• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Kuchnie świata w roślinnym wydaniu. Trwa Wege Festiwal

Magda Mielke
18 marca 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (97)
Wege Festiwal na Stadionie w Gdańsku potrwa do niedzieli. Wege Festiwal na Stadionie w Gdańsku potrwa do niedzieli.

Kuchnia tajska, gruzińska, perska, grecka czy turecka w wyłącznie roślinnej odsłonie. Przez cały weekend, 18 i 19 marca w Polsat Plus Arenie w Gdańsku odbywa się Wege Festiwal oraz towarzyszące mu targi biżuterii i kosmetyków naturalnych. Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny.



IMPREZY I WYDARZENIA Nadchodzące wydarzenia kulinarne

maj 10-11
Festiwal Hevelka 2024
Kup bilet

Jak często jesz dania bez mięsa?

W Polsce żyją obecnie ponad 3 miliony wegetarian, a niemal połowa Polaków choć raz próbowała wykluczyć z diety mięso i przejść na dietę wegetariańską bądź wegańską. Rosnące zainteresowanie kuchnią roślinną i zwiększająca się liczba półek sklepowych z żywnością bezmięsną mają bezpośredni wpływ na gastronomię. Powstaje coraz więcej lokali, które serwują wyłącznie roślinne dania, a w tradycyjnych kartach restauracyjnych pojawiają się coraz bardziej zróżnicowane propozycje dedykowane weganom oraz wegetarianom.

Doskonałą okazję do spróbowania różnorakich dań roślinnego pochodzenia dostarczają festiwale kulinarne, takie jak np. odbywający się już od kilku lat w Trójmieście Wege Festiwal. Targi przyciągają zwłaszcza spragnionych nowinek wegan i wegetarian, ale przypadną też do gustu otwartym na nowości mięsożercom, którzy chcą sprawdzić "co w trawie piszczy".

Choć na terenie stadionu rozstawiło się kilkadziesiąt stoisk, oferta nie jest tak bogata jak w ubiegłym roku, brakuje też kulinarnych nowinek. Niemniej dania i produkty są różnorodne i pochodzą z wielu części świata: od kuchni chińskiej i wietnamskiej, poprzez turecką, gruzińską i perską, aż po wegańskie odpowiedniki mięsa czy przetwory. Zjemy tu m.in. różne pierożki (dim sum, hanoi, wonton, boalni, samosa, z manioku), zupę pho, dania z ryżem i makaronem (pad thai, orientalne curry, udon, jalfrezi - aromatyczna potrawa z boczniaków), sajgonki, bułeczki bao, warzywne wrapy, burgery, calzone, czebureki i chaczapuri. Na stoiskach znajdziemy też wegańskie i wegetariańskie wersje mięsnych pierwowzorów: roślinne sznycle, burgery, paluszki a'la rybne i shoarmę. Są przeróżne wypieki, greckie oliwki w kilkunastu odmianach, specjały sprzedawane w słoikach: wegańskie pasztety, majonezy, sosy i miody, a także przyprawy, suplementy, herbaty, miody pitne, biosoki, oleje tłoczone na zimno i słodycze.

Gdzie zjeść? Restauracje z kuchnią wege


Na miejscu można też napić się piwa z browarów Wąsosz i Syców. Poza rzemieślniczym piwem jest też stoisko z bubble tea. Wiele punktów oferuje też napoje bezalkoholowe, m.in. lemoniady, kombuchę czy kawy. Na deser można zaś spróbować wegańskich ciast - tofurników i jagielników, tureckich słodyczy (chałwy, baklavy i rachatłukum) czy wege lodów.

Ile zapłacimy? Ceny są bardzo zróżnicowane i zazwyczaj uzależnione od wielkości porcji. Jeśli interesuje nas wyłącznie degustacja, to za jednego pierożka (gyoza, chinkali lub hanoi) czy sajgonkę zapłacimy ok. 4-6 zł, wietnamskie smakołyki (np. banh com czy banh gio) są po 10-12 zł, chaczapuri kosztuje ok. 20 zł, podobnie bolani. Jeśli zaś nastawiamy się na zjedzenie dania obiadowego, trzeba się liczyć z wydatkiem ok. 30-40 zł.

Co je i czego nie je wegetarianin, a co weganin? O dietach bezmięsnych Co je i czego nie je wegetarianin, a co weganin? O dietach bezmięsnych
Wege Festiwalowi towarzyszą Targi Biżuterii oraz Targi Kosmetyków Naturalnych - EkoPiękno. To sprawia, że festiwalowa oferta jest jeszcze szersza, a każdy z odwiedzających ma szansę znaleźć tu coś dla siebie.

Dzisiaj festiwal potrwa jeszcze do godz. 20, w niedzielę zaś można odwiedzić targi od godz. 12 do 18.

Wydarzenia

Wege Festiwal Trójmiasto (5 opinii)

(5 opinii)
street food, degustacja, targi

Miejsca

Zobacz także

Opinie (97) ponad 50 zablokowanych

  • Nie zapomnijcie o robalach.

    Kiedyś za tej biednej komuny, robak znaleziony w kaszy, mące czy w innych produktach, budził wstręt i obrzydzenie. Dzisiejsza komputerowa młodzież, przyszłość Narodu polskiego zachwyca się tym i robi sobie z tym paskudztwem selfie, by szybko pochwalić się przed takimi samymi jak oni dziećmi komputerów.

    • 8 1

  • W Belgradzie jest taka fajna knajpa

    Maja reklame na witrynie " Karmimy smacznie i niezdrowo". I w srodku pelno.

    • 2 2

  • Teraz wojny są o wodę, czarnoziemy surowce mineralne

    • 3 0

  • Żadna roślina nie zastąpi białka mięsa. Uważajcie z dieta bo można nabawić się anemii, dieta musi być zróżnicowana bo narobicie sobie biedy!!! Ale pycha zgadza się!!!

    • 11 5

  • Zamawiam dietę pudełkową Vege. Wciąga się to szybko. (5)

    Ale koło 17 i tak muszę iść do knajpy wciągnąć grillowaną pierś/ kotleta /ryby z ziemniakami żeby mieć energię.

    • 40 14

    • (1)

      Widzę, że mama zdjęła ci blokadę rodzicielską.

      • 3 7

      • Fajnie, że w Sreberku macie internet

        Nie nudzicie się

        • 2 1

    • (2)

      Ja wieczorem golonka ew szaszłyczek.

      • 11 4

      • (1)

        Tak codziennie? Ja bym nie dał rady.

        • 1 7

        • Masz złą przemianę materii, zepsutą przez wege.

          • 9 1

  • Nie mam nic przeciwko wege ale... (5)

    Nazywanie potraw zrobionych z warzyw -stekami ,parówkami ,kiełbasami to jest smiech na sali .

    • 57 9

    • (2)

      mnie śmieszy polędwica z łososia

      • 2 13

      • Mnie też. Tak samo jak stek z kalafiora. (1)

        • 16 1

        • Steki się robi z seitana. Ale rozumiem, że w rosji tego możecie nie wiedzieć.

          • 1 8

    • To idź na salę i się śmiej. (1)

      Albo naucz się poprawnie pisać.

      • 1 18

      • Ktoś, kto nie cierpi mięsa, nienawidzi go, chce innym zabronić jedzenia tego

        a sam nazywa mięsnymi nazwami swoje ulubione mieszanki traw, to chyba ma schizofrenię...

        • 28 4

  • Wege faszyści są bardzo tolerancyjni inaczej. Idealny przykład to niejaka Spurek z Europarlamentu.

    Chcieliby zakazać hodowli zwierząt, połowu ryb, spożywania nabiału i produktów z mleka. Oni ze swoimi chorymi pomysłami przypominają mi prawdziwych faszystów, którzy nie dają wyboru człowiekowi, tylko ustalają między sobą co będziesz mógł jeść i co będziesz mógł robić.

    • 26 3

  • sami rurkarze i dziwne dziouchy

    brakło tam tej też Spurek czy jak jej tam.
    Ogólnie niech tam każdy je co chce, ale wara mi od narzucania co ja mam jeść czy moja rodzina.
    A to w tą stronę zmierza, więc pilnujcie szóstej.

    • 22 5

  • Vege ok, może sobie być i nawet jestem za tym żeby dominowało diecie

    Pod warunkiem, że ktoś mi to udostępni (i nie codziennie to samo) i że resztę diety będzie stanowić dobre mięso i dobre piwo

    • 4 13

  • Biedni ci Inuici dawniej nazywani Eskimosami

    Całe życie na tłuszczu i mięsie. Zieleniny na oczy nie widzieli.
    Jak by się dowiedzieli co w Europie jest szkodliwe do jedzenia to by wszyscy od razu na serce padli.

    • 37 4

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane