- 1 Mieszkańcy ruszyli z pomocą małej lodziarni (229 opinii)
- 2 Kto ma szansę na gwiazdkę Michelina? (44 opinie)
- 3 Ranking restauracji w Trójmieście (46 opinii)
- 4 10 najlepszych trójmiejskich restauracji (72 opinie)
- 5 Grzechy gastronomii: kto winny? (206 opinii)
- 6 Piją piwo na stadionie. Hevelka ruszyła (105 opinii)
Food Hall Montownia: znamy datę otwarcia
Jeszcze w tym miesiącu Food Hall Montownia przywita pierwszych gości. Po ponad dwóch latach intensywnych prac w starej hali U-Bootów w końcu poznaliśmy datę startu największej jadalni miejskiej, w której działać będzie kilkanaście restauracji i trzy bary. 22 czerwca obędzie się oficjalne otwarcie. Szczegółowe informacje na temat programu podamy wkrótce. Wstęp na koncerty i wydarzenia kulturalne będzie bezpłatny
Montownia: otwarcie 22 czerwca, darmowy wstęp, koncerty i instalacja artystyczna
Prace remontowe w budynku przy ul. Lisia Grobla 7, w którym kiedyś działało koncertowe CSG, a w latach 40. budowano U-Booty, dobiegły końca. Docelowo hala pomieści kilkanaście restauracji, które serwować będą różnorodną kuchnię z całego świata (w większości będą to zupełnie nowe koncepty w Trójmieście) oraz trzy bary.
22 czerwca goście będą mogli się przekonać, jak bardzo zmieniła się przestrzeń, która do niedawna kojarzyła się z koncertami i imprezami typu Hevelka.
- Mam wrażenie, że wspólnymi siłami stworzyliśmy naprawdę wyjątkowe miejsce. Po pierwsze Montownia łączy ze sobą do tej pory niespotykane w kraju funkcje: wielką przestrzeń kulinarną z nietypowym centrum konferencyjnym i absolutnie fantastycznym hotelem. Po drugie, ten projekt - jako jeden z nielicznych, które powstawały w zabytkowych przestrzeniach - zachował bardzo wiele nienaruszonych artefaktów i kompozycji architektonicznych. Supernowoczesna technologia ściera się z surowością przemysłową lat 40. ubiegłego wieku - mówi Krzysztof Cybruch, główny menadżer Food Hall Montownia. I dodaje:
- Na otwarciu chcemy pokazać nie tylko kulinarne możliwości hali, ale też muzyczne i scenograficzne. Wisienką na torcie będzie spektakularna instalacja artystyczna, jedyna taka na świecie, stworzona specjalnie dla food hallu przez gdańskich artystów: prof. Marcina Zawickiego z gdańskiej Akademii Sztuk Pięknych oraz niezależną kuratorkę i twórczynię miejsc sztuki, Anetę Szyłak. Prace nad instalacją trwały wiele miesięcy, jest ukończona, ale jeszcze nie zdradzę szczegółów. Niech to będzie nasza niespodzianka.
Okazała śniadaniownia i szef kuchni, który pracował w restauracji z gwiazdkami Michelin
W Montowni będzie działać kilkanaście restauracji, większość debiutuje w Trójmieście. Część z nich już opisaliśmy: będzie m.in. ciekawy street food i włoskie smaki oraz aż sześć lokali z kuchnią azjatycką.
Oprócz tego w food hallu działać będzie śniadaniownia serwująca jaja na wszelkie możliwe sposoby. Czynna będzie codziennie od wczesnych godzin porannych aż do późnych godzin nocnych. W Green Egg rano dostaniemy pożywne śniadania i kawę, po południu lunch, tapasy, wino, a wieczorem koktajle. Latem będzie można kupić gotowe kosze piknikowe do ogrodu i na plażę. To pierwszy i jedyny taki projekt śniadaniowo-restauracyjny w Trójmieście, stworzony specjalnie dla Montowni.
Nie tylko jajecznica. Dokąd na ciekawe śniadanie w Trójmieście?
Za kartę odpowiada szef kuchni Janek Wyrzykowski, który przyjechał do Gdańska z kopenhaskiej restauracji nagrodzonej dwiema gwiazdkami Michelin. Produkty, z których przyrządza jedzenie, są ekologiczne i w dużej części kupowane lokalnie. Wyróżnia się także wnętrze Green Egg: dominuje tu przyjazne wnętrze pełne zieleni, drewnianych stołów, wygodnych kanap i książek. Dla pracujących zdalnie dostępne będzie szybkie wi-fi.
Food Hall Montownia: trzy bary, w tym jeden najdłuższy w Gdańsku
Główny bar - Bloop Bar - stanie na środku hali: dwunastometrowy, największy w Gdańsku, z autorską kartą morskich drinków i autorskim wyborem niemal 200 alkoholi. Karta autorskich drinków w Bloop Barze przenosi do morskich baśni i mitów. Można spróbować, jak smakuje Porn Star Syrena, Latający Holender, Lewiatan, Scylla i Charybda, Kraken, Davy Jones, Biskup Morski i Megalodon. Powstały z dodatkiem m.in. alg, solirodu, solanek zwykłych i aromatyzowanych, morskich roślin.
Drugi bar to tap bar z 12 nalewakami i kilkudziesięcioma rodzajami piwa: z kija, butelkowanego i tego specjalnego, warzonego dla Montowni przez Nowy Browar Gdański. Natomiast trzeci bar z winem będzie mobilny. Wine truck na co dzień będzie parkować w hali, ale w ciepłe dni przeniesie się do strefy letniej Montowni, przed halę. Tu będzie można napić się przede wszystkim win z Kalifornii, ale znajdą się też Włochy, Hiszpania czy Francja.
Za wszystkimi barami stanie łącznie trzydziestu barmanów.
Food Hall Montownia zostanie otwarty 22 czerwca. Szczegółowe informacje na temat godziny startu imprezy oraz programu poznamy wkrótce. Już teraz wiemy, że będzie to wydarzenie darmowe - jak zapewniają organizatorzy, wszelkie koncerty i wydarzenia artystyczne będą bezpłatne.
Miejsca
Zobacz także
Opinie (110) ponad 20 zablokowanych
-
2023-06-08 19:41
Opinia wyróżniona
Parkowanie. (16)
Ciekaw jestem, gdzie ci wszyscy odwiedzający będą parkować swoje samochody? Czyżby szykował się parkingowy armagedon?
- 54 37
-
2023-06-11 17:13
Witamy w mieście.
Nie trzeba przyjeżdżać samochodem.
- 1 1
-
2023-06-09 23:31
Ta klientela przyjeżdża SKM
Lub tramwajem.
- 2 0
-
2023-06-09 14:33
Parking
Wszystkie parkingi na starym mieście, młodym mieście, ogólnie śródmieściu są płatne? Burzycie się o parkingi, a dostajecie od miasta % za to, że na nim parkuje ?! To nie Wasze prywatne miejsca tylko wszystkich : mieszkańców i turystów.
- 2 2
-
2023-06-09 14:00
A podczas wydarzeń na elektryków, albo jarmark, czy inny koncert na placu zebrań to jest inaczej? Już bez przesady.
- 2 3
-
2023-06-09 09:21
Będzie armageddon (1)
Cały teren osłupkowany, będą parkować nam okolicznym mieszkańcom pod oknami. To taka spokojna okolica była, teraz będą pijani do nocy robić hałas
- 7 6
-
2023-06-09 14:01
Szczególnie jak było CSG albo wcześniej Kazamaty - to było tak spokojnie......
- 6 3
-
2023-06-09 07:44
Mnie przywiozą i odbiorą rodzice
- 19 1
-
2023-06-09 05:54
(1)
Parkingu tam nie ma !!!!!
- 8 7
-
2023-06-09 07:52
nie byłeś, to nie wiesz że parking jest
- 6 6
-
2023-06-09 01:04
można na piechotę
jak się ma blisko
- 13 1
-
2023-06-08 23:03
Inaczej
Można dojechać komunikacją a przy okazji piwo wypić ..ja tak zrobię
- 14 5
-
2023-06-08 21:54
(1)
Na drinka to raczej taksówką/ uberem itd.
- 24 3
-
2023-06-09 09:08
No tak, bo nie ma co liczyć na tramwaj w nocy
Koło 23 idą już spaaac
- 4 2
-
2023-06-08 21:26
Januszy przyspawanych do foteli nie stać na jedzenie w takich miejscach ;)
- 33 4
-
2023-06-08 21:19
Przecież można dojechać dogodnie skmką, tramwajami i przejść się kilka minut. Niedaleko jest tez miejska strefa parkowania i sporo miejsc
- 24 7
-
2023-06-08 21:07
Nie wiem o czym piszesz...
odwiedzający będą przyjeżdżać rowerami Mevo.
- 35 8
-
2023-06-08 14:59
Opinia wyróżniona
Fajnie, nowa konkurencja dla innych food halli (6)
Może obecność Montowni sprawi, że inne food halle znajdą na siebie nowy pomysł i obniżą ceny. Im większy wybór, tym lepiej
- 77 13
-
2023-06-09 23:33
To można jeszcze taniej?
Chyba w Żabce
- 0 1
-
2023-06-09 13:01
Wszystko teraz się musi nazywać po angielsku? Foodhall i foodhall zwykła jadłodajnia
- 5 2
-
2023-06-09 09:45
obniżą ceny, hahaha, dobry żarcik
- 7 0
-
2023-06-08 17:45
Może zrobią trasę turystyczną dla gimbazy "od Futa do futa"
- 7 0
-
2023-06-08 17:15
będzie na otwarcie degustacja ? (1)
tak na poważnie, czy potrawa wielkości plomby na wykałaczce
- 7 6
-
2023-06-08 17:33
od razu Ci mowie ze miejsce nie dla Ciebie :)
- 7 7
-
2023-06-08 13:14
Opinia wyróżniona
(8)
Ciekawe, jakie będą ceny. Czy śniadanie w rzeczonej śniadaniowni będzie można zjeść za mniej niż 50 zł.
- 131 1
-
2023-06-17 23:42
Śniadanie podstawowe będzie za 55 kawa za 5 do tego w zestawie
- 0 0
-
2023-06-09 11:14
kawka
do sniadanka nie zapomnij i kawce za 18zl - trzy razy drozszej niz w Mediolanie czy Rzymie :)
- 17 1
-
2023-06-09 00:03
(2)
50 to za obiad. Za śniadanie max 20.
- 6 6
-
2023-06-11 18:02
Za 20 złotych
To się kapuczyny napijesz
- 0 0
-
2023-06-09 17:09
Pożyjemy zobaczymy...
- 3 0
-
2023-06-08 14:32
(1)
No oczywiście. Będą eko jajka dosyraczane przez makro lub farutex
- 32 1
-
2023-06-08 15:48
farutex xD
pamiętam, jak 15 lat temu pracowałem w Sphinx na DT i ludzie mnie pytali, czy ryba jest świeża xD jak to przychodziło paletami zamrożone w folii do wszystkich knajp w Polsce to samo, od jednego dostawcy. No ale była nadzieja, że może prosto z kutra ;o
- 39 0
-
2023-06-08 14:22
dobre pytanie. spada konsumpcja w polsce, niemczech
... no nie wróżę sukcesu. MOŻE kiedyś to będzie montownia ubootòw.
- 20 6
Wszystkie opinie
-
2023-06-08 12:57
(5)
Pojde pewnie raz, z ciekawosci, ale raczej nie bede stalym bywalcem.
Popyt zapewne bedzie, choc wydaje mi sie, ze to miejsce raczej dla zamoznych turystow.- 42 7
-
2023-06-08 15:51
Niemcy, Holendrzy i Francuzi tłumnie beda sie zjeżdżać. (4)
- 2 9
-
2023-06-08 16:43
No specjalnie to raczej nie, bardziej przy okazji zwiedzania.
- 1 0
-
2023-06-08 21:39
Juz widze jak turysci z dlugiej
Ida tam specjalnie zeby coś zjeść
- 4 0
-
2023-06-10 02:30
No będą. Od czerwca do września. Ciekawe co wymysli operator żeby przyciągnąć ludzi w pozostałych miesiącach.
- 1 0
-
2023-06-11 16:10
Nikt ich tu nie zaprasza...
- 0 3
-
2023-06-08 12:59
(5)
Czy ja dobrze rozumiem, że jeśli w przyszłości będę chciał wejść do tego miejsca i ewentualnie coś zjeść, to najpierw będę musiał kupić bilet wstępu, czy tak?
- 42 9
-
2023-06-08 13:56
Nie, wstęp do Montowni będzie zawsze darmowy (2)
- 4 0
-
2023-06-08 16:58
Oooooo...... łakawcy
dziękujemy
- 10 1
-
2023-06-08 21:40
Napisali, ze na razie
- 3 0
-
2023-06-08 14:29
Za lajki się płaci haha
- 5 0
-
2023-06-08 16:11
Tak
Podobno rozumiesz ?
- 0 0
-
2023-06-08 13:00
(4)
Spoko, bardziej zachęcające byłoby dać zdjęcia jedzenia, niż stockowe jajka i właścicieli baru?
- 37 1
-
2023-06-08 14:55
Może nie chcą jeszcze pokazywać?
Koleś od jajek to nie stock - to szef kuchni
- 3 0
-
2023-06-09 13:02
(1)
Nie dość, że foodhall to jeszcze stockowe. Tak się kończy nieczytanie książek - zaczyna brakować słownictwa.
- 0 0
-
2023-06-10 06:55
Powiedz jak po polsku będzie stockowe. Serio nie spotkałem się jeszcze z polskim odpowiednikiem.
- 2 0
-
2023-06-09 15:42
To nie są stockowe zdjęcia - wystarczy wejść na social media montowni i przejrzeć ich posty ;)
- 0 0
-
2023-06-08 13:08
Juz teraz wiemy, że wydarzenie bedzie darmowe. (1)
To przepraszam najmocniej - w pozostałym czasie za wstęp do Montowni trzeba będzie płacić?
(nie mam na myśli regulowania swoich rachunków rzecz jasna)- 44 2
-
2023-06-08 17:13
Marudzić nauczyłeś się szybciej niż czytać?
- 4 7
-
2023-06-08 13:14
Opinia wyróżniona
(8)
Ciekawe, jakie będą ceny. Czy śniadanie w rzeczonej śniadaniowni będzie można zjeść za mniej niż 50 zł.
- 131 1
-
2023-06-08 14:22
dobre pytanie. spada konsumpcja w polsce, niemczech
... no nie wróżę sukcesu. MOŻE kiedyś to będzie montownia ubootòw.
- 20 6
-
2023-06-08 14:32
(1)
No oczywiście. Będą eko jajka dosyraczane przez makro lub farutex
- 32 1
-
2023-06-08 15:48
farutex xD
pamiętam, jak 15 lat temu pracowałem w Sphinx na DT i ludzie mnie pytali, czy ryba jest świeża xD jak to przychodziło paletami zamrożone w folii do wszystkich knajp w Polsce to samo, od jednego dostawcy. No ale była nadzieja, że może prosto z kutra ;o
- 39 0
-
2023-06-09 00:03
(2)
50 to za obiad. Za śniadanie max 20.
- 6 6
-
2023-06-09 17:09
Pożyjemy zobaczymy...
- 3 0
-
2023-06-11 18:02
Za 20 złotych
To się kapuczyny napijesz
- 0 0
-
2023-06-09 11:14
kawka
do sniadanka nie zapomnij i kawce za 18zl - trzy razy drozszej niz w Mediolanie czy Rzymie :)
- 17 1
-
2023-06-17 23:42
Śniadanie podstawowe będzie za 55 kawa za 5 do tego w zestawie
- 0 0
-
2023-06-08 13:23
Coście zrobili (1)
z naszą Stocznią ....
- 45 17
-
2023-06-08 14:23
instagramowy spot
- 12 0
-
2023-06-08 14:23
ale pompa
- 1 3
-
2023-06-08 14:27
(2)
Żeby za jedzenie z foodtracka lub za konsumpcję w zatłoczonym foodhallu płacić jak w restauracji(nawet nienajgorzej), to ja podziwiam xD. Będą bazować tam głównie na jednorazowym kliencie. Ubolewam też, że okolica stoczni przyciąga cały motłoch, który dotychczas bawił się z dala od nas, w Sopocie...
- 51 4
-
2023-06-09 09:38
Też ubolewam (1)
to była spokojna okolica. Była. Zamienią nasze życie w koszmar, kto to widział żeby takie inwestycje robić pod nosem mieszkańcom, to się robi na terenach gdzie nie ma mieszkańcow a nie wśród bloków
- 5 4
-
2023-06-10 07:38
Gdybym mieszkał w centrum a nie na Niedźwiedniku,to bym korzystał z oferty imprezowej ,a i tak dla miejscowych jestem tylko zbędnym balastem , to po co imprezować . Praca-Dom-Praca i zero przyjemności
- 0 0
-
2023-06-08 14:33
(1)
Ile razy podkreślacie ze wejście do restauracji a właściwie barów będzie darmowe? Super. To chyba jakaś nowosc
- 51 1
-
2023-06-10 02:35
Nie jest. Chodzi o to żeby zwabić jak najwięcej ludzi. Na zdjęciach musi wyglądać dobrze, dzięki temu łatwiej będzie sprzedać apartamenty i znaleźć kolejnych naiwnych najemców na lokale usługowe.
- 0 2
-
2023-06-08 14:59
Opinia wyróżniona
Fajnie, nowa konkurencja dla innych food halli (6)
Może obecność Montowni sprawi, że inne food halle znajdą na siebie nowy pomysł i obniżą ceny. Im większy wybór, tym lepiej
- 77 13
-
2023-06-08 17:15
będzie na otwarcie degustacja ? (1)
tak na poważnie, czy potrawa wielkości plomby na wykałaczce
- 7 6
-
2023-06-08 17:33
od razu Ci mowie ze miejsce nie dla Ciebie :)
- 7 7
-
2023-06-08 17:45
Może zrobią trasę turystyczną dla gimbazy "od Futa do futa"
- 7 0
-
2023-06-09 09:45
obniżą ceny, hahaha, dobry żarcik
- 7 0
-
2023-06-09 13:01
Wszystko teraz się musi nazywać po angielsku? Foodhall i foodhall zwykła jadłodajnia
- 5 2
-
2023-06-09 23:33
To można jeszcze taniej?
Chyba w Żabce
- 0 1
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.