Ile może kosztować 0,7 l wody w trójmiejskich restauracjach?

wro

20 lipca 2022 (artykuł sprzed 1 roku)

Opinie (217)

Cena wody w restauracji może przyprawić nas o zawrót głowy. Warto sprawdzić ją przed złożeniem zamówienia.

Ceny wody w restauracjach w Trójmieście. Woda droższa od restauracyjnego dania? Chociaż w większości menu trójmiejskich restauracji cena za 0,75 l wody oscyluje w granicach 14-18 zł, są miejsca, w których za identyczną objętość zapłacimy nawet ponad 30 zł. Z czego wynika ta cena?

Lody, gofry, frytki i zapiekanki. Sprawdziliśmy ceny nad morzem

Ceny wody w restauracjach - Trójmiasto

Czy zamawiasz wodę w restauracji?

tak, bardzo często nie, wolę wybrać inny napój bezalkoholowy nie, zamawiam raczej piwo lub lampkę wina nie, staram się nie zamawiać napojów

- Niemiło zaskoczyła mnie ostatnia wizyta w jednej z sopockich restauracji - napisał do nas nasz czytelnik. - Za 0,7 l wody zapłaciłem aż 24 zł. Czy to standardowa cena? Nie wydaje mi się, ale może coś się zmieniło.
Rzeczywiście, cena za 0,7 l wody w sopockim Błękitnym Pudlu wynosi 24 zł. Zaskakujący może być fakt, że jest to woda marki Cisowianka Perlage, której identyczna butelka w sklepach kosztuje nie więcej niż 3 zł.

Czy taka cena za wodę jest trójmiejską normą? Postanowiliśmy prześledzić menu restauracji zarówno z wyższej, jak i nieco niższej półki i sprawdzić, ile zapłacimy za 0,7 l wody butelkowanej. Okazało się, że standardowa cena wynosi od 14 do 18 zł, co i tak daje restauracji kilkaset procent marży.

Sezon na jagodzianki w Trójmieście - jakie ceny?

W jakich restauracjach w Trójmieście najwięcej zapłacimy za wodę?

Najdroższe wody, jakie udało nam się znaleźć, były w restauracji Grand Blue w hotelu Sofitel Grand Sopot - tam za Cisowiankę Perlage i Kingę Pienińską zapłacimy 19 zł (za 0,7 l), za to woda marek Perrier i S. Pellegrino to koszt 32 zł za 0,7 l. W restauracji Pescado woda polskiej marki to standardowy koszt - 17 zł (za 0,7 l), za to za Evian i Badoit zapłacimy 24 zł za 0,7 l. W tawernie Zante skosztować możemy wody greckiej marki Zagori za 22 zł za 1 l.

- Cena wody wynika z kosztów jej zakupu i importu z Grecji - tłumaczy Dariusz Paszulewicz, właściciel restauracji Zante. - Co do walorów smakowych to kwestia bardzo indywidualna, ale nasi goście chwalą sobie jej smak. Serwując prawdziwie grecką wodę, chcemy dopełnić doświadczenie jedzenia w greckiej tawernie.

Przystępne ceny w restauracjach z wyższej półki

Wody zagranicznych marek znajdziemy też w Hilton Garden Bistro, gdzie za wodę Acqua Panna zapłacimy 25 zł, Perrier 27 zł a San Pellegrino 25 zł za 0,7 l.

Woda wodzie nierówna: wyższe ceny za wodę z importu

"Woda wodzie nierówna" powiedziałby pewnie niejeden znawca. Wszak na rynku gastronomicznym istnieje nawet taki zawód, jak hydrosommelier, który zajmuje się degustowaniem i dobieraniem odpowiedniej wody do dania. Jednak czy zwykły klient restauracji jest w stanie docenić unikalne walory smakowe wody?

Wyższa cena za wodę importowaną jest często składową kosztów jej transportu i prestiżu, jakim charakteryzuje się marka. Przykładowo Perrier to francuska woda podawana jako aperitif w najlepszych hotelach, restauracjach i kawiarniach na całym świecie. S. Pellegrino wypływa z termalnych źródeł u podnóża dolomitowego masywu górskiego nad rzeką Brembo we włoskich Alpach. Woda Evian wydobywana jest we francuskich Alpach, butelkowana bezpośrednio u źródła dla zachowania maksymalnej czystości, testowana 300 razy dziennie i sprzedawana w 150 krajach na całym świecie.

O ile wyższa cena za te wody może wydawać się uzasadniona, trudno zrozumieć tak wysokie ceny za nasze, polskie produkty.

Woda w trójmiejskich restauracjach: a co z kranówką?

Nie tak dawno na naszym portalu przyjrzeliśmy się kwestii darmowej kranówki w trójmiejskich restauracjach. Niestety to, co za granicą jest standardem, w Polsce wciąż należy do rzadkości.

Darmowa woda w restauracji. Standard czy luksus?

- Jeśli ktoś otwiera lokal za kasę rodziców albo jako dodatkową fanaberię, niech sobie rozdaje wodę. Mnie na to nie stać - powiedział nam wtedy jeden z restauratorów.
Nic dziwnego, patrząc, jak duże marże na wodę nakładają restauracje. Trudno mieć wątpliwości, że jest to jedno z łatwiejszych źródeł ich dochodu. Wyższa cena wody ma też sprawić, że goście nie zajmą stolika tylko po to, by napić się i odejść. Mimo wszystko w trójmiejskich restauracjach dużo łatwiej było nam znaleźć wodę za kilkanaście złotych niż taką za kilkadziesiąt.

wro

Miejsca

Błękitny Pudel Sopot, Bohaterów Monte Cassino 44
5.3 Puby 5 miejsce
Taverna Zante Gdynia, Władysława IV 49A
4.6 Restauracje
Grand Blue Sopot, Powstańców Warszawy 12/14
Sofitel Grand Sopot Sopot, Powstańców Warszawy 12/14
SHABU GDYNIA Gdynia, al. Zwycięstwa 243
Garden Bistro na tarasie Gdańsk, Targ Rybny 1

Opinie wybrane

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-07-20 15:32

Jak dla mnie ta woda może kosztować nawet 100pln (8)

Cena jest wyraźnie podana w menu, więc albo wyrażam zgodę na taką kwotę, albo zamawiam piwo czy sok. Ceny to już dawno jakiś kosmos ale nastawione typowo na Skandynawów. Niech kasują ile chcą, życie i tak później zweryfikuje takie miejsca.

1 rok
- 142 33
Twoja opinia

Zmień treść

Cena jest wyraźnie podana w menu, więc albo wyrażam zgodę na taką kwotę, albo zamawiam piwo czy sok. Ceny to już dawno jakiś kosmos ale nastawione typowo na Skandynawów. Niech kasują ile chcą, życie i tak później zweryfikuje takie miejsca.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-07-21 07:22
  
  Tyle że w szwedzkiej restauracjach akurat woda do dań (1)
  
  Jest darmowa.
  
  1 rok
  - 3 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Jest darmowa.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-07-21 11:27
    
    Niestety, daleko nam do Szwecji. Tak więc nie ma co się porównywać.
    
    1 rok
    
    2 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Niestety, daleko nam do Szwecji. Tak więc nie ma co się porównywać.
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-07-21 06:40
  
  Racja, po sezonie zobaczymy ile lokali zamkniętych. Szkoda ze coraz mniej barów mlecznych, może wystrój nie powalał ale smacznie i za rozsądne pieniądze
  
  1 rok
  - 4 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Racja, po sezonie zobaczymy ile lokali zamkniętych. Szkoda ze coraz mniej barów mlecznych, może wystrój nie powalał ale smacznie i za rozsądne pieniądze
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-07-21 06:02
  
  Hrabia (1)
  
  Wg ekonomisty( nie mylić z gnojem Balcerowiczem) towar kosztuje tyle, ile klient jest skłonny za niego zapłacić. Ciekawostka: prawie wszyscy którzy lecą w tej chwili z Tobą samolotem, bilety kupili, każdy w innej cenie.
  
  1 rok
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Wg ekonomisty( nie mylić z gnojem Balcerowiczem) towar kosztuje tyle, ile klient jest skłonny za niego zapłacić. Ciekawostka: prawie wszyscy którzy lecą w tej chwili z Tobą samolotem, bilety kupili, każdy w innej cenie.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-07-21 06:29
    
    Niby hrabia a prostak
    
    I co?
    1 rok
    
    2 1
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-07-20 18:26
  
  Bez kozery powiem pięćset.
  
  1 rok
  - 7 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-07-20 18:26
  
  Akurat woda może być tańsza. (1)
  
  Skoro ceny wszystkiego rosną, to wrzucenie do oferty kranówki z filtra za np. 1zł, mogłoby pomóc ograniczyć wzrost cen dań i zachęcić klientów do częstszych odwiedzin. ;p
  
  Madzia
  1 rok
  - 18 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Skoro ceny wszystkiego rosną, to wrzucenie do oferty kranówki z filtra za np. 1zł, mogłoby pomóc ograniczyć wzrost cen dań i zachęcić klientów do częstszych odwiedzin. ;p
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-07-21 06:37
    
    No popatrz
    
    I nikt przed Tobą na to nie wpadł.
    Czas otworzyć lokal i realizować swoje teorie.
    
    I co?
    1 rok
    
    4 4
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    I nikt przed Tobą na to nie wpadł. Czas otworzyć lokal i realizować swoje teorie.
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-07-21 11:26

Proste rozwiązanie

Proste rozwiązanie: nosić własną wodę ze sobą. Do restauracji nie ma poza tym obowiązku chodzić. Za drogo - gotujemy sami albo idziemy do baru mlecznego. Po co narzekać, że coś za drogie? Nie ma przymusu korzystania z tego, obżeranie się w restauracjach to nie wydatek niezbędny do życia.

MM
1 rok
- 1 0
Twoja opinia

Zmień treść

Proste rozwiązanie: nosić własną wodę ze sobą. Do restauracji nie ma poza tym obowiązku chodzić. Za drogo - gotujemy sami albo idziemy do baru mlecznego. Po co narzekać, że coś za drogie? Nie ma przymusu korzystania z tego, obżeranie się w restauracjach to nie wydatek niezbędny do życia.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-07-21 02:36

Bardzo często za zwykła kranówę knajpy kasują 6-15zl (1)

To jest jakieś nieporozumienie. Woda filtrowana z kranu powinna być bez limitu zawsze za darmo. Wystarczyłoby zrobić zapis, że wodę darmową można zamówić tylko do posiłku to nikt by nie wchodził się napić i wyjść.

1 rok
- 50 2
Twoja opinia

Zmień treść

To jest jakieś nieporozumienie. Woda filtrowana z kranu powinna być bez limitu zawsze za darmo. Wystarczyłoby zrobić zapis, że wodę darmową można zamówić tylko do posiłku to nikt by nie wchodził się napić i wyjść.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-07-29 20:19
  
  W takiej sytuacji chyba bym poszedł ze szklanką do wc i wrócił z pełną :D Kasowanie za wodę z kranu to skrajny przykład, jak nie prowadzić knajpy.
  
  1 rok
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  W takiej sytuacji chyba bym poszedł ze szklanką do wc i wrócił z pełną :D Kasowanie za wodę z kranu to skrajny przykład, jak nie prowadzić knajpy.
  Regulamin dodawania opinii