• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Najsłodszy dzień w roku. Dziś tłusty czwartek

Julia Rzepecka
20 lutego 2020 (artykuł sprzed 4 lat) 

Pączki vs. donuty:

Tego dnia kolejki przed cukierniami ustawiają się już od samego rana. Tłusty czwartek, czyli ostatni czwartek przed Wielkim Postem, w tym roku wypada 20 lutego. Prawie każdy chce zjeść w tym dniu przynajmniej jednego pączka. Dawniej wierzono, że zapewni to szczęście na cały rok.

Dobre cukiernie w Trójmieście


Ile pączków zjesz w tłusty czwartek?

Tłusty Czwartek to ostatni czwartek karnawału przed Wielkim Postem. To święto ruchome, które zależy od daty Wielkanocy. W tym roku wypada 20 lutego.

W to najsłodsze święto najpopularniejszym przysmakiem są przede wszystkim pączki. Po tłustym czwartku rozpoczynają się ostatnie dni karnawału, czyli ostatki. Kończą się we wtorek - "śledzikiem", tuż przed Środą Popielcową. Tego dnia po raz ostatni można zjeść tłuste potrawy. Następnego dnia rozpoczyna się Wielki Post, który jest czasem przygotowania do Wielkanocy.

Tłusty czwartek 2022 - kiedy? Tradycja i zwyczaje pączków na Tłusty czwartek



  • Tego dnia najbardziej popularnymi słodkościami są pączki i faworki, znane w niektórych regionach jako "chruściki".
  • Tego dnia najbardziej popularnymi słodkościami są pączki i faworki, znane w niektórych regionach jako "chruściki".
  • Tego dnia najbardziej popularnymi słodkościami są pączki i faworki, znane w niektórych regionach jako "chruściki".

Dawniej na słono



Zwyczaj jedzenia słodkich pączków pojawił się w Polsce około XVI wieku. Pączki nadziewane dżemami owocowymi (różanymi lub śliwkowymi) zastąpiły wcześniejsze wypieki nadziewane boczkiem lub słoniną. W ostatnie dni zapustne, zwane diabelskimi lub ostatkami, spożywano tłuste dania i bawiono się bez umiaru. Powszechne było jedzenie ciasta nadziewanego słoniną, smażonego na smalcu. Staropolskie przysłowie mówi: Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka, będzie miał pecha przez cały następny rok.



Do słonej wersji pączka nawiązuje Carmnik Cantyna z Gdyni. Tego szczególnego dnia proponują wyjątkową odmianę karnawałowego przysmaku. To pączki z wołowiną, dżemem z bekonu, czyli dodatkiem do burgerów, i sosem serowym.

Dawniej objadano się pączkami nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem, które obficie zapijano wódką. Dawniej objadano się pączkami nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem, które obficie zapijano wódką.

Prosto z USA



Popularność zyskują też amerykańskie donuty, czyli pączki z dziurką. Często pokryte są kolorowym lukrem, posypką oraz dodatkowymi słodkościami. W Stanach Zjednoczonych zamiast tłustego czwartku obchodzi się jego odpowiednik - we wtorek. Znany jest jako Mardi Gras lub Shrove Tuesday. Mardi Gras to także nazwa festiwali i parad ulicznych, odbywających się w wielu miastach na całym świecie, np. w Nowym Orleanie czy Sydney.

Autobus - pączek kursuje po śródmieściu Gdyni

Najbardziej widowiskowo ostatki obchodzone są w Rio de Janeiro, gdzie odbywa się największy na świecie bal karnawałowy. Rozpoczyna się on w tym roku w piątek, 21 lutego, i trwa przez pięć dni.

  • Stany Zjednoczone słyną m.in. ze swojego zamiłowania do donutów.
  • Stany Zjednoczone słyną m.in. ze swojego zamiłowania do donut'ów.
Do oblężenia przez klientów w tłusty czwartek cukiernie przygotowują się znacznie wcześniej. Pączki sprzedawane są w wielu wariantach: z marmoladą czy dżemem, adwokatem, budyniem, jabłkami lub bez nadzienia. Dekorowane są lukrem lub cukrem pudrem.

- Praca wre od samego rana, mamy zaangażowane wszystkie ręce na pokład - mówił Sylwester Jurczyk z cukierni Rogalik w Gdyni. - W zeszłym roku kolejki ustawiały się u nas już od piątej rano. Zainteresowanie jest bardzo duże.
  • Cukiernia UMAM przygotowała nietypową wersję pączka: ciasto parzone nadziane waniliowym budyniem i karmelowym musem oraz kremem z mango. Na wierzchu ozdobiony czekoladą.
  • Cukiernia UMAM przygotowała nietypową wersję pączka: ciasto parzone nadziane waniliowym budyniem i karmelowym musem oraz kremem z mango. Na wierzchu ozdobiony czekoladą.
  • Cukiernia UMAM przygotowała nietypową wersję pączka: ciasto parzone nadziane waniliowym budyniem i karmelowym musem oraz kremem z mango. Na wierzchu ozdobiony czekoladą.

Gigantyczne kolejki pod gdyńskimi pączkarniami


Wielka kolejka po pączki na Chyloni

Miejsca

Opinie (236) ponad 20 zablokowanych

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Co wygrywa: pączek tradycyjny czy amerykański donut?

    Donaty z monciaka

    Gdyby jeszcze istniały donaty na monciaku.. do nich żaden pączek nie miałby podjazdu :)

    • 6 1

  • Paradowski dał dziś ciała

    od 20 lat kupuję tam pączki, dziś rano o 8 zabrakło już z różą, z wiśnia... I raczej to już nie przypomina pączków jakie kiedyś się kupowało. Szkoda

    • 2 0

  • (2)

    Do redakcji Trójmiasto pl skoro napisaliście że po Śródmieściu Gdyni jeździ autobus pączek to też napiszcie z łaski swojej w jakich godzinach on kursuje i czy przejazd jest płatny czy bezpłatny

    • 4 5

    • Tylko dla normalnych pasażerów, id***ów nie zabiera.

      • 0 0

    • No właśnie Pawlo Gdynia ma racje

      • 0 0

  • banda dzbanów obchodzi poganskie swieto, nie majac zadnego pojecia po co, ani skad sie wzielo

    jaki jest sens w nawpie****aniu sie 10 paczkow z biedronki, tylko dlatego ze w kalendarzu jest napisane "tlusty czwartek" ?

    • 9 6

  • To nie tak do końca. W tłusty czwartek paczki są w mniejszym wyborze niż zwykle , przeważnie z marmoladą tylko, nawet w starej paczkarni gdzie zwykle jest koło 20 wariantów dziś tylko 4. Kolejka do wz ogromna , posuwa się 1 osoba/ 10 minut mimo ze ludzi do pracy mnóstwo. Tak ze miedzy bajki włożyć ich nocne przygotowania. Bronią się smakiem i ceną bo w Gdańsku przy dużej konkurencji ciężko o smacznego paczka lub ciastko

    • 3 1

  • Tragiczna jakość (1)

    Pączki w tłusty czwartek mają tragiczną jakość. Są robione dużo wcześniej i mrożone albo sprowadzane z Chin (tak, nawet głęboko mrożone pieczywo przywożą z Chin). Typowa produkcja "byle taniej".

    • 16 8

    • To nie jedz, jeszcze masz jakiś problem?

      • 1 1

  • Chciałem się odchudzać... (3)

    A tu znowu okazja do wpi......nia. :)

    • 49 7

    • ćwicz silną wolę ;) (2)

      • 7 1

      • Od jutra. Obiecuję :) (1)

        5 pączków już wciągnięte. Kolejne 2 od pracodawcy w przerwie śniadaniowej wpadnie. Po pracy kolejnych kilka, jak co roku pewnie ogólnie około 20 zjem.

        • 9 1

        • Znam takich jak Ty. Gó.no spod du.py byś zjadł byle za darmo. Mentalna komuna we łbie.

          • 2 7

  • Spojrzcie na zgrabne i szczuple dziewczyny z Tajlandii. (7)

    One nie obżeraja sie paczkami. A nasze baby to mozna zobaczyc na ulicy. Troche umiaru.

    Janusz z Olszynki

    • 8 17

    • (1)

      Ale te z Tajlandii maja siusiaka! Ja juz wole nasz swojskie.

      • 11 1

      • To wg Ciebie w Tajlandii wszystkie kobiety mają męskie przyrodzenie?

        Nie wiem gdzie się zapuszczałeś, ale na pewno nie tam, gdzie ja.

        • 2 0

    • Janusz, przecież ty nigdy nie byłeś w Tajlandii (1)

      fejk njus to jest, że one takie chude

      • 5 1

      • Fejk njus to że to dziewczyny...

        • 7 0

    • Na szczupłe, zgrabne i w miarę wysokie Tajki to trzeba uważać, bo się można zdziwić, jak przyjdzie co do czego.

      Chyba, że się lubi eksperymentować, co też nie jest złe. Słyszałam co prawda o takim, co się nie zorientował, ale już nie będę dochodzić, jak to się stało.

      • 6 0

    • Krytykujecie vegetarianizm w komentach. A Tajlandia to glownie warzywa. A od tego tylek nie rosnie.

      • 2 2

    • U nas bez żadnego myslenia, jedzą po 20 donutsow.

      Tomek

      • 0 4

  • Ludzie powariowali.

    Stać w kolejkach jak za komuny, widać niektórym tęskno.
    A jak już kupicie, to smacznego. Nie dajcie się zwariować dietetykom i fit celebrytom. Jeden, dwa... a nawet 5 pączków (nawet tych marketowych) raz na kilka miesięcy nikogo nie zabije. Bo jeżeli chcemy być super-bio-eko-fit, to na zewnątrz wychodźmy w maseczkach, wodę pijmy tylko ze szkła, a warzywa i owoce hodujmy sami poza miastem w szklarniach i bez nawozu.

    • 11 1

  • Raczej pseudo donuty ,bo zaden z nich niejest tak smaczny jak emerykanckie i te z sopotu!!

    Najlepsze były w Sopocie znane na cały kraj ale ich wywalili i nowe miejsce taki czynsz przywalili ze im się nieoplacało.Teraz to co sprzedają wszędzie to zwykle ciasto z aromatem chemicznym nic więcej!! Ate obecne paczki to kolejna sciema nic niema wspólnego z tradycyjnym paczkiem!!

    • 6 1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Najczęściej czytane