• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Do kawiarni z własnym kubkiem

Łukasz Stafiej
1 marca 2018 (artykuł sprzed 6 lat) 
Najnowszy artykuł na ten temat Dzień pełen atrakcji na Targu Węglowym
- Jednorazowe kubki, do których nalewana jest w kawiarniach kawa na wynos, to jedne z najczęściej pojawiających się śmieci w gastronomii - mówi Dominika Jackowska z Polskiego Stowarzyszenia Zero Waste.
- Jednorazowe kubki, do których nalewana jest w kawiarniach kawa na wynos, to jedne z najczęściej pojawiających się śmieci w gastronomii - mówi Dominika Jackowska z Polskiego Stowarzyszenia Zero Waste.

- Jednorazowe jest niemodne - przekonują organizatorzy ogólnopolskiej akcji społecznej "Z własnym kubkiem" i namawiają klientów kawiarni, aby kawę na wynos brali do kubków wielorazowego użytku. Do inicjatywy przyłączyło się kilka trójmiejskich lokali - niektóre oferują takim gościom rabaty.



"Z własnym kubkiem" to akcja Polskiego Stowarzyszenie Zero Waste, które promuje bezodpadowy - a przynajmniej odpady ograniczający - styl życia oraz walczy z marnowaniem żywności i surowców.

Co myślisz o akcji "Z własnym kubkiem"?

- Jednorazowe kubki, do których nalewana jest w kawiarniach kawa na wynos, to jedne z najczęściej pojawiających się śmieci w gastronomii. Kłopotliwe tym bardziej, że większość lokali nie korzysta z pojemników biodegradowalnych, ale takich, które nie poddają się recyklingowi - tłumaczy Dominika Jackowska z Polskiego Stowarzyszenie Zero Waste. - Chcemy więc zachęcić gości kawiarni, aby przychodzili po kawę na wynos z kubkami wielorazowymi, które stają się coraz popularniejsze i można je kupić w wielu ciekawych kształtach i wzorach. Jednorazowe jest nie tylko nieekologiczne, ale i niemodne - dodaje.
Akcja trwa od listopada i w całej Polsce zgromadziła pod swoimi skrzydłami blisko sto lokali. Najwięcej jest w Warszawie i Krakowie, ale i z Trójmiasta dołączyło osiem miejsc, m.in. gdańska kawiarnia W Starym Kadrze, która dla gości z własnym kubkiem przewiduje 20 proc. zniżki na kawę, herbatę i gorącą czekoladę.

Szef kawiarni, Przemysław Czaja tłumaczy: - Do akcji przyłączyliśmy się z kilku powodów. Po pierwsze decyzja ta wynikała ze świadomości, jaką niesie za sobą prowadzenie nawet małej kawiarni i ilości śmieci, które generujemy. Po drugie ze względu na to, że mieścimy się w samym sercu Gdańska, wiele osób wpada do nas po kawę na wynos, żeby spacerować po Śródmieściu. Nasza przestrzeń jest też niewielka i jeśli wszystkie stoliki są zajęte, to nasi bywalcy często wybierają opcję kawy na wynos i decydowali się do tej pory na kubki tekturowe. Po trzecie, smak kawy z kubków jednorazowych, naszym zdaniem, jest dużo gorszy. Cena w tym przypadku też była nieadekwatna do smaku. Dzięki akcji wszyscy wygrywają: goście dostają tańszą i równie dobrą kawę, a my oszczędzamy na zmywaniu czy zamawianiu kubków jednorazowych.
W Gdańsku z własnym kubkiem po kawę czy inny gorący napój można przyjść również do dwóch oddziałów Columbus Coffee oraz lokali Kubek z przyprawami, Młynek Cafe i sklepu Bio-Fit. W Sopocie przyłączyły się Dwie Zmiany, a w Gdyni kawiarnia Cup and Cakes, która już od jakiegoś czasu oferowała swoim klientom taką możliwość.

- Akcja idealnie wpisuje się w nasze podejście do środowiska i starania, by produkować jak najmniej śmieci. Mamy nadzieję, że jej nagłośnienie i ogólnopolski zasięg sprawią, iż liczba świadomych klientów będzie rosła - uważają właściciele Cup and Cakes - Justyna i Piotr Krawczykowie. - Do tej pory mieliśmy kilku stałych gości przychodzących z własnymi termosami, ale po nagłośnieniu akcji w mediach społecznościowych widzimy, że takich osób przybędzie. Każdy taki klient może liczyć na 10-procentowy rabat.
Jak tłumaczy Dominika Jackowska z Polskiego Stowarzyszenie Zero Waste, bezodpadowy styl życia to również korzystanie w sklepach z płóciennych toreb, zakupy do własnych pojemników zamiast do foliowych woreczków czy nawet wizyta w barach z termosem.

- Takich osób wciąż jest niewiele, ale kropla drąży skałę - dodaje Jackowska. - Nic nie stoi na przeszkodzie, aby dogadać się z obsługą ulubionego lokalu i zaproponować takie rozwiązanie. Większość osób nie zdaje sobie sprawy, jakie to proste i wygodne. Zaoszczędzimy również na opłacie za pojemnik. Z kolei właściciel otrzymuje nie tylko korzyści finansowe, ale i wizerunkowe.

Miejsca

Opinie (96) ponad 10 zablokowanych

  • Ha ha

    To już wole sobie sam taką kawę zrobić w domu. Czego to nie wymyślą , niedługo każą przynosić swoje sztućce

    • 7 1

  • Można przyjść z garnkiem? (2)

    Co prawda jest nieumyty po grochówce ale lepszy rydz niż nic..

    • 32 5

    • To ten garnek co nosisz na zakutym łbie?

      • 1 5

    • Ja przyjdę z wiaderkiem.

      • 8 0

  • ekologia - głupota (12)

    Reklamówki sa teraz prawie po 1 zł, bo został do nich doliczony podatek a ten sam podatek nie został doliczony do worków na śmiecie których używa się więcej i sa z grubszej foli.

    • 45 38

    • Dyskonty omijają ten podatek (8)

      Dyskonty teraz mają siatki z grubszej z jeszcze grubszej folii niż worki na śmieci przez co podatku nie płacą bo ten jest tylko od tych cieniutkich. Ciekawe który worek szybciej się rozkłada?

      • 16 8

      • Einsteinie (6)

        Ciekawe ktory dłużej ci posłuży

        • 11 12

        • CO który posłuży??? Siatka w domu to do kosza. Niewazne czy gruba czy cienka

          • 3 1

        • hmm (2)

          Przy założeniu że traktowało się wcześniej siatki jako wielorazowe. Są ludzie którzy nowych "lepszych" siatek używają tylko raz. Ciekawe jak ich zmusisz by traktowali je wielorazowo?

          • 11 5

          • nikt ich nie będzie zmuszał (1)

            niech płacą jak ich stać

            • 6 6

            • No właśnie!

              Tylko wtedy lepsze były by te cieńsze siatki co troszkę szybciej ulegają biodegradacji.

              • 6 3

        • mądralo, gruby worek na śmieci słuzy mi raz. a tobie:)?? (1)

          • 13 2

          • Mam w sasiedztwie paru takich, ktorzy wytrzepuna smieci z worka i zabierana go do domu. I nie sa to mohery a tak na oko max 50 lat.

            • 10 2

      • Z nowymi siatkami to żenada

        Ja tych nowych siatek używam w sklepie tylko raz potem jako torba na śmieci, jeśli chodzi o ochronę środowiska żałuję że jako najtańszy model wprowadzili te grubsze.

        • 13 1

    • Dokładnie tak jak piszesz. Wszystko co eko, jest do d.py

      Proszek eko nie pierze, myjnia eko nie myje. Jedzenie eko jest drogie, a sprzęt grający eko nie gra.

      • 6 3

    • Idioto jak zawsze musisz chwalic sie głupotą ,tak najwiecej było reklamówek kady taki idiota jak ty (1)

      robiac zakupybrał przynajmniej 5 reklamówek teraz musi zaplacic i dlatego sie pluje.I nikt nie omija zadnego podatku.

      • 4 13

      • Taa...

        Opłata recyklingowa pobierana za torby o grubości od 15 do 50 mikrometrów, sprawdź sobie. dyskonty to obeszły i mają grubsze siatki nić te ustawowe 50 mikronów przez co opłata do państwa nie idzie a do kieszeni sklepu.

        • 7 1

  • moja propozycja (3)

    A ja proponuję do kawiarni z własnym kubkiem i własna kawą.

    • 104 2

    • oraz wodą (1)

      • 12 0

      • Kawa z cukrem? Tak.

        Cukier we własnym zakresie.

        • 4 0

    • I z własnym stolikiem i krzesłem

      • 39 1

  • Co bardziej zaszkodzi środowisku papierowy kubek czy kubek wielorazowy myty płynem do naczyń? (2)

    • 53 25

    • Tu nie o srodowisko chodzi a o zdrowie człowieka i tak bardziej papierosy szkodza!

      • 7 4

    • Zdecydowanie ten papierowy, który wcale z papieru nie jest, ma polistyrenowa pokrywkę, trzeba go było wyprodukować, dowiezc a po jednym użyciu będzie się rozkładał lata i to nie w pełni.

      • 47 12

  • Zero czego ?

    Po polsku nazywać a nie jakieś zero waste...bo trza się dowartościować...?

    • 27 2

  • a ja proponuje chodzić

    z własną kawa w termosie a nie płacic 10zł za kawe na mieście. wyjdzie taniej i ekologicznie

    • 26 0

  • Pomysł

    Ręce opadają
    Najpierw piwo wegetariańskie, teraz z własnym kubkiem..
    Kto nakręca tę pomysły..
    Kawę zawsze mi sie kojarzylo,ze pije się pije w lokalu, naciesza się jej smakiem, ewentualnie w zaciszu domowym - po prostu bez pośpiechu
    Jaka jest przyjemność picia kawy w pospiechu,tramwaju,idąc ulicą ?
    A teraz jeszcze ze swoim kubkiem co drugi, rudobrody hipster będzie paradowal

    • 28 5

  • W takim razie proponuję zrobić sobie kawę w kubku termicznym w domu - oszczędzasz czas, pieniądze i pijesz to co lubisz:)

    • 30 0

  • Z własnym talerzem do baru (1)

    • 27 2

    • I z własnym jedzeniem

      • 9 1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane