Knajpa kontra wspólnota. Niekończąca się wojna

Łukasz Stafiej

18 lipca 2017 (artykuł sprzed 6 lat)

Opinie (172)

Jeden z pubów w śródmieściu Gdańska został niemal odcięty od świata po tym, jak sąsiedzi wstawili zamykaną na klucz bramę na prowadzącej do niego drodze. Właścicieli trójmiejskich lokali gastronomicznych to nie dziwi - konflikty ze wspólnotami mieszkaniowymi to codzienność w tej branży.

Bywalcy i właściciele pubu 107 przy ul. Ogarnej mają problem. Znana im od dawna droga prowadząca do lokalu w zasadzie już nie istnieje. Wspólnota mieszkaniowa postanowiła ją zablokować zamykaną na klucz bramą, którą mieszkańcy wstawili w przejściu na podwórko, gdzie mieści się 107. Do lokalu co prawda nadal można dojść, ale od strony ul. Długiej.

- Od Ogarnej wchodziło się od zawsze, także kilka lat temu, gdy działał tutaj poprzedni klub - tłumaczy Piotr Parusiński, który 107 prowadzi z bratem. - Teraz goście odbijają się od zamkniętej bramy, a my nie mamy nawet jak ich poinformować, że wejść można od drugiej strony, bo na wywieszenie szyldu nie ma zgody wspólnoty.

Kto ma rację w sporze lokal kontra wspólnota:

mieszkańcy, właściciele nie respektują zasad miejskiego współżycia gastronomowie, sąsiedzi często działają na złość, bez powodu sprawa jest często skomplikowana i niejednoznaczna

Brama pojawiła się trzy tygodnie temu. Efekt Parusińscy już zdążyli odczuć w kasie oraz w codziennej frekwencji.

- Bywalcy śmieją się, że teraz będziemy jeszcze bardziej niszowi, ale nam do śmiechu nie jest - mówi Piotr. - Sytuacja nas dziwi, bo nigdy nie było na nas skarg. W 107 nie robimy głośnych imprez, czasem są koncerty i pokazy impro. Ludzie wpadają głównie napić się rzemieślniczego piwa i zjeść burgera.
Konflikty z sąsiadami nie dziwią natomiast innych trójmiejskich gastronomów. Można w zasadzie przyjąć, że problemy ze wspólnotami mieszkaniowymi to chleb powszedni co drugiego właściciela gastronomii. Ryzyko wpisane w ten zawód - śmieją się niektórzy.

Pomysły mieszkańców na to, żeby pozbyć się niechcianej knajpy są nieograniczone. Restaurację Przystanek Orłowo mieszkańcy okolicznych apartamentowców chcieli wykończyć finansowo - uznali, że lokal generuje 95 proc. śmieci całej wspólnoty i dzięki temu ma płacić 3000 zł miesięcznie za wywóz śmieci. Zdarzają się też mniej dyplomatyczne metody. Uszkadzanie witaczy i mebli w ogródkach przed lokalem czy worki z fekaliami, którymi jeden z sąsiadów obrzucał szyby gdańskiego pubu Red Light to na szczęście jednak wyjątki.

Ulubiony chwyt wojujących z lokalami sąsiadów to wzywanie policji pod pretekstem zakłócania porządku i ciszy nocnej. W sopockiej Czarnej Wołdze zdarzało się, że policja wizytowała więcej niż raz w czasie jednego wieczoru. Właściciele w końcu musieli przenieść interes - pod presją mieszkańców kamienicy nie dostali przedłużenia koncesji na alkohol. Mieszkańcy wykurzyli też ze swoich budynków m.in. gdyński pub Nonsens czy wrzeszczańską klubokawiarnię Cafe Fikcja.

- Brak koncesji to oczywiście wyrok śmierci dla lokalu - mówi Tomasz pracujący w trójmiejskiej gastronomii od lat. - Sporo lokali nawet się nie otworzyło, po tym jak właściciele sprawdzili możliwość uzyskania pozwolenia na alkohol od wspólnoty. Przy małej wspólnocie trzeba mieć zgodę wszystkich. Praktyka pokazuje, że to w zasadzie niemożliwe.
Konfliktem jednej z mieszkanek z kawiarnią Kurhaus we Wrzeszczu żyło kilka kamienic wokół ronda przy ul. Wajdeloty. Narzekająca na hałas dochodzący z lokalu pani chodziła po mieszkaniach i zbierała podpisy pod petycją o zamknięciu kawiarni. Oprócz tego, dzień w dzień wzywała mundurowych.

- Policja przyjeżdżała, spisywała nas, bo taki mają obowiązek, natomiast nigdy nie otrzymaliśmy żadnego mandatu, bo nie było ku temu powodów. Wezwań było bardzo dużo, więc sprawa trafiła w końcu do sądu. Wygraliśmy ją i sytuacja się uspokoiła - mówi osoba związana z Kurhausem. - Obecnie staramy się żyć ze wszystkimi w zgodzie. Zamykamy grzecznie o godz. 22 ogródek przed lokalem i upominamy gości, żeby nie hałasowali pod kamienicą.
- Najgorzej jest, kiedy sąsiedzi nie chcą w ogóle rozmawiać. Zamiast tego zasypują cię wszystkimi możliwymi kontrolami, a korespondencję prowadzą tylko pismami urzędowymi - mówi właścicielka innego wrzeszczańskiego lokalu, gdzie na wniosek jednego z mieszkańców specjalnie powołana komisja mierzyła natężenie hałasu generowanego przez system wentylacyjny.
Są jednak i tacy gastronomowie, którzy wolą dmuchać na zimne i od samego początku działalności starają się zminimalizować ewentualne problemy z sąsiadami. Kompleksowo pomyśleli o tym właściciele nowego pubu Carnivale w centrum Gdyni.

- Po pierwsze, na wszelki wypadek wygłuszyliśmy. Po drugie, nagłośnienie zostało dopasowane do wielkości pomieszczenia przez profesjonalnego akustyka. Po trzecie, wydzielona jest palarnia, żeby goście po nocy nie wychodzili przed lokal i nie hałasowali. Ciuchy można wyprać, a relację z sąsiadami trudno naprawić - mówi odpowiedzialna za marketing Sara Stima.
Gdański Bunkier rozwiązał problemy z nocnym hałasem za pomocą ochroniarzy, którzy nie wypuszczają gości na papierosa po godz. 22. Ochroniarz dbał też swego czasu o porządek na terenie pubowego zagłębia przy ul. Straganiarskiej.

- Rozumiem ludzi, którzy chcą mieć ciszę i spokój w mieszkaniu. Nie oszukujmy się jednak, że mieszkając w środku miasta, będziemy mieli cicho jak na wsi. Codzienny miejski zgiełk to nie tylko klaksony samochodów i syreny karetek, ale też nocne życie w knajpach. Tak jest w dużych miastach na całym świecie. Chodzi o to, żeby się dogadać, a nie robić sobie wzajemnie pod górę - kończy Sara z Carnivale.

Łukasz Stafiejl.stafiej@trojmiasto.pl

Miejsca

Red Light Pub Gdańsk, Piwna 28/31
4.9 Puby 7 miejsce
Bunkier Gdańsk, Olejarna 3
4.0 Kluby, dyskoteki
Restauracja Przystanek Orłowo Gdynia, al. Zwycięstwa 237/3
5.1 Restauracje
107 Ogarna Gdańsk, Ogarna 107D
Carnivale Bar Gdynia, Starowiejska 28
Kurhaus Gdańsk, Aldony 6/1

Opinie (172) 7 zablokowanych

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-07-18 18:31

W centrum się pracuje i bawi (1)

A mieszka poza centrum.
Tyle w temacie.
"Bojownikom o pokój" życzę tyle samo wytrwałości, gdy przyjdzie im twarzą-w-twarz zwalczać sąsiada-słoja z wynajmowanego mieszkania. Prostaka mającego w zwyczaju zostawiać śmieci pod drzwiami, parkować w wejściu do budynku, rzucać kiepy na ziemię, wrzeszczeć bachorami na okrągło i łomotać dyskopolo.

trw
6 lat
- 12 13
Twoja opinia

Zmień treść

A mieszka poza centrum. Tyle w temacie. "Bojownikom o pokój" życzę tyle samo wytrwałości, gdy przyjdzie im twarzą-w-twarz zwalczać sąsiada-słoja z wynajmowanego mieszkania. Prostaka mającego w zwyczaju zostawiać śmieci pod drzwiami, parkować w wejściu do budynku, rzucać kiepy na ziemię, wrzeszczeć bachorami na okrągło i łomotać dyskopolo.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-07-18 19:49
  
  A weź się całuj cwaniaku
  
  Miasto to także mieszkańcy, a nie wydmuszka dla turystów i pijanego barachła
  
  6 lat
  - 7 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Miasto to także mieszkańcy, a nie wydmuszka dla turystów i pijanego barachła
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-07-18 17:04

Nigdy bym nie pozwolił (2)

Na knajpę w swoim budynku. Popieram wspólnotę. Knajpa powinna przeskoczyć na inną lokalizację.

6 lat
- 35 12
Twoja opinia

Zmień treść

Na knajpę w swoim budynku. Popieram wspólnotę. Knajpa powinna przeskoczyć na inną lokalizację.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-07-18 19:30
  
  do sąsiadów?
  
  6 lat
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-07-18 19:08
  
  O ile cały budynek jest twój
  
  6 lat
  - 3 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-07-18 19:23

Bunkier

fajna miejscówka.

6 lat
- 5 1
Twoja opinia

Zmień treść

fajna miejscówka.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-07-18 19:05

Tzw. biznesmeni patrzą tylko za cashem i mają w dudzie sąsiadów.

Potem wypisują na forach pretensje, że ludzie ich nie lubią. A za co mają Was lubić, wy biznesmeni z Koziej Wólki? Wykupcie mieszkanie w kamienicach i zróbcie tam banki, biura albo burdele (co na jedno wychodzi). Ale dopóki mieszkają tam ludzie, to sami zachowujcie się jak ludzie, a nie jak bydło.

Autor (opcjonalny)
6 lat
- 7 7
Twoja opinia

Zmień treść

Potem wypisują na forach pretensje, że ludzie ich nie lubią. A za co mają Was lubić, wy biznesmeni z Koziej Wólki? Wykupcie mieszkanie w kamienicach i zróbcie tam banki, biura albo burdele (co na jedno wychodzi). Ale dopóki mieszkają tam ludzie, to sami zachowujcie się jak ludzie, a nie jak bydło.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-07-18 15:08

Jak się chce to można: (1)

- Po pierwsze, na wszelki wypadek wygłuszyliśmy. Po drugie, nagłośnienie zostało dopasowane do wielkości pomieszczenia przez profesjonalnego akustyka. Po trzecie, wydzielona jest palarnia, żeby goście po nocy nie wychodzili przed lokal i nie hałasowali. Ciuchy można wyprać, a relację z sąsiadami trudno naprawić - mówi właścicielka, Sara Stima.

Ludzi z Ogarnej rozumiem. Nie jest fajnie wąchać i sprzątać fekalia po imprezowiczach.

asd
6 lat
- 146 7
Twoja opinia

Zmień treść

- Po pierwsze, na wszelki wypadek wygłuszyliśmy. Po drugie, nagłośnienie zostało dopasowane do wielkości pomieszczenia przez profesjonalnego akustyka. Po trzecie, wydzielona jest palarnia, żeby goście po nocy nie wychodzili przed lokal i nie hałasowali. Ciuchy można wyprać, a relację z sąsiadami trudno naprawić - mówi właścicielka, Sara Stima. Ludzi z Ogarnej rozumiem. Nie jest fajnie wąchać i sprzątać fekalia po imprezowiczach.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-07-18 18:58
  
  gratulacje. profeska!
  
  .
  
  Autor (opcjonalny)
  6 lat
  - 6 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  .
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-07-18 18:34

więcej płotów Grzelaka i Budynia (1)

wincyj

6 lat
- 3 6
Twoja opinia

Zmień treść

wincyj
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-07-18 18:52
  
  pozdro KK ;)
  
  6 lat
  - 0 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-07-18 18:27

Bez komentarza

Ja od dziecka mieszkalem na Glownym mieście i knajpy mi nie przeszkadzały do tego stopnia że postanowilem otworzyć swoją. Dzięki uprzejmości wspólnoty ktora twierdziła że ok i mogę ją prowadzic a potem zmienila zdanie do dziś ( 4lata ) splacam długi. Z reszta takich historii jest dużo więcej na Starym mieście...

Cup of tea
6 lat
- 20 3
Twoja opinia

Zmień treść

Ja od dziecka mieszkalem na Glownym mieście i knajpy mi nie przeszkadzały do tego stopnia że postanowilem otworzyć swoją. Dzięki uprzejmości wspólnoty ktora twierdziła że ok i mogę ją prowadzic a potem zmienila zdanie do dziś ( 4lata ) splacam długi. Z reszta takich historii jest dużo więcej na Starym mieście...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-07-18 17:30

(2)

Tu wyłazi polska cebula: z jednej strony złośliwy sąsiad a z drugiej pijana hołota która nie liczy sie z nikim.

6 lat
- 14 10
Twoja opinia

Zmień treść

Tu wyłazi polska cebula: z jednej strony złośliwy sąsiad a z drugiej pijana hołota która nie liczy sie z nikim.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-07-18 17:34
  
  Dlaczego polska? (1)
  
  Byłem w wielu miejscach na świecie i są znacznie bardziej cebulaste ludzie z imprez. Pierwsze z brzegu Anglia....
  
  6 lat
  - 11 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Byłem w wielu miejscach na świecie i są znacznie bardziej cebulaste ludzie z imprez. Pierwsze z brzegu Anglia....
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2017-07-18 17:50
    
    Ostatnio norwedzy opanowali trójmiasto - mekka imprez chlania i dorzynania trzeźwości w wynajetych "apartamentach"
    
    a dookoła ktoś mieszka, ale co tam. Liczy się kasa i impreza. Mieszkańcy mają płacić i być cicho.
    
    6 lat
    
    13 1
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    a dookoła ktoś mieszka, ale co tam. Liczy się kasa i impreza. Mieszkańcy mają płacić i być cicho.
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-07-18 16:43

No i poprawne przykłady są też wymienione w artykule

Prawda jest taka, że taka knajpa to są wrzaski pijanych ludzi przez całą noc, w weekendy, a w wakacje przez cały tydzień.
Do tego uszkodzenia zaparkowanych samochodów, zarzygany chodnik, zasikane bramy.

Ludzie chcą żyć

qazq
6 lat
- 44 4
Twoja opinia

Zmień treść

Prawda jest taka, że taka knajpa to są wrzaski pijanych ludzi przez całą noc, w weekendy, a w wakacje przez cały tydzień. Do tego uszkodzenia zaparkowanych samochodów, zarzygany chodnik, zasikane bramy. Ludzie chcą żyć
Regulamin dodawania opinii