Mam w głowie jadalną mapę Trójmiasta. Akurat w tym przypadku nie mam na myśli lokali, które warto odwiedzić, ale sezonową siateczkę miejsc, gdzie można znaleźć dzikie jadalne rośliny. Wbrew pozorom takie rejony znajdują się w każdym mieście, trzeba tylko wiedzieć, jak ich szukać. W kolejnym tekście z cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" piszę właśnie o takich roślinach, które mamy na wyciągnięcie ręki.
miłośniczka dobrego jedzenia, autorka bloga Strawberriesfrompoland oraz książek "Zapach truskawek. Rodzinne opowieści" i "Retro kuchnia". Od lat zakochana w Trójmieście. W swoim cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" oprowadza nas po swoich ulubionych smakach i miejscach.
2017-07-25 20:19
i nie odpowiadać w temacie kulinarnym na posty z aluzjami politycznymi
2017-07-25 09:07
Potwierdzam. Piwo Specjal niefiltrowany z rokitnikiem to jest mistrzostwo świata.
2017-07-25 15:18
A gdzie je mozna dostac, bo na raze widzialam je tylko w reklamie?
2017-07-25 17:06
We wszystkich małych sklepach.
2017-07-25 09:59
a sa tylko wspomniane pokrzywy. A tu opis zwykłych roślin typu mirabelki które każdy zna czy porady jak dla kloszarddów że można pozrywac jabłka z byłych ogródków działkowych, Jednym słowem SŁABIUTKO bardzo ...
2017-07-25 14:25
chciałeś potrawy galicyjskiego przednówka?
zupkę z liści komosy i kłączy perzu?
barszcz z liści barszczu zwyczajnego?
sałatkę z liści i kwiatów mlecza na ostro?
w internetach jest tego od pyty
tu miała być tylko/aż "kuchenna poezja kobieca"
doceń
2017-07-25 13:39
o mirabelkach jest a o szcz*wiu ani słowa
2017-07-25 09:03
kto zrywa zioła w miastach? no proszę...
2017-07-25 12:56
A nic tak nie tuli jak mgła
A nic tak nie leczy jak zioła...
2017-07-25 10:01
2017-07-25 06:27
2017-07-25 12:42
Najlepsze rośliny rosną przy torach i koło ulic, bogate w mikro- i makroelementy. Nie mniej w dzieciństwie sam chodziłem na "pachty" po mirabelki przy torach na Żabiance.
2017-07-25 10:07
Dzika róża (rosa canina) nie ma intensywnego różowego koloru tylko lekko różowy lub biały.
Róża pomarszczona (rosa rugosa) ma intensywny różowy kolor i jest gatunkiem obcym inwazyjnym. Wypiera naszą rodzimą dziką różę... Pani Anno proszę następnym razem po prostu wyrwać taki krzak!
2017-07-25 07:17
to jeszcze musi być szczaw.
2017-07-25 09:22
nie musi pajacu
2017-07-25 07:22
Kto chodził na pachtę/szaber ten wie jak smakują takie warzywa i owoce :D Ten dreszczyk emocji dodatkowo potęgował smak nawet niedojrzałych jabłek :)
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy