• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Kuchnia azjatycka według trójmiejskich restauratorów

Łukasz Stafiej
21 października 2016 (artykuł sprzed 7 lat) 
Najnowszy artykuł na ten temat Smakuj Trójmiasto w nowym miejscu
Na festiwalu będzie można spróbować jedzenia z różnych zakątków Azji: Japonii, Indii, Chin, Wietnamu, Korei czy Tajlandii. Na festiwalu będzie można spróbować jedzenia z różnych zakątków Azji: Japonii, Indii, Chin, Wietnamu, Korei czy Tajlandii.

- To była jedna z najbardziej udanych edycji, więc robimy powtórkę - zapowiada organizatorka festiwalu Smakuj Trójmiasta, którego druga azjatycka odsłona odbędzie się w niedzielę, 23 października w Starym Maneżu.



Smakuj Trójmiasto to minifestiwal kulinarny, podczas którego można poznać ofertę trójmiejskich restauratorów oraz kupić produkty od lokalnych i niszowych wystawców. Za każdym razem motywem przewodnim festiwalu jest kuchnia z innego zakątka świata albo okolicznościowa okazja. Jedna z pierwszych odsłon sprzed kilku miesięcy poświęcona była smakom azjatyckim.

- To była jedna z najbardziej udanych i popularnych edycji. Wiele osób prosiło mnie, aby ją powtórzyć. Po pierwsze, bo chcieliby znów mieć okazję spróbować w jednym miejscu oferty najlepszych azjatyckich lokali w Trójmieście. Po drugie: za pierwszym razem zainteresowanie było tak duże, że wielu osobom nie udało się wejść do ówczesnego lokalu - klubokawiarni Sztuka Wyboru, a dla innych zwyczajnie nie starczyło już jedzenia - mówi organizatorka Justyna Zalewska.
Tym razem z wejściem będzie łatwiej. Od kilku miesięcy festiwal odbywa się w przestronnym wnętrzu klubu Stary Maneż, na terenie wrzeszczańskiego osiedla Garnizon. W niedzielę na jego parterze stanie ponad czterdzieści stoisk z ofertą trójmiejskich restauratorów, sklepików z azjatyckimi produktami, czy rzemieślników, zajmujących się m.in. ceramiką. Wystawcy sprzedawać będą potrawy w degustacyjnych oraz normalnych porcjach, a także na wynos. Ceny zaczynać się będą od 5 zł.

- Będzie można spróbować nie tylko sushi, ale i ramenu, spring rolls, kimchi, smażonych makaronów, owoców morza, zupy pho, pierożków won ton, pad thai, yerba mate, herbaty matcha, czy tajskich lodów - wylicza Zalewska. - Będą smaki z różnych zakątków Azji: Japonii, Indii, Chin, Wietnamu, Korei czy Tajlandii.
Jedzeniu towarzyszyć będą wydarzenia na scenie. Będzie można usłyszeć kulinarne opowieści podróżnika (oraz restauratora) Krzysztofa Puternickiego, zobaczyć pokaz jedynej w Europie certyfikowanej sushimasterki, Anny Archackiej-Siemińskiej oraz dowiedzieć się, jak przygotować jesienne sajgonki, jak przygotować herbatę matcha czy do czego wykorzystać jadalne kwiaty i zioła.

Impreza potrwa w godz. 11-19, a za wstęp trzeba będzie zapłacić 5 zł (dzieci do 10 roku życia wejdą za darmo).


Azjatycka odsłona Smakuj Trójmiasto sprzed kilku miesięcy.

Wydarzenia

Smakuj Trójmiasto Asian Edition (15 opinii)

(15 opinii)
5 zł

Miejsca

Opinie (48) 2 zablokowane

  • jem tylko to co nasze. nie będę za skrawek ryby w ryżu płacił kilkadziesiąt złotych!!! (7)

    • 15 12

    • i co to tak krzyczy,co to tak krzyczy ?

      jak dla ciebie sushi,to tylko skrawek ryby,to wtranżalaj dalej te swoje ziemniaki...

      • 3 1

    • Do Bydgoszczy będę jeździł, a tu nie będę kupował (1)

      • 7 2

      • Pan tu nie stał!!!

        • 3 1

    • ale to jest nasze ! to nasze Polskie sushi . (1)

      Pamietam kiedys w PRL jak jeden mowil w sondzie ulicznej ze jada tylko Polski ryz , Polskie banany i Polskie kakao ). Bananowy patriota )

      • 6 3

      • ten nawias to zle swiadczy o tobie

        albo chcesz zeby kazdy wiedzial ze to ty (co przeciez zabija caly urok randomowej dyskusji), albo sam lubisz na to patrzec i sie ferdkowac. albo myslisz ze to fajny taki znaczek rozpoznawczy, ale to juz bylbys wejherowiakiem totalnym

        • 3 3

    • Dobrze, dziękujemy za ten merytoryczny glos! Smacznego "naszego"!

      • 1 3

    • tak

      ja tez nie bede

      • 4 2

  • Poszedłbym,ale nie będzie kaczki po pekińsku...

    • 4 1

  • Z kim nie rozmawiam na temat azjatyckiej kuchni, to jego wiedza kończy się na smutnych sajgonkach.

    • 6 2

  • Choćby nie wiem jak sie starali (1)

    Nie osiągną smaków zbliżonych do oryginalnych. Wszystko to bedzie tylko wariacja nt kuchni azjatyckiej.
    Za dużo zamienników, ziół hodowanych w Polsce, brak oryginalnych przypraw, te same importowane komponenty w wielu restaurscjach To wszystko jest
    jedynie wariacją nt. Kuchni azjatyckiej.

    • 17 6

    • Oprócz zupek chińskich Amino które sa

      • 2 0

  • Zdzierstwo

    Porcyjki że z lupą jedzenia szukać w cenie większej niż przyzwoitość by dopuszczała. Nir mówiąc o opłacie za sam wstęp.

    • 28 9

2

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane