  - 4 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Lansujcie się w kawiarniach, nie słuchajcie gupich!
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-03-01 12:22
  
  jo
  
  bo najlepsza neska z lidla i do tego czerwone viceroye.
  
  6 lat
  - 6 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  bo najlepsza neska z lidla i do tego czerwone viceroye.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-01 12:08

(1)

Coraz bliżej dawnych prl-owskich przyjemności. Przed laty po piwo "luzem" chodziliśmy z własnymi naczyniami: słoikami, bańkami od mleka a nawet kilkakrotnie, w warunkach campingowych z odkręconym kloszem od lampy. Zresztą mleko i kapustę kiszoną też tak sie kupowało. Bardzo to pasuje do codziennych wiadomości z TVP. Chce się żyć.

6 lat
- 16 1
Twoja opinia

Zmień treść

Coraz bliżej dawnych prl-owskich przyjemności. Przed laty po piwo "luzem" chodziliśmy z własnymi naczyniami: słoikami, bańkami od mleka a nawet kilkakrotnie, w warunkach campingowych z odkręconym kloszem od lampy. Zresztą mleko i kapustę kiszoną też tak sie kupowało. Bardzo to pasuje do codziennych wiadomości z TVP. Chce się żyć.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-03-01 13:30
  
  Taki nowoczesny jesteś a o ekologii nie myślisz. Zaleją nas kiedyś te śmieci. W zachodniej Europie PRLu nie mieli a dymają ze zwrotnymi butelkami do sklepu aż miło. No ale Polak pan! On nie będzie nosił SŁOIKÓW!
  
  6 lat
  - 3 5
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Taki nowoczesny jesteś a o ekologii nie myślisz. Zaleją nas kiedyś te śmieci. W zachodniej Europie PRLu nie mieli a dymają ze zwrotnymi butelkami do sklepu aż miło. No ale Polak pan! On nie będzie nosił SŁOIKÓW!
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-01 13:05

ja do knajpy zqwsze chodze z własną flaszką.... krzywo ma mnie paczo.

wyborca PiS
6 lat
- 12 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-01 13:03

Do kawiarni z własnym kubkiem

i własną kawą?

6 lat
- 7 0
Twoja opinia

Zmień treść

i własną kawą?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-01 11:18

Co to za zwyczaj brania kawy na wynos (2)

W trasie, w podróży ok, ale do pracy, po mieście? Włosi mają na to metodę - zamawiasz szybką espresso, przechylasz przy barze z porcelanowej filiżanki i nara. Oczywiście siedzieć możesz ile chcesz, nie ma co pić w stresie czy pośpiechu wyłączając sytuacje kiedy to mała czarna musi nas szybko postawić na nogi. Picie kawy to rytuał, tylko kawosze wiedzą o czym piszę. Gardze połlitrowymi kubkami gdzie większość to dolewka wody i mleka,a kawy nie czuć. Filiżanka jest akuratnia, większa ilość kawy na raz zaszkodzi samopoczuciu. A ten niby modny i ekologiczny zwyczaj noszenia własnego kubka to zwyczajnie drwina z ludzi. I ile je st taniej, 50 groszy?

6 lat
- 10 4
Twoja opinia

Zmień treść

W trasie, w podróży ok, ale do pracy, po mieście? Włosi mają na to metodę - zamawiasz szybką espresso, przechylasz przy barze z porcelanowej filiżanki i nara. Oczywiście siedzieć możesz ile chcesz, nie ma co pić w stresie czy pośpiechu wyłączając sytuacje kiedy to mała czarna musi nas szybko postawić na nogi. Picie kawy to rytuał, tylko kawosze wiedzą o czym piszę. Gardze połlitrowymi kubkami gdzie większość to dolewka wody i mleka,a kawy nie czuć. Filiżanka jest akuratnia, większa ilość kawy na raz zaszkodzi samopoczuciu. A ten niby modny i ekologiczny zwyczaj noszenia własnego kubka to zwyczajnie drwina z ludzi. I ile je st taniej, 50 groszy?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-03-01 12:24
  
  jest filiżanka 50ml (1)
  
  ale jest i 200ml...i co teraz!? która jest bardziej "akuratnia"?
  
  6 lat
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  ale jest i 200ml...i co teraz!? która jest bardziej "akuratnia"?
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2018-03-01 12:30
    
    To zależy od potrzeby
    
    Jedna i druga jest spoko, więcej pojemności nie ma sensu pić.
    
    6 lat
    
    3 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Jedna i druga jest spoko, więcej pojemności nie ma sensu pić.
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-01 12:10

hehe

dobrze się koleś przebrał. Dałem się nabrać na początku. Szacun

cosabella
6 lat
- 11 1
Twoja opinia

Zmień treść

dobrze się koleś przebrał. Dałem się nabrać na początku. Szacun
Regulamin dodawania opinii