- 1 Trzydniowa kulinarna Feta na stoczni (35 opinii)
- 2 Moja Gruzja karmi dobrze i tanio (110 opinii)
- 3 Mieszkańcy ruszyli z pomocą małej lodziarni (246 opinii)
- 4 Kto ma szansę na gwiazdkę Michelina? (53 opinie)
- 5 Połączyła ich miłość do jedzenia (58 opinii)
- 6 W maju króluje zielony afrodyzjak (95 opinii)
Przysmaki PRL-u. Czego brakuje wam najbardziej?
Dziś półki sklepowe uginają się od różnego rodzaju przysmaków, wśród których nie brakuje propozycji wymyślnych i egzotycznych, niejednokrotnie sprowadzanych z najdalszych zakątków świata. Cztery dekady temu wybór mieliśmy znacznie ograniczony, ale nie oznacza to, że smakołyków nam brakowało, bo Polacy to naród kreatywny i jeśli czegoś w sklepie nie było, dokładano wszelkich starań, aby wyczarować satysfakcjonujący zamiennik. Czym z największym smakiem zajadaliśmy się w latach 80.?
Oranżada w woreczku, oranżadki w proszku
Oranżada w woreczku była hitem np. sklepików szkolnych. Nie przelewało się jej do kubeczka - przebijało się po prostu woreczek plastikową słomką. A później końcówkę tej samej słomki można było wykorzystać do puszczania mydlanych baniek, bo specjalnych płynów i akcesoriów, jakie mamy teraz, w tamtym czasie nie było. Pomyślcie sobie, jak bardzo minimalizowaliśmy wówczas produkcję śmieci. Byliśmy eko, zanim stało się to modne.
Ogromną popularnością cieszyła się też oranżada w proszku (ten przysmak po latach powrócił). Krążyła legenda, że ktoś znał kiedyś kogoś, kto - zgodnie z instrukcją - zalał ją wodą. Ten rodzaj napoju raczej konsumowało się na sucho.
Vibovit
Tego przysmaku w moim zestawieniu nie mogło zabraknąć. Wyjadaliśmy go prosto z saszetek, poślinionym paluchem. Chyba żadne lekarstwo (bo vibovit był sproszkowanym, witaminowym miksem i kupowało się go w aptece) nie smakowało mi potem tak bardzo. Wy też pamiętacie ten smak?
Słodki smak młodości, czyli kultowe słodycze z lat 90.
Murzynki/ciepłe lody
Słodka pianka z zaparzonej syropem piany z białek, podawana w wafelku, z wyglądu przypominająca włoskiego loda. Z racji tego, że ciepłe lody często występowały w wariancie z czekoladopodobną polewą, w niektórych regionach Polski nazywano je murzynkami. Jeśli załapaliśmy się na takie z dopiero co otwartego kartonu, mogliśmy mówić o szczęściu. Niemniej nawet takie kilkudniowe, lekko sflaczałe znajdowały bez trudu nabywców. Jeśli chodzi o sam smak, to był tak specyficzny, że albo się je lubiło, albo nienawidziło - przypominał gumową, słodką breję.
Zobacz, skąd w latach 80. brała się woda z bąbelkami. W sklepie jej nie sprzedawali.
Syfon - domowa produkcja wody gazowanej
W PRL-u w głowie się nie mieściło, żeby płacić w sklepie za zwykłą wodę do picia. Jeśli ktoś miał ochotę na wariant z bąbelkami, sięgał po syfon - to taki domowy wariant ulicznego saturatora. Gaz pochodził z wymiennych nabojów, wypełnionych CO2, a zainteresowanie było tak duże, że powstawały specjalne punkty, zajmujące się wyłącznie napełnianiem takich nabojów.
Kogel-mogel, czyli surowe jajka z cukrem
Dziś wielu osobom kogel-mogel nie przeszedłby przez gardło. No i wiele osób obawiałoby się spożycia takiego deseru z uwagi na możliwość złapania salmonelli. Cztery dekady temu wszyscy zajadali się nim jednak ze smakiem. Jego największym atutem była prosta receptura i dostępność składników - kogel-mogel to po prostu żółtka (albo całe jajka) utarte z cukrem. Można go podawać z dodatkami, ale wtedy wersja podstawowa wydawała nam się w pełni satysfakcjonująca.
Odpustowe frykasy
Przysmaki wiejskich odpustów to temat na osobny artykuł. Nawet w czasach wielkiego kryzysu na odpuście smakołyki musiały być. Wśród nich królowały obwarzanki - okrągłe ciasta upieczone z ciasta parzonego, nawlekane na sznurki, przez co przypominały okazałe naszyjniki. Do tego koniecznie trzeba było spróbować cukierków. Nie było to nic wyszukanego, najczęściej landrynki w różnych wariantach. Najpopularniejsze były karmelki w kształcie rybek. Chyba w życiu nie jadłam nic bardziej obrzydliwego niż ich lukrecjowy wariant.
Nie tylko Pewex. Enklawy luksusu w czasach PRL-u w Trójmieście
Donald, gumy kulki i uliczny fast food
W drugiej połowie lat 80. asortyment w sklepach zaczął się rozrastać. Obok bloków czekoladowych i wyrobów czekoladopodobnych, andrutów, preparowanego ryżu, kukurydzianych chrupek, kiśli, budyni, galaretek i mleka w proszku, z których w domowej kuchni wyczarowywano najbardziej wyrafinowane przysmaki, zaczęły pojawiać się słodycze z zagranicy.
Nic nie smakowało wtedy tak dobrze, jak guma Donald kupiona spod lady. Dodatkową frajdę dawało kolekcjonowanie dołączonych do gum komiksów. Nie mniejszym zainteresowaniem cieszyły się gumy kulki.
W tamtych czasach sporo jedliśmy też na ulicy, bo i okazji ku temu nie brakowało. Bo jak tu wyobrazić sobie spotkania towarzyskie po pierwszomajowych pochodach czy procesje w święto Bożego Ciała bez lodów, waty cukrowej czy oranżady pitej prosto ze szklanej, brązowej butelki?
Furorę robiły też gofry, rurki z bitą śmietaną, zapiekanki czy hot-dogi. I to nie takie liche, jakie serwuje się teraz. Kiełbaskę podawano w sporej bułce, niejednokrotnie w towarzystwie surówki.
Opinie (328) ponad 10 zablokowanych
-
2022-07-21 20:37
Mariusz (2)
Brakuje mi pieczywa z tamtych lat ,pulchnej bułki wrocławskiej i tej chrupiącej poznańskiej , którą się wydlubywalo palcem że środka ,żeby schrupać na końcu ,,obudowę", chleba ,który można było zjeść tylko z samą śmietaną, albo wędlin ,szczególnie najtańszej ,,kiełbasy zwyczajnej" na ognisko, której nikt nie ważył się profanować jakimś ketchupem czy czymś podobnym, bo psuło to doskonałe doznania smakowe tego wyjątkowego specjału . Naprawdę tęsknię za tym.
- 46 0
-
2022-07-23 22:02
Wystarczy kupić pieczywo z piekarni pana Majchrowskiego - i masz świetne pieczywo. Może i bułki są nieco "koślawe", może i chleb nie zawsze równo pokrojony (bo krajalnica już nie ta), ale naprawdę polecam. Dobra wędlina? Też wystarczy chcieć - jest na przykład masarnia Gminnej Spółdzielni "Samopomoc Chłopska"" w Żukowie, mają swój sklepik koło tamtejszej piekarni GS-u.
- 0 0
-
2022-07-21 20:43
Eee zwyczajna albo torunska. Do tego bułka i słoik dagomy... py szo ta.
- 10 0
-
2022-07-21 20:36
(1)
Jadło się na ulicy, warunki higieniczne w przyczepach były słabe, a zatruć pokarmowych było mniej. Jacyś ludzie teraz delikatni się zrobili.
- 40 0
-
2022-07-23 21:59
Zatruć pokarmowych było mnóstwo - tyle że cenzura nie pozwalała przekazywać takich informacji.
- 0 2
-
2022-07-21 20:14
Jestem 77r (3)
To były g*wniane czasy i nie ma za czym tęsknić a kto mysli inaczej jest g...pi.pozdro
- 10 66
-
2022-07-23 21:57
Ale minusujących - a przecież to prawda. Podłe czasy, bieda, wieczne braki podstawowych produktów i upokarzanie ludzi przez partyjnych kacyków.
- 1 1
-
2022-07-21 20:36
mama miała niepowtarzalną - zabraną przez POPIS - szansę na aborcje w 76/77 (1)
niestety wybrała g...pi.
- 15 6
-
2022-07-21 23:48
o sobie piszesz ,a mogła cie skrobnąć byś się nie męczył frustracie
- 3 6
-
2022-07-21 18:54
Różne jedzenia w czasach PRL-U (1)
różnica jest miedzy tym samym
co obecnie. wtedy wszystko bylo dobre i nie szkodliwe dla zdrowia.
Np.lody w lodziarniach czy np Calipso były pyszne, bardzo dobre
Dziś niestety bardzo zadko mozna znaleźć dobrego loda podobnie rozne napoje wtedy bardzo dobre dziś niestety nie. Takze owoce
jak jablka, gruszki, truskawki itd.
byly smaczne dziś nie. Również inne jedzenie bylo dobre i nie szkodliwe dla jedzących.- 40 0
-
2022-07-23 21:56
Wszystko było "dobre i nieszkodliwe dla zdrowia"? Przykro mi - ale to bzdury. Zatrudnia pokarmowe były normą, podobnie jak brud w zakładach spożywczych i w sklepach. Jakość jedzenia potrafiła być fatalna. Teraz po prostu tęskni się za młodością, nic więcej.
- 0 0
-
2022-07-21 16:40
Czego brakuje? Wszystkiego brakuje... (3)
Tamtych czasów, klimatów i tamtych ludzi brakuje, innych o wiele lepszych... Nie ma porównania do dzisieszego chorego Świata....
- 97 5
-
2022-07-23 21:50
O nie chciałbyś się przenieść do "tamtych czasów". Można zrozumieć sentyment za młodością - ale bądźmy szczerzy: to były podłe i biedne czasy.
- 1 1
-
2022-07-21 17:04
(1)
Teraz ludzie się nie lubią , nie wszyscy, ale jest spora grupa, której nic się nie podoba, ciągła krytyka to jest takie męczące.
- 13 4
-
2022-07-21 19:44
Kiedys nie bylo internetu i nie wiedzielismy, ze
Istnieje tylu narzekaczy.
- 22 0
-
2022-07-21 14:41
frykasy (7)
Brakuje : batonow krymskich, bloku mlecznego z orzechami, kukulek z Baltyku w Oliwie, ryzu preparowanego w cukrowej poliewie, cytrynowej albo malinowej, orzeszkow kamyczkow po 3,10zl, daktyli prasowanych, torcikow wedlowskich. Tyle zapamietalam!
- 98 2
-
2022-07-23 19:59
Kamyczki są w Dino
Kamyczki są w Dino
- 0 0
-
2022-07-21 15:46
Pamiętacie " Wiewiórkę"? Brakuje mi tego łakocia. (1)
- 17 0
-
2022-07-23 06:17
Taka dawna nutella
Uwielbiałam chleb z tym kremem
- 0 0
-
2022-07-22 11:24
Torciki wedlowskie są
- 0 0
-
2022-07-21 19:56
Oranżada z butelki, ale płyn biały- to był smak !
poza tym różowe "witusie" no i kwas chlebowy :)
- 4 0
-
2022-07-21 16:11
kukułki z Bałtyku ciąe w sprzeaży są.
- 8 0
-
2022-07-21 14:55
I wafel prince-polo w pierwotnym opakowaniu czyli zawinięty w folię aluminiową i na to jeszcze wsuwany w papierek :)
Kamyki można dostać do dzisiaj. Prawie to samo heh.- 26 0
-
2022-07-23 18:40
Wszystko
Szczerze ? Mnie brakuje wszystko. Wszystko miało smak !!!
- 4 0
-
2022-07-21 23:10
rurki z Dlugiej, donaty z Mąciaka (2)
pamiętacie??!! to byly czary..zaraz za fontanna neptuna w kamieniczce sprzedawano rurki z bita smietana..a na Mąciaku w okienku sprzedawali swietne donaty z maszyny..
- 18 0
-
2022-07-23 18:21
Donaty były też w budkach
przy hali w Gdańsku.
- 0 0
-
2022-07-22 08:36
Donaty z Monciaka
- 4 0
-
2022-07-21 18:27
Sopot (8)
A kto pamięta kebab.... Ale ten jedyny i prawdziwy do dziś pamiętam jego smak i te niekończące się kolejki. To był kebab w Sopocie na końcu Mońciaka róg z domem towarowym. Najlepsze lata działania lata 80. Wszyscy tam jeździli. Potem jeszcze prawdziwe Donaty w połowie Mońciaka i obowiązkowo lody u Włocha. Dziś zostały tylko lody ale raczej jedynie z nazwy bo że smakiem to w ogóle nie po drodze. Fajne były te czasy pomimo że wielu rzeczy nie było. Ale jak było to było prawdziwe
- 62 0
-
2022-07-22 08:22
(1)
Przecież te kebaby są do dziś, tylko podryguje stronie monciaka. Za Włochem.
- 4 1
-
2022-07-23 18:17
A pizza też?
- 0 0
-
2022-07-23 06:40
Te kebaby cały czas są
Na przeciwko. Smak ten sam :-). Kocham je
- 0 0
-
2022-07-22 19:29
Jakiś czas robili też tam haszu. A obok super pizza w trójkątach.
- 3 0
-
2022-07-22 09:50
robi wrażenie!
- 0 0
-
2022-07-21 20:46
Pamiętam te kebaby, paliły jak diabli:) zaraz obok podawali też pizzę na kawałki:)
- 12 0
-
2022-07-21 19:46
I ten ogoreczek kiszonej z cebulka w srodku...
Smak dziecinstwa
- 9 0
-
2022-07-21 18:31
Stoje sobie w kolejce po kebap (cirka 50 osób!!!) patrzę a tam Nikodem S śmiga do mercedesa z siatką kebabów. W latach 90 robili tam najsmaczniejszy. Później już słabiej...
- 13 0
-
2022-07-21 17:11
Masakra (8)
Nie zes*ajcie się z tym sentymentem do lat 80 i 90. Już niedługo będziecie mieli okazję powrócić do klimatu i dobrobytu tamtych lat a zamiast ptasiego mleczka będziecie wpie*rzać vibovit oślinionym paluchem.
- 24 97
-
2022-07-22 13:45
Więcej angażowania się w sprawy (2)
banderlandu doprowadzi, że tak się stanie. A może nawet być gorzej niż w latach 80tych bo nikt po chrust do lasu nie musiał śmigać i słyszało się mniej gwary rosyjskiej na ulicach pomimo stacjonowania wojsk radzieckich w naszym kraju.
- 3 4
-
2022-07-22 18:32
Ile za (1)
wpis Wania?
- 2 2
-
2022-07-23 18:15
Prawdę napisał, a ty nie masz
żadnych innych argumentów poza wanią? Te miliardy utopione w stepach czkawką taką się odbiją jakiej chyba od czasów gomuły ten kraj nie doświadczył.
- 1 0
-
2022-07-21 20:38
(1)
Oj, ale mi poszło w pięty!
- 8 0
-
2022-07-21 23:13
Wnet się posrałam
- 6 0
-
2022-07-21 23:13
Właśnie się ze**amy!
- 3 0
-
2022-07-21 20:11
(1)
Bedzie jak piszesz, bo PIS do tego doprowadzi...
- 13 11
-
2022-07-21 20:38
Wcześniej straszyles ze jak Pis wygra wybory to internet wyłącza. Jak Kaczyński twierdził że Polska powinna się zbroic to pisałeś ze Polska chce napaść na milujaca pokoj Rosje
- 10 8
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.