Nowe lokale to cykl artykułów, w których odwiedzamy nowe miejsca na gastronomicznej mapie Trójmiasta. Tym razem udało nam się odbyć prawdziwą kulinarną podróż dookoła świata - zaczęliśmy od słonecznych klimatów śródziemnomorskich, później przenieśliśmy się do Meksyku, następnie do Japonii, by na końcu zachwycić się kuchnią europejską w klasycznej odsłonie. Na szczęście, nadmiar kalorii udało nam się zgubić tupiąc nóżką w nowym klubie tanecznym. Sprawdźcie, jakie miejsca odwiedziliśmy.
. Bella Maria serwuje kuchnię włoską i śródziemnomorską. W menu znajdziemy bogaty wybór autorskich dań, łączących tradycję i nowoczesność. Szefową kuchni i całego zamieszania jest Maria, która postanowiła połączyć swoją miłość do kuchni śródziemnomorskiej z wieloletnim doświadczeniem kulinarnym i otworzyć własne miejsce. Towarzyszy jej pies, Kokos, który jest dobrą duszą lokalu i testerem specjalnego... menu dla psów. 
. Jak mówi właściciel, to "młodsze rodzeństwo" dobrze znanej miłośnikom meksykańskiej kuchni restauracji Cartel na Zaspie. Lokal na Morenie jest większy i posiada bardziej rozbudowaną ofertę. Znajdziemy tu kuchnię meksykańską z nowoczesnym twistem, ciekawe koktajle, a w weekendy również śniadania. 
). W nowej lokalizacji znajdziemy klimatyczne, ciemne wnętrze z przykuwającymi wzrok neonami. Czeka na nas też wyjątkowo ciekawa karta, w której oprócz sushi znajdziemy rameny, krewetki, pierożki gyoza i popularne ostatnio talerzyki, czyli zestawy przystawek w sam raz do dzielenia się z przyjaciółmi. Yatta Sushi wyróżniają oryginalne połączenia smakowe oraz wyjątkowo apetyczny sposób podania dań.
, na której odwiedziliśmy aż dwa nowe lokale. Pierwszym z nich był Freitag, elegancka restauracja, w której skosztujemy dań kuchni europejskiej oraz napijemy się wyśmienitego wina. Restauracja składa się z dwóch sal - mniejsza znajduje się na parterze, a większa na piętrze. W planach na najbliższy czas jest otworzenie trzeciej sali, którą będzie można wynająć na imprezy okolicznościowe oraz pokoju cygar. Miłośnicy wina nie będą zawiedzeni, w karcie znajduje się niemal 200 różnych etykiet. 
Tak będzie wyglądać food hall w Hali Targowej
, czyli klub muzyczny z bogatą ofertą autorskich drinków. Panuje tu klimat lat osiemdziesiątych, dziewięćdziesiątych i dwutysięcznych, co odzwierciedla zarówno wygląd lokalu (pełen desingerskich perełek), jak i muzyka inspirowana Studiem 54 i "Gorączką sobotniej nocy". Jak śmieje się właściciel - tańce na stołach są nie tylko mile widziane, ale wręcz wskazane. Klub otwarty jest jednak nie tylko na imprezowiczów, w planach są również stand-upy, muzyka na żywo czy wieczory literackie.
2024-02-24 15:26
Opinia wyróżniona
Taki jak na Przymorzu, we Wrzeszczu? Gdzie można wpaść cosc zjeść w tygodniu, bez wydawania milionów monet? Gdańsk jest totalnie drogim miastem. Wszystko tu jest droższe!
2024-02-28 16:11
Był "Easy Bar" nawet działał pare dobrych lat, ale się zawinął jakoś parę tygodni temu. Na Morenie jest już tyle gastronomii, że nowym będzie ciężko.
2024-02-25 08:57
a po to się inwestuje 1-2 miliony zł by jednak był z tego zwrot. To bardzo trudna działalność - nie polecam.
2024-02-25 08:34
2024-02-25 00:34
Koszty w HoReCa to dramat, wyrobienie sensownej marży to cud. Bary mleczne miały sens kiedy praca i energia były tanie, a zagraniczne produkty drogie. Dziś w sumie otworzyć knajpę włoską czy polską to jeden pies, tylko łatwiej ci będzie skasować 60zl za kalmary niż schabowego
2024-02-24 22:15
Nie ma i nie będzie już takich/tanich miejsc. Większość wyczuła szmal i nie chcą być "frajerami". Chcą tu i teraz. Wszystko.
2024-02-25 09:32
Oczekuje schabowego z kostka, ziemniakami gotowanymi i mloda kapusta zasmazana, podane na czystym talerzu, a wszysto w przystepnej cenie 15 zl. Przed emerytura powinienes miec cos odlozone, a szacunek ludzi ulicy jest juz przeciez bezcenny.
2024-02-25 08:59
większość knajp myśli o "tu i teraz" ale nie w kontekście wysokich zysków lecz przetrwania :D
2024-02-24 17:03
To otworz
2024-02-24 16:09
Opinia wyróżniona
Mam 50 lat i po zamknięciu Barbadosa było słabo, wpadłem tam przypadkowo i czułem się rewelacyjnie , bo muza dobra i towarzystwo w sam raz dla mnie czyli starsze
2024-03-01 23:24
obok jest też miasto aniołów tam chyba jest towarzystwo podobne i muza
2024-02-25 00:00
Chodzimy się pobawić z kumpelkami (45+), Absynt totalnie rozczarował, a w Wydziale Remontowym sympatycznie, ale chyba wyboru drinków nie ma. Do zobaczenia! :D
2024-02-25 10:16
Klub nieudanych związków tak to nazywaliśmy
2024-02-25 17:20
2024-02-28 21:08
Oj żony i partnerzy marynarzy tam... Tak się teraz piszę żona lub jego majtek beż majtek
2024-02-24 22:05
barbados to było to!
2024-02-25 00:04
Tam, gdzie jest Yatta Sushi, w latach 80-tych była cukiernia, chodziłam tam z mama na ciastka :)
2024-02-25 10:29
A nie były to może kremówki? ;)
2024-04-12 22:57
accusativus
2024-02-27 10:54
Bardzo mnie ciekawią budżety takich biznesów. Ile trzeba zainwestować w sam lokal (wystrój niektórych miejsc sprawia wrażenie dość drogiego) i ile trzeba sprzedać, żeby wyjść jako tako na swoje. Szczerze mówiąc nie odważyłbym się zainwestować dziś w gastronomię - konkurencja gigantyczna, koszty wysokie, społeczeństwo niezbyt zamożne. Jasne - latem na turystach na pewno można się jakoś odkuć, ale co przez resztę roku?
2024-02-27 16:24
gdy pierzesz kasę ?
2024-04-09 13:37
2024-02-27 12:42
Dokladnie na tym samym sie zastanawialem - ile trzeba wlozyc w taka knajpe w okolicach Dlugiej. Wydaje mi sie, ze jest to bardzo duza kwota. Moim zdaniem knajpy otwieraja albo ludzie, ktorzy maja duzo pieniedzy (z innego biznesu, spadek) i albo nie rozumieja branzy i pakuja hajs z glupoty albo po prostu z nudow i licza sie z porazka. No albo pralnia pieniedzy.
2024-03-09 14:34
Odnoszę wrażenie że pizza, burgery i ramen to ciągle ten sam temat tych artykułów. Często jeżdżę do Poznania czy Wrocławia, tam życie knajp jest zupełnie inne, bardziej różnorodne. W Gdyni wszyscy chcą pizzy, burgera i ramenu. Czy na prawdę nie macie ochoty na coś ciekawszego? Chyba że pizza w na każdym rogu naprzemian z second handem to jest wasza ukochana Gdynia.
2024-02-24 16:09
Opinia wyróżniona
Mam 50 lat i po zamknięciu Barbadosa było słabo, wpadłem tam przypadkowo i czułem się rewelacyjnie , bo muza dobra i towarzystwo w sam raz dla mnie czyli starsze
2024-03-01 23:24
obok jest też miasto aniołów tam chyba jest towarzystwo podobne i muza
2024-02-25 00:00
Chodzimy się pobawić z kumpelkami (45+), Absynt totalnie rozczarował, a w Wydziale Remontowym sympatycznie, ale chyba wyboru drinków nie ma. Do zobaczenia! :D
2024-02-25 10:16
Klub nieudanych związków tak to nazywaliśmy
2024-02-25 17:20
2024-02-28 21:08
Oj żony i partnerzy marynarzy tam... Tak się teraz piszę żona lub jego majtek beż majtek
2024-02-24 22:05
barbados to było to!
2024-02-27 15:57
a potraficie zrobić klopsy ? To co widze na zdjęciach to przewaznie rozrzuty po talerzu + rukola .Ja roboę boskie klopsiki w sosie jarzynowym z cieleciny i drobiu .
2024-02-28 16:51
Ja robię pyszny krupnik na żeberkach
2024-02-24 14:31
Cartel jest na miejsce Top Gun a może Top Gun dalej działa a to jest obok? dawno tam nie byłem...
2024-02-28 16:15
Dalej jest, wybili się w pandemii, jako nieliczni działając normalnie i wtedy zbili takie siano, że mają "poduszkę" na pare lat
Pewnie reszta "przestraszonych" teraz skomli, że siedzieli w domu i prosili o zrzutki na socjalach zamiast wziąć się do roboty, gdzie konkurencji prawie nie było bo działało może z 3% gastro w Gdańsku (mówie o działaniu na miejscu)
2024-02-26 07:41
2024-02-25 10:33
cartel jest obok
2024-02-24 22:09
Tak jak mówisz. Ajsmen
2024-02-24 15:26
Opinia wyróżniona
Taki jak na Przymorzu, we Wrzeszczu? Gdzie można wpaść cosc zjeść w tygodniu, bez wydawania milionów monet? Gdańsk jest totalnie drogim miastem. Wszystko tu jest droższe!
2024-02-28 16:11
Był "Easy Bar" nawet działał pare dobrych lat, ale się zawinął jakoś parę tygodni temu. Na Morenie jest już tyle gastronomii, że nowym będzie ciężko.
2024-02-24 22:15
Nie ma i nie będzie już takich/tanich miejsc. Większość wyczuła szmal i nie chcą być "frajerami". Chcą tu i teraz. Wszystko.
2024-02-25 09:32
Oczekuje schabowego z kostka, ziemniakami gotowanymi i mloda kapusta zasmazana, podane na czystym talerzu, a wszysto w przystepnej cenie 15 zl. Przed emerytura powinienes miec cos odlozone, a szacunek ludzi ulicy jest juz przeciez bezcenny.
2024-02-25 08:59
większość knajp myśli o "tu i teraz" ale nie w kontekście wysokich zysków lecz przetrwania :D
2024-02-25 08:57
a po to się inwestuje 1-2 miliony zł by jednak był z tego zwrot. To bardzo trudna działalność - nie polecam.
2024-02-25 08:34
2024-02-25 00:34
Koszty w HoReCa to dramat, wyrobienie sensownej marży to cud. Bary mleczne miały sens kiedy praca i energia były tanie, a zagraniczne produkty drogie. Dziś w sumie otworzyć knajpę włoską czy polską to jeden pies, tylko łatwiej ci będzie skasować 60zl za kalmary niż schabowego
2024-02-24 17:03
To otworz
2024-02-25 08:53
To nie pójdę wywalić 6dych w eter. Takie ceny moze wołać restauracja znana na rynku, a nie coś co się ledwo co pojawilo i wola takie kwoty.
Ludzie już się wypowiedzieli, ceny grają rolę, nawet dla turystów (ja jestem turystka z Włoch) i przyjeżdżam co miesiąc do Gdańska. Co miesiąc prawie jest drożej.
2024-02-25 11:20
To chyba miłość, ale do chłopa? Z Włoch do Gdańska, dobre sobie! Pojeździć na nartach? Wymoczyć nogi w zatoce? Poczuć wiatr i deszcz? Zaliczyć dziury w drogach? Czy po prostu wracasz z tej Italii z pracy do siebie, turystko?
2024-02-27 18:25
A może do rodziców przyjeżdża?
2024-02-25 11:40
Racja
Turystka z Włoch...
Buehehe
Maks to z Braniewa
2024-02-25 20:36
Hahaha dobre, ale nie pisz więcej.
2024-02-26 16:45
I zeby nie bylo, sam zarabiam dosc dobrze (polowe wiecej niz najnowsza srednia krajowa), ale uwazam ze na knajpy i bary po prostu mnie nie stac. Obiad za 50zl, piwo za 19, wiem ze skladniki sa drogie a koszty utrzymania lokalu, pensji pracownikow i media sa drogie - ale to po prostu za duzo
2024-02-27 12:39
zarabiasz 11k brutto? w Gdansku z taka kasa to nie poszalejesz
2024-02-24 16:15
burito za 48 zł? serio? kiedy ta gastro bańka pęknie?
2024-02-27 12:36
nigdy, bo Gdansk stal sie miejscem najazdu warszawiakow latem, nachapia sie tyle przez cale lato, ze w zime moga nic nie sprzedawac
2024-02-24 19:42
Totalne odklejenie, kosmos z cenami.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy