• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Jemy na mieście: Mała Ukraina - smaczna, choć wymaga poprawek

Agnieszka Haponiuk
6 grudnia 2017 (artykuł sprzed 6 lat) 
W Małej Ukrainie zjadłam najlepsze pielmieni w Trójmieście. W Małej Ukrainie zjadłam najlepsze pielmieni w Trójmieście.

Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy restaurację Mała Ukraina w Gdyni. W poprzednim odcinku byliśmy w lokalu Starter's w Sopocie, a za dwa tygodnie w środę ocenimy nowe Tekstylia w Gdańsku - już tam byliśmy.



Mała Ukraina jest faktycznie... małą restauracyjką umiejscowioną przy ul. Świętojańskiej 66 zobacz na mapie Gdyni w Gdyni. Lokal jest niewielki, podłużny, z barem na końcu pomieszczenia. We wnętrzu dominują jasne brązy, na jednej ze ścian zawieszone są reprodukcje zdjęć z sielankowym krajobrazem ukraińskiej wsi, a na drugiej sporych rozmiarów lustro w pastelowej ramie. Tuż pod nim kominek, w którym tlą się "sztuczne" płomienie. Gdzieniegdzie można zauważyć (np. na abażurach) ludowe motywy ukraińskie.

Małą Ukrainę odwiedzam dwukrotnie i za drugim razem dania smakują nieco inaczej, jakby lepiej.

  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
Karta dań jest bogata. Można w niej znaleźć śniadania, spory wybór zup, bardzo dużo dań mięsnych, których nazwy brzmią znajomo - jak kotlet schabowy z ananasem czy golonka - typowe dania kuchni PRL-owskiej. Widać tu duże wpływy kuchni rosyjskiej oraz radzieckiej. Jest również sekcja pierogów, ale nie można powiedzieć, żeby wszystkie należały do tradycyjnej kuchni ukraińskiej. Menu jest w języku polskim i ukraińskim.

Na początek wybieramy dwie zupy - klasykę gatunku, czyli:

- barszcz - mała porcja 8 zł/duża porcja 13 zł;
- solankę - mała porcja 8 zł/duża porcja 13 zł.

Długo nie możemy wybrać drugiego dania, bo nie ma nic zaskakującego, w końcu wybór pada na:
- żeberka wieprzowe w kapuście (27 zł).

Z sekcji pierogowej zamawiamy:
- pielmieni (15 zł).

A na deser wybieramy:

- serniczki z dżemem i śmietaną (14 zł), które są w dziale śniadań.

Barszcz
, który jest narodową potrawą na Ukrainie, bardzo mnie rozczarował, gdyż podano go w wersji polskiej, a nie ukraińskiej, czyli z fasolą i bez słoniny. Jest mało buraczany - dominuje smak słodkiej pomidorowej z dodatkiem czarnej fasolki (chyba z puszki).

Barszcz. Barszcz.
Solanka niczego sobie, chociaż nieco odbiega od tradycyjnej rosyjskiej czy też ukraińskiej, która powinna składać się z kilku gatunków mięsa, w tym wędzonki i słoniny. Tej ostatniej niestety zabrakło. Zupa powinna mieć smak słono-kwaśny, a ta nie była dość kwaśna. Za dużo też dodano do niej wędzonej kiełbasy. Niestety, zabrakło również innych mięs.

Solanka. Solanka.
Żeberka na kapuście były chudziutkie, delikatne, soczyste, miękkie, aż rozpływały się w ustach. Do tego bardzo smaczna, niezbyt kwaśna duszona kapusta. Tylko niepotrzebnym dodatkiem była tutaj surówka z białej kapusty, mi nie pasowała. Poza tym było to danie proste i naprawdę godne polecenia.

Żeberka wieprzowe w kapuście. Żeberka wieprzowe w kapuście.
Pielmieni były genialne! Świetnie doprawione mięso, soczyste - i co ważne czułam, że było świeże i dobrej jakości. Ciasto to kolejny plus: miękkie, idealnie delikatne. Pierożki były malutkie, czyli takie, jak powinny być, na jeden kęs. Podane tradycyjnie ze śmietaną, smakowały doskonale. Przyznam, że nie jadłam lepszych w Trójmieście.

Pielmieni. Pielmieni.
Na koniec przepyszne serniczki, czyli smażone placuszki z twarogu i kaszy manny. Leciutkie, puchate, doskonałe w swej prostocie. Polane śmietaną i malinowym sosem smakowały obłędnie.

Serniczki z dżemem i śmietaną. Serniczki z dżemem i śmietaną.
Cóż mogę powiedzieć o Małej Ukrainie? Nie jest to restauracja, która pretenduje do gwiazdek Michelin, ale też pewnie nikt tego od niej nie oczekuje. Popracowałabym nad estetyką dań oraz wprowadziła więcej ukraińskich smaków, bo wg mnie w karcie znajduje się zbyt wiele potraw przywołujących kuchnię PRL-u. Marzy mi się tu restauracyjka z ukraińskim klimatem i myślę, że szef kuchni jest w stanie go przywołać za pomocą swoich potraw. Potencjał jest, trzeba tylko go mądrze wykorzystać. Trzymam kciuki i wierzę, że będzie tylko lepiej.

O autorze

autor

Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.

Miejsca

Opinie (158) ponad 50 zablokowanych

  • To Ukraińcy z naszych placów budów będą tam się codziennie stołowac (8)

    I spędzać rodzinnie czas w tej knajpie

    • 48 35

    • (4)

      nie będą bo nie będzie ich stać za 6zł za godzinę

      • 19 7

      • (3)

        Ukraińcy zarabiają na budowach dużo lepiej niż przeciętny Kowalski... Niestety.

        • 13 7

        • Weź, (2)

          Nie po to janusz biznesu zatrudnia ukrola na czarno, żeby mu płacić więcej niż Polakowi.

          • 16 9

          • Niestety tak jest prawda.

            Niestety często Ukrainiec ma więcej niż Polak.
            Mam przykład z najbliższego otoczenka, gdzie Polak zarabia 16zł, a Ukrainiec 17. Tylko daletgo, że nie ma rąk do pracy.
            Sumtna prawda.

            • 1 0

          • do budy ruski trolu, do budy

            • 8 3

    • Tak ,tak mąć do bólu Ruscy z putinem tylko czekają byśmy się z nimi pożarli i ty mącisz skutecznie (1)

      • 3 5

      • Nie karm trola ruskiego

        • 4 2

    • ale zazdrość, ale zawiść

      ależ ty musisz cierpieć,
      pewnie cieerpisz za milijony nasz ty poeto wieszczu,
      a gacie już na drugą stronę wywróciłeś w tym tygodniu księciuniu?

      • 3 7

  • (37)

    Właściciele to polityczni agitatorzy. To jest bardzo nie ma miejscu, że Ukraińcy prowadzący w Polsce restaurację i będący w Polsce na gościnie angażują się w politykę i np przyklejają na drzwiach przekreśloną podobiznę Putina. Co nas Polaków obchodzą relację pomiędzy Ukrainą i Rosją? Czy właściciele szukają poklasku wsrod Polaków? Dla mnie to duży minus tego miejsca.

    • 99 109

    • (2)

      A co to za państwo Ukraina? Mieli jakiegoś króla, jakąś państwową władzę? Zbieranina rezunów. Sama nazwa "u kraja" czyli z brzegu Rosji. ZSRR wspaniałomyślnie pozwoliło im na niepodległość a teraz gryza rękę która ich ochraniała przez lata. O całowaniu w rękę Hitlera nie wspomnę. A wczoraj siedząc w WC nie mogłeś sobie poczytać jak gruzińscy snajperzy za pieniądze USA strzelali do ludzi na majdanie byle tylko krew się polała?.

      • 9 13

      • u kraju to było ale Rzeczypospolitej a nie Rosji!

        • 0 0

      • W naszym języku nie ma takiego słowa "rezun"

        więc jesteś ruskim trolem i klepiesz właśnie propagandę z Olgino na przedmieściach Petersburga

        • 10 2

    • A podobno to ten sam właściciel co Luny (bar koło pogotowia)... (1)

      • 1 0

      • No i?

        • 0 1

    • Kolejny lewak co ma z mózgu sieczkę!To nie jest agitacja polityczna cymbale bo Putin jest dyktatorem napadł ich kraj i morduje (10)

      Gdyby Putin napadł na Polskę to Polacy na emigracji robili by to samo.Wiec walnij sie młotkiem w ten pusty łeb i tak sobie szkody nie zrobisz ale może otrzeźwiejesz. Putin jest szkodnikiem i odpowiedzialny za wiele morderstw ludzi z opozycji dziennikarzy niezależnych morduje.Jak ci sie nie podoba to wynocha do Putina!

      • 21 25

      • (7)

        Jakby Putin faktycznie napadł to śmieszne państewko co stawia pomniki zbrodniarzom, to w ciągu paru godzin dotarłby do granicy z Polską.

        • 18 18

        • (4)

          te rakiety którymi zestrzelono Boeniga oczywiście z drewna . samoróbki )) . a czołgi w mięsnym kupili . te śmieszne państwo jakim jest skorumpowana rosja jest tylko w gębie mocna . Ukraina stanęła na nogi i możecie tylko pofikać . 70 lat wynaradawiania i ciągle mówią po Ukraińsku

          • 8 7

          • (3)

            Siebie warte są azjatycki państwa, Rosja i Ukraina.

            • 5 5

            • a Polska wcale nie lepsze (2)

              parlament zachowuje się jak turecki i ty mówisz o azjatyckich pańśtwach
              glonojadzie

              • 5 7

              • Nie no, (1)

                Nie piorą się po ryjach jak na Ukrainie.

                • 4 3

              • ale modlą się o deszcz, rozwieszają symbole religijnego poddaństwa na ścianach

                a drudzy obwiniają kobiety o trzęsienia ziemii

                • 0 1

        • śmieszny to jestes ty i twoja głupota.

          • 1 0

        • ale wy ruskie trole macie sprane łby

          zbrodnie Putina są dokumentowane przez naukowców i śledczych
          a ruska propaganda pisze o fabrykacji dowodów,
          jak zwykle ruscy bandyci kłamią w żywe oczy

          wszystko jest zfabrykowane, zdjęcia satelitarne, zdjęcia z ziemii,
          zeznania setek świadków, cały świat fabrykuje dowody na biedną rosję,
          typowa ruska metoda pójścia w zaparte nawet jak wszyscy widzą co się dzieje

          • 9 3

      • Nie lewak tylko

        konserwa, tywny, beton

        • 1 0

      • w duzej mierze masz racje ale Putin trzyma Rosje za morde

        w duzej mierze masz racje ale Putin trzyma Rosje za morde i taki musi byc tam przywodca.Inaczej zaczelyby sie dymy jak w tych wszystkich krajach ktorym amerykanie dali wolnosc-Irak ,Afganistan itp.

        • 8 3

    • To i tak słabe.

      Ja bym zrobił papier toaletowy z jego podobizną ;p

      • 0 0

    • (17)

      można mieć jakieś zastrzeżenia do Ukraińców, rozumiem, ale jeśli ci Putina żal, to coś jest nie tak

      • 43 22

      • a stolec cie obchodzi putin (14)

        a ukraincy niech wracaja do siebie a nie panosza sie w polsce

        • 15 44

        • i już putinowska ***** z ruskiego botnetu wylazła (2)

          • 6 2

          • Po ile dziś hrywna, Mykoła? (1)

            • 1 6

            • A jaka pogoda w Olgino

              na przedmieściach petersburga, gdzie jest główna siedziba waszej sowieckiej trolowni?

              • 4 1

        • Antyukraińskie stanowisko i dyskretne poparcie Rosji. (9)

          Ani chybi kolejny kremlowski troll, lub przedstawiciel klakierów partii rządzącej.

          • 26 15

          • Twój komentarz jest podobny do pissowskiego przekazu. (8)

            Bo PO to, BO PO tamto...
            Ukraińcy w Polsce szkodzą polskiemu "rynkowi" pracy. Zatrudniają ukraińców na czarno, oni nie wydaja w Polsce pieniędzy, transferują (po wymianie na dolary) na Ukrainę!
            Nie porównuj Polaków pracujących w Europie zachodniej, Polska jest w UE, Ukraina, NIE!

            • 10 20

            • Tak samo gadane na wyspach (2)

              A więc. Tak samo jest gadane o Polaku na wyspie - niech wraca do domu.
              A czy nie sądzisz że Polak pracujący na zachodzie to też nic tam nie zostawia a wysyła funty bądź Euro które w końcowym etapie jest wymienione na złotówkę. Jest to identyczne formułowanie jak twoje.
              I myślę ze to nie Ukrainiec jest winien za brak wsparcia rynku pracy przez czarne umowy, a taki Kowalski który chcę mieć więcej w portfelu i dla tego szuka sposobów na umowy na czarno lub na stole i pod stolem za najniższą krajową.
              P.S. Zapraszamy w takim razie uchodźców, niech jeżdżą ciężarówką po ludziach i strzelają po knajpach...
              Kurczę o co wam chodzi.... chcecie siedzieć na d*pie i mieć 3 koła netto zamiast tego żeby posprzątać kible w hotelu bądź zapierdykac w deszczu i zimno na budowie....
              Narzekajmy ale sensownie!

              • 13 5

              • Gadanie gadaniem, Polacy maja prawo pracować na terenie CAŁEJ Unii Europejskiej

                Ukraińcy mogą też. W unii euroazjatyckiej.

                • 2 7

              • Jakże to tak?

                Przecież prawdziwym Polakom wszystko wolno, a innym wara i wszyscy precz.

                • 10 6

            • (3)

              Ukraińcy szkodzą rynkowi pracy ? A kogo zatrudniać jak 2 mln Polaków wyjechało na zmywak do UK ? Kosmitów ?

              • 10 6

              • A dlaczego wyjechali? (2)

                • 4 3

              • Dobrze zadane pytanie, na które nie usłyszysz odpowiedzi.

                • 3 2

              • nie chcieli rusko-watykańskiej okupacji

                • 6 6

            • boli Watykan i Putina, że Polska woli Europę niż średniowieczny kołchoz

              oj boli

              • 9 4

        • Temat Wielkiej Brytanii

          • 3 1

      • (1)

        Chodzi o to, że jakakolwiek agitacja polityczna jest nie na miejscu w miejscu takim jak restauracja, w szczególności prowadzona przez obcokrajowców, którzy są gośćmi w Polsce.

        • 32 27

        • masz na myśłi agitację w kościele katolickim i na lekcjach religii?

          • 15 11

    • to nie minus

      A dla mnie to tylko plus.No cóż,mamy wspólnego wroga i czasami trzeba o tym przypomnieć

      • 2 0

    • Polska dla Polakow, UK dla polakow i anglikow

      oczywiscie nie masz nic przeciwko, ze cale kampanie wyborcze sie w UK robi na polskie podworko? Widze kompleksy panicza wylaza z polactwa

      • 6 5

  • Zamówienie do domu (12)

    Niestety nie mogę zgodzić się z dobrą opinią tej restauracji. W tygodniu ok 14.15 zamówiłam trzy dania, dojechali do mnie... O 16....zupelnie bez smaku, Schabowy przeciętny, zestaw dziecięcy obrzydliwy, a naleśnik był z kurkumą która swoim żółtym kolorem bawiła styropianowe pudelko, żeby myśleć, że niby z jajek...... Nie wrócę, nie zamówię nigdy więcej nic z tej "restauracji".!

    • 54 20

    • Express? (3)

      Przemyśl?O 14,15 zamówiłeś? Trzeba usmażyć? Ugotować? Dostarczyć? Mieli dostarczyć helikopterem na 14,30?Dlaczego piszemy glupoty? Zazdrość?

      • 23 28

      • w knajpie też tyle czekasz na jedzenie?

        • 2 0

      • ale 2 godziny, to raczej długo chyba. (1)

        • 29 4

        • tak, ale zdarza się nawet najlepszym

          jednemu gościowi zdarzyło to nie znaczy, że to jest standard,
          wystarczy wygooglać opinie i proste

          • 7 6

    • Kurkuma (3)

      Kurkumy nie dodaje się do naleśników "żeby myśleć, że niby z jajek" tylko aby nadać naleśnikom ładny kolor i lekkiego posmaku. Poza tym jest ona bardzo "zdrową" przyprawą.

      • 2 5

      • a dlaczego nie według ciebie? (1)

        bo ja widzę naleśniki z kurkumą i jest to standard, żadna nowość ani nic dziwnego,
        no dlaczego według ciebie "nie dodaje się"?

        potrafisz uzasadnić?
        a wiesz chociaż jak smakuje kurkuma?

        • 0 3

        • Umiesz czytać?

          • 0 0

      • Kurkuma jest bardzo zdrowa!

        • 2 1

    • (1)

      Też jakoś nie polecam, do Małej Ukrany podchodziliśmy 3 razy . Solianka nie ma nic wspólnego z solianką taka pomidorowa z oliwkami, pielmieni barana to na oczy nie widziały. Pozostałych dań nawet nie pamętam

      • 15 4

      • to przyjdź dla odmiany trzeźwy

        • 12 19

    • konkurencja pisze??? (1)

      • 11 9

      • alboi jakiś zawistny, ruski trol

        • 7 5

  • (1)

    Najlepiej jakby otwierali Ukraińcy na Ukrainie Bo już zaczynam mówić po ukraińsku tyłu ich jest a w autobusie 171 to 80 procent pasażerów to uchodźcy z Ukrainy Już ich w Trójmieście wystarczy

    • 6 4

    • "Andriej, piźdżiet, nada rabotać bystro!"

      Dopiero zaczynasz? Ja już od dłuższego czasu po ukraińsku gadam, bo u nas w pracy na 22 osoby jest 17 Ukraińców, 2 Kaszubów dojeżdżających spod Wejherowa, nas 2 z Gdyni i 1 majster dojeżdżający spod Elbląga.

      • 2 2

  • uwazam ze powinna powstac tez ukrainska dyskoteka. (2)

    Jest nas w polsce coraz wiecej i w weekendy fajnie byloby sie gdzies zabawic przy naszej muzyce.
    Opisywana knajpka fajna ale mala.

    • 4 13

    • Ciekawe

      Pozabijali by się...

      • 1 0

    • Jedz na wies. Choc nasze disco polo i tak bardziej wyszukane niz "wasza" muzyka.

      • 6 1

  • Najlepsza jest Pani Kelnerka :) (3)

    Zapytana o to czy mogła by coś doradzić w kwestii wyboru Ukraińskich przysmaków, bez żenady powiedziała że nie wie : "Bo wie Pan każdemu co innego smakuje". A co to jest kotlet po jakiemuś tam poszła spytać kucharza co to.

    • 11 2

    • no i bardzo dobrze odpowiedziała (1)

      byleś ty kiedyś w restauracji?
      bo mi nie wygląda na to

      • 0 5

      • Ciekawe

        A ty byłeś w restauracji ale tylko w kiblu.

        • 1 3

    • Bardzo dobrze odpowiedziała i super,że poszła się spytać.

      • 5 4

  • (1)

    Ceny atrakcyjne i wygląda smacznie- na pewno się wybiorę.

    • 9 11

    • hm, prawda - wygląda smacznie...

      • 0 1

  • (2)

    Fajnie, że otwierają się takie miejsca. Mniejszość ukraińska może dodać trochę kolorytu do naszej sceny kulinarnej. Czekam na nowe restauracje z kuchnią bliskowschodnią, arabską i azjatycką.

    • 19 12

    • ok, ale ceny...

      • 2 0

    • Kolorytu niech dodają na swoim froncie w "wojnie" z Rosją.

      • 5 7

  • (1)

    Oryginalny barszcz ukraiński nie ma nic wspólnego z burakami... tak dla ścisłości.

    • 7 1

    • ale ma buraki

      tyle, że mało

      • 1 0

  • (7)

    Najlepsze potrawy robi się w domu nie widzę sensu jeść na mieście...

    • 36 39

    • Jak się mieszka na wsi to ciężko jadać w mieście.

      • 6 0

    • A jak nie umiem nic zrobić :( (2)

      Po za tym jak wracam po robocie to i tak mi sie już nic nie chce....

      • 14 6

      • (1)

        To smutne być takim inwalida i leniem ;)

        • 9 12

        • żal mi ciebie w takim razie

          • 3 6

    • (2)

      To siedź w domu i żryj!
      Całe życie

      • 18 12

      • LOL hehe pogoda brzydka ? Hehe

        • 2 5

      • Kosz!

        • 0 9

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane