• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Kolacja charytatywna w restauracji Mercato

Justyna Michalkiewicz-Waloszek
11 marca 2019 (artykuł sprzed 5 lat) 
"Kobiety kobietom" to wydarzenie, z którego cały dochód zostanie przeznaczony na pomoc tym najbardziej potrzebującym. "Kobiety kobietom" to wydarzenie, z którego cały dochód zostanie przeznaczony na pomoc tym najbardziej potrzebującym.

"Kobiety kobietom" to cykliczna już impreza charytatywna, w której kobiety spotykają się, aby pomóc innym kobietom, a przy okazji miło spędzić czas we wspólnym gronie. Dochód z biletów, jak co roku, w całości zostanie przekazany na wsparcie kobiet chorych na raka.



Kobieca solidarność po raz trzeci miała szansę wybrzmieć w gdańskiej restauracji Mercato. Podobnie jak w latach ubiegłych, wydarzenie cieszyło się dużym zainteresowaniem. W restauracji hotelu Hilton spotkało się ponad 60 kobiet, które miały okazję przetestować 8-daniowe menu zaproponowane przez szefa kuchni Pawła Sawickiego.

Cena zaproszenia na kolację wynosiła 199 zł. Całkowity dochód z ich sprzedaży zostanie przeznaczony na wyposażenie Oddziału Onkologii Klinicznej Szpitala Morskiego w Gdyni, a dokładniej na zakup specjalnych łóżek.

- Od jakiegoś czasu zajmuję się prowadzeniem Oddziału Onkologii Klinicznej w Gdyni. Leczenie raka piersi to nasza specjalność. I chociaż wkładamy w nasze działanie całe serce i dużo pieniędzy, potrzeb zawsze jest więcej niż funduszy. Dzisiaj zbieramy pieniądze na poprawę warunków pacjentów oddziałowych nocujących na oddziale. Nowe łóżka to coś, co z pewnością uprzyjemni im życie. Dziękuję wam za otwarte serca - mówiła dr n. med. Iwona Danielewicz, onkolog z Gdyni.
  • Każda edycja wydarzenia cieszy się dużym zainteresowaniem. Tak było i tym razem. W kolacji charytatywnej udział wzięło 60 kobiet.
  • Przez cały wieczór serwowano 8-daniowe menu degustacyjne z selekcją alkoholi.
  • Największe zaskoczenie stanowił deser w kształcie... kobiecych ust. Pod delikatną skorupką znajdował się mus kokosowy.
  • Jedzenie zaskakiwało nie tylko dobrym smakiem, ale również bardzo estetyczną i pomysłową formą podania.

Każda z pań na początek otrzymała powitalnego drinka na bazie hiszpańskiego wina musującego Cava Rosado. Następnie zaserwowano amuse-bouche w postaci terrine z rostbefu i łopatki wieprzowej, podanego z crème fraîche, delikatnym sosem demi glace oraz chrustem z selera. Chwilę później panie skosztowały łososia bałtyckiego w towarzystwie lodów chrzanowych, kawioru oraz kwaśnej śmietany.

Następnie zaserwowano ogon wołowy z czerwoną soczewicą, papryką i ziemniakiem. Po propozycjach mięsnych zaproponowano delikatnego jesiotra z dodatkiem kiszonego selera. Całość podano w towarzystwie aromatycznej komosy.

Ostatnim daniem głównym było żebro wołowe z wędzonką, crème fraîche oraz sosem barbecue. Przed deserem podano bardzo intensywny w smaku sorbet z czarnej porzeczki z dodatkiem liofilizowanej maliny. Najbardziej zaskakującym elementem kolacji był deser, który zachwycił nie tylko delikatnie kokosowym smakiem, ale również swoją formą. Mus kokosowy zamknięto w czerwonej skorupce w kształcie kobiecych ust. Tuż obok znajdowały się orzeźwiające lody miętowe na malinowej gąbce oraz malinowe chipsy. Ostatnim słodkim akcentem wieczoru były słodkie praliny w formie petit fours. Dla wegan oraz wegetarian przygotowano alternatywną, bezmięsną wersję menu.

Wydarzenia kulinarne w Trójmieście: degustacje


Podczas kolacji paniom zaproponowano selekcję alkoholi. Sommelier i manager restauracji Maciej Zblewski specjalnie na tę okazję wybrał białe pecorino z Abruzji o kwiatowo-owocowym aromacie oraz sycylijskie pinot noir o głębokim czerwonym kolorze z przyjemnym charakterem słodkiego owocu.

Miejsca

Wydarzenia

Opinie (32) 7 zablokowanych

  • 8 daniowe menu i 199 PLN - dochodu to z tego nie bylo (circa 0,20 PLN/osoby), ale co sie najadlysmy to nasze, (2)

    • 10 3

    • (1)

      Sprobuj przeczytać jeszcze raz, ale tym razem ze zrozumieniem. To bardzo pomaga w życiu. Oszczędza frustracji. Nie pozwala się zbłaźnić pisząc komentarze w internecie i ma wiele innych zalet! Warto spróbować!

      • 2 5

      • Przeczytalem - "calkowity dochod zostal przeznaczony..' itd

        Ile bylo tego dochodu?

        Przychodu bylo 11940 PLN, a dochodu?

        • 3 0

  • Chwała Bohaterom (1)

    Marzy mi się taki czas, w którym nie będzie takich imprez i to nie z powodu, że nie będzie chętnych, bo wierze w ludzi. Ale, ze system będzie wreszcie działać jak należy i pomoc/opieka będzie trafiać do potrzebujących w 100% efektywnie. Każda impreza charytatywna oraz zbiórka pieniędzy to świadectwo nieudolności polityków i dlatego, tez politycy powinni trzymać się z daleka. Brawo Panie, że się Wam chciało.

    • 2 4

    • " i to nie z powodu, że nie będzie chętnych"

      A czemu miałoby nie być? Płacisz pieniądze i jest żarełko. Ja tu nie widzę żadnego poświęcenia, ani bohaterstwa. Bohaterstwo to by było gdyby Panie przekazały te środki poświęcając coś swojego, bez organizowania hucpy z wystawną kolacją (której koszt zapewne był porównywalny z pomocą) i aparatami w tle żeby się "wylansować" i pokazać koleżankom- "o patrzcie, to moje zdjęcie na trojmiasto.pl! ależ ja jestem społeczna i charytatywna! I jaką ładną sukienkę kupiłam! Tylko 1300zł bo z przeceny!"

      • 5 0

  • Brawo

    • 0 2

  • Jedna Pani wybitnej urody..

    dluzsze ciemne wlosy, granatowa bluzka z bialym deseniem.. jest na dwu zdjeciach.. trafia w moj gust a i kogos jeszcze Bo pierscionek zareczynowy pokazny na palcu ;). Gratulacje. O imprezie sie nie wypowiem.

    • 1 0

  • Brawo!!!

    Ile czasu trwaly przygotowania,ba korekta ubytkow w urodzie, dojazd i jeszcze nalezalo bylo zjesc. Tyle wysilku wlozyly Panie. Kolejny wydatek energetyczny w pozowanie do zdjec i usmiech w slusznej sprawie. Wspaniale kobiety o dobrym sercu, ktore nie lubia byc w swietle fleszy ale musza;)

    • 1 0

2

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Najczęściej czytane