- 1 Nowe lokale: od Marrakeszu po homary (39 opinii)
- 2 Trójmiasto w przewodniku Michelin (74 opinie)
- 3 Co Polacy jedzą na śniadanie? (97 opinii)
- 4 Kelner: zawód, którego (już) nie ma? (109 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Hi Thai w Gdyni oczarowało (72 opinie)
- 6 Ciągle o czymś zapominasz? Przyjrzyj się diecie (11 opinii)
Najsłodszy dzień w roku. Dziś tłusty czwartek
Pączki vs. donuty:
Dobre cukiernie w Trójmieście
W to najsłodsze święto najpopularniejszym przysmakiem są przede wszystkim pączki. Po tłustym czwartku rozpoczynają się ostatnie dni karnawału, czyli ostatki. Kończą się we wtorek - "śledzikiem", tuż przed Środą Popielcową. Tego dnia po raz ostatni można zjeść tłuste potrawy. Następnego dnia rozpoczyna się Wielki Post, który jest czasem przygotowania do Wielkanocy.
Tłusty czwartek 2022 - kiedy? Tradycja i zwyczaje pączków na Tłusty czwartek
Dawniej na słono
Zwyczaj jedzenia słodkich pączków pojawił się w Polsce około XVI wieku. Pączki nadziewane dżemami owocowymi (różanymi lub śliwkowymi) zastąpiły wcześniejsze wypieki nadziewane boczkiem lub słoniną. W ostatnie dni zapustne, zwane diabelskimi lub ostatkami, spożywano tłuste dania i bawiono się bez umiaru. Powszechne było jedzenie ciasta nadziewanego słoniną, smażonego na smalcu. Staropolskie przysłowie mówi: Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka, będzie miał pecha przez cały następny rok.
Do słonej wersji pączka nawiązuje Carmnik Cantyna z Gdyni. Tego szczególnego dnia proponują wyjątkową odmianę karnawałowego przysmaku. To pączki z wołowiną, dżemem z bekonu, czyli dodatkiem do burgerów, i sosem serowym.
Prosto z USA
Popularność zyskują też amerykańskie donuty, czyli pączki z dziurką. Często pokryte są kolorowym lukrem, posypką oraz dodatkowymi słodkościami. W Stanach Zjednoczonych zamiast tłustego czwartku obchodzi się jego odpowiednik - we wtorek. Znany jest jako Mardi Gras lub Shrove Tuesday. Mardi Gras to także nazwa festiwali i parad ulicznych, odbywających się w wielu miastach na całym świecie, np. w Nowym Orleanie czy Sydney.
Autobus - pączek kursuje po śródmieściu Gdyni
Do oblężenia przez klientów w tłusty czwartek cukiernie przygotowują się znacznie wcześniej. Pączki sprzedawane są w wielu wariantach: z marmoladą czy dżemem, adwokatem, budyniem, jabłkami lub bez nadzienia. Dekorowane są lukrem lub cukrem pudrem.
- Praca wre od samego rana, mamy zaangażowane wszystkie ręce na pokład - mówił Sylwester Jurczyk z cukierni Rogalik w Gdyni. - W zeszłym roku kolejki ustawiały się u nas już od piątej rano. Zainteresowanie jest bardzo duże.
Gigantyczne kolejki pod gdyńskimi pączkarniami
Wielka kolejka po pączki na Chyloni
Miejsca
Opinie (236) ponad 20 zablokowanych
-
2020-02-20 13:40
Donaty z monciaka
Gdyby jeszcze istniały donaty na monciaku.. do nich żaden pączek nie miałby podjazdu :)
- 6 1
-
2020-02-20 13:18
Paradowski dał dziś ciała
od 20 lat kupuję tam pączki, dziś rano o 8 zabrakło już z różą, z wiśnia... I raczej to już nie przypomina pączków jakie kiedyś się kupowało. Szkoda
- 2 0
-
2020-02-20 09:23
(2)
Do redakcji Trójmiasto pl skoro napisaliście że po Śródmieściu Gdyni jeździ autobus pączek to też napiszcie z łaski swojej w jakich godzinach on kursuje i czy przejazd jest płatny czy bezpłatny
- 4 5
-
2020-02-20 13:10
Tylko dla normalnych pasażerów, id***ów nie zabiera.
- 0 0
-
2020-02-20 09:28
No właśnie Pawlo Gdynia ma racje
- 0 0
-
2020-02-20 13:03
banda dzbanów obchodzi poganskie swieto, nie majac zadnego pojecia po co, ani skad sie wzielo
jaki jest sens w nawpie****aniu sie 10 paczkow z biedronki, tylko dlatego ze w kalendarzu jest napisane "tlusty czwartek" ?
- 9 6
-
2020-02-20 12:50
To nie tak do końca. W tłusty czwartek paczki są w mniejszym wyborze niż zwykle , przeważnie z marmoladą tylko, nawet w starej paczkarni gdzie zwykle jest koło 20 wariantów dziś tylko 4. Kolejka do wz ogromna , posuwa się 1 osoba/ 10 minut mimo ze ludzi do pracy mnóstwo. Tak ze miedzy bajki włożyć ich nocne przygotowania. Bronią się smakiem i ceną bo w Gdańsku przy dużej konkurencji ciężko o smacznego paczka lub ciastko
- 3 1
-
2020-02-20 07:19
Tragiczna jakość (1)
Pączki w tłusty czwartek mają tragiczną jakość. Są robione dużo wcześniej i mrożone albo sprowadzane z Chin (tak, nawet głęboko mrożone pieczywo przywożą z Chin). Typowa produkcja "byle taniej".
- 16 8
-
2020-02-20 12:19
To nie jedz, jeszcze masz jakiś problem?
- 1 1
-
2020-02-20 07:08
Chciałem się odchudzać... (3)
A tu znowu okazja do wpi......nia. :)
- 49 7
-
2020-02-20 07:37
ćwicz silną wolę ;) (2)
- 7 1
-
2020-02-20 07:49
Od jutra. Obiecuję :) (1)
5 pączków już wciągnięte. Kolejne 2 od pracodawcy w przerwie śniadaniowej wpadnie. Po pracy kolejnych kilka, jak co roku pewnie ogólnie około 20 zjem.
- 9 1
-
2020-02-20 12:15
Znam takich jak Ty. Gó.no spod du.py byś zjadł byle za darmo. Mentalna komuna we łbie.
- 2 7
-
2020-02-20 08:43
Spojrzcie na zgrabne i szczuple dziewczyny z Tajlandii. (7)
One nie obżeraja sie paczkami. A nasze baby to mozna zobaczyc na ulicy. Troche umiaru.
Janusz z Olszynki- 8 17
-
2020-02-20 09:59
(1)
Ale te z Tajlandii maja siusiaka! Ja juz wole nasz swojskie.
- 11 1
-
2020-02-20 11:56
To wg Ciebie w Tajlandii wszystkie kobiety mają męskie przyrodzenie?
Nie wiem gdzie się zapuszczałeś, ale na pewno nie tam, gdzie ja.
- 2 0
-
2020-02-20 08:45
Janusz, przecież ty nigdy nie byłeś w Tajlandii (1)
fejk njus to jest, że one takie chude
- 5 1
-
2020-02-20 10:22
Fejk njus to że to dziewczyny...
- 7 0
-
2020-02-20 10:08
Na szczupłe, zgrabne i w miarę wysokie Tajki to trzeba uważać, bo się można zdziwić, jak przyjdzie co do czego.
Chyba, że się lubi eksperymentować, co też nie jest złe. Słyszałam co prawda o takim, co się nie zorientował, ale już nie będę dochodzić, jak to się stało.
- 6 0
-
2020-02-20 10:04
Krytykujecie vegetarianizm w komentach. A Tajlandia to glownie warzywa. A od tego tylek nie rosnie.
- 2 2
-
2020-02-20 08:45
U nas bez żadnego myslenia, jedzą po 20 donutsow.
Tomek
- 0 4
-
2020-02-20 11:53
Ludzie powariowali.
Stać w kolejkach jak za komuny, widać niektórym tęskno.
A jak już kupicie, to smacznego. Nie dajcie się zwariować dietetykom i fit celebrytom. Jeden, dwa... a nawet 5 pączków (nawet tych marketowych) raz na kilka miesięcy nikogo nie zabije. Bo jeżeli chcemy być super-bio-eko-fit, to na zewnątrz wychodźmy w maseczkach, wodę pijmy tylko ze szkła, a warzywa i owoce hodujmy sami poza miastem w szklarniach i bez nawozu.- 11 1
-
2020-02-20 11:36
Raczej pseudo donuty ,bo zaden z nich niejest tak smaczny jak emerykanckie i te z sopotu!!
Najlepsze były w Sopocie znane na cały kraj ale ich wywalili i nowe miejsce taki czynsz przywalili ze im się nieoplacało.Teraz to co sprzedają wszędzie to zwykle ciasto z aromatem chemicznym nic więcej!! Ate obecne paczki to kolejna sciema nic niema wspólnego z tradycyjnym paczkiem!!
- 6 1
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.