• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Jemy na mieście: Jak się masz? Bistro wciąż pysznie karmi

Agnieszka Haponiuk
15 grudnia 2021 (artykuł sprzed 2 lat) 
  • Jak się masz? Bistro mieści się w Gdańsku Oliwie
  • Jak się masz? Bistro mieści się w Gdańsku Oliwie
  • Jak się masz? Bistro mieści się w Gdańsku Oliwie
  • Jak się masz? Bistro mieści się w Gdańsku Oliwie
  • Jak się masz? Bistro mieści się w Gdańsku Oliwie
  • Jak się masz? Bistro mieści się w Gdańsku Oliwie

Ostatnio otrzymałam kilka pytań odnośnie tego, co dzieje się z restauracjami, które odwiedzałam i recenzowałam kilka lat temu. Część z nich już nie istnieje, a inne mają się całkiem nieźle. Postanowiłam po raz kolejny wpaść do lokalu, który recenzowałam ponad cztery lata temu, tuż po jego otwarciu. Mowa o oliwskim Jak się masz? Bistro. Jakie zmiany zaszły po czterech latach w mojej ulubionej śniadaniowni, a jeśli zaszły, to aby czy na lepsze? Zapraszam do kolejnej recenzji w cyklu Jemy na mieście.



Gdzie zjeść w Trójmieście? Wybierz coś dla siebie



Wnętrze Jak się masz? BistroMapka przeszło mały lifting. Pojawiła się czarna ściana z plakatami firmującymi "Męskie granie" oraz kilka platynowych i złotych płyt za "Męskie granie" dla Agencji Live. I to chyba jedyna znacząca zmiana, bo cała reszta pozostała w pastelowych kolorach, jest nowocześnie i na luzie. Wciąż jest bardzo przytulnie. Pozostała ściana z białych kafli, na których wypisuje się różne sentencje i propozycje menu. Jest też moja ulubiona, długa ława wyłożona kolorowymi poduszkami, a nad ławą metalowe półki pełne książek i roślin. Przy dużym oknie ciągnie się lada z wysokimi krzesłami. Kuchnia jest otwarta, a w witrynie kuszą pyszne, domowe ciasta i inne desery.

W karcie również zaszły małe zmiany, ale wciąż trzon stanowią śniadania, w których znajdziemy różnorodne pankejki, tosty, michy pełne dobroci, śniadaniowe klasyki oraz jaglankę i owsiankę, a także menu dziecięce. Śniadania podawane są od godz. 7:30 do 13, a następnie wchodzi lunch do godz. 16. Jest też spory wybór dań obiadowych. Bistro czynne jest do godz. 18.
Do bistro wpadłam wraz z koleżanką na późne śniadanie.

Zamówiłyśmy:

  • Śniadanie oliwskie - świeży twaróg, zioła ogrodowe, jajko na miękko, miód, warzywa sezonowe z oliwskiego ryneczku, olej rzepakowy tłoczony na zimno, pieczywo - 23 zł
  • Pankejki - dwa pankejki ze szpinakiem z patelni, łososiem wędzonym, jajkiem w koszulce, sos miodowo-musztardowy, posypka z ziaren - 26 zł
  • Tosty - ser, szynka, pomidor, zioła - 22 zł
  • Michę Królowej Eli - biała kiełbasa, boczek z pieca, jajko sadzone, pieczarki, fasolka w sosie pomidorowym, pieczywo, sałaty, dresing miodowo-musztardowy - 33 zł
  • kawę śniadaniową - 8 zł


  • Śniadanie oliwskie
  • Śniadanie oliwskie
  • Tosty
Śniadanie oliwskie to jedna z moich ulubionych pozycji, bo jest w niej wszystko, co lubię: dobry, razowy chleb, śmietankowy wiejski twarożek, jajko na miękko, trochę słodyczy w postaci miodu i spora porcja warzyw skropionych świetnym sosem winegret. Ten zestaw nie jest może niczym odkrywczym, ale jest bardzo smaczny i sycący. Niczego więcej nie potrzeba. W klasycznych tostach z serem i szynką nie ma nic porywającego, ale były bardzo smaczne. Ciągnący ser, dobra szynka, pomidory i zioła. Nic dodać, nic ująć.

Pankejki z łososiem to istne niebo w gębie. Słodkawy, delikatny i puszysty placek z wytrawnymi dodatkami. Szpinak zrobiony po mistrzowsku, z lekką czosnkową nutą, jajko w wyrafinowanej formie z rozpływającym się aksamitnym żółtkiem i intensywny smak wędzonego łososia, a całość zwieńczona miodowo-musztardowym sosem. Absolutnie genialne połączenie smaków.



  • Micha Królowej Eli
  • Micha Królowej Eli
  • Pankejki ze szpinakiem z patelni i łososiem wędzonym
Micha Królowej Eli przypadnie do gustu mężczyznom oraz tym wszystkim, którzy lubią dobrze i dużo zjeść. To idealny posiłek przed długim dniem w pracy. Micha pełna kalorii i dobroci takich jak smakowita, dobrze doprawiona grillowana biała kiełbaska, przepyszna, miękka fasolka w domowym sosie pomidorowym, sadzone jajo z płynnym żółtkiem, smażone pieczarki, sałaty i świetny dressing miodowo-musztardowy oraz chrupiący boczek. Bardzo sycący zestaw w stylu English breakfast. Po takiej misce na pewno długo nie będziecie głodni.

Poranek jest ważny, decyduje o jakości całego dnia, dlatego warto zacząć go przyjemnie na przykład od dobrego śniadania. W jak się masz? Bistro śniadania są naprawdę przyzwoite i dobre.

Moje oceny plasują się następująco:
Wystrój i klimat - jest przytulnie na 5
Smak- zdecydowanie na 5
Potrawy wyglądają smakowicie na 5
Obsługa w Jak się masz zawsze jest przemiła i pomocna, a więc 5
W ogólnym rozrachunku Jak się masz? Bistro otrzymuje ocenę bardzo dobrą.

O autorze

autor

Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.

Miejsca

Opinie (65) 7 zablokowanych

  • Zbyt głośna muzyka

    Juzkilka razy spłoszyła mnie zbyt głośna muzyka.
    Na szczęście coś się poprawiło z obsługą i nie ma juz zbalzowanych hipsterek.

    • 2 0

  • Płomień idzie na czempiona bo mamy to w chromosomach

    • 0 0

  • A sosydże też dają do tych pankejkôw? (1)

    I toasty z bredu z buterem garlikowym? Z keczapem może what? Polish my pinglish.

    • 8 1

    • jeśli ktoś kiedyś ci powiedział, że jesteś zabawny albo że umiesz w sarkazm to kłamał. ale nie sądzę, byś to kiedykolwiek usłyszał.

      • 0 2

  • Ale co to są "pankejki"? (3)

    Czy "naleśniki" się postarzały jakoś?

    • 24 6

    • (1)

      Pancake,z angielska.A własciwie to taki hamerykański naleśnik.

      • 5 1

      • Pankejki to takie sosydże tylko z ciasta nie z mitu, vege som

        Ale łan i tfu na panie na gazie przyrządzisz, i są weri tejsty łan i tfu. Więc co się z Pani reaktor smiejasz what?

        • 1 4

    • pankejk to nie to samo, co naleśnik

      • 11 4

  • (3)

    Ale że bez masła??? Nie ruszę pieczywa, nawet najlepszego, bez masełka. Masełko musi być!

    • 12 4

    • Bez buteru pankejki są sziti

      • 2 2

    • Racja!

      • 1 0

    • Masełko

      Jakubiak to Ty?

      • 0 3

  • Pankejki?

    Boshe;)

    • 5 2

  • dobre kanapki z batatem

    • 2 2

  • Drogo i skromne porcje.

    • 6 3

  • Moja ulubiona :-)

    Bardzo lubię, bo i pysznie i super miła obsługa, generalnie nie ma rzeczy niemożliwych :-)

    • 1 1

  • A wszystko z biedry lub selgrosa

    • 8 2

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane