Nowa lokalizacja ekotargu Bazar Natury na terenie wrzeszczańskiego Garnizonu będzie prawdopodobnie strzałem w dziesiątkę. Na sobotnim otwarciu chętnych na zakupy droższej ale - jak zapewniają sprzedawcy - zdrowszej i lepszej jakościowo żywności nie brakowało.
). Pierwszy targ odbył się w sobotę przed południem i już teraz można przypuszczać, że nowe miejsce będzie prawdopodobnie strzałem w dziesiątkę. Garnizon staje się bowiem centrum podobnych inicjatyw - skierowanych raczej do bogatszego i podążającego za modnymi miejskimi trendami odbiorcy.
2017-10-14 18:13
2017-10-14 18:27
.... posmaruję błotem marchew i głanem jajka i biznes gotowy !!!!!!!!!! Kupujcie Kupujcie głupki ....
2017-10-14 23:29
2017-10-14 18:41
kupujcie produkty GMO w garnizonie
2017-10-14 19:12
Wygrałem życie
2017-10-14 19:41
czyli w sklepach sprzedawana jest trucizna, a żywność wolna od chemii jest jak indianin w rezerwacie
2017-10-14 19:42
była vodka eko?
2017-10-14 23:30
2017-10-15 10:31
2017-10-14 19:53
10 aut wzdłuż ulicy - na zakazie, a poprawnie parkujący nie mogą wyjechać... Reszta wokół - na chodnikach i trawnikach Słowackiego. Tragedia. Jak to ma tak wyglądać to ja dziękuję za takie "bogactwo" i "nowe miejskie trendy". Po prostu słoma z butów i zwykła wiocha.
2017-10-14 20:16
a parkingi "płatne aż 1 zł/h" puste. masakra...
2017-10-14 23:31
2017-10-14 20:03
I tyle w temacie.
2017-10-14 20:27
Gdie byl Sanepid? Wedliny, sery, mieso powinny byc przechowyane w lodowkach, ladach chlodniczych. Nigdy nie kupuje zywnosci rzuconej na stol. To niehigeniczne. Na zdjeciach widac ze nie przestrzegano przepisow. Nie wspomne o certyfikatach czy cenach. Brak slow.
Minimum sanitarne dla właścicieli punktów żywnościowo- żywieniowych działających okazjonalnie podczas imprez plenerowych, festynów itp., to miedzy innymi :
-zapewnić prawidłowe warunki do przechowywania sprzedawanej żywności oraz jej zapasu, zabezpieczające przed zanieczyszczaniem i zakażeniem (zamykane pojemniki, szafki) oraz gwarantujące właściwą temperaturę (urządzenia chłodnicze),stosować wyłącznie naczynia i sztućce jednorazowego użytku, przechowywać opakowania jednorazowe w warunkach zabezpieczających przed zakurzeniem, zabrudzeniem (pojemniki z przykrywami, szafki, zamykane kartony),
-punkt powinien mieć bazę (magazyny, kuchnię, zaplecze do mycia sprzętu) zależną od zakresu działania,
-właściciele punktów żywnościowo- żywieniowych zobowiązani są do zapewnienia sprzętu porządkowego i higienicznego jego przechowywania oraz odpowiedniej ilości środków myjących i dezynfekcyjnych,
-organizacja pracy powinna gwarantować zachowanie jakości zdrowotnej sprzedawanej żywności, a personel przestrzegać zasad higieny (używanie czystej odzieży służbowej, zabezpieczenie włosów, częste mycie rąk, korzystanie z wydzielonych toalet, eliminowanie żywności podejrzanej jakości.
przepisy rozporządzenia Rady nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych i uchylające rozporządzenie (EWG) nr 2092/91 (Dz. U. UE L 189 z 20.07.2007, str. 1 z późn. zm. z późn. zm.).
2017-10-15 11:13
Poczytajcie o tym.
Ponadto zagrożenia biologiczne (niehigieniczna produkcja, przechowywanie, sprzedaż) są o wiele gorsze niż osławiona (chemia) w produktach.
Na całym świecie od wielu lat obserwuje się drastyczny spadek zachorowalności na raka żołądka. Łączy się to z faktem coraz szerszej świadomości o wpływie higienicznego przygotowywania i przechowywania żywności (lodówki, antyoksydanty itd...)
Nie zawsze to co modne, na pierwszy rzut oka niby lepsze takowym jest w rzeczywistości
2017-10-14 20:35
Cena – wartość plus wynagrodzenie za wyrzuty sumienia przy oznaczaniu ceny.
Autor: Julian Tuwim, Jarmark rymów
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
