Ten dzień - 9 lutego - powinni kojarzyć wszyscy wielbiciele pizzy. To właśnie wtedy obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Zebraliśmy dla was miejsca, w którym spróbujecie wyśmienitych pizz w Trójmieście. Podpytaliśmy również, co sprawia, że niemal każdy uwielbia to danie oraz przeprowadziliśmy sondę uliczną i zapytaliśmy, czy lepsza jest pizza z ananasem czy bez?
Wszystkie pizzerie w Trójmieście
Imprezy z okazji Dnia Pizzy w Trójmieście
Promocje z okazji Dnia Pizzy w Trójmieście
2020-02-09 13:36
Zaczyn: 200ml wody, łyżeczka cukru, łyżeczka soli, podgrzać minutę w mikrofali, dodać 1/3 kostki drożdży, wymieszać dokładnie, dodać płaską łyżeczkę mąki, zostawić na 10 minut. Przesiać mąkę (ze dwie szklanki), dodać zaczyn, mikserem wyrabiać ciasto, w trakcie dodać oliwę z oliwek tak, aby ciasto zrobiło się elastyczne i nie lepiło do palców. Zostawić pod przykryciem do wyrośnięcia (z 30 minut). Znowu wyrobić mikserem, później ręcznie formować cienki placek, posmarować blachę oliwą, nałożyć ciasto, posmarować sosem pomidorowym, nałożyć resztę składników. Sos pomidorowy zrobić najłatwiej z puszki pomidorów, dodać łyżeczkę cukru, doprawić oregano i solą, zagotować, dusić z 10
minut, potem zmiksować w blenderze. Piec w 250C na termoobiegu, 10-12 minut max.
2020-02-09 19:36
Dobry przepis na polski placek drożdżowy, bo z włoską pizza ten przepis nie nic wspólnego.
2020-02-09 16:33
bo uwalnia się gluten
sos się NIE gotuje - jest to 'passata' surowa
2020-02-09 14:12
Bez sensu
2020-02-09 16:29
2020-02-09 15:05
Ale do pizzerii też miło pójść. Jedno nie jest konkurencja dla drugiego.
To tak jakby powiedzieć, że jak się umie ulepić pieroga to nie pójdzie się do pierogarni. Tak samo jest z kotletem, hamburgerem czy nawet z kawą.
2020-02-09 13:41
nie opłaca się
2020-02-09 13:44
2020-02-09 13:39
Polecam dodać do zaczynu łyżeczkę wody gazowanej,będzie pulchna
2020-02-09 10:21
10g drożdży rozpuszczam w cieplej wodzie w plastikowej misce dodaje trochę soli i mąki przennej tortowej, dodaje na oko wody i ugniatam, zostawiam na godzinę, dwie poczym wałkiem na płasko piekarnik na maxa sos, ser, resztki z lodówki i pieke max 10 min. Pizza wychodzi lepsza od większości pizz które da sie kupić, zamówić poza tymi dobrymi z pieca z drewnem. Kosztuje kilka zł i nie siedzisz pół dnia na kiblu bo ja myje ręce przed robotą
2020-02-09 19:34
To chyba przepis na placek drożdżowy a nie pizzę.
2020-02-09 15:58
Ciasto wałkiem??? O Panie to nie może być dobre.
2020-02-09 16:30
wielu pizzaiolo tak robią
na koniec można ponaciągać, jak chcesz by nie było idealne w każdym miejscu
podpowiadam patent na piekarnik (z czym jest problem)
używamy grilla (w piekarniku oczywiście), a ponieważ niestety spód jest niedopieczony, to potem na gaz - oczywiście forma do pizzy czyli z dziurkami
2020-02-09 17:38
Różnica jest taka, że wałkując ciasto usuwasz z niego pęcherzyki powietrza. Dobrze napowietrzone ciasto decyduje o lekkostrawności pizzy.
2020-02-09 11:40
Luuudzie,plastik naprawdę szkodzi!
2020-02-09 10:32
La pasta na Szerokiej w latach 90. Pizza nazywała się strong. Najlepsza jaka jadłem.
2020-02-09 19:20
Pamiętam! Piekła dwa razy!!! :@D
2020-02-09 12:07
2020-02-09 12:00
La Pasta była super!
2020-02-09 15:33
ostatnio jak przejeżdżałam wydawało mi się że lokal zamkniety!
2020-02-09 16:06
Działa , ale to nie to co kiedyś , nowi właściciele zeszli z poziomu
2020-02-09 16:04
Najlepszą pizzę jadłam w San Francisco we włoskiej dzielnicy , a potem w Mediolanie i jeszcze w Sierakowicach
2020-02-09 16:03
Co prawda połowę składnikow musiałam googlować, a ciast na tyle cienkie że nie da się jeść rękami (co tam komu pasuje) ale póki co - polecam chociaż spróbowac :)
2020-02-09 15:55
Najlepsza
2020-02-09 15:16
2020-02-09 09:47
kilogramową pysznosc. I mozna sie najesc na maxa.
Grzesiek
2020-02-09 12:38
hehehhe, dokładnie. Zapychają się tym giewnem i jeszcze mają czelność wypowiadać się o pizzeriach :)
2020-02-09 12:22
Co sądzicie?
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy